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通之廚房 於 04/11/2020 發表

牛肉飯非常好食,調味不需要多,簡單的加點蠔油菜加冬菜,已經非常惹味,再加燕麥片和麵包糠,牛肉爆汁又滑溜Video: https://youtu.be/utMa766U66Q 4人份量材料 450g 免治牛肉 30g  天津冬菜(洗淨) [fig1]                                       ...

窩夫與蝦子餅 於 03/11/2020 發表

深水埗的美食選擇很多,窩夫與蝦子餅間中都會去吃牛治、豬膶麵和車仔麵等。日前終於光顧了久仰大名的「家後」。 未看餐牌已經有兩大目標,分別是手工水餃和芝士糕。 蝦子餅點了韭菜豬肉湯餃米線($40),湯底可選牛骨湯、豬骨湯或是日例湯,當天的例湯是窩夫喜歡的粉葛赤小豆湯,所以選了例湯。例湯很有家的味道,真材實料,不含味精。韭菜豬肉餃有六隻...

通之廚房 於 15/10/2020 發表

8-9個 牛油撻皮材料 75g 牛油(凍/無鹽) [fig1] 1 黃 130g 中筋麵粉 [fig2] 20g 砂糖 撻料 1 隻雞(約55-60克) 35g 砂糖 80ml 水 25ml 花奶 Tart shells 75g Unsalted butter (cold) [fig1] 1 Egg york 130g All p...

我在倫敦天氣晴 於 06/10/2020 發表

我一直也很喜歡吃撻,所以當我在英國的超市發現「撻」的時候,實在是喜出望外。 撻,本來就是英國傳入香港的點心啊!英國的撻叫「egg custard tart」,跟香港的撻(「egg tart」),相似度達到90%。外層是充滿牛油香的餅皮,撻裡載滿香甜又滑溜的雞。英式撻跟港式牛油皮撻口感很相似,唯獨漿的成份稍有不同。香港撻的...

夢悠熊遊樂園~ 於 30/09/2020 發表

肌膚保養除了塗護膚品外, 有沒有想過也可以口服呢? 有不少牌子也推出了膠原白粉 / 飲類的產品, 而購買前一定要小心選擇無添加、 天然的, 最近便試了老協珍美顏飲, 想知效果如何可以看看以下呀~ 老協珍 collagen beauty essence 美顏飲, 1 盒 6 包 x 65ml, 原產地台灣, 耗時多年研發膠原白...

My Sky Beauty Blog 於 30/09/2020 發表

隨著年紀增長,膠原白流失也越來越大,需要好好補充,今次試了台灣開賣當天即銷售5000包—老協珍美顏飲。 當中含有4款超級天然植物,包括紅菜頭、西印度車厘子、無花果和山楂,以萃取植物多酚同維他命C。 吾講吾知,原來西印度車厘子有「維他命C之王」的美譽,為目前所有果樹種類中果實維他命C含量最高,為「血橙」約8倍之多。 維他命C可促進膠...

Beauty 於 28/09/2020 發表

愛美的女性為追求臉部彈嫩、沒皺紋的容顏, 有人嘗試服用膠原白粉,也有人習慣用膠原 白面膜 ; 而膠原白飮品我就試過幾款不同品牌 的,但始終不及最近我接觸了的這款「老協珍美 顏飲」,除了獨立包裝,即撕即飲又方便攜帶外。 最重要的是「老協珍美顏飲」創新使用「超級 天然植物多酚」,強力鎖住膠原白,強化肌 膚彈性,減少皺紋,讓肌膚變好,變得...

吹水籃球台 於 16/09/2020 發表

快艇隊「搶7」上半場其實仍處於領先優勢,不過下半場表現就突然「跳掣」。再看看全場數據,快艇「雙星」Kawhi Leonard、Paul George 簡直令人大跌眼鏡,兩手合共出手 38 次,僅得 24 分,還不如金塊隊 Jamal Murray 單場40分。 Kawhi Leonard 全場僅僅22 射 6 中,得到14分,尤其下半場...

通之廚房 於 15/09/2020 發表

咖哩鱼 ,今次分享一下秘製配方,材料簡單,即使身處海外,都可以吃到味道充滿港式風味的咖喱鱼,大家學識就可以開檔啦,希望大家喜歡 Video: https://youtu.be/cnWK6d0yO_4 4-5串材料 16-20粒 炸魚 [fig1] 汁料 500ml 水 1 tbsp 雞粉 [fig2] 1 tbsp...

宅而時習之 於 31/08/2020 發表

近年手機遊戲已經成為遊戲產業當中一項最賺錢的項目,不少玩家對有抽要素的手遊更又愛又恨,抽得到心愛的角色或武器固然很開心,但亦有不少玩家重額課金也抽不到,所以抽遊戲一直受人詬病。 最近日本Twitter就有網民介紹一部漫畫,當中它就將手遊的賺錢法比喻為「牛郎」、「家暴情人」等像極了愛情的人物,現在就看看吧。 由漫畫家カレー沢薫老師所創...

麵語錄 by min 於 28/08/2020 發表

日式薯仔沙律其中一個靈魂材料,就係個沙律醬。 以前個年代,我媽咪會用卡夫,我就覺得個醬酸少少係好開胃,可能點炸物會啱啲。 我而家多數會用丘比黃醬(BB沙律醬),其實呢隻係日式黃醬,味道少少甜,平時用嚟點下煎魚都係好好食。 講開黃醬,睇過啲DIY食譜,因為要加生黃,大家可以試試用蘭王或者其他日本,但我就一直整開另一個懶人版。 【派...

早利亞的美食感覺 於 26/08/2020 發表

行 Donki 見到有沖繩苦瓜,沖繩當地人喜歡加午餐肉一起炒,但夏天早利亞想清清地,就炒滑吧。 做法: ~苦瓜開邊刮掉苦瓜瓤,切薄片 ~滾水灼一灼或用鹽水浸泡後瀝乾備用 ~打發雞加鹽備用 ~燒熱油鑊,快炒苦瓜片 ~下炒至7成熟即可成滑 苦瓜又稱涼瓜,味苦性寒,有清熱解毒瀉火功效,可改善暗瘡、咽痛、眼紅及牙肉腫痛等熱毒引起的症狀,能...

mensuno HK 於 24/08/2020 發表

英雄漫畫可說是對不少人充滿影響力,特別是漫威漫畫公司(Marvel Comics)的作品,其後漫威電影宇宙(Marvel Cinematic Universe)更是影響了整個電影業,而講起日本的英雄,當中鹹超人《Ultraman》亦是家傳戶曉,最近鹹超人與蜘蛛俠聯手合作曝光! EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL...

宅而時習之 於 17/08/2020 發表

近日《Pokemon GO》被指遊戲中的多種「機率」系統如同「轉」和「抽箱」,甚至有玩家聯署要求官方公開各種遊戲數據和機率! 事源早前有外國玩家在聯署網站 iPetitions 上進行一項聯署活動,要求《Pokemon GO》遊戲開發商 Niantic 將遊戲中的各種「機率」公開,包括由中孵化小精靈種類的資料以及機率、團體戰報酬的...

MIRROR FANS 香港男團MIRROR粉絲頻道 於 17/08/2020 發表

MIRROR的Anson Kong(江𤒹生)最近有新歌派台。對於今次新歌「蝸牛」的MV,網民反應一面倒讚好!認為新歌無論在曲、詞、唱、演技、女主角選角、剪接、劇情等等方面,均屬於優秀之作。「蝸牛」是近年少有獲得大量網民好評的純本地創作。 原來,MV背後隱藏一個又一個的感人故事!當中,有彩,有洋蔥。 今次新歌派台,足以證明AK人緣甚...

光影言志辨 於 13/08/2020 發表

之前,日本雜誌YOUNG CHAMPION 發刊1000號,篠崎愛被選上成為1000號封面女郎;但佢本人無親自拍攝,雜誌原來收錄咗好多過去未曾公開過嘅內容;而小編仲會介紹篠崎愛如何從煉成2018年「世界百大最美臉」嘅過程,好去睇睇:(仲有彩喺最尾?) 作為日本歌手、藝人兼寫真女星嘅篠崎愛(筱崎愛Ai Shinozaki,1992.0...

通之廚房 於 12/08/2020 發表

粉漿 100ml 水 40g 中筋麵粉 10g 粟粉 1/4 tsp 鹽 2 tbsp 蔥粒 其他材料 2 餡料: 40g 芝士 40g 10 g 肉鬆 10 克 1 tbsp 黃醬 2 tbsp BBQ 醬 做法 1 將所有材料撈勻至無粒成粉漿 2 鑊用中慢火燒熱,加入1茶匙油,加入1半份量粉漿煎至成形 3 翻轉餅皮,加...

光影言志辨 於 09/08/2020 發表

遊戲直播主兼Youtuber「米蘭大壞」一向性感示人,喺Youtube真人騷打機兼教人打機,性感在所難免?至於「米蘭大壞」誤傳裸照要急刪事件,事後仲刪咗一D帳號下文會講,現在先睇睇佢平時情況係點! (咁樣打機,隔籬個男生都唔睇,打機真係大過天?) 一向性感示人嘅「米蘭大壞」,最為人震攏莫過於上年嘅真空逛商...

通之廚房 於 05/08/2020 發表

4隻 雞500 毫升室溫凍水 溫度計 醬汁 6g 日式鰹魚粉 [fig1 日文名] 25ml 味醂 [fig4 萬字] 25ml 清酒[fig2 月桂冠] 50ml 日式醬油 [fig3 萬字] 110ml 清水 15g 砂糖 做法: 1. 味醂,清酒,日式醬油,砂糖混合好 2. 洋蔥絲和蒜頭用中大火炒香 3....

堅尼地城 於 05/08/2020 發表

大部份上班一族在早上都要趕返工,所以好多人選擇到餐廳食,雖然好味但又唔夠健康,既然早餐十分重要,何不健康一點呢?這款 懶人煎卷器,只需要開啟再加入食材,即可以自動為你做出健康又美味的自家美食。 懶人煎卷器用法相當之簡單,只需要預熱機身,並放入少許油,就可以倒入調好味的漿及各款食材,待數分鐘機身上的紅燈轉為綠燈,熱辣辣、香噴噴的健...

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