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太平館餐廳是窩夫與媽媽間中會光顧的老字號西餐廳，有超過160年的歷史。 太平館有十大經典名菜，其中燒乳鴿、瑞士雞翼和瑞士汁牛河都是窩夫較常點的。 經典名菜以外，還有數款「古餚」，窩夫對岑味牛脷很有興趣，印象中沒有嚐過。 窩夫與媽媽點了兩個套餐，分別是瑞士雞翼餐($248)和燒豬髀餐($184)。 海龍王湯的湯底充滿蝦的鮮味。 ...

久違的四人飯局，窩夫相約好友們為二月和四月生日的好友補祝生日。 四月之星選了銅鑼灣的磯野水產，牆上寫了各樣廚師推介。 坐下來不久，店員送來前菜，蔬菜條新鮮爽脆，蘸魚醬來吃，味道一濃一淡很夾。 等人的時候，先來一客唐揚雞軟骨，吃到停不了口。 一行四人點了一客磯野二人餐($1888)，可加錢將部分食物增至四人份量。 落單後，店...

之前因為疫情嚴峻錯過了海港城美術館的Garfield x Plastic Thing「GARFATTY BELLY LAUGHS」展覽，窩夫不想再錯過其他有趣的展覽了。 由即日起至2022年6月5日，保羅先生妙想天開個人展覽於尖沙咀海港城美術館舉行。 是次展覽精選保羅先生過去八年近50幅作品。 來自台灣的保羅先生特別為今次的香港個...

佛誕補假的早上，窩夫與蝦子餅去了西貢清水灣道的St. Barts吃早午餐。 之前看過網友的介紹後，對St. Barts充滿度假感覺的環境很有興趣，那三小時無條件的免費泊車當然也非常吸引。 餐廳的環境非常舒適，窩夫特別喜歡那幅「植物牆」。 早餐由上午七時至十一時半提供，可惜用餐限時一小時。 飲品是另外點的，窩夫點了Flat Wh...

現年52歲的陳浩民與36歲老婆蔣麗莎結婚11年，育有一子三女，一家居住在上海豪宅，封城期間兩人經常邊嘆美食邊開直播，和網民聊聊日常。 然而，早前他們開直播狂吃5KG小龍蝦，卻不吃龍蝦頭、尾，被網民轟浪費。見狀，蔣麗莎解釋：「我們吃小龍蝦不吃頭，不吃尾，不吃黃，就吸中間的一點味道。」而陳浩民亦表示：「我們生活方式要的是質量，而不是數量！我...

晚市堂食恢復後，窩夫相約舊同事吃飯，選了尖沙咀的燒烤堂。 雖然燒烤堂不只提供日式燒烤，它的入口裝修偏日式。 訂座時已預留了兩款海鮮(蟶子和元貝)，坐下來再看餐牌落單。 雖然餐牌上部分食品重覆出現在不同分類，但食物選擇都算不少。 蟶子(每隻$48)選了蒜蓉燒的煮法，炸蒜份量足，味道剛剛好，不會蓋過蟶子的鮮味，蟶子新鮮大大隻，令窩...

交通🚌▶️大坳門/清水灣郊野公園 ▫️將軍澳港鐵站🚇轉乘103M小巴(20mins) ▫️寶琳港鐵站🚇轉乘16號小巴(15mins) ▫️鑽石山港鐵站🚇轉乘91巴士(45mins) 路線🥾 1️⃣於大坳門迴旋處落車後可選擇 ➡️向左：向馬場🐎方向行，一開始平坦但上樓梯時將3/4km上200m高度🏔(是次選擇路徑) ➡️向上：於清...

勞動節長週末的最後一天，窩夫即興去了位於尖沙咀海旁的香港藝術館。 香港藝術館於2019年11月擴建重開，今年(2022年)踏入六十周年。 落地大玻璃引進了大量自然光，走得累了可以坐下來欣賞維港美景。 一個充滿童真的空間。 五樓的白雲裝置，配以窗外的維港景色，窩夫誠意推介的打卡位。 五樓新空間舉辦之「多元視野—八、九〇年代香...

晚市恢復堂食後窩夫跟好友的第一次飯聚，地點選在灣仔的Pici。 Pici沒有訂座服務，幸好當晚不用等位，被安排到一樓入座。 餐牌只有簡單一頁，選擇不算多。 點餐後，店員先送來用紙袋裝住的麵包，還準備了醋和橄欖油。 紙袋內有五塊麵包，如果上桌前稍為烘一烘，口感會較佳。 前菜吞拿牛油果他他($120)除了主角吞拿魚，還有牛油果...

復活節假期想到戶外走走，但熱門郊遊地點都人山人海，令窩夫卻步。 最終決定去將軍澳海濱長廊，沿著海濱長廊走到康城那邊，出發前在翩匯坊的NOC吃個牛角包，喝杯咖啡。 天色麻麻，但不曬不熱又沒有下雨的天氣下散步是最舒服的。 早上九時左右出發，避開踏單車和放狗的繁忙時間。 第一次從這個角度看清水灣半島。 亦是第一次從這個角度看將軍...

記錄一下窩夫於復活節假期(4月17日)在太子花墟買的牡丹。 一束十支售價50元。 牡丹一吸水便迅速開花。 深淺不一的粉紅色實在太美了。 第三天上班前拍的。 換個角度看，有四朵還未盛開。 第七朵準備開花了。 賣花的阿姐沒有騙人，真的朵朵都開，而且開得很燦爛。 花開得越大，顏色越淡。 再來一張大特寫吧。 *本...

第五波疫情期間，外出吃飯的次數大大減少，車仔麵是窩夫掛住的地道美食之一。 復活節假期的星期日中午，窩夫去花墟前光顧網上好評如潮的「何車車仔麵」。幸運的窩夫不用等位便能入座，吃完離開時已經要取票等位了。 坐下來看看餐牌，然後掃QR code下單。 點餐前可參考貼在牆上的「食評」，牆上還有乾花裝飾，非一般的車仔麵店格局。 窩夫點了...

沒有雨紛紛的清明節假期，窩夫與蝦子餅去了久違的花墟。 於繽紛鮮花店買了一束風信子($75)。 窩夫第一次買插水的風信子，一束共有五支。 第一天早上起來，紫紫綠綠，顏色很美。 第二天早上，花開了，綠色少了，變紫了。 來一個近鏡。 再來一張。 第三天早上，花開得更加燦爛，照片中的顏色偏藍。 第五天，風信子滿開了，紫...

買到急凍靚蝦，要食盡就先起蝦頭蝦殼去熬湯，今晚就整番茄大蝦意粉吧。 做法： ～大蝦解凍 ～去蝦頭蝦殼 ～油鑊煎香後加雞湯或水去熬湯 ～隔去蝦殼留湯備用 ～蝦肉去腸，加鹽及胡椒稍醃備用 ～意粉用鹽水煮至6－7成熟 ～隔去意粉，意粉水留用 ～油鑊煎蝦至8成熟，盛起備用 ～油鑊煎香蒜片及番茄粒 ～加茄膏爆香，加蝦湯煮開 ～加牛油，攪勻後下意粉，...

2022年轉眼過了三個多月，記錄一下窩夫買過的一些東西。 先記錄跟疫情有關的，二月中市場上的快速檢測套裝選擇不多，現在已經供過於求而大大跌價。市民曾經搶購必理痛，由於窩夫家中有存貨，所以當時選購了其他成藥看門口，還買了連鎖個人護理店貨架上最後一盒維多C。 袁國勇教授建議市民戴兩個口罩，窩夫前後買了多個布口罩給自己和家人。 這三個布...

窩夫與蝦子餅很久沒有分享過外出用餐的經驗了，受第五波疫情影響，窩夫與蝦子餅外出用餐的次數大大減少，日前以蝦子餅生日為藉口去大吃一頓。窩夫提議了幾間餐廳，蝦子餅選了「京都勝牛」。 光顧那天，用手機落單後，窩夫看著餐廳的環境，想起了日本百貨公司裡的餐廳。 窩夫突然很想吃吉列豬扒，但在「京都勝牛」又沒有理由不點吉列牛，所以點了豚牛二味套餐(...

沒有雨紛紛的清明節假期(4月5日)，窩夫不想浪費好天氣，早點起床外出走走。 又去了單車館公園，離遠見到咖啡館附近的幾棵富士櫻仍開得不錯。 窩夫當然要走過去近距離欣賞一下。 形態特別的富士櫻樹。 盛開的櫻花比窩夫預期中多。 公園另一邊的鐘花櫻桃和廣州櫻都還有花。 等到太陽伯伯了，櫻花的粉紅色在陽光下特別美。 櫻花樹已...

相隔一個星期左右，窩夫與蝦子餅趁星期日(3月27日)午飯前有時間又沒有下雨，再訪香港單車館公園。 咖啡館附近的富士櫻開花了。 粉紅色的富士櫻很美。 還有不少花蕾。 抬頭一看，可惜天色不好。 走到另一棵富士櫻。 櫻花每年吸引很多人專程去欣賞它的美態。 這是窩夫手機最新的背景圖片。 除了富士櫻，吉野櫻也開花了。 ...

黃蝦（黃哈、蝦哥，原名：黃景洋）曾飾演《殭屍先生》的富貴鄉紳任發「任老爺」、《殭屍翻生》的殭屍先生、《鬼打鬼》的譚老爺和《奇門遁甲》的求雨道士等角色，有消息證實蝦哥已於前天（27日）離世，享年76歲。 蝦哥是香港著名武術指導、演員、導演，於六、七十年代在劉家班擔任武師，八十年代出演多齣武俠、鬼怪、動作片而為人熟知，與曾志偉、劉家榮等...

難得星期六早起，窩夫與蝦子餅吃過早餐後去了香港單車館公園一趟。 先在外圍拍拍黃花風鈴木，不少黃花已經掉下了。 金黃色的花球吸引了不少途人舉起手機拍照。 窩夫當日去香港單車館公園是為了看櫻花的。 園內開得最燦爛的一棵鐘花櫻桃。 窩夫總算沒有白行一趟。 呈淡粉紅色的鐘花櫻桃。 樹上有不少花蕾含苞待放。 除了鐘花櫻桃...