豬扒 的搜尋結果

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猛烈南瓜在飯桌 於 13/08/2020 發表

疫情之下晚市禁堂食,只做外賣的情況下,收入沒可能與以前相比,無論是有集團撐腰,或者是小本經營,全城告急,不用大打矯情牌,大家都知道。 大埔朋友A先生,向我推薦區內他經常去的車仔麵店,他回憶上年外面打到閪冧期間,在此吃碗麵,老闆娘流露出為年青人擔心之情。 (水準就唔算超班,但聽聞佢哋就嚟做唔住,得閒就去支持下啦。)A先生還說,可以約我...

通之廚房 於 29/07/2020 發表

因為加了咖吔,有椰香味道,整體味道好似白咖喱,但無白咖喱汁,帶出街去燒烤或去人屋企食非常好,步驟又少,成個食譜簡單晒 材料: 650g 無骨豬扒 3 tbsp 麵粉或粟粉 [fig1] Group A 1 tbsp 炸紅蔥頭 [fig2] 1 tbsp 炸蒜蓉 [fig3] 1 tbsp 青蔥粒 豬扒醃料: 1 tbsp 蒜蓉 3 t...

通之廚房 於 18/07/2020 發表

材料【按下圖片放大】: 650g 無骨豬扒 3 tbsp 麵粉或粟粉 [fig1] Group A 1 tbsp 炸紅蔥頭 [fig2] 1 tbsp 炸蒜蓉 [fig3] 1 tbsp 青蔥粒 豬扒醃料: 1 tbsp 蒜蓉 3 tbsp 香茅粒 1 tbsp 紅蔥頭粒 1 tsp 辣椒粒 1.5 tbsp ...

通之廚房 於 15/05/2020 發表

做法VIDEO:https://youtu.be/bdF41ZHRJP0 材料 (按下圖片可以放大) 650g 豬扒 2 紅蘋果 1 cup 麵粉或粟粉 [Fig1 ] 1 cup 洋蔥絲 醃料: 1tbsp 黃糖 [Fig2 ] 1 cup 蘋果蓉 [Fig3 ] 1 tsp 蒜粉 [Fig4 ] 0.5 ...

窩夫與蝦子餅 於 06/05/2020 發表

窩夫在家工作的日子已經劃上句號,煮飯仔的機會也隨著減少,未必會有五月份窩夫自煮記錄了,要好好記錄四月份的下半部。 煲了另一款猴頭菇湯,猴頭菇茶樹菇湯的味道不錯。 同樣加了豬腱去煲,下次再煲可以先剪開猴頭菇。 二人前的一湯三餸,三餸分別是自家製叉燒、豉油王雞翼和蒜蓉炒芥蘭。 買了梅頭瘦肉來做叉燒。 之前一晚用叉燒醬來醃。 ...

早利亞的美食感覺 於 03/04/2020 發表

好多同學仔都喜歡焗豬扒飯,在家做也不太困難,小型烤爐已可以應付,早利亞今天做的是變奏版,用炒飯底換作黃薑飯,顏色鮮艷,健康又惹味。 ~準備白飯,隔夜飯最好,否則煮飯時略減水份也可 ~燒紅鑊加油,落白飯炒至鬆散 ~打發兩隻雞蛋,炒至均勻 ~落薑黃粉,用新鮮黃薑也可 ~下牛油、鹽及香草調味 ~準備另一小鍋做汁,下蒜蓉洋蔥炒香後落番茄 ~稍煮後...

通之廚房 於 18/03/2020 發表

白咖喱香茅豬扒 香茅豬扒:https://youtu.be/WhH0LlH9oM8 白咖喱汁:椰奶 300ml,雞湯 100ml,紅蔥頭(切片) 2粒,香茅2支, 南薑3片,1 tbsp 印度瑪莎拉粉,八角1粒,魚露1湯匙,黃糖.2 tsp,粟粉水1-2 tbsp,炸洋蔥(裝飾),炸香葱(裝飾),蔥粒(裝飾) 葡國正宗葡撻 現成酥皮撻模...

Daniel自駕遊世界 於 13/01/2020 發表

如果你在香港都有食開日式炸豬扒的話,來京都試這間名代必定不會失望。 本店在三条,現在分店開在河原町。老實說本店環境好一點,食物好味一點,若能走遠一點,必定會去本店。以下相片是今次光顧的分店。食豬扒要點最貴那款三元豚都只是2620日元起。另外筆者喜愛的炸蠔及蟹餅。

通之廚房 於 27/11/2019 發表

【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 用氣炸鍋整吉列豬扒【芝士流心和傳統版本】,再加紅豆鯛魚燒作甜品 11月27日,香港時間星期三早上10:00點直播

通之廚房 於 27/11/2019 發表

【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 用氣炸鍋整吉列豬扒【芝士流心和傳統版本】,再加紅豆鯛魚燒作甜品 11月27日,香港時間星期三早上10:00點直播

通之廚房 於 14/11/2019 發表

香茅豬扒 簡易 食譜 ,介紹 拍鬆 豬扒 方法,要選擇帶肥的 梅頭豬扒 (豬柳中心位置),跟我整一次,包你食到停唔到口 食譜:https://ift.tt/33OVABI 食材份量:6 塊無骨豬扒,2 條香茅(3tbsp 香茅粒),1tsp 青蔥粒,1tbsp 蒜蓉,1tbsp 紅蔥頭粒,1tsp 辣椒粒,2tbsp 麵粉或粟粉 醃料:...

通之廚房 於 13/11/2019 發表

【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 11月13日,香港時間星期三晚上10點直播 (星期四早上10:15重播)

通之廚房 於 12/11/2019 發表

https://youtu.be/pPpP-SBe1Y4 6 無骨豬扒 2 香茅 1tsp 青蔥粒 1tbsp 蒜蓉 3tbsp 香茅粒 1tbsp 紅蔥頭粒 1tsp 辣椒粒 2tbsp 麵粉或粟粉 醃料: 2tbsp 魚露 1tbsp 糖 ...

祐玩~祐食~嘆世界 於 16/08/2019 發表

名代炸豬扒 名代とんかつかつくら本店位於「三条本店」,是一家人氣炸豬扒專門店,在京都市內有多家分店,可以說是京都其中一個遊客必吃的餐廳。 這次與友人到位於京都站The CUBE 11樓的分店用餐。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界 為避免長長人龍,我們約在6點前就到店,很幸運的不用等位置,但入座後不...

通之廚房 於 24/05/2019 發表

豬扒飯非常香濃惹味,大家試過實會喜歡,無論煮比自己享受,還是招呼朋友,都一樣適合,希望大家會喜歡 食譜: http://bit.ly/2JCfedR 歡迎到我網站參觀: Blog: http://bit.ly/1BKWieb Facebook: http://bit.ly/1Up60Ok Video Channel: http://b...

通之廚房 於 22/05/2019 發表

4 人份量 4 塊厚切豬扒 4 杯熟米飯 2 隻蛋 0.5 杯雜豆 1tsp 糖 Sugar 3tbsp 茄膏 Tomato paste 2 tsp 喼汁 Worcestershire 3 tbsp 水茄汁 Ketchup 1 tsp 美極鮮醬油 Maggi Seasonin...

通之廚房 於 20/05/2019 發表

天氣開始暖,所以我一有時間就BBQ,咁次出呢個韓式燒豬扒先,好好食,若果大家無BBQ爐係可以用焗爐,無亦可就咁煎,但煎的話就唔好買咁厚,仲個醃料要醃一晚先會好食架,個韓國燒烤醬可以自己整,但我嫌煩,我買就算 INGREDIENTS 6 塊帶骨厚切豬扒,洗淨抹乾 1 湯匙芝麻 醃料 2 茶匙蠔油 2 茶匙蒜粉 2 茶匙日式醬...

Hayley@『寫我想捨』部落格 於 27/04/2019 發表

難得早收工,又去左Vcity搵食,行過一間一直都不敢入去食的餐廳,這就是八百善 | Pa Pa Sin。7點半已經要等位,一個人都等了一段時間。 在門口看了一下餐牌,所以一坐下就點餐了。 點了一個吉列豬扒手打鍋烏冬)(牛乳忌廉湯底) 湯底好香濃的牛奶味,我覺得最讚的是個湯底! 每碗鳥冬都有波菜、蔥、兩小片的魚蛋、溏心蛋。 不知怎...

通之廚房 於 24/04/2019 發表

香茅豬扒真係好好食,再加埋蜜糖就更加無得頂,香濃惹味,配飯同沙律食到係一流,我就更離譜,我配通少招牌焦糖紫薯,食到個個飽到好似懷孕咁呀,哈哈哈哈哈哈 INGREDIENTS 6 塊帶骨豬扒(0.5cm厚),洗淨抹乾 2 湯匙蜜糖 醃料 1 湯匙糖 1 茶匙蒜粉 1 茶匙老抽 1.5 茶匙魚露 3 湯匙水 1 湯匙蒜蓉...

通之廚房 於 03/04/2019 發表

豬扒通又出場啦,我真係好喜歡吃豬扒豬扒要好食,首要條件係塊豬扒要夠肥美,個肉一啲雪花紋都無,想好食真係好難,其次要啄得鬆,醃得好,我之前拍過條片同大家分享點樣拍鬆豬扒,居然有人留言話豬扒比我拍扁晒,話我唔識嘢,豬扒拍扁又咩問題?一煎佢,就會縮,就會脹返,咁先會鬆軟,所以同人分享有時都好谷氣 INGREDIENTS 6 塊帶骨豬扒...

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