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Stephen Curry的投籃，尤其是三分球已經達到了一個非常人能做到的境界。他不但出手快，而且即使被對手緊迫或包夾時還是可以保持很高的命中率。Curry的投籃如此了得，背後到底有什麼秘訣呢？ 以下的影片中Curry親自講解投籃的四個要點，簡稱為「BEEF」，快學起來吧： B： E： E： F： 來源：Degree M...
2015新加坡，在Jumbo Seafood，珍寶海鮮樓吃過晚飯後，就到了Bedok 85 Market吃地道的夜宵，後來還來到Geylang Lorong 9 Beef Kway Teow，芽龍9巷牛河。 當地朋友說我要試這裡的牛肉河粉，Beef Horfun，SGD6，這個濕炒牛河，有不少濃稠的醬汁，但河粉很滑，牛肉又嫩腍，十分惹味...
前米芝蓮一星餐廳Cepage結業之後，原址變成不再高不可攀的Pizza Express，與二樓的Beef & Liberty。 月前某報章的副刊，報導過這間新開的漢堡包店，有趣的是，試食專員K是我朋友。當晚便走上門看看。。 在沒訂位之下，全場爆滿當然不得其門而入，慨嘆自討苦吃，最後唯有再安排日子前來。 上個月，久沒見面的C小姐，問...
在金鐘永豐街開業數月的Beef & Liberty，主打吃漢堡包，這款包看似簡單易做，卻非每間店都做得出色。除了餡料，夾著牛肉扒的麵包也同樣重要，Beef & Liberty的大廚Neil Tomes試過超過20款麵包，最後選了一款以八歲大的天然麵包種來造的麵包，身包非常鬆軟，還有濃郁的麵包香，再烘脆一點，口感就相當不錯。餐廳有9款漢堡供應，...
Materials: 900g beef sirloin Green beans 12 The right amount of vegetables Artichoke slices 485g 1 cup black olives Cheese 200g Tomato 6 2 tablespoons capers ...
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[Prep 準備: 20 minutes | Cook 烹調: 20 minutes| Serve 份量: 4 | Calories 熱量: 310 per serving ] 列印 Print (Password: tony)[/url] http://tonykarenkitchen.com/ .: 材...