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食厭左傳統菠蘿包 ? 在銅鑼灣的一個角落，有一家勤記咖啡為香港傳統的菠蘿包密密起革命，將菠蘿飽配上鯪魚餅，味道不賴，鯪魚餅厚度十足，彈牙，夾著甜甜的，烘得微熱的菠蘿飽，絕對為菠蘿包重新定義！呢間咖啡茶檔特製鯪魚餅，混入葱粒、冬菇同豬肉煎香，煎成鯪魚餅彈牙無比，配搭菠蘿包好夾！ ▲鯪魚餅菠蘿包（$）菠蘿包焗得香脆而且皮脆內軟，加上煎得...
香港首家「當店精米」！ 飯桶過黎! 呢間日本餐廳主打「當店精米」，即是將處理白米最後一道工序打磨成白米移至餐廳裡面即場進行，令白米以最新鮮狀態製作食物。店家全是採購日本米直送到港，精選了來自北海道、宮城縣、新瀉縣、山形縣。而且食物相當有創意，用上不同魚生卷成顏色鮮艷的卷物，再係上面加上黑魚子及金箔貴氣非常。飯漢堡用上自家精米，烤香後煙煙韌...
依家日韓櫻花季櫻花盛效，元朗就有間cafe用拉花藝術將櫻花浪漫feel帶黎，咖啡靚到好似藝術品咁，各位少女當然要相機食先！唔捨得飲之餘仲會心花怒放，咖啡師巧妙地用奶泡上畫出Sakura latte art，咖啡豐盈既奶泡上畫有一株或幾株櫻花樹，好多少女上檯瘋狂selfie杯咖啡。原來真正味道係rose latte黎，玫瑰花香撲鼻，入口清香...
香港搵到一間特色和風餐廳又平又好吃是不容易，鋪頭內的裝修也充滿日式街頭小店的味道。店鋪不大，大約只有十個座位，而且店只有一位店長，他招呼客人到下廚都是自己負責，所以客人需要自己寫紙下單。 餐牌上有很多款日式定食，例如：大阪黑咖喱系列、鐵鍋壽喜燒稻庭鳥冬系列、鐵鍋滑蛋系列等，亦提供多款小食給客人選擇。定食或小食價錢都相當大眾化，定食價錢大約...
或許是地點問題，加上附近正進行鐵路工程，位於灣仔會展既 金紫荊粵菜廳 就有如滄海遺珠，常被人遺忘，不過懂吃的老饗又怎會錯過哩! 最近，此中菜廳推出「蘇風味」晚市套餐，一次過將蘇師傅的拿手名菜呈獻，亦減卻了大家左挑右選之煩惱，這晚，就與幾位食友前來尋味 晚市套餐每位$488(兩位起)共九道菜，當中大部份都是巧手之作，...
黃埔海濱，以往都是既近且遠的地方，不過自從港鐵黃埔站通車後，要到那處覓食可謂方便多了，這晚，與一眾食友來到 九龍海逸君綽酒店 既西餐廳 Waterfront Bar & Terrace，來一個美景佳餚夜 此店以往走酒吧路線，古典裝潢，環境清幽，室外更是一覽無遺既海景，如此用餐氛圍，在香港實在難得，最近此店更推出一系列海鮮菜式，事不...
最近喜茶登陸令香港人突然鐘意飲茶，呢間茶葉專門店既店主將茶葉獨特風味同香氣，將世界各地既茗茶體驗帶比大家，中國、台灣、日本、印度、斯里蘭卡和尼泊爾，飲茶都飲到咁講究，提供多款茶飲同自家製精製茶點。以日本抹茶Latte為例，入口滿是豐厚茶沫，呷一口抹茶Latte，一邊品嚐自家茶葉甜品，感受大自然珍貴滋養。 —————————————————...
係呢個紛亂既世代，要係北區搵間舒服d既文青Cafe一d都唔易，聯和墟有間咖啡店係粉嶺group都幾有話題，鋪頭面積唔大，大大幅黑板上畫左可愛既食物圖案，呢度大約可以容納到10個客人到，主打all day breakfast、甜品同咖啡，淨係all day breakfast都有超過10種變化，小編就推介食有Bagel既組合，第2度唔係成日...
誠意街坊小店！蜜糖牛油韓式炸雞！ 大埔呢間韓式街坊小店，唔算特別傳統，佢有用西式食材以韓式做法製作，食物質素都唔錯，得到唔少街坊支持，定價行平民路線，韓式炸雞配蜜糖芥末係好多少女既最愛！呢度使用無骨炸雞啖啖肉，一客炸雞有十件左右，粉漿唔算太厚，中間有汁滲出，肉質尚算嫩滑，而且淋上蜜糖芥末後依然脆口，食果時擠上少少檸汁，酸酸甜甜咁食落超級邪...
粉紅櫻花控出動！櫻花主題閨蜜下午茶！ 粉紅色我嚟喇！尖沙咀酒店最近推出櫻花主題嘅下午茶，全部件件甜品都係粉紅色櫻花，鹹食嘅以和風襯托，成Set Tea好有少女戀愛風嘅感覺，好似去咗櫻花樹下坐低野餐一樣，食呢個浪漫櫻花下午茶，加配埋櫻花氣泡酒係提升咗品味層次，一齊同粉紅控閨蜜好好享受下午茶時光 原文及地址詳情: http://hkpplt...
星馬菜向來都是香港人熱愛菜式之一，早前計劃相約朋友到 沙嗲軒 品嚐娘惹菜式，可惜小丸子身體違和而失約，上星期終於儲足精神和胃口，再與友好來一起品嚐星馬菜 每次來到，比利總要來一個 椰青，清新舒喉，而小丸子則特別喜愛這裡的 薏米水，清涼解渴又滋潤，餐前小吃孖寶當然也不能錯過喇! 先喝湯，是充滿星馬風味的 鹹...
荃灣鱟地坊食巷轉得好快，其中有間漢堡店有樣小食都幾特別，就係呢個蘇格蘭蛋，原先係英國常見家庭料理，以絞肉餡包裹半熟蛋，沾上麵包粉酥炸，呢間小食店就整得都算正宗，外層呈金黃酥脆麵包糠非常邪惡！中層仲會有香脆既啖啖肉，中間熱辣辣流心蛋，食落果時蛋黃、醬汁同肉融為一體，口感豐富！ ▲蘇格蘭蛋scotch egg外面脆卜卜，炸完仲有流心效果...
踏入2019年，令人最觸目既新自助餐廳，必有 海洋公園 萬豪酒店 既 Marina Kitchen，放工由灣仔前往，港鐵兩個站，只不用十分鐘就來到，真的非常方便哩! 必要一提，這裡提供的海鮮全部皆為可持續發展，並獲得認證，看看刺身區，有坊間少有既 深海池魚 呀!!! 而 吞拿魚 和 油金魚 亦非常新鮮肥美，還有 八爪...
小編工作地點搬離灣仔，不時都會想念灣仔美食，發現灣仔多左呢間正野，主打兩樣野自家天然湯水及豉油調製菜式，用媽媽配方製作豉油雞，而且豉油雞仲要係無骨，讓打工仔食上黎啖啖肉，豉油雞色澤鮮美，豉油又香又入味。人Lunch食豉油雞飯當然要配每日既老火湯啦，自家湯水每日新鮮製作。 ▲店主用上冰鮮雞以媽媽既方法製作豉油雞，明顯雞肉滲入豉油精華 ...
這晚又來到至愛既意大利餐廳 Cucina，除了為左品嚐美饌，還有另一特別目的，就係欣賞 Mr Paqualino Barbasso 既精湛表演! 這位薄餅達人，除了有超過25年製作薄餅既經驗，還身懷絕技，就是將薄餅玩弄於鼓掌之中，現在更是意大利薄餅學校既 CEO! 今年是 Paqualino 第二年來臨 Cuc...
渣馬過後，又是時候放縱一下，最好的方法莫過於來一頓豐富的自助餐，最近 Three on Canton 就推出了以 西班牙黑毛豬 為主題的自助晚餐，用上貴價食料的自助餐，餐廳會蝕本嗎? 這晚就來一探究竟...... 未吃黑毛豬，先來一些海鮮冷盤「熱熱身」，不可錯過亦是回本位，當然少不了各款生蠔，是晚就有 法國Norman...
呢間位於灣仔嘅麵包店，一路以健康麵包、甜品同飲品為主打。全部無添加，超天然，仲要全部都減甜減油，大家可以食得放心！佢哋嘅維也納酥點好特別，以法國石臼麵粉同法國發酵牛油製作，前前後後要成三日先可以整到出嚟。每款牛角包內芯都有好靚嘅蜂巢組織，食落外脆內軟，唔仲意咁單調嘅朋友，可以試下佢嘅香滑嘅抹茶牛角包或口感豐富嘅杏仁朱古力味牛角包，包你每一...
越南野喺香港好受歡迎，因為佢落嘅配料夠多、夠香、夠濃，令你食落勁惹味同開胃。呢間位於觀塘嘅越式餐廳最近好多食客都讚！招牌越南湯河最受歡迎，因為佢哋嘅湯底用焗過嘅牛骨熬足6個鐘，今湯底非常香濃。另外，佢哋仲堅持用天然食材，不落味精，令你食完唔會覺得口渴，試過嘅客人一都話會再嚟！ ▲咖哩係純天然香料加水果淆製， 完全沒有加水。加上嫩滑牛...
呢間位於石門京瑞廣場既無名小店布丁燒，去到都唔容易搵到。布丁燒有三層，焦糖面、雞蛋布丁及芝士蛋糕，同葵廣同元朗果2間一樣，可以凍食或熱食，事實各有風味，焦糖焦香唔算太甜，布丁滑不溜口，呢款甜品將鬆軟芝士蛋糕同綿密布丁結合，一次滿足雙重口感，唔怪得令人如此著迷！ ▲同元朗小店唔同，招牌只係「布丁燒」3個字 ▲雞蛋布丁搭配綿密既芝...
一向煮意多多既 帝京酒店，未滿足於出晒位既鬼馬蛋糕系列，最近，其酒吧餐廳 Lion Rock 又有新攪作，以日本食材加上西式煮意，炮製一系列摩登日本料理 新推出的三款湯品各具特色，清幽的有 松茸野菌清湯，滋補順喉，而 鮮菌龍蝦湯 亦甚為討好，香濃的龍蝦湯中透出陣陣菇菌味道，愛重口味的你，亦可挑戰一下 鵝肝味噌湯 ...