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咖哩鱼蛋 ，今次分享一下秘製配方，材料簡單，即使身處海外，都可以吃到味道充滿港式風味的咖喱鱼蛋，大家學識就可以開檔啦，希望大家喜歡 Video: https://youtu.be/cnWK6d0yO_4 4－5串材料 16－20粒 炸魚蛋 [fig1] 汁料 500ml 水 1 tbsp 雞粉 [fig2] 1 tbsp...

時尚界的經典紅白藍，首推Thom Browne。品牌以皇冠型全鈦金屬款式TBX914為基調的眼鏡系列，終於首次採用其標誌性紅白藍三色，為同一型號分別推出紅白藍三款配色，每款配色超限量僅100副、全系列合共300副，只於大中華地區極罕登場。 HO SIN WAH DEPUTY EDITOR-IN-CHIEF ...

難得朋友當日都在沙田，就來個2020首聚會吧 來到新開的永年車仔麵茶冰廳 舖面大且舒適開揚，門口更有懷舊檔位，售港式菠蘿包、蛋撻等 餐牌圖文並茂 點餐可以用QR Code，十分方便 永年車仔撈粗(中辣) 點了豬腸，雞翼，陳皮魚蛋，牛筋 雞翼，豬腸每次都必點，煮得入味牛筋煮得軟腍而不失咬口 吃後，滿口也是骨膠原的膠質感 ...

目前效力於中超河北華夏幸福得阿根廷球星 Lavezzi，不久前宣布賽季結束後退役；綜觀他的生涯，最為讓人贏得世界目光的球會就是義甲的拿波里(Napoli)與法甲巴黎聖日曼(PSG)。 Lavezzi早年離開阿根廷外流至歐洲時，義甲就是他的第一站；當時的拿波里可謂義甲的沒落豪門在意乙中競逐，當拿波里取得了義乙亞軍重返義甲時，為了要增強鋒線上的實...

不少人煲劇大都是以美劇、英劇、日劇和擊劇為主，不過你們又有沒有煲東南亞風味的劇集？如果想嘗個鮮，在HBO GO及HBO頻道播放的《FOOD LORE》是個不錯的選擇。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER PHOTO / HBO ...

慢牛創意牛肉料理位在離高雄巨蛋 不遠的左營至真路上，雖夾在老宅中，但白色外觀非常顯眼 這間絕對是在高雄很受歡迎的一家人氣餐廳 是年輕族群喜愛打卡的店家，環境很有設計感 位置不算多，建議可以先訂位 餐點不只有牛肉料理，還有多樣特色南洋風味美食、異國料理 單點更可搭配升級套餐 餐點附贈的濃湯，帶有顆粒喝起來順口 起士豬肉...

UNOX / FOOD & BEVERAGE 講起吃意式菜，當然少不了吃薄餅吧？而位於ELEMENTS 圓方的Cafe Deco Pizzeria就最出名吃薄餅，而且8月才剛遷移到圓方內的Premiere戲院旁，為了讓食客耳目一新，更加入不少驚喜元素！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONT...

紐約奶昔風潮隨著 Shake Up! 在尖沙咀金巴利開店，而正式登陸香港，Shake Up! 的意思是為大家打氣(Cheer Up!)，店方為了讓大家可以享受到最好的奶昔，因此特別採用了優質的 MÖVENPICK 雪糕和新鮮牛奶製造，供應超過十多款招牌奶昔及沙冰俾大家選擇。 為了創造出獨特的好物 Shake Up! 於製作奶...

澳門JW萬豪酒店在今夏特別邀請河內的名廚客席登場，為賓客炮製正宗越南美食。客席大廚Trinh Cuong來自河內JW萬豪酒店，他將於2019年8月6日至31日期間為澳門JW萬豪酒店的「名廚都匯」及「大堂酒廊」主理30多款別具美食文化色彩的越式佳餚，以最新鮮的時令食材糅合傳統的烹調技巧，炮製出最地道的越南風味。 「名廚都匯」的國際風味自助餐...

外遊回來食友相約晚飯，這星期的天色都不算好，時晴時雨的日子不方便走太遠又不易約實一個時間齊人開飯，就來了尖沙咀的柏景餐廳 Café on the PARK，試試店家的「ALOHA」夏威夷盛夏派對自助餐。 從柯士甸站行過來雖不遠，但今年夏天已熱到令人吃不消，所以到埗先找飲品，除了夏兩款威夷特飲外，還有藍苺檸檬薄荷茶及養生的桂圓羅漢茶...

距離上次去三聖吃新鮮海鮮已經是好幾年前了！ 一連3天的假期，第一天就跟朋友去屯門三聖食海鮮 點解話泰式風味！？ 因為他們的冬蔭公湯煮花甲的味度不比泰國差喔 材料豐富，味道又不會太辣，很適合香港人口味呢 薑蔥鮑魚煲 鮑魚煮得剛剛好，所以食落好彈牙，醬汁也很適合配飯呢！ 接下來2道菜是給芝士控的推介喔 青山灣焗龍蝦 ...

隨意在屯門華都及屯門市廣場附近找一間餐廳，就選擇了這間泰式風味的！我就不太餓，就待朋友點了一個飯及一道菜，就是香葉肉碎飯及泰式炒通菜。 這間餐廳空間不大，座位大約12個左右，店員只有兩至三人，所以大家要自行到點餐區下單及取餐，吃飽後將餐盤放到回收區便可，最後才付款。 餐桌上有各種調味料，大家可按喜好而調配，不過是沒有瓶蓋的，那就...

或許是地點問題，加上附近正進行鐵路工程，位於灣仔會展既 金紫荊粵菜廳 就有如滄海遺珠，常被人遺忘，不過懂吃的老饗又怎會錯過哩! 最近，此中菜廳推出「蘇風味」晚市套餐，一次過將蘇師傅的拿手名菜呈獻，亦減卻了大家左挑右選之煩惱，這晚，就與幾位食友前來尋味 晚市套餐每位$488(兩位起)共九道菜，當中大部份都是巧手之作，...

以往雲陽閣的總廚陳啟德師傅一直為川菜推陳出新，已退休的他終於正式復出，在灣仔的川流可再品嚐到大廚以川流風味盛薈為主題的出品。 前菜四盛包括薑汁藤椒熗蟶肉、萵笋拌大連蜇頭 、燈映牛肉跟松花口水雞卷和蒜泥黑豚二刀肉。 順序先試薑汁藤椒熗蟶肉，蟶肉鮮味是意料之內的，另藤椒帶來的刺激卻是意料之外的驚喜；萵笋拌大連蜇頭的萵笋...

係奧海城睇戲之前要搵野食，於是就行下多餐廳既呢邊商場，門口見到都幾多選擇，又有店員主動介紹就試下。 餐廳既面積都相當大，門口有兩張私人空間多少少既位，入面就係勁闊落既空間，最入面就有酒吧位，門口有一個大大既彩色玻璃窗牆，拎黎打下卡都唔錯。 一坐低睇緊餐牌既時候，店員就送上左墨西哥脆片，正當好肚餓既時候就...

早在一年前，相信大家對May Chow這位女廚師非常陌生，但是去年當她獲選為2017亞洲最佳女廚，你才會發現其實出色的女廚師不一定只懂得做甜品，fine dining製作同樣出眾可嘉。事實上，May不但將原來屬於台灣南部的橢圓形刈包小吃，發揮創意改成圓形設計，她更挖掘出食材的風味，慢煮細調，讓帶著漂泊瀟灑、吃個粗飽的傳統刈包料理，搖身一變成為...

同行朋友不吃芝士也不吃辣，對於很喜歡韓菜中芝士和泡菜的我來說真是有點不知吃甚麼好（汗）幸好韓閣選擇真是超級多，是。超。級。多！港人主理，不論是環境還是服務都是很港式，對我來說還好，沒來過的朋友就不要幻想大隻靚仔OPPA了（笑）點菜後約10分鐘就全部上桌，自覺這樣的效率，加上色香味，真的只有香港才做到。 牛肉雜菜卷，好味，份量還真...

是日和老公去拍拖，行左去官涌街市呢頭 行行下，見到得個球場，仲諗住行番轉頭 點知就見到呢間餐廳 見佢LUNCH 都幾抵食 夜晚都應該唔會好貴掛~XD 餐廳呢，好中式，有D江湖氣~XD 牆上高朋滿座的照片，感覺好熱鬧好開心 呢度有火鍋，小菜，將枱面已經係篏入式的邊爐黎啦~ 餐牌都好似英雄帖~XD ...

相信大家對樂天皇朝這品牌絕對不會陌生，他的招牌小籠包更是非試不可呢！最近，其姊妹店樂天經典第二分店登場了！今日我倆來到尖沙咀加拿分道到店品嚐了幾款充滿南洋風味的菜色，喜歡新加坡菜的我倆真是非常期待呢！ 店子有三款必試的菜色，分別是龍虎燴、古早魚香老鼠粉煲以及黑胡椒蟹，雖然三個都非常吸引，但只得兩張咀又怎能吃完各款大份量的菜式呢？那唯...

朗豪12樓除了有本地liveband表演還有這家好座的漢堡店，感覺很舒適，反正逛街逛得累了，就進來吃晚餐！價錢不算貴，朗豪來說還真不錯～顧名思義，這裡主打漢堡包，不過也有意粉，和我最愛的墨西哥tacos和粟米餅等等，也真是有德州的感覺。 漢堡包有貴有平，有素有肉還有未來肉！款款都讓我口水直流（笑）最後選了我最愛的組合，牛油果軟殼...