清酒 的搜尋結果

相信大家對來自美國的扒房 Lawry's The Prime Rib 一點也不陌生，而它亦是我倆心水扒房之一，這晚，我倆又再來到此地，除了品嘗其招牌 Prime Rib 外，另一目的就係要品嚐Lawry’s 為慶祝香港開業12週年而推出限時供應既 清酒配搭晚宴，很令人期待喔~ 頭盤是 燴八爪魚配嫩菠菜及車厘茄，用頂級的西班牙八爪...

美食博覽2018 特報 1,3,5樓 美酒美食購物情報 試盡清酒和牛 韓牛泡菜 日本水果 茶展 麵食 家品展 尊貴美食區 2018年美食博覽開幕了 http://www.mrlamsan.com/2018/08/0816.html https://www.facebook.com/pg/INTBUY/photos/?tab=album&...

　　最近迷上威士忌的我，雪櫃當中多了一支平日沒甚研究的清酒，靜靜的躺在一旁。 　 　 　　我對清酒的印像就是無色，有少許甜味的米酒。比中國白酒要好上許多，但相比威士忌卻差天共地——烈性、味道、品嚐方法，威士忌顯然更合我口味。 　 　 　　直到我遇到了喜愛清酒的她。 　 　 　　一次經過某超市的酒窖，看到某幾款清酒正在做著推廣。我拍下了照片，問...

在香港飲威士忌，很貴；飲清酒，一樣貴。 今次福岡之行，我所乘坐的航班，並沒有買寄存行李的費用，要買清酒的話，一定要在機場的免稅店買。論款式就一定沒有外面的多，但也買了兩瓶純米大吟釀回來，加埋大約四千日元左右。 話雖如此，我在當地也喝了不少清酒，其中兩個晚上，到了赤坂站附近的『 全国地酒 日本選抜 大名店 』。 發現這間既是清...

以前釀酒過程中都會接觸到木器，現今器材大多被機械所取締，少了一份木材獨特的清香。其實，要還原舊時味道只要一個杯就可以。"Masumasu”系列以日本扁柏為原材料，工匠人手打磨每一隻木杯，讓你享受豐富層次的清酒。 ▲日本扁柏具有濃郁香氣、不受蟲蛀、千年不腐，是相當高級既木材，是不少日本古代建築物的建築材料。 ▲木材比玻璃導熱度慢，飲冷清...

老師說：「最近有去哪間咖啡店飲咖啡啊？」我說了中環的Amber Coffee。老師回應：「哈，你們都喜歡去冠軍級的咖啡店啊！」 Amber Coffee Brewery的Dawn Chan是2014及2015年HKBC香港咖啡師大賽的冠軍及2015年WBC世界咖啡師比賽 – 第四名。Dawn以前是在The Cupping Room工作，到取...

住在新莊又喜歡吃串燒的朋友真的有福了！這間剛開幕不久的「次郎串燒居酒屋」就位於新莊非常熱鬧的幸福路跟中和街口附近，從佳瑪百貨走路過來只要1分鐘就能抵達，賣的是較為純正的日式串燒，價格非常經濟實惠，食材用的也講究，除了有提供外帶服務之外，也有地下室頗為舒適的用餐空間，開幕啤酒還買三送一，喜歡喝清酒的朋友這兒還有專業唎酒師嚴選的清酒，海鮮強...

日本在多國地區專為遊客設置的日式生活方式的文化中心叫「Japan House」，分佈倫敦、洛杉矶、聖保羅等城市。 位於英國倫敦中心的「Japan House」最近遷往「Kensington High Street」，請來「Soho+Co」倫敦建築設計工作室負責項目，清酒乃是日本代表之一，廣收國內外人士喜愛，設計師在「British Muse...

以前去過不少wine pairing dinner，也有配上清酒的，但以京川滬菜式配搭清酒還是第一次。是晚來到翡翠江南的江南清酒之夜晚宴，就是京川滬菜配清酒之夜，同場亦有資深的清酒達人講解每支清酒的特色，還有其配搭的巧妙之處。 晚宴由清淡的幻之瀧　生貯藏酒開始，配上三款涼菜的揚州香肴蹄、陳年花雕醉香雞和秘製酒糟蛋，當中的秘製酒...

位於灣仔大有廣場既翡翠江南，是翡翠拉麵集團新概念店，主打江南一帶菜式，當中不少更是坊間少見的手工菜，所以一開張已吸引不少食客幫襯，最近，這裡再創新猷，將於4月27日，推出以中菜和日本清酒的配對餐目，名為「江南清酒之夜」，當中更有是餐牌找不到的菜式，這晚有幸先「飲」為快，真令人期待! 頭盤先來江南六小碟配對兩款清酒 ...

號外！包子爸大推的激安の食事酒場在捷運市政府站附近開了二店了啊！2017年初剛開幕的激安二店，走得一樣是殺很大路線，除了料理一如既往的平價之外，連酒類都直接「放題」給客人喝到飽，從299的啤酒喝到飽，還有清酒、HIGH BALL、梅酒....等等花樣多多的各式酒類放題服務，吃得便宜，又能盡情享受美酒，如此平價高CP值の猛店包子爸一定要大...

五勺 是看雜誌時看到的新居酒屋，打著「超過二百款杯裝清酒」的旗號，讓人不禁想一探究竟。 位處尖沙咀諾士佛臺，本來以為人會很多，急急訂了當天晚上的位子。可能餐廳仍在試業階段，晚飯時段只坐了三桌客人。 一踏入餐廳已看到許多支清酒，來自日本四十五個都道府縣，當中因不同米種、水源、氣候和釀造風格，口味會產生微妙差異。為怕客人眼花撩亂不知從何...

論香港的日式串燒店，南蠻亭可說是元祖級人馬，我可以對大家說：「我細細個就去過喇。」 由以前在蘇豪伊利近街本店，到銅鑼灣新會道分店，皆曾留下過我的足迹。後來易手，由南蠻亭變成南亭，依然保持高度人氣。最近，南亭在大坑開設分店，除了供應各款精彩的日式串燒之外，清酒陣容亦大大加強。 不知道大家吃日本串燒時，第一時間想吃甚麼？可能是燒雞...

岩岩由日本返黎已經好掛住日本野食，所以要係香港尋找日本味道，仲要係高質素個種。西環就有間好值得推介的日本料理Akari，呢間餐廳最正係除左固有menu外，另外有個hidden menu，由大廚根據時令新鮮食材，為你決定當日個套餐menu，唔到上菜個一刻都唔知會食咩，唔同時間去都會食到唔同的菜式，但可以保證一定係最岩季節的食物。 Aka...

包子爸最近迷上喝清酒，這始作俑者就是酒窩 南京店的帥哥店長小白，身為清酒「唎酒師」的小白，每次包子爸只要光臨，一定都有「新貨到」，其中最讓包子爸大讚特讚的地方就是酒窩能「單杯品酩」一般居酒屋都是單杯賣得高檔清酒。雖然說這篇名義上寫二訪，但包子爸中間自己還跑來光顧幾次，每次都稱職的扮演了醉大叔的角色！哈哈！說完酒，酒窩的菜也不馬虎，料理長...

包子爸又來介紹小酌好去處了，這間「酒食憩」位於永吉路30巷102弄8號1樓，開業還不到一年，是間包子爸覺得相當特別的有趣餐廳。為什麼有趣呢？因為這是一間熱愛吃吃喝喝小夫妻所開的店，先生原本是上班族，因為熱愛料理與身邊朋友的鼓勵之下，於2015年6月開設了這間「酒食憩」，完全顛覆了「男主外、女主內」的傳統觀念，老公負責內場做料理，老婆則神...

包子爸喜歡小酌兩杯相信早已不是祕密，自然而然也很喜歡尋找跟自己對味的居酒屋，包子爸寫過很多篇居酒屋的介紹，今天跟大家推薦一間包子爸實地體驗過覺得還頗有FU的這家「酒窩 燒烤居酒屋-南京店」，為什麼包子爸覺得挺有FU呢？首先包子爸頗欣賞店內的料理，雖然名為居酒屋，但料理卻製作的頗為精緻，頗有日法餐酒館的感覺，再來店內的裝潢也很舒適，讓人感...

平日我大多數在放工後來中環食飯, 放假好少過來, 早前放假便去了中環的S2 Kitchen食午飯, 假日的中環和平日真係好唔同, 難得少人. 這店的位置也有點難揾, 幸好有指示牌. 店內裝修充滿日本風味. 首先, 點了一個芒果蟹籽沙律. 芒果肉算幾甜, 唔會太酸. 而加入蟹籽在沙律中, 食的時候多了一份卜卜聲, 又多了一重口...

一排無與友人見面, 便相約係銅鑼灣食飯, 這次佢提議去幸村食日本嘢, 反正我未試過這間食店, 一試無防. 入到店內, 店員安排我地坐壽司枱, 這樣可以看着師傅表演整刺身和壽司的情形. 而這裡的裝修以簡約為主, 俾人舒服的感覺. 由於我不食生嘢, 我就點了鹽燒牛舌和鹽燒鯖魚. 鹽燒牛舌厚薄適中, 入口帶點咬口, ...

不知是那一天，某位酒友在Facebook，說終於喝到好喝的清酒。 有酒友提出：（不如搞清酒局？） 我作為塘邊鶴，竟然比拉下水，最後，酒友F一言既出，約好時間，地點，然後再召集其他酒友。 近年專注飲威士忌多，對於清酒只是偶然才會喝，當然不及威士忌般深入。 一行數人的清酒飯局，F先生選址在灣仔瑞安中心的錫池。 對這間日本料理認識不...