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林公子遊誌 於 16/12/2015 發表

四季海力飯 鳥取 四季當令海鮮食材製作的特色海鮮料理,名為「四季海力飯」 四季海力飯 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4561431 http://www.seewide.com/space-article-id-268969.html http://lamhome2002.blogs...

林公子遊誌 於 15/12/2015 發表

泰皇 泰式料理 THAI KING 生蝦刺身 蒜蓉包 串燒鴨腎 / 串燒鱔魚 / 東陰公大蜆湯 / 無國界蒜蓉飽 / 潮爆 泰皇 泰式料理 THAI KING http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4561639 http://www.seewide.com/space-article-id...

My Sky Beauty Blog 於 14/12/2015 發表

較早前已經去過位於尖沙咀的泰園食Lunch Brunch, 不論價錢或是質量也不錯. 後來, 得知泰園在灣仔開了分店, 地點好方便我, 所以便約了同時港島區工作的好友去食晚飯. 店內裝修簡約, 坐位也算寬闊. 食泰國菜, 我最愛食粉絲蝦煲或煲, 今次我地點了粉絲膏煲. 上枱時已香味撲鼻, 肉都算大隻,...

猛烈南瓜在飯桌 於 10/12/2015 發表

七年多前第一次踏足老上海,是小弟的生日飯局。 第二次踏足老上海,三年多前的往事,記得當晚是跑夜馬,晚飯前先投注,竟然給我贏回一餐飯錢。 第三次來到老上海,全靠J先生的安排,一行十一人,得以再次坐在廂房,期待著這晚的粉盛宴。 難得不用擔任搞手,無官一身輕,未上菜之前,先喝K先生帶來的白州12年,以森林和原野的風情揭開戰幔。 ...

香港人在上海 於 08/12/2015 發表

呢個時候大家都話要食大閘,之前也介紹過大閘,而且是「真正」正宗陽澄湖的。如果要繼續要寫大閘,還有什麼好介紹的呢?那「咸烤大閘」你吃過嗎?不會吧!大閘用來烤是不是很浪費啊,清蒸才是皇道啊!懂不懂! 店面真係好簡陋 當你試過這家位置南昌路上的隱藏老店,你會對大閘有另一番的見解!這店已經在上海開了十多二十年,只有外賣。老闆說自己...

林公子遊誌 於 04/12/2015 發表

明洞海鮮湯&醬&熊冷麵  (명동해물탕&간장게장・곰냉면) 豪華海鮮 八爪魚 鮑魚 扇背 墨魚 青口 醬 冷麵 明洞海鮮湯&醬&熊冷麵 (명동해물탕&간장게장・곰냉면) http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4559266 http://www.seewide.com/space-a...

迷你黑洞 於 28/11/2015 發表

食友問了條問題,問自己有沒有甚麼東西或菜式已吃膩,心中其實有些答案,簡單點說是任何東西吃多了也可能會厭倦,但菜式卻不容易有這毛病,因菜式通常是經過了時間的演變,當中有著不少學問和變化,而中菜的大閘菜式乃其中的表表者之一,今晚便跟食友到桃里品嚐幾款時令大閘菜式。 中菜通常都少不了湯品,今天晚上的是花膠北菇燉菜膽,湯品送來時熱燙,...

猛烈南瓜在飯桌 於 25/11/2015 發表

每逢11月,除了大閘之外,還有來自日本的鱈場——毛及松葉,與牠爭妍鬥麗。 灣仔交加里的日本料理吟彩,剛推出二人前的宴,價錢為$1,880,供應期直至12月尾,名副其實地由頭到落尾。 先付津和井雲丹以海膽殼盛着,纖嫩細緻的肉配以甘美的海膽,加上山葵啫喱,形成一道絕妙的頭盤;前菜毛配魚子醬,鹹鮮的個性一氣呵成;炭...

Jane World for Food 於 25/11/2015 發表

是次跟另一友人,再到大圍的Sister Korea Cafe。 想要再看看OPPA為我們烹煮之前,我們先食點冷盤。 【醬醃莞島鮑魚】是蒸熟鮑魚後再以醬油及二十款配料醃製而成。 鮑魚肉質十分林不會韌,吃起來清甜。 吃冷盤的同時,我們可以欣賞 OPPA 拆 (你自己拆亦可以)。 我們點的是【飛機醬缸醃】,每天從韓國飛機空運...

我不過是個小女人。艾莉絲 於 25/11/2015 發表

因為不懂拆,所以很少吃,朋友們說要吃大闡,我說我不懂拆,有人拍心口會幫我,還說會點其他菜式,那好吧。 約好地點,才發現是我之前也有去過的御名軒,應該不會太差。 御名一品拼盤 一定要人夠多,才能點這類拼盤,叉燒、油雞算做得不錯,口感味道都好,我我最愛那海蜇,很入味又夠彈,其他2樣我沒興趣,但朋友吃過也覺得好。 大閘 ...

林公子遊誌 於 23/11/2015 發表

的季節】秋風起,食就最滋味!正值靚當造嘅季節,緊係要去澳門試下遠近馳名嘅水粥同豐盛嘅宴啦!熱辣辣嘅白粥同肥美膏融為一體,而足料嘅鉗同殼就將嘅鮮味發揮 【的季節】 http://lam0728.chiba78.com/articles-27511.html http://www.weshare.hk/kasang0728...

My Sky Beauty Blog 於 17/11/2015 發表

數位朋友愛食大閘, 提議去食一次, 剛好今年我也未食過大閘, 便相約一齊去食, 大家也是港島區返工, 便選了位於天后的御名軒聚一聚. 我地第一時間點了大閘. 愛食大閘的好友們, 一見到大閘上枱便相當興奮. 大閘也算大隻, 色澤都幾靚. 打開後, 見到不少膏, 入口甘甜, 非常好味, 即使幾好食, 我也最多...

林公子遊誌 於 11/11/2015 發表

日本海捕楚解禁 今年首次競標額創新高 富山縣以西的日本海地區6日一同解禁捕捉楚之漁業後,兵庫縣但馬地區的4個港口,堆滿剛捕獲新鮮螃的漁船陸續入港 日本海捕楚解禁 今年首次競標額創新高 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4557584 http://www.seewide.com/s...

麵語錄 by min 於 08/11/2015 發表

Aminn是泰菜fans絕對不會隱藏 喜歡吃泰菜的酸中帶辣 辣中帶酸 還有最愛椰青水 年初朋友帶路到尖沙咀的泰園下午茶 一試愛上生醃奄仔 (回顧:http://aminn613.blogspot.hk/2015/07/blog-post_29.html) 今趟由Aminn提意過去Friday Dinner~ 頭盤先來個泰園海鮮冷盤 即...

小柔*Sweety Heart 於 07/11/2015 發表

小柔的髮型師在大圍…去找他修好頭毛之後…就在大圍找吃的~ openrice一下發現這邊有好吃的韓國料理? 剛好在不遠處…就決定去了~~ 店裡很大…覺得色彩繽紛很討喜喔: 連餐牌都很可愛~ 基本上就是餐牌有推介的點來吃就應該不會雷吧 哈哈 先來吃前菜&喝紫菜湯吧! 頭盤是餐牌推介的醬醃鮑魚$119/3隻 我看...

MrsLan靚太 於 03/11/2015 發表

每年一踏入十月, 便令人食指大動, 因有我倆都愛吃的大閘季節又到了! 過往來來去去都是去某兩家, 今年四出上網搜尋找資枓, 發覺有不少酒店及酒家都有做大閘的推廣/套餐優惠, 最後決定去位於觀塘這家陶源酒家試試! 在我搜尋時, 發現陶源酒家今年與團購公司做推廣, 所以可用一個優惠的價錢, 便可享用大閘套餐, 可惜我倆去吃的時間,...

My Sky Beauty Blog 於 02/11/2015 發表

今年時間過得真快, 轉眼已經踏入秋季, 又係時候去食打邊鍋. 繼月中去了打邊鍋, 上星期又去, 今次試了另一間火鍋店, 位於土瓜灣的路邊煱. 來這裡當然要一試招牌雜菌花甲鍋. 店員奉上各款醬汁, 客人因應自己喜好而混醬. 以下是我的混醬. 個鍋未到, 先點個小食食住先, 我地點了八味金磚豆腐. 這個是即點...

香港人在上海 於 31/10/2015 發表

大閘其實就係上海毛,特徵就係腳上面有啲金色嘅毛毛,白白嘅肚,愈厚身就愈肥美。喺上海由十幾蚊到百幾二百蚊一隻都有,而啲係喺邊度嚟就其實無乜人知。有啲話喺太湖、有啲話喺長江;點樣最穩陣食到正宗陽澄湖大閘,梗係去陽澄湖啦,笨蛋! 陽澄湖的真身,天氣唔好,睇唔到日落西山 秋風起,腳肥。呢啲時間唔吃就真係唔識食!香港坊間有啲大閘自...

香港人在上海 於 26/10/2015 發表

嚟上海旅遊或者出差,喺呢度搵小籠包食差唔多係每個人嘅第一必然選擇。咁一街到尾都係小籠包店,係有限嘅時間,究竟要食邊間好呢?浪費錢事小,浪費個胃事大,而且啲小籠包由幾蚊到成百蚊一籠,等我介紹三間舖仔你去試吓! 未介紹之前,記住一件事,忘記鼎泰豐,除非你認為你係鬼佬! 推介一:「南翔饅頭店」 如果你跟團或者俾人逼你一定要去上海城隍廟,而且你...

架架麵飲食遊記 於 23/10/2015 發表

尖沙咀喜來登酒店的中菜廳天寶閣,大家是否細細個就聽個哩個名呢? 此中菜廳能屹立至今,當然有其可取之處,這晚,便相約了一班朋友前來嚐味 湊巧來到十月,又是大閘旺季,天寶閣也推出了大閘餐,不過在場的都是貪吃鬼,既想食大閘,又想試到這裡的招牌菜,就決定點數份大閘餐分享,這大閘餐是以位上的,大家有興趣來拆的話,可選擇一人一份,不用...

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