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三位公關朋友說要請我食生日飯，地點卻不是她們工作的酒店，移師尖沙咀佐敦一帶，在幾間黃店之中，揀了這間在山林道的「JUST'er Bar & Restaurant」。 有好幾次中午十二點幾經過，仍未見它開門營業，我還擔心會否做不下去，這晚坐無虛席，做完一輪又一輪生意，沒有訂位的話，只有望門輕嘆。 由門外的文宣，餐廳的裝修，餐牌上菜式的名字...
今年生日學人Staycation，朗廷酒店以倫敦主題的住宿推廣，開正我嗰瓣，預計有排都飛不到，唯有望住間佈置得很英倫的房間，讓眼睛去一趟旅行，頂下癮。 當晚應該到酒店的米芝蓮三星中菜「唐閣」，吃一頓好慶祝又老一年，但我與好友選擇到附近亞士厘道的黃店，在石門打響名堂，在尖沙咀開分店的「Aurora Fusion Restaurant」。 ...
記得上年的生日，友人KL竟然約我去米芝蓮兩星級餐廳，主打懷石料理的「柏屋」，實在受寵若驚，雖然之前我已經去過兩次，但是有人請客，我當然不會介意去第三次啦，哈哈。 今年，她問我想去那一間餐廳。 最先我是提議去一間黃色扒房，可是該扒房不安心，晚市暫停，而且友人去過，說水準只是一般。 不如找一間大家都未去過的地方，上年十二月開業的酒店，夏利里...
回顧今年二月的歐洲之行，一共去了兩間米芝蓮一星餐廳，倫敦「Lyle's」是其一，還有布達佩斯的「Borkonyha」。 沒錯，匈牙利是有米芝蓮的。 算是臨急臨忙才安排的一餐，出發前，它並不在我的飲食計劃裡面，只是想每天起碼喝一碗牛肉湯；但既然千里昭昭來到，起碼也要感受一次當地的高級餐飲體驗。 前一日經電郵訂枱便可，平日的中午，真的沒...
這次南美之行因時間關係只到秘魯、坡利維亞及智利遊玩，從坡利維亞「天空之鏡」Uyuni鹽湖回到La Paz拉巴斯逗留的這三天，當然也找會找餐廳試試，這家Gustu是Latin America's 50 Best Restaurants 2017排名第28的餐廳，也是2016年度坡利維亞最佳餐廳。 這裡賣的是坡利維亞菜，用的也是100%...
眼下美歐亞地區疫情反彈，以致多國目前仍處於邊境封鎖期，没能出國旅行，遇上周休或連假日不想去游客紥堆的景區，唯有選擇到過往不經常去的地區尋找當地美食。巴生港口是大馬第一大海港，地緣近海的關系，當地盛産海鮮。在友人的推薦下來到這家地點偏僻，2006 年開業的「咈蘭嗎海鮮飯店」 餐廳遠離繁華的鬧市，可以不受堵車的影響。抵達時只見餐廳的露天停車場已停...
Date : 2019-12-30 Day 10.3 Budapest。城堡晚餐 - Halaszbastya Restaurant 這天預約了漁人堡裡面的餐廳，漁人堡不是城堡，是一個觀景台， 二次世界大戰幾乎被毁，後來進行修復，雖然它不是城堡， 外觀卻很像城堡，裡面裝潢也很有城堡感覺，我就當它是城堡吧! 我們被安排坐在半包廂位...
上一篇 - Day 9.4 奧地利。Wachau小鎮住宿 - Golden Star Apartments(Melk) Date : 2019-12-29 Day 9.5 奧地利。Wachau - 中國菜晚餐與夜景 - China-Restaurant Wok In 食晚飯前，Magic Hour來了，不如先欣賞Magic Hour...
離開冰島回港在倫敦轉機便順道玩三日，既到來便訂位試試心儀之一的餐廳。準時到達大廚Brett Graham主埋的The Ledbury入口，店家今年已是米芝蓮兩星也是World's Best Restaurant中排名64的餐廳。 因為早了點到達，我們是今晚第一批坐下的客人。 內裡佈置簡潔優雅，餐點一早已由身邊人選好，而店家也...
OPPA韓國燒肉店 Korean Restaurant 和牛 韓牛 韓式料理 高質素燒肉專門店 韓燒 黃藍 黃色經濟圈 石燒 OPENRICE 宵夜 洗衣街 優惠 FACEBOOK 生日優惠 https://www.mrlamsan.com/2020/06/OPPA.html 抗疫生活持續了一段長時間 沒得去旅行,只好相約朋友飯聚食好料...
這次東京之旅的最後一天，吃罷早餐送爸媽到JR火車站，他們登上往輕井澤的火車後就往Florige餐廳走去。這個午餐安排需在出發前幾個月在網上訂位，更要預先選餐並付全額才可確認。 進入餐廳門口的樓梯位置很低調，不留意的話也幾乎看不到 Florilége的店名。在最新的 Asia's 50 Best Restaurants這店排名第7位，也在T...
韓國餐廳早幾年在香港就如雨後春筍，只是尖沙咀的金巴利街已經一間接一間，賣的大多是韓式烤肉、炸雞和家庭料理，但韓國分子料理在似乎沒有，所以對於這家風評不錯、賣新派韓國菜的Jungsik相當有興趣，就在當年出發前一個月經電郵訂了位。 光顧的前一天更發現香港的其中一位香港清酒達人食友竟預訂了同一天的午餐，在旅途上遇見愛吃的朋友實太好，又可以一起...
在秘魯利馬最後一天嚐午餐的餐廳叫La Mar，餐廳就在民宿附近約15分鐘腳程。當時餐廳不接受訂檯且只開下午，想來的話最好早點親身來等位。 La Mar在2019 Latin America's 50 Best Restaurants排26，主打海鮮和Ceviches，11點半後已有幾組人在餐廳等候。餐廳是半開放式，雖然外面陽光猛烈但有...
今日午餐訂了重點之一的Azurmendi Restaurante就在畢爾包附近，離馬德里大概四個鐘頭車程。這家餐廳除了是米芝蓮三星外，在2019 World Best Restaurant中也排名第14位。 12點20終於到達餐廳Azurmendi Restaurante，由於餐廳13:00才開門就在附近閒逛。 下...
上一篇 - Day 4.3 St. Wolfgang獨立小木屋 - Berau am Wolfgangsee(Landhotel Berau Date : 2019-12-25 Day 5.1 St. Wolfgang木屋餐廳 - Dorf Alm zu St. Wolfgang Restaurant 話說這天又下雨了，不過我們照常在...
雖然在泰國看似沒理由吃modern Indian cuisine，但這家Gaggan由2014至2018都是Asia's Best Restaurant第一名，就算在2019 Asia's Best Restaurant也是第二名，而在2019 The World Best Restaurant中亦排第四位，其世界排名比Asia's Be...
在南美行程第十五天當日，沒安排什麼行程，只訂了晚餐去體驗一下Latin Americas's 50 Best Restaurants第二位的Central，至於這編文的主角拉丁美洲第一位的Maido其實沒訂位，只是有時間來試walk-in的結果。 最新的World 50 Best Restaurant Maido位列第10位，主打日系秘魯菜...
上一篇 - Day 3.1 晨遊多瑙河之Széchenyi Chain Bridge Date : 2019-12-23 Day 3.2 百年傳統美食 - Café Landtmann 本來想去世界十大最美Cafe之一的「Café Central」，不過見到長長人龍， 果斷放棄，要試世界級名氣Cafe，還是等早餐時段啦，會比較不...
在"日食夜食西班牙自駕遊 第六日 (華倫西亞 巴塞羅拿)"篇中提及的Disfrutar午餐，將在此詳細記錄。 Disfrustar在2017年是新晉米芝蓮二星，訂檯時可能未算是十分人氣，訂位也是早兩三個月便可以。另店家在2018年年中在畢爾包舉辦的The World's 50 Best Restaurants已由上年的55位跳升上18位，...
上一篇 - Day 2.1 多瑙河 > Zugliget Chairlift > Elizabeth Lookout Date : 2019-12-22 Day 2.2 匈牙利菜推薦 - Dunacorso Restaurant 離開Zugliget Chairlift，開車後就下雨了，真好運呢。 未食Lunch，但時間已到Tea Ti...