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處理魚肚其實不算複雜，今日同大家做一道小時候最愛的粟米魚肚羹。 做法： ～浸瑤柱後，瑤柱拆絲，留瑤柱水備用 ～清水浸魚肚約20分鐘至軟身，魚肚浮，可用碗碟壓下，令魚肚充分浸透 ～煲大煲薑蔥水，放魚肚煮約10分鐘去腥味 ～凍水洗乾淨，瀝乾水份，切成小塊 ～爆香薑片，落雞湯及瑤柱水煮滾 ～放魚肚煮15-30分鐘至入味 ～取出薑片，加粟米湯拌均 ...
連星爺周星馳也說過：「做人無夢想，同條鹹魚有咩分別？」這句說話，對我而言，我不能再認同更多。因我本也是一名港隊運動員，運動對此來說，不只是夢想，還是一份責任。穿上代表隊球衣，你的一舉一動，已不是自己一個人的事，而是代表香港出戰的事。所以每當我看到有關運動的熱血電影，便會很容易地……激動了起來。 YAFFA LAM ASSISTANT D...
今季英超不少大獎的侯選名單都已出爐，當中入選最佳年輕球員的有曼聯四子拉舒福特、馬迪爾、格連活特、甸軒達臣（今季外借效力錫菲聯）；車路士孖寶馬臣蒙特和「美國隊長」佩列錫；利物浦的阿歷山大阿諾特。不過，其實名單以外還有不少表現亮眼的漏網之魚，值得球迷的掌聲。 雲比沙加 其賓現年22歲的雲比沙加，遠比已快將25歲的馬迪爾更值得進入「最佳年輕球...
香港人生活壓力大，未必可以感受慢活的態度，但通過一些簡單的家居好物，或者可以讓你換過心情，重新出發面對挑戰，這次介紹的 Aiyo0o 魚草生態迷你缸 可以同時養魚及栽種植物，簡單地美化你的家居。 Aiyo0o 魚草生態迷你缸的設計簡單，隨件附送用於裝飾的石春，以及只需 USB 供電的水泵，缸身輕巧又不佔太多空間，可以飼養觀賞魚之...
TVB藝人鄧伊婷（Irina）最近在劇集《迷網》中飾演女主角「Vincy」高海寧的好姊妹 Brenda，因她在劇集中曾穿過貼身低胸裙再加上甜美的笑容而成為網民討論的話題！鄧伊婷平日上載到Instagram的相中，性感程度也絕不被比下去，不時有身穿吊帶裙、小背心、Sports Bra的相。昨日，她又分享一張身穿白色魚網透視款式比堅尼相的相，...
說到英國，相信大家都知道英國是一個「美食沙漠」唯一稱得上美食種類只能用五指數盡。第一個聯想到的大概是「炸魚與薯條」和傳統的「英式早餐」，英式早餐以豐盛為名膽固醇超標為實，而且煮法離不開煎烤炸，熱量一定不會讓人失望，一份英式早餐可高達 1190 卡路里，每天吃一份作早餐，可能活不到六十歲了，但吃過一次，兩次之後，便自然醒覺，每樣食物都是簡單的...
除佳得樂以外，Paul George 的簽名鞋款將再次與Nike的All Conditions Gear（ACG）系列合作，推出的全新配色的Nike PG 4 "PCG"。而官方圖片的發布，代表第二款 “ACG”風格的Nike PG 4有望很快上市！ Nike PG 4 "PCG" 與五月份的第一次合作設計非常類似，藍綠色和米白色的顏...
雷鋒網訊，針對上週早些時候，黑客針對Twitter內部員工進行比特幣釣魚騙局，以獲取對賬户的訪問權限後，多個知名人士的賬户遭到了黑客攻擊。“攻擊者成功操縱了少量員工，並使用其憑據訪問Twitter的內部系統，包括通過雙因素保護機制。” 此起事件被成為該公司史上最大的一起安全漏洞。 Twitter發佈完整博客透露了被入侵的賬户信息，其...
講起三文魚刺身，大家可能都會想起日本餐廳的美食，但是最近於新加坡就有一間餐廳發明了一款新的三文魚刺身食法，令不少網民熱烈討論，看着照片都已經讓人有想吃的衝動！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER LEAD-IN IMAGE / I...
天氣炎熱，滾個清香芫茜湯，清熱下火健脾胃，適合春夏悶熱天氣，對食慾下降，消化不良都有幫助。 做法： ～芫茜先浸洗，留根 ～落薑片稍微爆香，下水煮開 ～放芫茜根一起煲，根部出味更多 ～皮蛋切細件，普通皮蛋即可，不用溏心 ～喜歡亦可加入豆腐 ～同煲約30分鐘至出味 ～魚肉切雙飛薄片，加鹽、胡椒粉、紹興酒稍醃 ～最後落芫茜及魚片，滾約 10分...
河魚泡飯@靠得住粥麵小館 香噴噴熱辣辣的河魚泡飯，烹調時間一定比叫SET MENU長一點。 不過，對喜歡吃魚的人來說，等食 一定不會是大問題。 小館把整條魚煎香再放喺湯飯上面。 首先，視覺上非常震撼，魚尾都撐到碗外。 湯飯冇魚腥味，魚肉肥厚冇乜碎骨，但要小心慢慢地吃 去感受魚香飯香，細嚼去家的感覺。 都巿人，無論是一個人吃，還是一家...
目前參與復賽的NBA球員都已經飛往奧蘭多，而不少球員亦已經重新投入訓練，準備即將到來的熱身賽。 不過，由於NBA球員除了訓練及吃飯外，在園區都要找不少時間用來消遣，始終在復賽的時間中，球員及教練都不能離開園區，以避免感染武漢肺炎。因此，有一些球員把電腦都帶來，準備在園區直播打電動。 那麼不打電動的球員做什麼好呢？而迪士尼剛好有一個湖，亦引...
Ben Simmons作為76人的當家控衛，有著勁爆的身體質素，同時有著欠佳的射術，在本季他才射入第一球三分。作為球隊的控衛，由於射術尚未發展好，因此也成為了話題人物。 而近日Ben Simmons在迪士尼湖區中釣魚，片段亦成為了熱話： 從片段中所見，Ben Simmons對鏡頭展示自己釣到的魚兒，隨後順手一丟，把魚兒放回海中。不過，...
講起王敏德Michael，應該有不少人都會想他那一口流利的英文，還有在不同電影中穿上一身制服的帥氣模樣，不過同時作為創業家的他，最近就有新攪作，推出全新自家品牌商品－MW魚子醬，將奢華享受帶入大家當中。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...
睇大台《殺手》，仲睇埋黑絲(魚網)嘅女角誘惑，首先係龔嘉欣嘅角色設計，肯定搶眼球？睇睇： 如果巴打們你俾D一對黑絲魚網騎住，你點算好？ 接住，劇情需要話李佳芯假扮龔嘉欣嘅角色設計，玩埋假髮添： 兩位"黑色魚網"，你會選邊位？騎你、SM你？ 《殺手》明顯"漫畫化"，有<罪惡城>嘅影子？ 龔嘉欣嘅角色設計有<罪惡城>嘅G...
平時三個月出一趟遠門，自從三月從瑞士回來後，轉眼三個月過去了，不禁有點心癢癢。既然出不了國，就在香港旅行吧！三十幾度高溫下，一般女生會選擇到商場逛街吹冷氣，而我卻不怕曬，居然跑到元朗的農村找鳳眼藍花，可惜魚塘的花所剩無幾，手曬到刺痛。不過，沒有人潮，沒有喧鬧，悠閒地逛了幾個魚塘，聆聽大自然的鳥叫蟲鳴，這不就是最愜意的旅行嗎？ 日期：25-6...
鯊魚，海洋中的霸主，人們一提起鯊魚，第一印象就是它很危險，因為在電影“大白鯊”裡面，它的“兇殘”，令人們聞風喪膽。 鯊魚的分類 鯊魚的種類很多，世界海洋能分辨出的鯊魚種類至少有440種，我們大致分為8目25科，六鰓鯊目、鼠鯊目、虎鯊目、真鯊目、角鯊目、鋸鯊目、扁鯊目、須鯊目。 其實它很溫和 在鯊魚界，有不少鯊魚性格都很溫和，鯨...
佐敦白加士街的熊拉麵，對上一次到訪，是四年前最寒冷的時間，吃一碗熱呼呼的豚骨拉麵。 月前疫情最嚴重的日子，索性關門，四月中重開，上環分店就繼續營業，最近聽到住在附近的友人飛神兄，不時推介這間拉麵店；另一位友人辣椒，跟著他的飲食路線圖，吃罷之後亦不禁給它一個讚。 早上十一點半便開門，門外只貼上小小的米豬蓮，與登記飲食界選民的貼紙，店內...