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香港人遊香港 於 28/10/2018 發表

講埋四川美食,串串香不能不提,最近尖沙咀開咗間火鍋店,主打成都串串火鍋。湯底有麻辣、菌王、蕃茄、藥膳四款。火鍋串串配料就用自助形式,出去拎個底盤自己揀就得!埋單時按每串計算,最平$5起!推介串王酥肉,新鮮炸起熱熱熱酥肉配上紅油鍋,麻辣誘人! ▲講埋四川美食,串串香不能不提 ▲呢度嘅串串唔用磅重方式收費,以每枝竹籤計算,食多食少...

香港人遊香港 於 28/10/2018 發表

由澳門人一手推薦既倫記腸粉唔小心hit左,聽講質素成日都好唔一致,今日小編介紹同樣係澳門人推薦既皺皮腸粉,佢地每日新鮮磨米漿,陣陣蒸氣保證新鮮熱辣!面對明記既名氣,老闆只係默默係店內做腸粉。 ▲火鴨絲拉布腸加蛋($21)大大碟火鴨絲入面有陳皮絲味道變得香 ▲拉布腸蔥花都唔少啊~ ▲除左腸粉之外,呢度仲有粥賣!及弟粥($2...

香港人遊香港 於 26/10/2018 發表

糖廠街市集一直為大家帶來不少嶄新的滋味驚喜,今季市集由2018年11月至2019年2月舉辦,共有3個特別主題包括咖啡節、白雪聖誕及養生有營飲食。率先打響頭炮的咖啡節,大家可以品嘗到二十個來自本地及海外知名咖啡店的出品,體驗不一樣的咖啡文化。今年咖啡節特別從台灣邀請了四個知名咖啡單位到場交流咖啡文化,伴隨咖啡的有多款互動遊戲,及PROJEC...

香港人遊香港 於 26/10/2018 發表

呢間cafe 位於旺角女人街,估唔到都有高質蛋包飯!蛋包飯及日式咖哩都係亮點,選用香濃雞蛋,上台碟碟都嫩滑半熟狀態,仲有大大件人手打造安格斯牛肉漢堡或原條鰻魚選擇!而日式咖喱帶甘甜口味,後勁帶微辣,係用蔬菜慢煮。 ▲日式咖哩漢堡蛋包飯($98)漢堡係用安格斯牛肉打成,肉味香濃食落非常juicy!原來秘訣係將手打牛肉時將蛋白混和用黏,...

香港人遊香港 於 26/10/2018 發表

最近有間日本料理店新出Art Menu,將藝術融於菜式中,化作一道道如畫作般嘅精緻料理,碟碟都以花入饌,睇得又食得,賣相雅緻外味道亦配合得天衣無縫。餐廳採用嘅食用花,全部都係嚟自本地農莊,可以配襯唔同食材!壽司飯入面會混入墨魚汁,令鮮味更突出,而每件壽司頂亦有一棵食用花,襯托出最好嘅魚鮮味,今次相機實會食到好飽! ▲「拖羅」源自日語...

香港人遊香港 於 24/10/2018 發表

最近呢間位於金鐘嘅酒店就同Tea WG聯乘,推出以「茶」為主題嘅下午茶,仲特別為今次調配咗茶叫做香港週末,主廚仲用呢隻茶整咗好多甜品,好似茶香法式閃電泡芙、士多啤梨撻等等,包保有茶味,每份下午茶仲會免費贈送Tea WG精緻茶包禮品一份! ▲今次Tea-WG調配咗一種名為香港週末之茶,以特選綠茶加入野生大黃、花蕾等元素,滑順入口。 ...

香港人遊香港 於 24/10/2018 發表

呢間書店開係北角老大廈底層。40年來收養過700多只貓,超過30隻貓貓每日陪伴愛書之人。收藏超過1.5萬本舊書,由地下堆到天花板。不過現代人唔太多真正鐘意睇書,反而好多人黎睇貓,為左逗留耐一點索性睇下書,貓貓可以拍照,可以裹觀,但不可打擾佢地訓覺! ▲書店裡貓貓數目唔少,不過大家和諧地相處 ▲書店各個角落都放左貓貓睡覺枕頭、棉...

香港人遊香港 於 24/10/2018 發表

尖沙咀呢間小店主打泰國船河,老闆是半個泰國人,曾經喺泰國水上巿場賣船粉,而家全部都跟足祖傳秘方炮製,船河最講究就係湯底,用上新鮮牛血或豬血撞入滷水湯,飲落甜中帶回甘味,河粉寬身,掛湯效果一流,配料方面,炸豬皮、豬肉丸、牛丸、欖形魚蛋都係泰國直送,夠哂泰國風味 ▲羅勇雜錦湯河($48) ▲船河最講究湯底,必用新鮮牛血或豬血撞入濃...

香港人遊香港 於 24/10/2018 發表

觀塘呢間日式料理店主打烏冬,老闆同一家人都曾經去過日本四國學藝,仲重本於店內自設製麵機,每日新鮮自製烏冬,烏冬分冷熱兩大類,必試嘅海苔烏冬質感彈牙,老闆希望可以喺香港重現日本味道同口感,仲強調唔造港式日本菜。烏冬配料可以揀洋葱牛肉、天婦羅等等,價錢唔算貴,而有好多食客真係讚有日本味道,最近老闆仲係長沙灣開咗分店! ▲店主曾經去過四國...

香港人遊香港 於 24/10/2018 發表

元朗錦田係個慢活好地方,呢間隱世田園書屋前有一片小小農地,自家種羽衣甘藍、蕃茄等農作物,老闆不時會製作食物,不過呢度係冇menu冇價錢標示既,只要客人每人買一本價值100蚊既書,就可以免費享用佢地既食物! ▲書屋既外牆都油上彩色之牆畫,非常治癒! ▲書屋一星期只開放五、六兩天 ▲店主會睇心情製作唔同小食同咖啡,充滿驚喜!...

香港人遊香港 於 24/10/2018 發表

呢間餅店主打主理嘅係有三十幾年酒店餅房經驗嘅馬思樂師傅,最近就推出咗幾款以咖啡為主題嘅蛋糕,分別係燴橙咖啡蛋糕、朱古力咖啡蛋糕同焦糖咖啡蛋糕。新蛋糕用上意大利出產嘅LAVAZZA原粒咖啡豆製作,令咖啡味更香濃嘅同時又減低苦澀味!見到造型咁吸引嘅蛋糕,食咗先講! ▲Meltlyplace是前帝苑酒店及fine foods行政榚餅總廚...

香港人遊香港 於 22/10/2018 發表

中環大館呢間花藝店由香港一位花藝師開設,唔單止有花,仲有精選花茶!大部份茶葉都係從德國進口,而最特別就係玻璃樽冷泡花茶,好靚之餘,最正係玻璃樽留番可以當花樽用,簡單插少少花都好靚架!冷泡茶暫時只有六款口味,當中比較受女孩子喜愛嘅就係呢樽荔枝花果茶,用蘋果、荔枝、檸檬草、小豆蔻等冷泡。 如果喺店裡面享用花茶,可以配返店家特別調製嘅天然果乾,...

香港人遊香港 於 22/10/2018 發表

有人鐘意食雞蛋仔脆口d,有人就會鐘意佢棉密濕潤口感!其實脆口都好好食!呢間雞蛋仔外層好似蛋卷咁輕脆,可以做到外脆內軟﹐原來老闆花左唔少工夫,而且口味仲有10幾款選擇,老闆仲時不時研製新口味! ▲粒粒朱古力蛋蛋($18)朱古力口味雞蛋仔外層香脆內裡面軟,朱古力冇覆蓋蛋香濃郁,每粒雞蛋仔都包住飽滿朱古力粒! ▲超厚份量格仔餅($19...

香港人遊香港 於 22/10/2018 發表

紅酒配牛肉呢個西餐配搭人人都耳熟能詳,有冇聽過日本清酒配西餐呢?係金鐘呢間西餐廳最近推出日本清酒晚餐,一共有四道菜。其中最觸目係7安士特級燒牛肉,配七田七割五分純米清酒,細味到醇果香中帶有牛肉細嫩。配搭既清酒係日本頂級,當中有唔同口味嘅純米大吟釀,由前菜到甜品都配一款精選日本清酒,大大提升晚餐嘅滋味。 ▲燴八爪魚配嫩菠菜車厘茄,配梵...

香港人遊香港 於 19/10/2018 發表

呢間主打Flat Iron Steak嘅扒房最近就由何文田小區殺過海喺銅鑼灣開店,價錢依舊,招牌香草烤平鐵牛扒一樣賣$150,薯條同樣即炸即上,無限量添加,抵食!新店同時引入澳洲Mayura純種和牛,呢種墀每日以朱古力為食糧,脂肪分佈均勻牛香十足! ▲英國王室-Donald-Russell-衣架牛扒-HK268。 ▲平鐵牛扒肉...

香港人遊香港 於 19/10/2018 發表

呢個黃金海鮮喇沙口味都幾新加坡feel,黃金喇沙湯底帶濃郁椰香,顏色紅噹噹又夾雜些奶白,大口食米粉同油麵摻摻,再咬螄蚶爆出鮮美湯汁!而且材料非常豐富有螄蚶、虎蝦、叻沙葉、豆卜、雞蛋、芽菜、魚片。虎蝦尺寸大隻多汁,爽口鮮甜。 ▲黃金海鮮喇沙 ($50)湯夠熱夠濃,有螄蚶,油麵溝米粉。 ▲黃金海鮮喇沙($50)材料豐富非常,兩隻大...

香港人遊香港 於 19/10/2018 發表

百幾人坐喺漆黑嘅電影院,見慣不怪,但瞓喺又大又舒適嘅床度一齊睇戲,你又有冇試過呢?其實,喺俄羅斯莫斯科同匈牙利布達佩斯等地,一早已經有居家主題嘅床上影院體驗!而家沙田呢個商場為大家準備好多張國際級床褥座位,配上大螢幕同立體聲設備嘅床上電影院~快啲約埋班閨蜜、兄弟同屋企人一齊「瞓住睇好戲」! ▲一邊欣賞電影短片,真實地享受到床褥在居家...

香港人遊香港 於 19/10/2018 發表

香港火鍋迷有福了,台北人氣藝術火鍋店已經喺香港開咗第一間海外分店,食物新鮮有創意,連簡單嘅蔬菜籃都搵咗法國插花藝術師導製,超靚!而人氣極高當然係玫瑰松板,擺成玫瑰花形狀嘅豬肉片,淋上蛋白液後再放入鍋裡,滑溜又爽口!另外仲有唔少創意料理,好似冬甩子、枝仔冰、牛軋糖等等,特別推介 #鳳梨酥,好有驚喜! ▲擺成玫瑰花形狀的豬肉片,淋上蛋白...

香港人遊香港 於 19/10/2018 發表

荃灣又有好野食!呢個越式海南雞飯,由原個椰皇焗製,而所用既飯唔係用蘋油飯去煮,而係椰皇水、黃薑、香茅同斑蘭葉去煮製,所食咬口芳香煙韌。椰肉經烤焗仲可以食埋佢!海南雞雞肉嫩滑,自然風味鮮甜。 ▲原個椰皇海南雞飯($59)海南雞肉嫩滑,雞飯吸收哂椰水、椰肉精華,-椰香甜甜十足。 ▲烤豬頸肉撈檬($45)香噴噴烤豬頸肉,加上越式魚露...

香港人遊香港 於 15/10/2018 發表

香港最大型戶外青年藝術活動及原創木偶巡遊─將於11月重臨!今年以家傳戶曉的兒童文學《綠野仙蹤》作主題,為大家送上一連兩天的精采節目,包括閃爍耀目的燈籠偶夜光巡遊、氣勢磅礡的大型木偶巡遊、還有停不了的藝術攤位以及舞台表演,獻上一場震撼視聽感官的藝術饗宴之外,讓你與主角桃樂絲、稻草人、鐵甲人和獅子一起探險! ▲每年渣打藝趣嘉年華其中一項...

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