食法 的搜尋結果

食材是我們這個60日旅程的最重要一環，所以如何揀選最新鮮，最美味的食材，真係一門學問。 所以今集小寶教大家尋找最正的食材。你以為只有街市嗎？其實還有更多選擇，大家一齊睇片，就知道，原來「買餸」，都有好多學問。 太久沒有進食，沒有做咀嚼的動作，小寶的牙骹開始有點酸軟，此時應該要跟著名氣功代言人Mona老師學做獅子吼，鍛煉一下咬牙動作（兼...

說到榨汁時，蔬果應否去皮，大家會如何選擇？如生果及瓜類，小寶就多數不去皮，因果皮營養豐富。如果大家怕外皮有蠟質或農藥，都是那句，洗乾淨些（重溫17集教洗白白）。至於根莖類的蔬菜如：甘筍，小寶通常會去皮。另外，要留意買回來的蔬果是否已一早暴露空氣當中，例如冬瓜，建議去掉表面那層，確保乾淨。 由於小寶是個有膽之人，喜歡嘗試不同的蔬果來榨汁，片中...

有朋友會問，為何飲了蔬果汁又要飲水啊？當然要飲水！水是十分十分重要呢！事緣一次，小寶發現自己尿尿的顏色非常之深，一驚之下發現是不夠水分所致，所以會時刻提醒自己，要飲夠水。 小寶的飲水習慣──早上一杯暖水，之後飲蔬果汁，如果飲了3杯蔬果汁，就要補充3杯水，如此類推。小寶和好多女士一樣，睡前兩三小時不喝水（原因您懂的）。大家有沒有一些飲水特別...

香港人多的是會對花粉過敏、海鮮過敏、芒果過敏等等，但你們應該很少聽到對麩質過敏，在食物標籤中歐洲跟亞洲的分別是食品成分標籤都很細心，尤其是有過敏成分的都會標註出來。這次就介紹一下不常見，而在西方飲食中經常被提起的麩質（gluten）。在英國的超市或者餐廳餐牌上經常會看到gluten free（無麩質食品）的標誌，這個到底是什麼意思呢？ ...

來到第3階段平台期！對於肥胖者而言，這個階段只能用一個字來終結，就是「慘」！因為踏入這個階段，磅上數字不再有大跌幅、我們不會再有當初的興奮與激動，又或者會開始懷疑自己是否正確…… 千萬千萬別要被上述的「真相」打倒！我們需要的，是更多的正能量，來支撐自己！如果怕數字，那就隔幾天再上磅；如果想哭想發洩，那就放聲哭，讓深層情緒發出來，亦是一種排毒...

外出的時候，蔬果汁可以怎樣處理？小寶喜歡從冰格取出蔬果汁，裝在保溫袋中攜帶外出，冷冷的溫度可以維持4至5小時（享用沙冰口感的果汁，回顧第18篇）。 如果您需要外出一整天，可以參考上述方法。若您不想再額外買一個保溫袋，小寶教您自製保溫袋，快捷又方便，蔬果汁溫度更可以保持6至7小時呢！ 終於到了20日分享時刻，是雙喜臨門的一天──1.小寶由7...

不看恒指看「肥指」──不論是否進行斷食法中的大家，都應該適當地為自己記錄一下數據，例如：血壓、心跳率和磅數等等，觀察一下自己的健康指數。今次，小寶就介紹了血壓機 + 8款手機App，讓大家在瘦身過程中，時時刻刻刻看顧着自己的身體狀況。 在App介紹方面，小寶個人非常着重三個重點：簡單易用、圖表以及價錢，我們分別就Android及IOS系統介...

都市人生活繁忙，未必有時間可以日日鮮榨蔬果汁。小寶深深明白這個情況，所以很多時，又想飲汁，又想自榨的情況下，會一次過準備一星期分量，慢慢飲，飲完又會抽一個周末的一天，再準備下次的分量。 一支汁，正常可存放在雪櫃內3日，這算是最安全及新鮮的了。您會問，那如一次準備好多支汁，又未必飲得完？可以嗎？小寶自然有法寶──提議置於冰格，然後一邊融一邊喝...

今次小寶來教大家洗，洗──蔬果。或許您會說，洗蔬果好簡單，不用特地開一集講解吧？錯了，洗蔬果這一步非常重要！因為小寶好多時都會生榨蔬果，所以，乾淨和清潔的蔬果是絕對絕對重要，要保護好自己的腸胃及身體，這一步不能忽視，對吧！ 學懂洗白白5式，便可以將蔬果的窿窿罅罅，例如：一些暗藏在葉裡（西蘭花）、刺中（帶刺青瓜）或附在皮上（甘筍）的蟲啊泥啊等...

每一款蔬果都是得來不易，是大自然珍貴的資源。我們要適當地儲存、好好地利用，榨出美味有益的蔬果汁，才對得起它們的「犧牲」。所以，今日小寶教大家儲存各種蔬果的方法。記得看啦，讓自己吃到最新鮮的汁之餘，更是愛護地球的一大良方呢！ 隨此之外，生果與蔬菜未必可以「一起」；而有一處地方，更是它們的「死亡」之地，想知道？就要看小寶解說了。 當蔬果有了...

在為自己準備蔬果的時候，您或會在想，到底要準備多少才足夠呢？這個要看個人情況，以小寶自己為例，因工作關係無法日日到街市買菜，一買便要買7日的分量。 如果您仍然估算不到分量，就以不浪費、食得晒為最大原則，亦歡迎參考一下小寶提議的入貨「四大重點」。 既然大家想再聽一些具體的分享，那千萬不要走開──小寶的身形當然有變化啦！由四個胸變成了三個胸；...

相信有些朋友有時會分不清生果與蔬菜。今集小寶教教大家，只要認真看一看，便能了解不同的蔬果分類，沒有難度。更特別介紹了市面上兩個好網，可以多瀏覽查一查。當然，歡迎繼續PM問小寶。 逐漸，您會發現──有些意像不到的蔬果，例如：勝瓜、蓮藕，都可以用來榨汁，詳情可以留意之後更新的短片。 瘦身過程中，「記錄」這一步相當重要。每天起床磅一磅，記錄一下...

自從推出短片系列以來，收到不少朋友PM問小寶的「餐單」/「飲單」，而小寶不叫單，只叫「飲勝」（蔬果汁界通勝是也），如果大家想知多些「飲勝」的份量及製法，歡迎多多留言，小寶隨時給您。 今日，教大家一招蔬果汁計份量方法──只需要手指，就可以免卻了用磅或者洗量杯的一步，非常簡便！ 學懂各種不同的技巧與方法，節省了不少時間，希望大家可有多些時間來...

今日小寶同大家打破正經，幽大家一默。減肥與做人一樣，都要適當時候輕鬆一下，日子才會更容易過。話說，自從小寶踏入這條瘦身路，都經歷了不少尷尬事，相信有些同道中人都試過。當下是尷尬，事後複述就是笑料一宗，如您又有尷尬事，不妨分享一下，大家一起聽下笑下。 笑完，又教大家一樣做達人必學的技能──影果汁相。小寶覺得每一支蔬果汁都是獨特的，所以必定會留...

來到我們第二個目標──踏入適應期的開始！大家的肚子可能已經罷工了，不再叫了；身體開始有不同的變化；變得更開心了（或不開心了？！），又或者開始成為「溝汁」專家，研究出與別不同的蔬果汁配搭。不論是哪一種變化，都是適應期的正常反應。 小寶今日特別與大家解構一下「便便」──有痛或無痛。這些關乎到您身體吸收的不同物質的關係。如果您經常是有痛便便，就要...

好乖啊大家！來到第10日。這段日子裡，大家一定經常覺得自己真的肚餓了，點算？小寶教大家獨有的「轉移三式」。 這三式，對瘦身中的大家來說，是實用的，不論是您是用60日蔬果汁斷食法，或是其他瘦身方法，不妨參考一下。 每10日都有小目標，短短的10日，小寶過五關斬六將，終於有10日14磅的可觀成績，要多謝家人支持、客人體諒與好友的「良心」鼓勵（...

今日的一集，特別與大家分享好女人會有的「反應」。在整個斷食過程中，女性的確會面對更多問題：皮膚起疹生瘡、容易掉頭髮、指甲易斷、手腳冰冷…… 雖然如此，小寶就有沒有女人其中一樣煩惱──「姨媽」痛。大概因為身體排毒了，月事比以前暢通了，肚子不再痛了。只要大家花少少時間適應，有心理準備面對變化，或者有意想不到的收獲呢！ 來到個人分享的部分，今次...

不知不覺，來到第8日，大家進行得如何？今日，小寶同大家講下──你我他都可能會有的蔬果汁斷食法「好人類反應」！如果你有當中的任何一樣，請勿以為自己有事： 人會累、手會震、身會臭……冷靜！要知道，這些都是過渡期會有的「反應」，一般會維持好短時間，只要衝過了，到時候身體的毒素便會釋放出來，整個人會煥然一新。 另外，想同大家分享的，斷食法令小寶...

來到最後一集工具篇，今次同大家介紹刀的好朋友──砧板；清潔的好幫手──鹽與百潔布，和「果然」要用的筲箕。將蔬果榨汁前，記得必須要清潔得好乾淨，而怎樣清洗才放心？有小寶教您！ 小寶上次過了家人一關，其實仍有見客一關。相信有些朋友會有相同經歷，因工作需要、「俾面」需要而不得不吃。而小寶今次，非常幸運地遇到好體貼的客人，轉移陣地，改上寫字樓繼續傾...

今日，小寶繼續同大家介紹多三種工具──分別是手機（相機）、紙卡及膠袋。等大家在瘦身的過程中有多點「細藝」，分下心，拋走飢餓感！ 當大家決心進行斷食法之時，要購入大量蔬果，同時會少不免多了包裝蔬果的膠袋、膠盒等，而今次的片中說的循環再用的妙招，絕對幫到大家，又能響應環保，何樂而不為？ 話說，提到小寶要回家吃媽媽飯，面對著家中「添飯廚神」的大...