福建 的搜尋結果
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由 猛烈南瓜在飯桌 於 21/01/2015 發表
炒粿條，是我最喜愛的星馬美食之一，今次吉隆坡之行，出發前上網搜尋一下，城中最佳的炒粿條，在那裡？ 馬來西亞Openrice裡面有篇專欄，介紹吉隆坡十大炒粿條。。。 排頭位的，位於Lot 10地庫的十號胡同，檳城炒粿條。 由China Town坐免費巴士GOKL，直達武吉免登，非常方便。Lot10的位置，正好在KL Monorail...
由 猛烈南瓜在飯桌 於 02/11/2014 發表
我不會以難兄難弟來形容香港與新加坡的關係，只會說兩者是長期的競爭對手。 在飲食業的層面，我們的添好運，滿記，早已進軍獅城。不過，對方的翡翠拉麵小籠包，十多年前已經在太古城出現，還有其他如Toast Box，大食代，亞坤呢，樂天皇朝呢。 差點數漏莆田。 早前即興地來個新加坡三日兩夜威士忌團，出發前的一晚，有幸受到T小姐之邀請，來到利...
由 Iki細味生活 於 23/04/2014 發表
美心集團旗下有不少中菜館，其中吃過幾間 ‘八月系列’，包括了位於旺角的八月軒和九龍塘的八月花，水準也是相當值得一試的。這次到訪的是位於鰂魚涌太古坊內的八月芳，參加博客聚會，一塊品嘗以‘食尚福建 品味臺灣’ 為主題的美食。 台式鹵鴨脷，白切鵝肉扁拼醬肉蒼蠅頭：三款前菜也是不失望的，是相當惹味的，個人最喜歡的是鹵鴨脷，以前菜的質素，是更令人...
由 滑行台灣 by TaiwanWalker 於 22/04/2014 發表
這次美心中菜所推出的福建及台灣菜是我最熟悉的菜系範疇, 很多人都知道我爸是台灣人, 但其實我家是因當時內戰, 整家是從福建到台灣定居的 我媽呢是福建廈門人, 我從小就接觸很多不同種類的閩菜. 福建地處東南沿海, 盛產多種海鮮, 所以我們對海鮮的煮法很熟悉, 比較著重清鮮烹調. 方法上以蒸, 炒, 煨, 燉比較多 而台灣菜也是深受福...