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有時在 Office、工作室、細小的套房，不一定有一個完善的廚房可以俾你下廚煮飯，今次介紹的 韓國 DAEWOO DYHG-4032 多功能煮食鍋 非常適合環境有限的單位使用，擁有 1350W 大火力烹煮，設有撥桿調溫，操作簡單，容易掌控溫度，加深 4L 深鍋容量，可做出 4-6 人份量的食材，鍋身選用不粘塗層，可煎、炒、滾、煮、煲，而...
買到靚枸杞，早利亞鍾意配搭豬潤瘦肉，養肝明目，清肝熱，適合長期捱夜、血虛體質人士飲用，一湯一餸即刻為你介紹。 做法： ～枸杞浸水20分鐘後洗淨摘葉瀝乾 ～小心摘葉，留意莖上銳刺 ～枸杞莖加薑片放入鍋內，加水煮20分鐘至半小時 ～豬潤厚切片，浸水清洗多次去血水及血腥味 ～豬潤片瀝乾，加入生抽、紹酒及適量胡椒粉，醃十分鐘 ～瘦肉切片及加入醃拌...
陳凱琳即將於周五（23日）迎來31歲生日，今年初就為老公鄭嘉穎誕下第3名囝囝，實現四年抱三的成就。今日適逢父親節，他們一家亦有在家慶祝，鄭嘉穎親自下廚煮茄汁意粉給家人品嚐，卻因一個驚人步驟嚇倒網民，有人直呼：「無曬胃口」！ 鄭嘉穎在爐台前駕輕就熟，很快就煮好一大盆熱辣辣的美味意粉，然而就在上菜時，他突然將整鍋意粉倒在餐桌上，讓一家人直...
37歲英國母親Shafia Bashir近日在TikTok上學習烹飪妙招，卻誤學「微波爐煮蛋」這項廚房禁忌，導致自己半邊臉被炸傷！ 意外當天，Shafia將一顆雞蛋放入杯中，加入水和少許鹽，再放進微波爐加熱1分鐘，Shafia發現蛋還未熟，所以又加熱了1分鐘。完成後，Shafia嘗試用冷湯匙碰蛋，雞蛋突然像噴泉一樣噴了出來，燙傷了她的右...
一班朋友相約在家中，當然要預備食物，親自下廚又多功夫，不如試用這部 韓國 DAEWOO G8 多用途烤爐，既可煎烤，又可以火鍋、蒸煮，配備煎盤、火鍋盤、蒸架，想食韓燒、日式烤海鮮或是打邊爐、麻辣雞煲，都一樣得應付自如，在家聚餐都可嘆住冷氣享受 BBQ 燒烤的樂趣。 韓國 DAEWOO G8 多用途烤爐 使用升級碳素發熱管，上下立...
係西式超市買到茴香頭，今晚就加雞柳炒，獨特香味好送飯 做法： ～切好茴香頭、紅蘿蔔備用 ～雞柳切絲加豉油豆粉糖醃十數分鐘 ～燒熱油鑊，加薑片及紅蔥頭絲爆香 ～落雞絲炒香、贊酒 ～加茴香頭及紅蘿蔔 ～炒香後加適量水，加蓋焗數分鐘 ～加茴香葉或蔥段，炒勻上碟即可 facebook https://www.facebook...
天氣寒冷是吃火鍋的好日子，今次介紹的 韓國 DAEWOO S18 多功能料理鍋，具備 3.5L 深鍋容量，適合 4-6 人享用，可滾、煮、炒、煲、炸、蒸，更提供 1360W 大火力並有面式聚能發熱，快速升溫，可單獨使用或隨意換鍋，而旋鈕式調控，操作簡單也容易掌控溫度，鍋身選用不粘塗層，容易煎煮食物，分體式鍋體，容易清洗。 查詢：韓國 ...
近年越來越多注重養生，改善飲食習慣，今次介紹的 韓國 Daewoo 破壁機連養生壺套裝 有齊破壁機及養生壺，主機共用方便收納，一部機有齊多種煮食養生功能，具有 600ml 加大容量、熱飲自動保溫功能，並有五重專利降噪技術，做到真正柔聲輕破壁。 韓國 Daewoo 破壁機連養生壺套裝 的破壁機及養生壺各有 10 大功能，仲提供 ...
早前為大家介紹 3 合 1 多功能的露營燈，今次又為大家介紹另一款露營煮食好物，由日本製造、日本直送到香港的 燕三条 4w1h_001R 熱壓三明治機（2代），與第一代不同之處就是今次加入了可拆式設計，兩邊金屬板可以分開獨立當成迷你煎鍋使用，而且清洗也更加方便。 燕三条 4w1h_001R 熱壓三明治機（2代） 的頂部加入了特別...
還有二個星期便是農曆新年了, 家中有老人家說過, 如果農曆年前想做糕點, 還是建議你提早試做, 看看效果, 原因是如果直接在農曆年臨近前做, 萬一失敗了, 那該年的你定必不好運或會倒楣的一整年! 所以我上個月已經就開始試做了, 至今也做了4盤蘿蔔糕了, 終於調較好合自己口味及軟硬度的蘿蔔糕, 而且我更用了醃泡菜的做法, 令這盤蘿蔔糕用更少...
良順興個店名之前已有印象，應該係周圍搵酸菜魚既時候走入腦海，呢排見食友出post食得咁開心，今晚就訂好位食一次先。 一坐低諗都唔諗就叫左雙酸水煮魚先。 感覺都似酸菜魚，魚片入口滑溜，湯汁酸度同辣度都適中飲得落。 配菜又多有豆卜、菇片、萵筍片同埋冇上鏡既芋絲。 另一個餸叫左鍾無豔煎肉餅跟辣椒油。 肉餅中加入臘腸粒...
唔想煮餸，不如炒個茶餐廳黑椒牛柳絲炒麵～ 做法： ～牛柳清凈好及瀝乾水份，切粗條 ～用生抽、糖、生粉醃15分鐘 ～洋蔥，彩椒及蔥切段 ～燒熱平底鑊加油，爆香洋蔥 ～聞到香味落牛柳絲 ～炒牛柳絲至半熟後落彩椒 ～跟住落油麵，炒熱後落醬汁，生抽、老抽、糖、黑椒、生粉 ～炒均勻可上碟 ～油麵可轉用意粉，煮意粉時約少1－2分鐘，預落鑊炒後會熟透 ...
見魚檔有龍躉肉，今日就煮花雕雞蛋蒸龍躉球 做法： ～龍躉切厚件 ～落少許鹽及胡椒 ～油鑊煎香龍躉兩邊備用 ～打勻3隻雞蛋，落鹽調味 ～加水份量約 1比1.5及花雕酒增加香味，亦有朋友喜歡蒸好先加酒 ～蛋打發後過篩 ～加微波爐保鮮紙，先中小火隔水蒸蛋至6－7成後加龍躉件再蒸至全熟即可，全程約15分鐘 facebook...
這味餸最好當然要隔夜先食，準備工夫亦比較多，不過親朋戚友食得開心就是最好回報。 做法： ～鹹酸菜浸水，換水兩、三次後切細片 ～白鑊烙乾鹹酸菜，這樣才會香及夠味，不會水汪汪 ～當鹹酸菜水氣走得八八九九，可以盛起備用 ～鴨件清洗乾淨瀝乾備用 ～白鑊烙乾鴨件，起鑊備用 ～燒紅鑊，落油先爆薑片蒜粒，落豆豉爆香 ～炒香鹹酸菜，落鴨件煎香後放...
中午食飯時間，想飲湯或食麵，只要有 台灣 Future Lab SOLOPOT 滿漢溫控瓶 ，就算在 Office 都可以自己煮，採用最新 AI 智能溫控技術，同時具備包括三種模式，包括煮沸、定溫加熱、保溫，並有 360 度熱循環，配合最新導熱技術，加熱速度足足快兩倍。 台灣 Future Lab SOLOPOT 滿漢溫控瓶 只...
呢2日氣溫下降，係時候食點羊肉進補下，除羊腩煲外，亦可煲羊肉湯，飲完成身暖笠笠，溫中補血，一家大小都啱飲，羊肉更可蘸腐乳食用更美味。 羊肉性溫，補體虛，祛寒冷，溫補氣血 當歸性溫，補血，活血 生薑性溫，溫中止嘔，溫肺止咳 做法： ～羊肉1磅，今次用紐西蘭急凍羊腩粒，出水瀝乾備用 ～當歸3錢清洗 ～生薑2両切厚件拍鬆 ～另加圓肉、紅棗去核 ...
今日過左西環尾，重遊老公小學舊地，聽佢講舊屎 物是人非， 呢度變左好多， 起左好多新樓，仲開左好多新鋪 夜晚食飯，揀左呢間泰法式餐廳 享慢煮泰 餐廳食法式泰菜，門面和內部裝修是西式餐廳格局 中文名牌匾在晚間有點兒難找， 下次約人記住叫英文名比較好找 餐廳將泰菜加入法式元素，再加入慢煮元素。 雖然換了一個樣， 不過泰式的...