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捱過了六七月,來到八月中終於有時間更新一下。 過去幾個月四處走的JK兩位今次要介紹的是鄰近紅磡碼頭的日式料理 "宏" (Hiroshi)。 位於黃埔九號水產內的"宏"並不算是座落在黃埔的中心區,而是鄰近紅磡碼頭和九龍海逸酒店的百合苑商場。第一次去的時候JK兩位可是走錯路亂行了最少15分鐘。 (當然有人黑面了) 所屬的商場雖然主...
啖啖榴槤蓉甜品! 依間酒店推出甜品自助餐,當中有大量大受歡迎的榴槤甜品,如榴槤脆脆芝士餅卷、榴槤班戟及榴槤焦糖燉蛋,仲有即場製作的榴槤刨冰。榴槤以外,亦有大量以綠茶為主題的甜品,確保鍾意榴槤嘅朋友有伴去食Tea! ▲泰國金枕頭榴槤西多士 ▲榴槤脆脆芝士餅卷 ▲榴槤半熟芝士撻,又一必食推介 ▲榴槤焦糖燉蛋 ▲...
呢間餛飩餃子店有2間分店,滿滿上海口味家庭式餛飩餃子,餛飩皮到餡到包餛飩的過程都是店員一手包辦,成日都見到佢地熟練咁包餛飩同餃子。一碗淨餃有10隻餃子,湯底充滿麻油香,湯裏更有櫻花蝦提味。玉豆豬肉餛飩、甘荀素菜餃子、洋蔥豬肉餃子、時菜豬肉餛飩同韮菜豬肉餃子,店員話款多多人鐘意,唔怪得咁多人食! ▲煎餃($39)煎得好香,同樣是皮薄...
同事之前話黃埔新開左間炸魚薯條店,放假就去試下佢,等左一陣先至開舖,熱辣辣係外面等真係瘋狂流汗。 店面真係唔係大間,入面都算係乾淨整潔,有個細位仔可以俾你企係度食,或者去外面就有得坐,不過環境都唔算係太好。 叫左個《招牌鱈魚》($55)鱈魚即叫即炸,切開個皮外層脆,但入啲就好淋同...
紅磡一直都多平民美食,呢間平價又大大碗既上海菜小店成日都要等位,岩岩今次趕得切最後兩人位唔駛等。 呢間真係小店黎,幾張木枱地方真係好淺窄,大家都要坐得迫少少同埋搭枱,呢啲就係而家出名大餐廳無既小店風味。 必點既一定係《嫩雞煨麵》($47),一黎到真係勁大碗,麵份量多麵質幾淋,面頭菜同雞份量都唔少,雞肉依然嫩滑...
由酒店業跳出來,開餐廳做老闆,是否一定信心保証? 不一定,但是在業內學到的知識,甚至是建立的人脈,就能夠在這時大派用場。 黃埔最近有間新餐廳,班底來自文華東方酒店集團,名叫Amber's Table,單憑文華二字,足以給予大眾信心。 (咦?Amber個名,難道是向那間米芝蓮二星餐廳致敬?)我問約我來這裡的友人S。 (其實,Amb...
我說過今年將會減少接受邀請試食,介紹多一點比較平民,大家都負擔得起的美食。 有讀者見我介紹千九幾銀一個晚餐,說只能得個看字,根本非他們能夠高攀。當然,我不時都有機會食好西,但自己的真正身份,就只是一條窮L。 就像日前介紹過,女人街的手造意粉小店,便宜得令人難以置信的價錢,起碼個個吃罷都不會肉赤。 早前已聽朋友說過,紅磡明安街,三河...
尖沙咀東 聖誕節燈飾 2017 尖東 紅磡 南洋中心 其他酒店介紹 https://goo.gl/62MZgX 酒店餐飲介紹 https://goo.gl/VQC94b 早幾日經過尖東噴水池附近 見到燈光閃閃 原來今年燈飾都相當可愛 http://www.mrlamsan.com/2017/12/201720.html 尖東噴水...
在日本非常有名的大勝軒丸一,由山岸一雄師傅主理。話說山岸一雄就是沾麵之父,於1961年發明沾麵,可說是初代 其手下徒兒遍佈日本,而其中一間,就在黃埔,同樣是日本人,看看手勢如何? 拉麵,沾麵都有,選擇數量很多,但大多都是叉燒,玉子,野菜等配料的分別 湯底的主調是雞骨+海鮮湯,然後再加上不同的調味作轉換 據稱湯底,麵條...
完全沉醉於海洋世界之中 過了一個愉快輕鬆的晚上 小店裝潢別緻 位置不多 食物種類多 海鮮類,意大利飯/麵,小食 還有幾款漢堡 先來一份凱撒沙律 $48 沙律有大量新鮮爽脆雜菜 帶點清甜 波士頓龍蝦/香草蒜蓉汁 $148 可點半隻/全隻 龍蝦肉質相當爽口彈牙 面層的香草蒜蓉汁,不會令人過於飽膩 非常惹味 ...
黃埔這地方真的有點雞肋既味道,離我倆家不遠,是遙遠的附近,不過,自從黃埔港鐵站開通後,相信不少朋友也有同感,來這裡覓食也方便多了,而於這晚,我倆便相約友人來到新開業的 九號水產,這場地佔面五萬平方呎,應是現時全港最大的水產概念區,入面有多間食肆,今次就先試試 饒之味居酒屋 原來大廚大有來頭,師承已仙遊的日本名廚西村弘美先生,所以...
這家在網路上頗受好評 所以讓我這個愛吃鬼一直很想去吃吃看 牆上貼著很多明星照片 走進店內 可以感受到濃濃的工業風格,韓式汽油桶的烤肉 桌上的小菜都是無限供應的 喜歡它們的青瓜,酸酸甜甜的完全開胃啊 我們點了精選豬肉套餐A $290 生五花腩肉/梅頭肉/特級豬頸肉 在準備開始烤肉前 店員會先在一旁的溝槽內放入蛋液,再...
雖然蒸氣火鍋已經流行了很久,不過一直未衝動去食!今次得到朋友大力推薦之下,就跟朋友到紅磡試試,坐下一陣子,餐廳內就已經開始滿座了。 由於我跟朋友只有兩人,就點了五層塔,試多一些海鮮。店員先將五層塔最底那層放上,看到有蘿蔔、豬手及海鮮。初時都不明白煮海鮮粥,但為何只加那麼小份量的水,但最後我們就明白了,稍後再跟大家說明。 而最底那層...
同屬香格里拉集團的酒店,位於紅磡碼頭附近的嘉里酒店,與位於尖東的香格里拉酒店,風格各異;嘉里酒店格調更青春活力,與時並進,可以在酒店的中菜廳——紅糖,感受到嘉里酒店的與別不同。 早前與數位朋友來晚飯,與酒吧相連的紅糖較為Casual,沒有高級酒店中菜廳般高貴。門口的舊鐵閘,飯廳的紅磚外牆配以皮製梳化,面臨維港海景;看似縱橫交錯的配搭卻...
自從港鐵通車後,過來這邊的機會多了很多 之前買雞蛋仔吃的時候,發現對面的新餐廳 因為店名很直接,所以記住了 餐廳地址名非常易記 跟地址民泰街47號一樣,直接叫做民泰四七 裝潢簡單但有有格調 光線柔和,播放著輕鬆又不過吵的音樂 邊聊天邊嚐美食,也不錯 餐廳主打西班牙菜 先點杯飲料 荔枝茉莉花茶 用上一個玻璃壺盛著,茶裡面更有2粒...
前面介紹過 澳門的懷舊戲院,這次經過紅磡,記得這裡還保留一家獨立戲院,順道就溜過去瞧一瞧。 寶石戲院 (LUX Theatre) 於 1970 年開幕,雖然已易主並翻新過,但仍保留懷舊的感覺。戲院周邊除了住宅還有商舖 —— 燒臘店、水果攤、書報攤、茶餐廳...,街坊氣息濃郁,走在街上,仿佛回到了七、八十年代的香港! 開業至今超過四十年的寶石戲...
今次去到黃埔餐廳吃西餐,聽起來位置有點偏遠。隨時地鐵線開通,到這邊由黃鐵地鐵站再轉小巴,行數分鐘就已經到達了。而這邊橫街有很多的食店,故當晚人流都很多呢~我跟男友二人選擇了兩個Set Dinner,有前菜、餐湯、主菜及甜品。 前菜都是黑椒牛肉沙律,淨看賣點已經攞滿分了。內裡配菜包括:黑椒牛肉、鮮蕃茄、荀、沙律菜,配菜新鮮又爽口。黑椒牛...
一年多前,鮨文在元朗開業,憑實力在短時間走紅,成為城中其中一間人氣高級壽司店。 雖然外間對它的評價不一,早前有位標榜到訪過超過二百間米芝蓮店的法律界食家,在某報章的副刊專欄狠批此店未及水準,但是我曾到訪過兩次的經驗,卻是愉快的。 今天,鮨文衝出元朗,進軍黃埔開分店,由上年尾說到過年,終於成事。 正式營業的第一天午飯時間,在沒有訂位...
經常強調著掃街的樂趣,絕不下於與美女在米芝蓮星級餐廳共晉晚餐。 牛雜是我其中一款喜愛的街頭小吃,不過當十三座牛雜一去,大將凋零,年來在香港吃過的牛雜,水準根本不及十三座。 你們或覺得,牛雜間間味道差不多,有甚麼值得去比較? 單是十三座的牛腸,那陣肥膏的滋味,還有芳香醇厚的滷水,其他牛雜店望塵莫及。 敗走香港進軍台北,最終亦落得結...
其實這是上次來隔壁吃早午餐意外發現有這間店 回去查了一下評價似乎不錯 約了友人們平日下班後前往聚餐 門口有簡易的看板菜單 可以先評估看看再決定要不要進去吃 店內的價目表,供參考 現點現做 所以要稍稍的等一下 蒜香餃子 金黃焦香的外皮,完整的保留了內餡的香甜 一定要趁熱吃 肉汁飽滿,拌著蒜未使人口齒留香 好吃! 海...