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佐敦吳松街的泰國菜館「泰泰」，最近有不少朋友去過，一致好評，晚市重開不久，已經記得擇日去試。 台北朋友R小姐說請我食生日飯，既然餐廳位置大家都就腳，那就不作他想；經Facebook訂位，我順帶一問：（收唔收開瓶費？） 餐廳：（唔收，即管帶酒嚟。） 以前同區已結業的「拍板小館」，以免收開瓶費作招徠，成為了酒友熱門飯局的地方；我們都是威士忌...
炒椰菜杏鮑菇非常簡單，就算新手也可以十分鐘內做好。 材料： 煙肉 1/4 塊椰菜 1/4 個 杏鮑菇 1個 料理酒 1/2湯匙 蒜粉 少許 鹽 少許 小貼士： 杏鮑菇帶有一股輕輕的腥味，炒的時候記住加點料理酒可以辟味。 更多食譜： 【食譜分享】 炒椰菜杏鮑菇 十...
今年係牛年，我哋過咗農曆先算牛年；但日本就唔同，佢哋跟一D(用生肖年)又唔跟一D(1月1日當新年) ，於是到咗宜家，所以所有日本女優「乳牛娘」都嚟報到啦，你又認得出邊幾個，講得出佢嘅名字？以上係乃本螢。 恐怕冇一個認識？除咗最左手邊...好似 以上呢一名叫结城瑠美奈 / 結城るみな / Yuuki-Rumina(1995/04/25...
材料600－800g 梅頭豬扒（無骨） 120g (2個）洋蔥，切絲 6 tsp 麵粉 醃料 1 tsp 海鹽 1 tsp 黑椒粉 1 tsp 蒜粉 2 tsp 洋蔥粉 2 tsp 生抽 2 tsp 糖 40ml 水 2 雞蛋 汁料（要少汁就按比例減少） 350ml 雞湯（或水） 3 tsp 蠔油 2 tsp 糖 1 tsp 黑...
上一篇 - Staycation。The Murray - Afternoon Tea(POPINJAYS) Date : 2021-01-23 to 01-24 官網預訂 : HKD 2,684/Room Plan : 縱享美利之最 (半自助早餐+下午茶+三道菜晚餐+房間Upgrade+免費泊車+香薰沐浴泡) 酒店最初安排21:...
兒菜，有師傅話係榨菜嘅前身，望落真係有幾分似。 兒菜係芥菜嘅親戚，味道炒起上嚟有啲似芥蘭，帶少許甘苦味，今天早利亞就做一道榨菜炒兒菜。 做法： ～榨菜用淡鹽水浸去部份鹽份，切細粒備用 ～兒菜清洗乾淨，切片備用 ～爆香薑米，炒榨菜粒 ～兒菜落鑊快炒，加糖灒酒，加蓋焗1－2分鐘 ～若果喜歡再腍些，可加少許水再焗幾分鐘 ～榨菜已夠味，不需加鹽也可...
一排冇食泰國菜，早幾日收到圓方Mango Tree的邀約，去試新春期間的節慶海鮮饗宴 ，原價每位$698而家會員專享買一送一優惠，聽落好似都ok又想食泰國野就去一去。 好天氣下坐在窗邊，曬下太陽食下野都幾寫意。 今日最高氣溫上到成25度，熱到夏天咁整杯解渴既青檸泰式沙冰最好不過，店家其實飲品另有promo做緊winter spec...
旺角搵食攻略 抵食有水準日本菜 午市 下午茶 長阪燒 Nagasakayaki 藍鮨拖羅 火炙平目魚背 新鮮魚刺身 壽司 手卷 拉麵 湯麵 便當 居酒屋小店 爐端燒 半價 OPENRICE 鰻魚飯 https://www.mrlamsan.com/2021/02/nagasakayaki-openrice.html 3年前同一日黎過食飯,...
窩夫與蝦子餅早前去大角咀覓食，本來想試星洲總廚的喇沙，但太多人排隊了，只好放棄，光顧了附近的韓國餐廳My Ahjussi。 小店的食物選擇不少，有飯、意粉、漢堡包、韓式炸雞和薄餅等。 點餐後，店員先送來韓式前菜，不少得蝦子餅愛吃的泡菜。 之後送來海帶湯，簡單美味。 飯、意粉和漢堡跟熱飲一杯，窩夫與蝦子餅選了熱柚子蜜，柚子蜜落得...
星期六下午三時左右在銅鑼灣找地方吃下午茶，想起十里洋場最近推出了下午茶套餐，便去碰碰運氣看看有沒有位。幸運地剛好有位，被安排坐在近入口的卡位，坐得舒服，而且環境比較清靜，實在太好了。 點了兩位用的「經典淮揚下午茶套餐」($338)。(照片來自餐廳Facebook專頁) 先送來兩杯滋潤飲品，分別是紅棗圓肉杞子茶和麥米薏米檸檬水，味道不錯...
在勇士以130-108戰勝灰狼的比賽中，勇士新秀James Wiseman被主教練Steve Kerr安排在了替補，他的位置被Kevon Looney取代了。 關於這點，Looney本人親自與Wiseman談過了，他希望這位菜鳥不要太過在乎，因為對勇士來說，更換首發陣容其實是很正常的事情，多幾天他又會重新回到首發的。 Looney說道...
4人份量材料 200g 帶殼急凍鮑魚（約4－5隻） * 可改帶子，或蝦仁，或豬肉碎，或雞肉絲 1個[40g] 洋蔥切絲 400g 玉子豆腐 200g 中蝦, 去殼, 切粒 * 可改蟹柳 1 蛋, 發勻 50g 雜豆 1 tbsp 牛油 25g 麵粉 海鮮醃料 0.5 tsp 鹽 0.25 tsp 白胡椒粉 0.5 tsp 蒜粉 汁料： ...
塞爾提克今天客場挑戰熱火，兩隊在前三節戰成平手，決勝節互有一波猛烈攻勢仍難分軒輊，最後讀秒時刻Marcus Smart禁區勉強出手沒進，但綠衫軍新秀Payton Pritchard在人群中補進致勝2分，終場塞爾提克就靠著Pritchard菜鳥霹靂膽的一球以107：105氣走熱火。 兩支實力接近的東區強權在前三節戰成80-80平手...
日本性感女星小嶋陽菜(1988.04.19)人氣歷久不衰，又演戲又做主持又係Youtuber，1月1日，佢同大家拜年，演繹性感乳牛！ 喺日本，會將新年(1月1日)同農曆新年混埋一齊同祝賀，今年係牛年，所以小嶋陽菜扮性感乳牛Look嚟賀你新年。 此外，佢幾日前去沖繩，扮埋美人魚祝你新年快樂(新年のマーメイド)！ 相比之下，橋本環...
復食第一餐非常重要，繼介紹了易廷本人熱愛的生菜魚肉湯後，很多果然好友紛紛追問，何時會有辣椒營養師Eva的專業意見？大家無須緊張，Eva如此愛錫大家，當然一早已給予食譜，只是易廷為人事忙，所以遲遲未身體「刀」行，把蔬菜切粒斬件，終於，今日，「的」起心肝，起火，切粒，來一道營養豐富的菠菜番茄雞蛋湯！ 單是聽這個寶號，便知道一定營養有益，健康無比...
窩夫與蝦子餅11月到港島海逸君綽酒店staycation，房價包1,300元於酒店享用的餐飲禮遇，訂不到自助晚餐，便去君綽軒吃中菜慶祝銅婚紀念。 餐前小食竟然有窩夫愛吃的水晶肴肉，水準不錯。 另一款小食是牛蒡醬油漬，十分爽脆，好吃有益。 點了每位398元的鮑參翅肚套餐，打頭陣的是燕窩焗釀蟹蓋，蟹蓋釀了足料的燕窩、蟹肉和蛋白，沒有多...
知道大家期待了很久！好想知道小寶（字號：易廷）的復食情況！全新「果然好吃」時段終於登場啦！今日，易廷為大家介紹復食第一餐。 經歷了60日「蔬果斷食法」大考驗，到底第一餐應該吃甚麼呢？吃辣椒營養師Eva所推薦的，還是吃自己想吃的呢？經過比併，易廷最後選了自己想吃的食物──生菜魚肉湯。 因為太久沒有吃固體食物了，一嘗軟軟的魚肉、爽口的生菜，真...
這味餸最好當然要隔夜先食，準備工夫亦比較多，不過親朋戚友食得開心就是最好回報。 做法： ～鹹酸菜浸水，換水兩、三次後切細片 ～白鑊烙乾鹹酸菜，這樣才會香及夠味，不會水汪汪 ～當鹹酸菜水氣走得八八九九，可以盛起備用 ～鴨件清洗乾淨瀝乾備用 ～白鑊烙乾鴨件，起鑊備用 ～燒紅鑊，落油先爆薑片蒜粒，落豆豉爆香 ～炒香鹹酸菜，落鴨件煎香後放酸梅...