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蔡思貝 (Sisley)與賴慰玲、何雁詩一同現身節目《Mean Talk》受訪,主持Bobz、江美儀問到三人有否曾被「問價」、以高價錢被邀約出席飯局,不過Sisley自爆「身價」後,就引起網民質疑她「吹大咗」、「唔值得」! Bob、江美儀問過問題後,Sisley就爽快地話「琴日先有,我琴日先Cap圖」,她指有部份傳訊息給她的人用字...
買咗靚腐皮,順便到街市買些蝦膠來做簡單香口點心鮮蝦皮卷。 做法: ~剪去腐皮硬邊,用濕布輕抹,再剪成8塊三角形狀 ~將一塊腐皮放平,放上適量餡料,將腐皮捲起及左右收入 ~用適量麵粉/生粉水封口 ~油鑊慢火煎腐皮卷至香脆即成 溫馨提示: ~要慢火,確保餡料熟透 facebook https://www.face...
亞參雞飯在將軍澳Popcorn開業不久,窩夫與蝦子餅已經急不及待光顧了。 當日本來想試斑蘭咖央多士,可惜已經售罄。 窩夫一向愛吃海南雞飯,不用多想便決定要點海南雞飯,看看它是否真的有99分。 亞參去骨海南雞飯($88)送來了,先不談主角海南雞,評一評雞香飯,煮得粒粒分明,入味得來卻沒有油膩的感覺,散發淡淡的香茅香味,水準很高。三款...
第一次到尖沙咀金馬倫道的「水門雞飯」,那個掛海南雞的檔口,的確令人有如置身泰國的感覺。 又勾起我在兩年前的七月,坐在曼谷Silom路邊,吃海南雞飯的回憶,怎料到現在想快閃三日兩夜,是遙不可及的奢侈? 當然,這裡是有冷氣,無須大汗疊細汗,下午五點多來到,仍是下午茶時間,價錢會便宜一點。 $58一碟海南雞飯,包飲品,或會有人覺得在香港吃泰...
有人想食牛仔骨,最簡單黑椒牛仔骨啦。 做法: ~牛仔骨解凍,用廚房紙印乾 ~準備醃料醃牛仔骨:薑汁、紹興酒、生抽、糖、蠔油、胡椒粉、黑椒、生粉 ~洋蔥切條備用 ~準備醬汁:生抽、糖、蠔油、胡椒粉、黑椒、老抽、適量水 ~平底鑊煎香牛仔骨至半熟,盛起備用 ~同鑊中爆香洋蔥,加醬汁稍煮 ~牛仔骨回鑊 ~最後加少許喼汁加添層次及老抽調色 ~炒勻至...
又嚟涼拌,麻醬雞絲,早利亞用青瓜墊底,清清地,可隨意加添粉皮, 麻醬份量就要調較多些啦~ 做法: ~雞髀肉調味蒸熟,放涼後手撕備用 ~青瓜切絲,想軟身d 可加鹽等青瓜出水,清水沖乾淨瀝乾水備用 ~臨食前調教麻醬,芝麻醬、花生醬、糖、醬油拌勻,加適量水,慢慢一匙羹一匙羹咁加,慢慢推開,最後加少許麻油便可 ~麻醬上海南貨舖買,同花生醬比例 1:...
https://www.mrlamsan.com/2021/05/CASCA.html 日出康城 商場 the lohas 而家商場第3期開幕,多了戲院和冰場 餐廳也由只有大家樂變到有29間 選擇多了很多,大約8點見到呢間仍然要排隊 而且係商場唯一泰式餐廳,門口睇餐牌幾吸引 所以拎飛等位大約10分鐘就有位 呢度有好多款泰式主菜,咁今晚想...
福岡漢堡扒 福岡漢堡扒,個名好日本,其實係來自韓國的~ 主打漢堡扒套餐,漢堡扒係自己煎架 好食又好玩,女女試過後不停讚,要下次再黎玩過~ 餐牌其實幾簡單 以和牛漢堡扒為主,再配合不同的配料而得出六款和牛漢堡扒 每款漢堡扒其實係一個套餐黎,價錢已包湯,飯和沙律 仲有2人套餐及其他飯類及小食。 福岡漢堡扒 餐牌 最特別係和生SIZ...
再嚟做黑心居酒屋另一道菜式,茄子味噌田樂燒,茄子軟腍,味噌鹹香。 做法: ~茄子清洗後切半 ~輕手劃出格仔線 ~味噌加入醬油、味醂、糖及清酒攪勻備用 ~平底鑊加油燒熱,煎香茄子,切面向下 ~加少許水加蓋稍焗1-2分鐘,盛起備用 ~塗抹醬汁於茄子上 ~焗爐預熱180度,烤約15分鐘 ~最後灑上黑/白芝麻及蔥花即可 fa...
有睇黑心居酒屋的朋友應該會記得味噌豚肉卷,輕輕放半片紫蘇葉在內增加香氣,可惜近排早利亞找不到新鮮紫蘇葉,帶來蘆筍及蔥段來試試,效果非常理想,蘆筍清新夾味噌的濃香,蔥段亦提升到香味,做法簡單,佐飯或送酒都美味。 做法: ~豚肉五花腩片室溫解凍 ~蘆筍及蔥切段 ~豚肉薄薄塗抹日本味噌,放蘆筍或蔥段捲起 ~平底鑊放油燒熱,放豚肉卷煎熟即成 溫馨...
煮飯唔難,係每日都要諗「今晚又煮乜好 !?」先係大難題,尤其是我哋上班族,每日腦力已經消耗咗大半,間中都要俾自己懶下,呢啲時候如果屋企有史雲生雞湯就方便好多啦,容易煮到好菜式,新手又不敗! 今次我以雞湯煨煮炊飯,再加入牛油同味噌增加和風味,炊飯有菜有魚有飯,賣相吸引,好味度爆燈! 【三文魚椰菜味噌牛油飯 】 材料: 白米-2米杯...
昨天籃網以125:119擊敗金塊,Kyrie Irving和Kevin Durant雙星表現出色,Kyrie Irving以17投11中得到了31分4助攻1抄截1封阻,Kevin Durant則以14投9中得到了33分11籃板7助攻2抄截2封阻。他們二人合力在第四節抹力追金塊,最後還穩住了比賽的勝利。 賽後Kyrie Irving接受媒體訪...
韓國菜式其中的 comfort food 係人參雞湯,今次買咗一包人參雞湯料,就試試自家製,先來買隻無激素雞,食得放心。 做法: ~原隻雞徹底清洗乾淨,尤其內腔,要清所有內臟,瀝乾備用 ~糯米浸2-3小時 ~抹乾雞內腔,釀入糯米,喜歡可以加栗子,最後放紅棗後扎起兩腳封口 ~大煲凍水落人參雞湯料,放雞後大火煲滾後轉中小火 ~煲起碼個半至2小時...
簡單快捷滾燙系列~釀豆卜西洋菜湯 做法: ~豆卜用熱水浸洗後揸乾水備用 ~豆卜切半,釀入鯪魚肉 ~平底鑊落油,放鯪魚那面落鑊煎香 ~大煲放油爆香薑絲或薑片,加水煮滾 ~放西洋菜,再滾起後轉細火煮約半小時 ~放釀豆卜煮十數分鐘 ~加鹽調味即可 facebook https://www.facebook.com/juliatsu...
作為電玩迷,不少玩家都在遊戲平台Steam下載遊戲,最近一款大熱的懸疑解謎遊戲《鏽湖飯店》(Rusty Lake Hotel)限時免費下載,玩家下載後即可永久保存來玩,還不趕快download? 由遊戲工作室Rusty Lake獨立開發並發行的懸疑解謎遊戲《鏽湖飯店》(Rusty Lake Hotel),由即日起開放限時免費領取(https...