餐酒館 的搜尋結果
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由 寒武紀 於 08/03/2016 發表
號外！號外！愛吃美食的包子爸這兩週在台北東區國父紀念館附近發現了這間「A COMMUNITY 餐廳」，一吃之下驚為天人！價格中上，但是口味卻是紮紮實實的五星級，算是間極為低調的東區隱藏版好店，基本上走得是義法料理，無論在擺盤呈現與菜色水準絕對都有 FINE DINNING 的水準，甚至還有一點米其林餐廳的影子！於是，酒足飯飽之後，帶著無...
由 寒武紀 於 03/03/2016 發表
喜歡吃義大利料理的朋友應該都曾聽過「義磚義瓦」這義式餐飲品牌，它們約十年前起家於東區，也創設過自己的窯烤比薩品牌，還有開設輕食、下午茶咖啡廳，在2015年底，義磚義瓦將版圖擴大至餐酒館領域，挑選了靠近捷運中山站，南京西路18巷6弄5號1樓，明耀百貨後面的巷子中開設了這間「義磚義瓦-中山店」。其料理主打正宗義式手創料理，平實的定價和高CP...
由 寒武紀 於 18/02/2016 發表
包子爸近期在古亭站附近發現一家超有個性的餐廳，名為「月見ル君想フ」，老闆是一位很熱愛台灣的日本人，主要的工作是音樂人和舉辦音樂展演相關藝文活動，去年在台灣也開設了第二間「月見ル君想フ」（日本青山也有一間「月見ル君想フ」），除了地下室B1有一貫的展演空間之外，也刻意打造成一間充滿濃濃異國風情的餐酒館，駐店的日本主廚在日本也玩音樂，因為夢想...
由 寒武紀 於 18/01/2016 發表
近年來，隨著飲食文化的進步，西餐廳已經不是當下最夯的經營模式，這兩三年，「餐酒館」成為了顯學，無論走義式或是法式，總得跟酒精搭上點邊才能說自己潮！選對酒，能讓料理的風味更上一層樓，據說米其林二星與三星最大的差異並不是差在料理本身，更多的是差在服務、餐廳氣氛和侍酒師能否完美將料理與餐酒搭配，唯有環環相扣，合作無間，餐與酒才能更昇華成饕客記...