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留家抗疫的日子，自己煮的菜式款式實在有限，有時家中的食材也不多，所以窩夫於二月中在好友的介紹下，光顧了五餅二魚美食料理。 「家有煮意」系列下的「餸菜包」有魚有肉，窩夫試了倉魚($48)，配上薑蔥和豉汁醬，十分方便，不過倉魚談不上新鮮，還可以吧。 想更方便的話，可以選擇「易煮包」，有湯有粥有餸。湯水方面，窩夫試了健脾益肺的鱷魚乾川貝海底...

窩夫剛轉新工不久，跟大家分享一下為舊同事準備散水禮物的過程。 窩夫記得有朋友吃過CRAZYPIE的散水餅後讚不絕口，所以一早鎖定目標，但沒想到一月中離職的同事竟然買了CRAZYPIE，窩夫只好另覓其他散水餅。窩夫終於嚐到CRAZYPIE，伯爵茶麻糬撻的味道很好。 由於疫情關係，窩夫與同事們部分日子在家工作，所以不能選一些要即日食用的散...

去年的聖誕日窩夫約了好友們聚餐，其中一位好友介紹去銅鑼灣的金金日式燒肉店。 一行五人點了兩份二人套餐，再散叫了一客壺漬牛肋骨肉。 店員第一樣送來香草牛油粟米燒，隨即將粟米放在爐上。 燒粟米的時候，先吃和風牛舌沙律，有六塊牛舌之多，又有窩夫愛吃但又很久沒有吃過的椰果，未吃已經加分。沙律菜新鮮爽脆，拌勻芝麻醬來吃，十分滋味。 盛合...

買餸見到五花腩好靚，一層肥一層瘦，今次切薄片蒸，簡單惹味，佐飯一流。 做法： ～五花腩買返嚟入雪櫃約半小時，方便切薄片 ～蝦醬加糖加水落豬肉 ～再加生抽、酒、小薑片攪勻 ～最後落豆粉／粟粉攪勻醃半小時以上 ～滾水落，隔水大火蒸約15分鐘至熟透即可 ～加蔥花 提議：可放豆卜墊底 facebook https://www.fa...

去年聖誕節早上，窩夫與蝦子餅去了觀塘裕民坊的Coffee or Tea吃早餐。 蔥花蛋三文治($36)上桌時熱辣辣的，麵包烘至金黃色，夾著厚厚的蔥花蛋，味道不錯。 窩夫是為了打卡一流的雲朵鹹牛肉蛋多士($48)而光顧的，它的賣相實在太吸睛了，其實它是蛋牛治烘底的升級版，方包換上意式拖鞋麵包，烘得外脆內軟，鹹牛肉打成慕絲，配上低溫慢煮的...

感謝好友去年12月帶窩夫去試了位於尖沙咀棉登徑的木戶。 木戶的小木門、簷篷和燈籠等充滿日本風情。 基本餐牌上的選擇不少，另可向職員查詢當日的廚師推介。 打頭陣有大和雞雞肝(汁)($42)，跟中式的燒雞肝完全是兩回事，不會燒得太熟太乾。 厚燒牛舌($88)很有水準，口感爽脆。 自家製雞肉丸配黃金蛋($48)的雞肉丸彈牙美味，...

一鍋到底除咗省時，本身都係簡易食譜再將步驟簡化。蕃茄意粉係配搭百搭兼大眾化口味嘅簡單料理，今次推介燴意粉唔需要先煮開意粉，係好適合一鍋到底嘅懶人食譜，而且材料超簡單不複雜，只需要15-20分鐘就可以煮好，各位新手不妨試試！ 一鍋到底大蝦蕃茄燴意粉 材料： 意粉 100g 冰鮮蝦 10隻 串茄/橙茄 8粒 清雞湯 500ml 蒜...

2021年12月中的一個平日晚上，窩夫與蝦子餅終於光顧了盛記，印象非常好，日後會再次光顧。 一坐下來，店員便將蒜蓉、辣椒粒和葱花等放下，可按自己的口味加入醬油中。 單是湯底已經有超過二十款選擇，其他種類也不少。 窩夫與蝦子餅選了不常見的雪梨鯊魚骨湯($118)，除了雪梨和鯊魚骨，還有雪耳、粟米和紅棗等，比預期中更多料，味道鮮甜，有...

由蝦頭（楊詩敏）和連詩雅（Shiga）主持的網上節目《絲打圍爐》最新一集請來衛詩雅（Michelle）一起剖析出軌男，衛詩雅分享自己發現男友出軌往事，3女還討論起「寧願對方精神出軌，還是肉體出軌」的難題。 衛詩雅先分享自己遇過的出軌離譜經歷，回想起一次，一大班家人到她家聚會，氣氛非常熱鬧喜慶，但她的前男友不知為何躲在房間裡，衛詩雅感到奇...

晚市繼續暫停堂食，星期五晚不想自家煮，便去買外賣支持一下飲食業。 心血來潮想吃潮州菜，想起之前經過的陳儀興飯店，店外的一幅畫令窩夫留下深刻的印象。 餐牌上列出多款潮州打冷和招牌小廚等，選擇很多，窩夫選了三款經典的潮州菜式。 鹵水鵝件($118)切得厚薄適中，鹵水入味卻又不會太鹹，肉質不韌，下面有豆腐墊底。 潮州凍烏頭($188...

疫情嚴峻，晚市暫停堂食，窩夫在觀塘工作後去御品‧千之味外賣晚餐。 點了一客五品刺身($168)，五款刺身分別是三文魚、甜蝦、油甘魚、帶子和墨魚，窩夫特別喜歡厚切的帶子，鮮甜無比，三文魚和油甘魚都很肥美。 刺身以外，還點了幾款壽司和飯卷。窩夫很久沒有吃過腐皮壽司($12)和軟殼蟹了，沒想到軟殼蟹飯卷($48)帶到回家，裡面的炸軟殼蟹仍然...

某星期日早上約十時到達觀塘的豪隍點心工房，等了約三十分鐘才能入座。 點心選擇很多。 點心以外，還有多款蒸飯和米線等。 墨西哥叉燒包(中點$25)，水準不錯。 豪隍蝦餃皇(中點$25)一籠兩大粒，數不出有多少隻蝦，蝦肉新鮮彈牙。(後記：兩星期後再次光顧，但第二次的蝦餃皇有點失準，餃皮太厚且偏乾。) 豉汁蒸鳳爪(中點$25)很...

窩夫與蝦子餅早前自駕往汀九灣，把車子泊在青山公路的咪錶位。 泊好車子，先在車上吃東西，其中有蝦子餅訂的西班牙阿魯斯生蠔，早知把生蠔等美食帶到沙灘對著美景才吃。 有多條樓梯可以直達汀九灣。 汀九灣的青馬大橋和汀九橋景色吸引了很多泳客以外的遊人。 藍天下的白色屋子，加上盛開的簕杜鵑，充滿濃濃的度假感覺。 另一邊雖然沒有大橋，但...

聖誕假期的最後一天，窩夫去中環PMQ看Hello Kitty藝術展，無意中發現《親愛的長夜，我們又見面了》塵失眠夜燈展。 《親愛的長夜，我們又見面了》塵失眠夜燈展於1月2日已圓滿結束。 S313室的主題是「與心夜談」，畫中的金句值得慢慢細閱。 不少畫作加入了動物元素，有大象和鯨魚等。 安睡在小床上的「塵」。 隔壁的S314...

聖誕假期的最後一天，窩夫把握機會去中環PMQ看展期至12月29日跟Hello Kitty有關的藝術展。 House of Cuteness – Sanrio characters @PMQ位於S407室。 限量珍藏系列Art Print中找到多個Sanrio角色。 「Hello Kitty糖果瓶」是Kaya Ng的作品。 走懷...

窩夫早已聽過iHerb這個網上平台的名字，產品超過三萬款，窩夫最近成為它們超過一千萬個客戶的其中一分子，很想好好記錄一下第一次iHerb網購體驗。 窩夫某星期四晚下單，訂了營養補充品、個人護理用品、茶包及零食， 星期六下午便收到第一件商品，其餘商品亦於星期一下午送到，效率很高。訂單滿美金40元(約港幣311元)便可享免運費，窩夫選的是順豐...

跟大家分享一下窩夫與蝦子餅今年去過的聖誕佈置。 11月中經過港鐵寶琳站的新都城中心，發現《蠟筆小新 x CHOCOLATE RAIN冬瀛樂遊趣》主題裝置，中間的小新高3.5米，與Fatina一起登上富士山。 九州別府正是窩夫疫情前最後一次日本之旅的景點之一。 小新與Fatina還去了白川鄉和札幌等。 「去完日本」，坐兩個站地鐵...

十二月初的星期日，窩夫與蝦子餅見天氣很好，決定入西貢吃早餐。 吃早餐的地方是市場街高兩層的咖啡店nn Coffee。 先在地下下單和付款，食物已經選定全日早餐。 選好食物，再選飲品，咖啡以外的選擇也不少。 下單後到樓上去。 可以坐在窗邊位，實在太好了，將號碼牌放在桌面，耐心地等待食物送來。 NN Full Breaky...

講起懷舊你會諗起咩？懷舊小食？懷舊零食？估唔到晚飯菜式都可以行懷舊路線，今次同屋企人食懷舊盛宴，媽咪仲話諗起婆婆手藝同兒時回憶，令成餐飯大家都有傾有講，好開心！呢間私房菜好抵食 懷舊盛宴 HKD 298 四川麻辣爆龍蝦 巴馬火腿蜜瓜 蜜糖煎藕片金蠔 蟲草花淮杞燉水鴨 蝦子扒柚皮 台山焗蟹砵 順德家鄉煎釀鯪魚 ...

雖然窩夫不是史諾比粉絲，但也專程去尖沙咀「海港城．美術館」參觀「史諾比藝遊京都」展覽。 「史諾比藝遊京都」的展期由即日起至2022年1月2日。 影了當去了京都。 史諾比京都印象黃金彩繪系列一共有七幅。 日本藝術家深沢尚宏以壓克力及礦物顏料，在金箔背景下畫出色彩鮮豔的主體。 史諾比京都印象彩繪加入了花的元素，如藍色的菊花和粉...