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永成餐室只在下午四時半到晚上八時營業，逢星期三休息，因怕吃不了，本來打算一開舖就過來，結果要六點左右才到達，幸好還有二人空檯。 一坐下阿姐什麼也不說，就先問你要多少隻蟹，這裡最少要叫兩隻，如果不特別說明煮法的話就會是黑胡椒蟹。除了吃蟹，我們還點了清炒小棠菜。 這裡沒有沖調的飲品，只有罐裝的， 這款檸檬青檸汁也不錯，不會太甜叫人...
每年最期待的就是十月份，又可以嘗到大閘蟹的美味 今年也是我爸買回家吃，跟上次一樣在江仔記買的 跟上一年一樣，爆膏，肉質也相當鮮甜 一次吃兩隻，很滋味，也超滿足的 如你喜歡,請給個LIKE^^ DULL LIFE
《狩龍戰紀》明日 (10/9) 推出共鬥副本第二彈，獵人們需同時對抗海魔巨蟹、精靈龍龜兩隻頭目，打倒牠們即有機會獲得金色品質飾品等珍貴虛寶。官方還將原有的遊戲內容作了許多調整，像是「煉獄炎境」副本難度調降、龍幣可兌換物品增加、淬鍊所需材料減少等，要提供玩家們更輕鬆、順暢的冒險體驗。另外，即日起為期一週，活動列表活躍獎勵獲得的「招待點數」...
wow~熱切期待的凍食破戒自助餐早於九月時展開，在朋友高度推介下我們就留肚期待這個「生冷野之夜」！早已聽聞其長腳蟹厚肉無雪味大隻到要用刀叉切！太令人期待……….咖啡亭我們來了～ 我們安排了6：30pm時段！只有兩小時啊～實在有點趕，所以我們都早了十分鐘到達。 看到枱上用作剪長腳蟹的較剪已經好期待…..wow wow 踏正6：...
繼上一篇寫過陽澄湖的，這一篇就以''吃大閘蟹"作主題吧。 怎樣加大機會挑到一隻好的大閘蟹呢？據陽澄湖其中一位資深的批發商宋總所指, 原來是有好幾個辦法的呢。 第一，可選蟹蓋離肚子遠一點, 這個初初看是不容易的, 但後來是真的是有看到差別呢, 而把大閘蟹拆開後確是覺得挺有根據的呢。另外, 也可看大閘蟹的肚子是不是奶白色的, 如果看起...
每年約10月，11月都是吃大閘蟹的日子，說起正宗的大閘蟹，定會想起陽澄湖吧，又或是說起陽澄湖的話，便會想起大閘蟹吧。這一年有幸獲邀到陽澄湖的傳媒活動，體驗一下這個大閘蟹的家鄉到底是怎麼樣的，亦會體驗到不少有關於‘大閘蟹’的。 在出發之前，對陽澄湖這個地方是沒有任何概念的，後來才得知原來陽澄湖位於蘇洲，距離上海的話是兩小時的車程。 開湖活動...
最近挺好，就是有時間可以努力的清空To-eat list一下，這次找來的是是同樣愛吃的友人K,吃醬～油～蟹，聽說這間位於佐敦的醬缸就是相當人氣的，就來吃吃吧！ 生醬海蟹： 這是大亮點，注意的是這個是要早兩天預訂的，（其實這是在晚餐餐牌上的），基本上一隻加了醬油調配的生螃蟹，這是由店員親自介紹怎麼吃。蟹蓋上的蟹膏是亮點，就是要把附的紫菜飯...
立秋及中秋節後，中國人都開始吃大閘蟹，而日本人也同樣注重不時不食的概念，來到秋天時分就開始吃北海道毛蟹。沙田麗豪酒店的日本餐廳味房居食屋Aji Bou Izakaya ，也推出了「十盛」季節北海道毛蟹宴，由前菜到甜品及水果，九道菜，原價每人$428，現在$298，兩位起，價錢來說相當吸引。 套餐每位先上蟹羔味噌豆腐，Crab Roe o...
中秋過後，又開始吃大閘蟹，又想飛到上海，吃肥味油香的大閘蟹，不過這兩個月未能安排時間到上海，在香港也開可以吃。今年吃第一隻大閘蟹就在香港帝苑酒店東來順，除了品嚐太湖大閘蟹外，也吃了不少蟹肉及蟹粉菜式。 先有蟹粉海燕窩，Crab Roes with Seaweed in Soup，$168，及大閘蟹金湯蘿蔔絲，Hairy Crab wit...
Aminn爸爸很喜歡吃海鮮 小Aminn經常在爸爸放假的日子有蝦蟹吃 不過爸爸工作忙越來越少整 而Aminn亦很懶不喜歡拆殼 所以大個了出街也很少吃 上月Aminn跟着朋友們推介到「喜記」蟹將軍 說不用拆殼都可以食到正宗「避風塘炒蟹」 「不用拆殼」真是一個吸引港孩的地方 先來個「風味六小碟」 Aminn較喜歡陳醋木耳和百味豆腐 百味豆...
再嚟泰煮意。黃咖哩炒蟹竟然係cici滄海遺珠食譜。點解呢？有時想出食譜時，竟然會被其他突如其來的事或其他餸菜而搶先刊登。見這幾天都刊登泰式食譜，就連這個滄海遺珠食譜重見天日吧! 之前朋友去泰國旅行，問我要什麼手信，我二話不說要"藍象"的醬料。今次就用黃咖哩手信啦! 黃咖哩比較沒有其他咖哩那麼辣，容易入口，比較適合淺嚐泰國風味的朋友。藍...
YA~終於要來吃《喜記蟹將軍》囉~ 之前就對這家餐廳聞名已久，一直想找機會來吃吃 我是個蟹癡，從小就愛吃，上星期收工後就跟朋友來這裡吃吃看 店家很貼心的可以按客人的預算，來度身訂做菜單 今晚一行十二人，剛好每人$450 風味六小食 包括藍莓山藥、百味豆腐、陳槽木耳 川滷牛展、蒜泥白肉及椒鹽雞軟骨 藍莓山藥，帶點天然甜味，吃起來還...
眾多海鮮中, Kawai 最愛就是蟹蟹蟹 ^_^ 身為"論盡派"港鞋代表,拆蟹的技術不太好, 一想起要拆殼,就不多不少有點卻步, 日前跟教父去了喜記蟹將軍來一次全蟹宴, 形形色色以蟹入饌的菜式,感覺乾淨企理而且風味不錯喔!!! 來!看我們的這個精彩蟹宴吃過什麼吧~ 先來的是六小碟 : (上面左起) 蒜泥白肉、陳槽木耳、藍梅山藥 (下面左起)...
我很喜歡吃海鮮，卻又很怕出去吃海鮮，因為不好意思用手，但早前到了位於尖沙咀的The Captain's House，讓我終於可以輕鬆隨意地用手吃海鮮。 餐廳環境不錯，寬敞舒適。 個人最喜歡那裡設計簡單的燈。 為什麼我說可以輕鬆隨意？因為這裡其實很casual ，還很貼心的為客人準備了圍裙，讓客人可以肆意用手吃而不...
身為半個水上人, 最喜歡既就係食海鮮啦!!!! 係屋企食就會落手落腳食得較自在, 但出街食就要就住就住啦~~~ 這次一班女仔朋友來到位於銅鑼灣的【喜記蟹將軍】 紅色燈牌配特別的店名, 很威武的感覺!!! 店內裡以中式的設計~ 洗手的地方設於洗手間外, 方便食完蟹後即可潔手!!! 這裡更設有獨立房間, 最合適大伙兒的啦''* ...
好多時女士們跟男性朋友聚會或約會 為顧儀態即是係蟹癡都唔敢去食肆品蟹! 甚至有朋友嫌拆蟹麻煩,聽見就卻步~ 其實想食蟹都可以用刀叉筷子,滿有儀態的吃 可能你會話可以咁食蟹法既食肆,通常都唔方正宗啦 咁你就大錯特錯了!!!!! 提供這麼貼心既正是如假包換既避風塘正宗炒辣蟹始祖 "喜記蟹將軍" "喜记"於上世紀六十年代創立, 當中最出名既喜記正宗...
早前去了喜記蟹將軍銅鑼灣店食蟹 這店的牆上掛滿一幅幅名明合照、證書及昔日在船上的照片等等。有時間去這家店一定要看看喔~~ 這家店除了大廳外, 還有很多房間, 有可放六圍枱的房間, 少至一圍枱的房間都有, 還有六人座位的房間, 想有private room 的話就要預訂啦~~ 喜記蟹將軍出名...
大約幾個月前曾經和一位博客朋友來過吃下午茶，這次再來，發現下午茶裡面的三文治與蛋糕都有所不同，原來配搭會經常轉換，那麼每次也有機會吃到不一樣的東西呢。不過是日除了吃下午茶Set外，還試了兩款湯、幾款Crepes和Burger，好豐富的一個晚上呢。 是晚大家都不喝酒，就試試三款果汁特飲，分別是Iced Mint Tea、Iced Pea...
身邊不少朋友如小丸子一樣，愛吃蟹又懶去剝殼 若大家是同道中人，那就介紹大家來喜記蟹將軍 這晚出席了友人之生日飯局，大伙兒齊慶祝 百味豆腐 先來是前菜三小碟，三款中，最得我心是百味豆腐 炸成金黃色的外層，薄薄的，入口香脆 內裡則是香滑又富豆香的豆腐，很不錯喔~ 陳醋木耳 接著是爽口的陳醋木耳，用上酸酸的陳醋用來烹調 ...