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葡萄酒酒標 -「Wine Label」- 法文叫「Etiquette」，有 “禮節” 或 “禮儀” 嘅意思。據非正式統計，除左已有一定酒齡或者曾報讀過課程嘅讀者以外，大多數人都會透過觀察酒標上的設計作為選酒指標之一；所以 Label 設計嘅好與壞，喺某程度上係會影響銷量。 酒瓶上貼著嘅酒標，亦都可以話係佢嘅「身份證」。點解咁講？因為按照規...

我諗大家都知道，葡萄酒嘅價格可謂林林種種：喺超市，大家好容易可以搵到百元以下、親民大眾化的；喺 Wine Shop 亦都會有促銷貨，更莫講話動輒以千元、甚至萬元計嘅高階名牌。一個咁大嘅 Price Range 落差，的確係會對一眾愛酒人士包括我個人構成難題、甚至有時候可能會有覺得中伏、貴價但係唔討好。 股票基金買賣有唔同嘅圖表指數追蹤，葡...

吃葡國菜就要過澳門？也不盡然，雖然香港的葡國菜一向不成氣候，來來去去都只得三兩間選擇，但是剛剛在尖沙咀開業的葡萄牙餐廳 - 葡匯咪走雞葡國餐廳，早在西貢年代已經廣受食客們讚賞，由葡裔大廚Michael Franco主理，憑著其祖母留下來的食譜，把它發揚光大。 很難要去為這間餐廳定義是土生葡菜或正宗葡菜，Michael除了堅守傳統...

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較早前，西甲豪門巴塞隆拿於官網上，落實今夏的第3宗收購，就是從葡超勁旅賓菲加陣中，挖來葡萄牙右閘森美度（Nelson Semedo），而西班牙《每日體育報》則指出，此子的轉會費約為3000萬歐元，另設500萬歐元的浮動獎金條款。 不提不知的是，森美度是史上第8位，為巴塞隆拿效力的葡萄牙球星，而在前7位當中，僅得2人尚未退役。 1：費高 L...

繼買斷巴西中堅馬龍和簽回西班牙翼鋒迪路菲奧後，西甲豪門巴塞隆拿日前再於官網上，落實一宗重要的收購，葡萄牙右閘森美度（Nelson Semedo）將於短期內，從賓菲加來投。 生於1993年的森美度，是賓菲加近季發揮最為出色的防守球員之一，使其迅即成為球會的主力，並獲得葡萄牙國家隊的重用。較早前，森美度更獲得葡萄牙足協賞識，得到參戰洲際國家盃的...

罰球戰術層出不窮，有不少妙絕的入球，都是憑精彩的罰球戰術打破缺口。 ▲　　先恭喜葡萄牙奪得季軍。 在洲際國家盃季軍戰，葡萄牙與墨西哥法定時間踢成一比一。進入加時作賽，葡萄牙憑阿祖安施華（Adrien Silva）射入十二碼反先二比一。比賽尚餘七分鐘時，葡軍獲得一個自由球機會，距離大概離門20多碼。若踢入此球，餘下時間或許可以放...

不時聽到球迷投訴今屆洲際國家盃參賽隊伍表現一般，這種觀點絕非毫無根據，卻不該成為以偏概全的藉口。今屆分組賽沒有互交白卷的場面，球隊之間的實力分野並不明顯，即使新西蘭是三戰全敗，該隊遇上葡萄牙才算真正受到考驗；主辦國俄羅斯表現乏善足新，卻有本事跟對手大打消耗；寸咀哥對澳洲的批評一向不客氣，三場過後倒覺得該隊有意外收穫；至於踢法大開大合的喀麥...

【洲際盃】強隊各有缺憾，誰能問鼎冠軍？ 轉眼間洲際盃分組賽已戰至最後一場分組賽。德國、智利和葡萄牙三大爭標熱門出線形勢樂觀，但未有一隊呈現冠軍相，相信淘汰賽會有一番龍爭虎鬥。 事先張揚以年青球員為骨幹的德國隊，經驗確實有待加強。門將賓特尼奴第一場表現強差人意，落地時間稍慢和撲球動作不正宗，直接導致兩個失球。由於第二場獲起用的達史特根...

自上周末起，西班牙媒體就瘋傳C朗可能離開皇馬及西甲的消息，原因是對西班牙當局上周宣佈檢控他逃稅一事感到不滿。 這名皇馬首席球星據稱認為自己近年為皇馬屢立戰功，也是為西班牙足球界帶來榮譽，但該國政府卻以此作為回報，因此向隊友大吐苦水，更表明已有離隊之決定。 C朗日前在社交媒體IG的個人帳戶發放「炸彈」，他將個人頭像的照片更換，由穿上...

較早前，葡萄牙國家隊於洲際國家盃的比賽裡，在兩度領先的情況下，被墨西哥追平，使他們未能像俄羅斯一樣，於A組的賽事中打開勝利之門。 一直以來，坊間對於葡萄牙國家隊的批評，均集中評價該隊過份依賴皇家馬德里球星C.朗拿度，但事實上，成功攬下去年歐洲國家盃冠軍的他們，是否沒有具潛質的年輕球員接班呢？非也，相信以下7位的實力戰將，絕有成為葡萄牙國家隊...

沒有巴西、阿根廷、西班牙、法國等的洲際國家盃，絕不代表賽事沒甚睇頭。洲際國家盃不止考驗主辦國營運大型賽事的能力，也要適度調節所謂「主場優勢」，還未計難得一遇的對手；過去兩屆南非與巴西舉行洲際國家盃均是彈多於讚，今屆俄羅斯不見得可以避過一劫；然而俄羅斯始終有豐富的大型運動賽事營運經驗，才不怕外界在雞蛋裏挑骨頭。更重要的是，只要大家別過份看重...

夏日炎炎，又熱又喝，如果可以吃到又甜又多水分的葡萄，真是人生一大樂事。Caudalie由即日起至6月4日於海運大廈Facesss Hotspot呈獻首個 「Pop-Up 葡萄園」。早前Carmen便親身到訪Caudalie的葡萄園，現在跟大家分享一下當天活動的精彩內容吧﹗ 到場人仕可即場參與Caudalie 與Fruitma...

法國 Burgundy 呢個産酒區雖然地方細細，但係就有世界上其中一部分最著名嘅酒莊、最昂貴嘅葡萄酒；就算唔係一線酒莊但因爲産量唔算太多，加上近年來品質伴隨釀造技術一齊提升（酒價同樣)；每片只要相隔一條小風格經已足以令一眾酒迷每年都為之神暈顫倒。 要知道若然係出自著名莊園遇上“靚年份”，一支入門版嘅 Bourgogne 其實都可以賣到 H...

前日Miki去左 Caudalie 的「 Pop-Up 葡萄園」， 除左可以品嚐甜美葡萄仲可以率先體驗 限量版VINOSOURCE 葡萄籽保濕系列套裝。 即日起至6 月4 日於海運大廈Facesss Hotspot 設置品牌首個「 Pop-Up 葡萄園」， 可以品嚐甜美葡萄的心情細味人生。 VINOSOURCE 葡...

日前，英國《曼徹斯特晚報》突然報導，摩納哥中場貝拿度施華接近喺短期內，加盟英超豪門曼城，誰不知喺有關傳言出現咗未夠一日的情況下，藍月亮就喺官網上面，宣佈成功引入呢一位葡萄牙國腳，認真快手！ 今季，貝拿度施華的發揮相當出色，唔單止協助摩納哥殺入歐聯4強，仲成功協助球隊打破巴黎聖日耳門的霸權，捧走法甲冠軍獎盃！ 統計指出，呢一位葡萄牙中...

自2004年開始，車路士都有從葡超購入球員的習慣，本文正為大家細數數名引自葡超的藍軍球星。 雷斯 車路士開心果雷斯在第一度加盟藍軍前，是在賓菲加效力、成名，去夏這名巴西國腳二度回歸藍軍，是為球隊343陣或中重要的一環，今季亦憑出色的表現入選英超最佳陣容。 馬迪 馬迪原是藍軍青訓球員，但在2010年中作為引入雷斯的交易籌碼。在賓菲加，馬...

迎來美味水果盛產 香印青提 頂級Shine Muscat葡萄 晴王 麝香葡萄 甜度高,清爽香甜 淡淡花香 皮薄無籽, 正呀，終於有得食啦！ 最快溫室貨５月就有得吃！ 最出名既日本晴王,香印青提 麝香葡萄 一試難忘 甜度高,清爽香甜 淡淡花香 皮薄無籽, 一口咬落去，滿口萄葡汁，夾雜著淡淡花香 岡山縣的葡萄 和白桃一樣擁有高...

「 +tongtong」室內設計公司最近為多倫多餐廳叫「Nota Bene」做室內設計，「Nota Bene」的老闆 「David Lee」是一名葡萄酒珍藏家，設計師在餐廳一邊牆身以植物鞣和油性皮革製成的葡萄酒展示櫃，一個個葡萄酒以懸挂方式存放在皮革袋內，這個設計富現代藝術感，把「David Lee」的葡萄酒珍藏展示出來，而參觀者對「Davi...

見到大家對上次講葡萄酒單寧呢個 Topic 好似都幾有興趣咁，亦都有朋友 Inbox 問：「無論喺正式或非正式品酒場合，淨係聽見人講紅酒嘅單寧點順滑、點粗䊯，咁白酒呢？點解冇人講嘅？！」咁今次 Derek 再同大家簡單咁喺呢方面講多少少啦 〜 😁 冇睇過上一篇、唔係太清楚「Tannins (單寧)」係 D 咩黎？唔緊要！當酒液喺口腔內短暫...