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窩夫與蝦子餅 於 19/08/2022 發表

窩夫一個月內光顧了牛頭角的Lagom Kaffe兩次,第一次是自己一個人去觀塘海濱公園看完展覽之後去的,第二次則帶蝦子去。 Lagom源自瑞典語,意思是「不多不少剛剛好」。 Lagom Kaffe位於宏利廣場一樓,面積大,空間感比一般咖啡店大得多。 坐在吧檯對著落地大玻璃外的藍天白雲和綠色的樹木,心情也放鬆了。 愛花的窩夫特...

窩夫與蝦子餅 於 18/08/2022 發表

香港故宮文化博物館於七月初正式開放,窩夫當然要抽空參觀,預先在網上購票,特別展覽門票(包含50元的標準門票)成人每張120元,憑票可參觀全部九個展廳,包括展廳1至展廳7的專題展覽,以及展廳8至展廳9的特別展覽。 酷熱天氣下,窩夫選擇在港鐵九龍站E出口乘綠色專線小巴CX1前往故宮,車費4元。下車後經扶手電梯上一層,依照指示往正門入口。 ...

窩夫與蝦子餅 於 15/08/2022 發表

Matchali最近在灣仔星街小區開了首間旗艦店,窩夫好友提議去吃早餐。 進入餐廳前要在門外打卡。 餐廳面積比預期中細,一邊是開放式水吧水吧,一邊是用上木系傢俬的座位,感覺有點窄,盡頭有一個小小的室外空間。 牆上有關於抹茶的介紹。 店員先送來兩杯飲品,窩夫點了招牌抹茶拿鐵($50),拉花美得一定要相機飲先,喝下去抹茶味非常香濃...

窩夫與蝦子餅 於 11/08/2022 發表

窩夫與朋友之前光顧過尖沙咀的燒烤堂,一直想找機會跟蝦子再去。 窩夫與蝦子日前以慶祝結婚八年八個月為藉口去銅鑼灣的燒烤堂開餐。 啤酒買一送一很抵飲,不過窩夫與蝦子不太喝酒,點了一杯菠蘿青檸梳打和一杯冷泡白桃烏龍茶。 鹽燒原塊雞皮($22)是窩夫上次吃過之後最想安歌的。 蒜蓉燒廣島蠔(兩隻)($44)稍嫌過熟。 雞皮墨魚...

窩夫與蝦子餅 於 10/08/2022 發表

窩夫與蝦子在剛過去的星期日去了將軍澳新都城中心的「LINE FRIENDS MEETS TENNESSEE LOVELESS: minini夢幻色彩世界」打卡。 打卡第一站是二期L1天幕廣場,LINE FRIENDS由即日起至2022年10月2日都會在將軍澳新都城中心跟大家見面。 巨型MINI BROWN高7米,全球最大。 今次...

窩夫與蝦子餅 於 07/08/2022 發表

窩夫與蝦子有一段時間沒有吃過石板燒牛扒,早前試了將軍澳中心的岩盤牛扒。 蝦子被店外的海報吸引,當時餐廳為慶祝開業三周年推出「大割引」,逢星期一至四每日限量發售30份只售88元的300克重紐西蘭草飼牛西冷。 七月某星期二七時前入座,當時客人不多,但很快便坐滿了。 蝦子去櫃檯點餐,窩夫負責斟水和取圍裙。 蝦子的豐富晚餐($...

早利亞的美食感覺 於 07/08/2022 發表

上回講到 order 咗炸雞,咁早利亞就順便做個韓式泡菜煎,要做到脆身,水要先雪一雪,泡菜要瀝乾,多餘水份會令脆度減低。 做法: ~ 準備中筋粉 70g,粟粉 1茶匙,粘米粉 1茶匙,冰水 100ml ~ 韭菜切段,泡菜切碎瀝乾,想用泡菜水可同冰水互換 ~ 所有粉撈勻,加雞蛋,慢慢加冰水攪拌均勻 ~ 落適當水份,今次早利亞無用晒冰水 ~ ...

MrsLan靚太(June) 於 07/08/2022 發表

早陣子看到一個電視節目, 介紹限醣飲食, 當中這款油揚薄最為吸引我, 不但簡單易做, 而且飽肚, 同時也能攝取足夠蛋白質, 夠營養, 不怕會吃多而變胖! 材料簡單, 只需幾款材料, 不過我覺得原本所教的煮法不太合我口味, 所以我在烹調時作出了調整! [材料] ~ 油揚 (即日式豆卜) (1片) ~ 碎芝士 ...

愛食愛玩愛享受 於 05/08/2022 發表

中秋節臨近月紛紛出籠,今次介紹呢個真係好好味😋 估唔到潮汕月咁好食,全人手工製作,食落外層酥皮鬆化,入面餡料真係甜而不膩 我試咗烏豆好香,仲有鹹香蛋黃 一盒會有8個迷你獨立包裝 每款口味各2個:(烏豆蛋黃、綠豆蛋黃、芋泥蛋黃、水晶潮) 另一款係流心奶黃月,呢盒就6個獨立包裝,佢都做到好夠流心、奶黃鹹香帶沙好又夠...

窩夫與蝦子餅 於 01/08/2022 發表

窩夫與蝦子上一次去「油街實現」已經是2014年的事,日前重遊舊地。 乘地鐵到炮台山站,經A出口前往今年五月重新開放的「油街實現」。 先到油街倉庫參觀楊沛鏗和羅玉梅的藝術展覽,裡面的紅磚瓦頂已有過百年歷史,「油街實現」的前身為1908年落成的香港皇家遊艇會會所。 打卡位之一的「賞森.悅木」是一組以樹為主題的動力裝置,由美國著名建築...

窩夫與蝦子餅 於 31/07/2022 發表

窩夫早前終於光顧了不經不覺在赤柱已開業一年的打卡餐廳Pane e Latte。 在餐廳外圍已經要開始拍照。 走進餐廳,彷彿去了外國一樣。 平日早上客人不多,窩夫在角落的位置坐了很久,幻想自己身處歐洲。 食物方面,有多款全日早餐。 窩夫不想吃全日早餐,便出去挑選麵包。牛角包是餐廳主打之一,窩夫原本想嚐嚐招牌朱古力牛角包,但又...

窩夫與蝦子餅 於 30/07/2022 發表

六月尾一個天氣非常好的星期日,窩夫與蝦子由中環海濱散步至灣仔。 起點是中環海濱的摩天輪。 藍天白雲下的香港太美了吧。 康文署在「花悅滿城」計劃下設置的花牆以城市天際線為背景,襯托山頂纜車及摩天輪造型的擺設,展現香港的活力與繁榮。 花牆以外,還有一片繽紛花海。 兩隻吉祥物要在太陽下曝曬,辛苦了。 海旁有數棵開了紅花的樹...

猛烈南瓜在飯桌 於 30/07/2022 發表

灣仔老字號「快樂店」,將會在日內結業,多年以來,我只係幫襯過一次。 當年喺Openrice,寫個蝴蝶酥都寫到天花龍鳳,因為當時有個食評比賽,邊個有最多推介食評就有$5000獎金。 呢篇文最終得唔到編輯的青睞,最終輸短馬頭屈居亞軍,人生。 時為2009年1月。 由聖佛蘭士街出走,大家行兩步,來到對面的「快樂店」撲蝶,因為此老牌店其中...

窩夫與蝦子餅 於 29/07/2022 發表

窩夫與蝦子日前去了尖沙咀「海港城・美術館」一睹Mr.Donothing的風采。 「海港城・美術館」現正舉行《只想無 所事事 Mr.Donothing 香港展覽》,展期至2022年8月11日。 Mr.Donothing是韓國設計師曹熙載的插畫主角,是大家的生活寫照。 展覽展出12幅精選作品,鼓勵大家學懂放鬆自己,平衡工作與休息,找...

窩夫與蝦子餅 於 28/07/2022 發表

PHI Coffee & Pancake 2020年9月在美孚開業,未夠兩年已經發展到港九新界合共有四間分店。 窩夫某星期日中午去了中環分店,不用等位。 餐廳的牆和傢俱用上淺色木系,再以乾花等佈置,窩夫十分喜歡。 餐牌也很得窩夫歡心,感覺悠閒寫意。 梳乎厘班戟是餐廳的皇牌產品,可選原味、抹茶紅豆、雜莓和朱古力等味道。 飲品...

liebekingfoodie 於 27/07/2022 發表

🌸阿元來了🌸 地點:觀塘鴻圖道28號地下後座 🌺食物:4.3/5 環境:🌕🌕🌕🌕/5 (隱藏在工廈的小門內,入到去卻別有洞天,超級台式🇹🇼的裝修︰集十分車站🚏、夜市攤檔、老戲院🎬於一地,好似返到台灣打卡咁) 👉玉米起司蛋 🫔($32) 蛋作為台灣早餐店的代表,最重要當然係其蛋皮🫓,E間的蛋皮由台灣直送,食落去又真係煙...

CityGirl 於 24/07/2022 發表

今次去到荃灣西站嘅海之戀商場 Odelice!餐廳,享受一個周末Brunch!今次叫咗龍蝦芝士焗蝴蝶粉 、Odelice早午餐、熱帶風凍飲茶、牛油果、香蕉、燕麥奶沙冰及法式可麗。 ODELICE 早午餐HKD 135 ( 2隻雞蛋-溫泉蛋、牛油果莎莎、焗新薯、酸種麵包配煙三文魚 ) 淨係個賣相已經啱哂打卡,擺盤 100分! 樣樣食材夠...

窩夫與蝦子餅 於 20/07/2022 發表

為慶祝香港特別行政區成立25周年,康文署於六月至十月推展「花悅滿城」計劃,窩夫與蝦子可以乘機四圍去賞花。 六月尾一個天氣好得捨不得留在室內的星期天早上,窩夫與蝦子去了荔枝角公園。 小徑兩旁開滿了粉紅色的小花。 窩夫拍黃色的龍船花時,有隻小蜜蜂入了鏡。 荔枝角公園裡有一個名為「嶺南之風」的中式公園。 天清氣朗下拍出來的照...

窩夫與蝦子餅 於 18/07/2022 發表

參觀完M+博物館的展覽,窩夫當然不會錯過博物館的天台花園。 窩夫當天到訪天台花園時,遊人不多,環境寧靜,叫人感覺愜意,一下子便愛上這個空間。 天台花園的花比窩夫預期的多,最多的要數橙橙紅紅的射干。 小蜜蜂入鏡了。 近海的欄杆有黃色小花。 另一邊有鳥蕉。 在天台花園可飽覽維港景色。 以前很少機會從這個角度看海港城一帶...

窩夫與蝦子餅 於 16/07/2022 發表

窩夫五月尾參觀了M+博物館,看完地下大堂展廳的「香港:此地彼方」後,便到二樓看看其他展覽。 因為走得有點累,窩夫先走進「焦點空間」坐下來欣賞一件錄像雕塑,初次接觸《被釘十字架的電視機 -- 天堂也不聽的禱告》這類作品,感覺新鮮有趣。 展覽以外,M+博物館還有不少打卡位。 「物件.空間.互動」展出逾500件在過去70年來對亞洲和全世...

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