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澳門JW萬豪酒店在今夏特別邀請河內的名廚客席登場，為賓客炮製正宗越南美食。客席大廚Trinh Cuong來自河內JW萬豪酒店，他將於2019年8月6日至31日期間為澳門JW萬豪酒店的「名廚都匯」及「大堂酒廊」主理30多款別具美食文化色彩的越式佳餚，以最新鮮的時令食材糅合傳統的烹調技巧，炮製出最地道的越南風味。 「名廚都匯」的國際風味自助餐...

中秋節是與家人共聚，慶祝團圓的美好佳節。月餅就是團圓的象徵，亦是與親朋好友分享節慶喜悅的必備美食。隨著時代變遷，月餅已不再局限於傳統的白蓮蓉或豆沙餡料。澳門JW萬豪酒店和澳門麗思卡爾頓酒店，在今年中秋便特別推出尊貴而味道創新的月餅，為這傳統節日添上優雅華麗的色彩。 澳門JW萬豪酒店推出花「緣」尊貴月餅禮盒，以雍容華貴的盛放牡丹花作為禮盒的...

獲美國農業部評為極佳級（U.S. Prime）的牛肉呈豐富的大理石紋油花，嫩滑的肉質滲透著濃香的肉味，而且數量非常有限，僅佔所有美國牛肉的不足2%，通常只供應給頂級餐廳。在7月份，澳門JW萬豪酒店新任行政總廚Marc Cibrowius，以客席名廚羅郎（Michael Rosenblum）的特色佳餚為靈感，以USDA極佳級牛扒炮製多道中式及西...

澳門JW萬豪酒店很榮幸能邀請中國名廚王維師傅，客席登場萬豪中菜廳，為賓客呈獻別具特色的珍饈美饌。王維師傅擅於炮製官府名菜“譚家菜”，這次他特別為萬豪中菜廳設計了一系列精緻菜式，展現山東佳餚的獨有風味，並於2019年5月31日至6月15日限定供應。 “譚家菜”以製作繁複的菜餚、講究的烹調時間和步驟，以及珍貴的食材而聞名，是晚清年間創立的官府菜...

偉大的母親為子女們無私的付出從不計較回報，一年一度的母親節便是子女們表達心意和感謝的最佳節日。為讚揚偉大的母愛，澳門 JW 萬豪酒店及澳門麗思 卡爾頓酒店呈獻多款母親節盛宴，由專業的廚師團隊以最矜貴的食材，設計精雕細琢的佳餚，以 表達對媽媽的謝意。由傳統特式粵菜、高雅的巴黎式體驗到精緻迷人的下午茶，澳門 JW 萬豪酒 店及澳門麗思卡爾頓酒店都...

周年紀念是最值得慶祝、回顧美好時光和展望將來的時刻。為慶祝5月27日開幕四周年，澳門JW萬豪酒店最受歡迎的自助餐餐廳推出期間限定優惠；澳門麗思卡爾頓酒店旗下三間高級食府亦將推出澳門幣527元的特色美食，與賓客分享喜悅。 「名廚都匯」歡慶時刻 澳門最享負盛名的「名廚都匯」自助餐薈萃多元化的環球美食，一直深受賓客喜愛。餐廳內設有六個美食專...

座落亞洲博覽館旁邊的天際萬豪酒店，轉眼間已經開業十年，對不少人來說，乘坐機鐵到尾站，不外乎看演場會，（包括我）開場之前，總會來酒店的酒吧飲兩杯，畢竟場館裡面提供的啤酒，選擇非常之少；酒店旗下的中菜廳 - 萬豪，與金鐘的姊妹酒店中菜廳同名，我未曾到訪前者，未能評論，數年前曾經專程來吃一頓Wine pairing主題的晚餐，當時以順德菜作主...

復活節是與親朋好友相聚，享受極致佳餚美饌及溫馨時光的最佳時節。今個復活節，澳門 JW 萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店更悉心準備了三款別具滋味的盛宴，迎接歡樂繽紛的節日。從豐盛的周日早午自助餐，精緻的下午茶到薈萃環球美食的自助餐，都盡在澳門 JW 萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店，讓賓客與摯友家人共享節日難忘時刻。 「麗思咖啡廳」 佳節美食禮遇 ...

南海小館 香港 海洋公園 萬豪酒店Lai Sun Dining 經典粵菜 順德菜 Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel 婚宴 人情 中菜 JW 點心 Canton Bistro 座落海洋公園旁的新酒店 http://www.mrlamsan.com/2019/01/LaiSUND.html http:/...

Prohibition 扒房．酒吧 Prohibition Grill house & Cocktail bar 海洋公園 萬豪酒店 唯一炭烤 熟成牛扒 專門店 海洋公園萬豪酒店已經開張了 http://www.mrlamsan.com/2019/01/Prohibition.html http://www.weshare.hk/kas...

以往在中環工作，每逢喜慶，都會與同事來到 JW Cafe 大擦一餐! 無他，因為這裡的食物質素就是信心保證，部份根本就是超越了自助餐的水準，JW Cafe 換上新裝後，這晚還是第一次再度回來拜訪回味 先看海鮮那邊，好多蟹呀! 是十月限定的 Crab Lovers Alert 自助晚餐，好蟹的你怎能錯過，有 鱈場...

萬豪國際首間跨品牌pop-up 餐廳「萬廚坊」 Taste of Hong Kong 2018 美食節 萬豪國際首間跨品牌pop-up 餐廳「萬廚坊」 於 Taste of Hong Kong 2018 美食節盡展五星級廚藝「味」力 http://www.mrlamsan.com/2018/03/pop-up-taste-of-hon...

當我們拖稿時，愛範兒（微信號 ifanr）劉主編就會和我們説：洗澡的時候靈感最好，一邊洗一邊想好框架，之後寫起來就會快多了。 顯然，有在浴室思考習慣的不只劉主編，還有萬豪酒店的客人們。 （圖自 Giphy） 萬豪酒店聲稱，他們在調查中了解到，酒店超過半數的商旅客人都會在洗澡時想出最棒的靈感。經過一番頭腦風暴，萬豪決定在浴室門...

身為美國著名樂團Maroon 5的主唱，Adam Levine的人氣可說是非常高企，加上擁有一位Victoria's Secret長期御用的名模Behati Prinsloo為老婆，都可說是每個男人的夢想。當然，作為人生勝力組之一的Adam，為了讓老婆和女兒有更好的生活，他最近就買下了一間位於美國洛杉磯的億萬豪宅，原因是為了泳池景觀？ ...

澳門JW萬豪酒店再度推出「茶宴」，今次夥拍茶莊合作，由 2017 年 3月 1 日 至 4 月 30 日 期間，於 萬豪中菜廳 提供品嚐以茶入饌的特色菜餚，感受茶藝氣息。今次，萬豪中菜廳特別推出 12 款創新別致的茶藝菜式及精緻的茶香晚膳套餐，將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。更邀來茶藝師向喜愛品茗的大家推薦搭配菜餚的茗茶，體驗中國茶藝文化。 ...

天際萬豪酒店 毗鄰香港國際機場，出發之前入住首選 有時候坐天光航班，我會選擇早一日入去機場休息 始終唔似以前，可以３０小時不休息都照去玩 天際萬豪酒店坐落於中國南海的海岸，提供直達亞洲國際博覽館的寬敞住宿。設施包括獲獎的Spa中心和設備齊全的24小時健身中心。 http://beauty.qooza.hk/share/85854...

澳門JW萬豪酒店自助餐 ！各種海鮮、湯品、甜品，不怕你吃不夠，只怕你吃不下！ 澳門JW萬豪酒店自助餐 ，名聲遠播，吃過的朋友常常跟我說去澳門一定要去享受一下！以buffet來說，整體價格還可以接受，平日午餐甚至不用1000元，這種海鮮一應俱全！今天Klook客路帶大夥兒一起直擊豪華buffet到底有多吸引人！ 立即預訂>>>>澳門JW萬豪...

自助餐 食在香港 天際萬豪酒店 生蠔 刺身 海鮮 蟹腳 大蝦 壽司 甜品 青口 牡丹蝦 http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/08/blog-post_11.html 初試萬豪酒店自助餐 而家香港唔係太多酒店仲會供應蠔 朋友想起此店 就預訂來吃 蠔是來自澳洲 肉厚嫩滑,香氣十足 不太濃咸 牡...

2016年第一趟的澳門美食之旅又來到尾聲，當然不能草草了事，來到超期待的JW人氣自助餐Urban Kitchen，同行友人還說要黃金檔期還要預早幾個月訂枱，聽落認真誇張喔! 來到現場，除了華麗裝潢，美食陣容真的不能盡入眼廉，令人有眼花撩亂之感，那就先到冷盤和海鮮站吧，凍肉就已經有巴馬火腿,辣雞胸肉腸和刁草煙三文...

澳門眾未拜訪的中菜廳之中，有兩家特別想試的，一是Ritz-Carlton的麗軒，另一家便是這次澳門之旅品嚐到的萬豪中菜廳，剛巧大廚也設計了一些春夏菜式，正好可先吃為快 先來過义燒乳豬燒味拼盤，乳豬皮脆身香口，肉與脂的比例剛好，既有肉味又富脂香，而义燒則以秘製豬里脊肉製作，煙韌入味，蜜甜香口，邊位更帶焦香，屬高水準之作 ...