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我們一直都聽「可持續」這個字,而不論時裝,不同界別的品牌亦說以這方向發展,但真實實行的到底有多少個品牌? CHàRLES WONG DEPUTY FASHION DIRECTOR LEAD-IN IMAGE/Boss 在時裝世界,其實有不少品牌一直以環保及可持續方向發展,而Boss就是其中一個。...
提到杯麵,自然很多人也喜歡吃,除了方便之外,味道更是一流,在夜闌人靜的時候等候數分鐘即可享受人間美味,但同時當然這會帶來極大的「卡路里災難」。日本則有公司新出「佛系杯麵」,標籤極低卡路里,包裝也十分有趣。 HUSON CHAU CONTENT ASSISTANT PHOTO / Zen Foods ...
Zion Williamson如今仍未打過一場NBA常規賽,在季前賽亮眼的表現之後,傳來的竟然是需要接受膝蓋手術並缺陣6-8個星期的賽事。假如他要減磅和避免受傷,他是否應該仿傚其他NBA球員的成功例子,盡快轉為素食者? Zion Williamson現重284磅,以他的體重作NBA的參考,難以有一個很長的職業生涯。前NBA球員John S...
超喜歡Joomak的黑糖麻藥粟米,最近胃口不好想吃得清淡,又想起這個了。 晚上從餐廳看出去還可以看到動人的維港景色,如果早點到來還可以看到幻彩詠香江呢~~ 韓食通常都是配搭肉類居多,這裡卻有大量素食選擇,就算大班朋友都可以各取所愛~ 看到鄰桌點冷麵,端上的時候還有一縷輕煙上,賣相相當精緻,決定叫兩款不同口味試試~ 每款冷麵都會配上不...
時下流行健康生活,隨了全民運動之外,大家對素食的需求亦愈來愈大,有見及此,不少創意的素食亦開始非常普遍。今次就為大家介紹3間價錢親民的素食自助餐,最低只是$68就可以吃到! 01 走肉•朋友素食自助餐 這間「走肉•朋友」自開業至今可說是素食者的天堂,因為餐廳不時推出港式、台式、日式及南洋風情為主題的素菜,更有趣的是早前爆紅的延禧攻略,...
尖沙咀厚福街果然是食店的聚集地,有糖水店、拉麵店等等 還有一間走文青風的素食Café - 2DP 除了素食,還有茶飲及甜點呢 店家把傳統中式茶飲融入在其他飲料 變成傳統mix現代的飲料,如水蜜桃白茶梳打、火龍果紅茶乳酪、鐵觀音拿鐵等等 配搭獨特,十分新穎 把中國茶變成甜點材料之一,真的很少見呢 例如皇牌觀音冰,由鐵觀音、鐵...
因為我早前斷過食,腸胃還在調節中,所以近排都是清淡為主, 無意中發現這間位於深水埗新式的素食店,立即拉埋妹妹同媽咪一齊嚟試~~ 同媽咪食飯無得影咁耐相,講返自己份天婦羅定食$88吧~ 定食附送玄米茶和麵豉湯,玄米茶超熱到連杯都拎唔起,店員仲要徒手拎XD 天婦羅有齊南瓜、茄子、番薯、秋葵、蓮藕等蔬菜, 炸粉漿薄身脆卜卜,除了茄子略為吸油...
依家綠色生活大行其道,唔單止OL 喜歡食素,連唔少運動員都唔再食肉,史摩寧就係其中之一。佢之所以戒食肉類產品,同佢老婆係好有關係:「我轉食素好受妻子Sam影響,在家我們會好好計劃整個星期煮點甚麼,會一齊去超市買食材。」 依家嘅史摩寧食素都去到幾盡,唔食肉、唔食魚之餘,連蛋奶製品都完全唔食,有次佢喺酒店叫豆漿,個侍應仲串佢:「你星期六真係跑得...
友人說最近佐敦有一間素食自助餐,名叫「每日」 價錢不用港幣一百五十元,質素不錯,所以便試試看 說實話,事前我對它沒有什麼期望 因為自己不是素食主義者 加上這樣的價錢竟然可以做到限時任食,應該是食物種類很少及食材不新鮮吧 用餐後,才發現跟我想像的完全相反,很有驚喜! 晚餐時段只是HK$138免加一,實在是良心價格 雖說用餐時間是...
旅行期間吃了太多肉類的時候總會想找家素食店吃吃,減膩一下,剛好在入住的Thonglor超乾淨Hostel附近就有家素食店,午餐就決定在這裡吃。 這家叫做Broccoli Revolution 的素食店,位置約在BTS Thonglor及Phrom Phong站中間,由Thonglor站走過b去較近。餐廳招牌釘在紅磚牆上,即使英文不好的...
終於踏入12月,卻沒有太大的冬日感覺,唯有自製聖誕感覺~~ 平安夜之後就係一連串的假期,上星期同朋友即興去食下午茶(朋友是純素者),本來我地係打算去中環半山的Another Day。後來卻發現下午茶只在星期六日才供應,最後找到銅鑼灣利園二期的The Cakery!!! 今次呢套下午茶屬於期間限定,只在聖誕節期間供應,想食除左要快之外,仲要提...
近年素食風氣盛行,除了宗教之外,不欲殺生及注重營養都會是素食者放棄肉類的原因。而素食者除了身體力行自己食素之外,外國的素食者更會走到肉販前抗議他們生靈塗炭。之不過,一個來自奧地利格拉茲醫科大學的研究(Graz)最近就發現,肉食者不論在對食物敏感及患癌風險上較低,甚至在心理方面都較素食者更健康。 當你看著一桌的素食,想指責編輯傳播Fake N...
平日返工多數帶返的我, 偶然也會出街食,, 今次去了公司附近的Texas Burger食嘢. 來這裡當然係漢堡包, 剛巧見到餐牌介紹一款新推出的包, 叫未來素食漢堡, 見到個名咁特別. 細問下, 原來漢堡以植物原料製成的漢堡扒, 主要成份為豌豆蛋白, 特別加入紅菜頭汁和椰子油, 不論口感或是味道均媲美真牛肉. 所以我決定試下. 另...
好多朋友都認識網店Good Good,佢哋主打健康食材,最近佢地去到西環開實體店,而且仲供應堂食。除左可以試個相當和式嘅家常料理外,仲可以試埋Yogurt Bowl,加任選一款Granola!另外聽講咖喱都好多朋友推介 ! ▲好吸引嘅Weekend-Pancake,Pancake粉係用有機蕎麥粉同有機蔗糖調配,加上豐富既藍莓醬! ...
於尖東午餐,一般消費六十至過百元,而且素食選擇較少。但原來穿過紅磡港鐵站,$40有三餸一湯不是夢。 位於紅磡港鐵站上蓋的置富都會商場,設有美食廣場,座位非常多。而當中有家店頗受歡迎,常常有條小人龍,就是「同樂素食」。 同樂提供多款餸菜選擇,既有傳統「酸齋」、亦有惹味咖哩雜菜、爽口芽菜、嫩滑豆腐、消暑冬瓜等。菜式雖不屬精緻名貴,但色...
近來於佐敦新開的素食自助餐廳「每日」,環境舒適、並有柔和陽光透窗而入,令人心曠神怡。 據老闆之一Roy透露,當初是在台灣得到啟發而決定開素食餐廳的。為了迎合不同顧客群的需要,餐廳將食物清楚標籤為五辛、全素、蛋素及奶素。 餐廳食物多元化、食材新鮮,調味亦恰到好。值得稱讚的是,大部份食物,包括甜品都不含蛋奶,實是純素朋友的福音。 小編...
Pizza Express 西營盤分店推出純素薄餅將近3個月,小編終於去試了! (對於新界人而言,西營盤確實有點太遠了啊……未知純素薄餅何時在全線分店推出呢?XD) 其實純素薄餅在外國已相當普及*,因為純素芝士比起一般以牛奶製成的芝士更健康,既不含膽固醇、激素和抗生素,而且「冇咁肥膩」,所以不論是素食者、對奶類芝士敏感的朋友、為了瘦身...
不經不覺Impossible Foods 漢堡扒進駐香港已經超過三個月了,出售點亦愈來愈多,這款漢堡致力打進非素食者的市場,因為它的口感和味道,比一般漢堡有過之而無不及;更重要的是,這款純植物漢堡的製造過程減少 75% 耗水量、87% 溫室氣體排放量及 95% 土地使用量,亦即是說這款漢堡扒對比傳統漢堡,對地球環境帶來的負面影響少得多。 ...