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不能外遊的日子，仍要維持一段時間，這時候，經常回看之前旅行拍下的風光，更加懷念以往想飛就飛的任性。 上年初，曾經到過檳城一遊，終於踏足這個美食之地，好像回到我出世之前的老香港，眼前的兩層高舊樓，路邊的燒臘檔，雖然身處的不是吉隆坡，但我說廣東話依然暢通無阻。 有一刻想過，退休之後的日子，不如移民在此，馬來西亞與香港沒有時差，言語又通，...
窩夫與蝦子餅常吃泰國菜，元朗YOHO MALL的Mango Tree Kitchen還是第一次光顧。 當日不太餓，加上要留肚吃甜品，只點了一客小食和一客主食。小食點了泰式炸蝦餅($58)，賣相精緻，蝦餅算彈牙，如果大塊一點會更加滿足。 泰式大蝦炒金邊粉($98)的配料不少，蝦子餅最欣賞粗壯的芽菜。 椰青($45)大大個，非常清甜。...
https://www.mrlamsan.com/2020/06/sun.html 今次去左食雞粥 曾經雞粥作為香港人既經典宵夜 但近年已經好少聽人講會宵夜食雞粥 所以雞粥餐廳化加埋家常小菜反而受歡迎 粥底綿綿,單係啖粥底已經好出色 以多種食材煲煮而成,不花巧最考功夫 招牌貴妃雞粥,脆炸魷魚,XO醬叉燒炒蛋 雞粥$52,魷魚$...
https://www.mrlamsan.com/2020/06/Kitchen.html 尖沙咀快食攻略 小炒,燒味,快餐,車仔麵 呢間鋪係樓上鋪既餐廳,唔係朋友帶路都唔識 餐牌有海鮮,小炒,下午茶有幾十款,都係40零蚊 例如炒飯,公仔麵,粉麵,米線 出奇地選擇豐富,總會搵到你想食既一款 下午茶市2-6PM 車仔麵,小吃,沙律都有得...
📌九龍城城南道6號 📱23821368⏰星期一至日18:00 - 06:00 好味指數🌕🌕🌕🌕🌗 係香港想食正宗泰國菜就一定要黎九龍城，出哂名又平又好食。由泰國人開嘅鴻陞泰國菜，位於九龍城城南道，雖然有兩間舖位相連，但晚市都會爆場。由員工至廚師全部都係泰國人，全部都識講廣東話，門面無特別裝潢，尚算環境整潔，燈火通明，去左九龍城一陣已經覺得...
NOVA 電動沙律切菜機 由歐洲設計並同時獲得歐洲及中國的專利，一套包括有 6 款不銹鋼刀頭，包括 粗條、粗絲、幼絲、刨蓉、切片、波浪切片，最適合用於切割蔬菜、瓜果，磨碎乾果、芝士、麵包乾，以及製作薯條等，用途廣泛。 另外，NOVA 電動沙律切菜機 具備 CE 及 RoHS 認證及符合香港電氣產品(安全)規例，通過德國 LFGB 食品...
1. 椰菜花 切粒 2. 雞髀菇 切粒 (用菜圃好啲) 3. 加調味料炒 4. CheapCheap牛柳加調味料是旦醃下 5. 煎熟佢囉 6. 是旦買個無農藥嘅有機生菜之類用食水洗乾淨包住啲料食 料理可以很隨心； 但小心食用，可能肚痛。 =================== 拍片，攝影，搞活動，教學，寫文章....一個不苟於形式去...
(當年驚為天人嘅中森明菜---已經叫人"J"？) 去深水埗街邊食飯叫油菜，點知伙記大喊：「中森正菜一碟」---原來仲有人記得當紅嘅中森明菜---而香港亦將「正菜」作為年青美麗女士嘅俚語！ 不過，近年因為蔡卓妍hashtag自封「正菜妍」，所以「正菜」依然流行？ 但原來喺日本有人真係研究過「"菜"字系名字來由」： 有人仲話日...
🍽Prost by King Ludwig 📌香港尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期302號舖 😋好味指數😋😋😋😋／5 德國菜不嬲都係一班朋友食飯最好嘅選擇，飲下啤酒傾下偈聽下歌真心Chill爆。呢間德國餐廳想試好耐，有live band好有氣氛(因疫情暫停)，坐得又舒服，食物高水準，好值得一試！！食德國菜通常大家必定會叫豬手同埋腸，呢...
窩夫與蝦子餅日前透過eatigo訂位，星期六下午五時半光顧Tapas Brew，可享半價優惠。 窩夫喝Apple Cider，要駕車的蝦子餅喝橙汁。 去西班牙餐廳吃德國香腸拼盤(原價$162)？因為跟Tapas Brew同集團的德國餐廳就在旁邊，香腸的水準不錯，只是伴碟的酸椰菜偏少和偏乾。 特色烤乳豬(原價$188)的乳豬皮很薄，...
這道家鄉小炒最重要是準備菜脯，菜脯即醃蘿蔔乾，先浸熱水半小時去掉多餘鹽份及異味，揸乾水份，盡量切碎令口感更佳。白鑊烙乾炒香，慢慢會聞到香味乾身便可盛起備用。 早利亞喜歡蛋香，但不想菜脯過火，所以會先落蛋漿，灑上菜脯，等稍為凝固後再添加剩餘蛋漿才反蛋，煎至雙面金黃即可。 facebook 足本介紹:- https://j...
📌大安區忠孝東路三段300號11樓SOGO店 📱0287725089 ⏰11:00 - 22:00 😋好味指數😋😋😋😋／5 自 2005 年品牌創立至今係台北、桃園、新竹等地已經開左 8 間分店，並且持會繼續向國際發展。唔知幾時會係香港開分店呢？古色古香嘅裝潢、精緻嘅江南美食配落地大玻璃窗，一邊品嚐美食一邊望熱鬧嘅街景。簡直係奢華享受～ ...
日本美少女之多，實在令人每次也有驚喜。你又怎會想到竟然在高中極真空手道的選手中會有一位長得這麼美麗可愛的女生，但卻擁有鋼鐵般強硬的腹肌，被男生拳拳到肉的擊打腹部也完全「大丈夫」！她的名字是目代結菜。 YAFFA LAM ASSISTANT DIGITAL CONTENT MANAGER LEAD-IN...
某星期六黃昏，窩夫與蝦子餅駕車到大美督吃晚飯，很幸運等了一會便有咪錶位。 再度光顧大美督規模最大、人氣最盛的餐廳「忠誠茶座泰國菜」。專一的蝦子餅差不多每次光顧都會點菠蘿海鮮炒飯，海鮮有青口、蝦、魷魚和魚，再加菠蘿粒、肉鬆和提子乾等，用料非常豐富。 第一次試金勾醬炒豆角，很有驚喜，金勾醬十分惹味，下次會再吃，不用常常吃炒通菜。 窩夫...
欣賞完鳳眼藍花海，窩夫與蝦子餅去了元朗形點，想光顧Tamago-EN，5時50分到達已經要取票等位，等了約35分鐘才能入座。 餐廳不提供免費飲用水，窩夫與蝦子餅每人點了一杯廚師推介的飲品。窩夫好幾個月沒有喝過珍珠奶茶，便點了原味珍珠奶茶($35)，不知是否因為少冰少糖，味道麻麻。 窩夫較喜歡蝦子餅點的鮮果水果茶($48)，水果的種類和...
做法VIDEO：https://youtu.be/bdF41ZHRJP0 材料 （按下圖片可以放大） 650g 豬扒 2 紅蘋果 1 cup 麵粉或粟粉 [Fig1 ] 1 cup 洋蔥絲 醃料： 1tbsp 黃糖 [Fig2 ] 1 cup 蘋果蓉 [Fig3 ] 1 tsp 蒜粉 [Fig4 ] 0.5 ...
對上一次去韓國應該是小時候跟旅行團... 印象中食物只有泡菜，石鍋飯，人蔘雞人蔘雞人蔘雞... 從此對韓國食物非常感冒... 相隔大概20年，早陣子去了一趟韓國，吃過醬油蟹醬油蝦，還不用HK$120吃到飽，超便宜的說，好吧哥對韓國食物改觀了～ 店家名字叫 弘益醬蟹 홍익게장，位於麻浦區，從弘大一號出口用走的大概15分鐘，有點小遠，抱...
https://www.mrlamsan.com/2020/04/hey-pot-openrice.html 高質素火鍋專門店 主打新鮮食材,足料火鍋湯底,仲有優質既服務 舒適既環境,而家醫護仲有7折,其他就8折 不分時段！ 呢度既食材水準相當高 先講湯底，就算你單點一個沙爹湯底 都絕對不是HEA煮,一樣交足貨 沙爹湯濃而帶辣,...
雖然香港的疫情有緩和跡象，可是目前歐洲的情況仍然相當嚴重。而在西班牙，當地為了對抗疫情就實施居家令，因此不少當地民眾唯有留在家中耍樂，而現年29歲的日本歌影藝人真野惠里菜亦不例外。由於日日在家太過苦悶的關係，惠里菜在個多月前開始苦練「的波」，在最初時她只能的到三下，可是在最近的影片所見惠里菜的球技似乎大有進步，竟可一次過「的波」21下，確實是...