食記 的搜尋結果

包子爸還蠻喜歡吃壽喜燒的，之前大都會跑去MOMO吃，前兩個禮拜包子爸跑去新竹玩，回程經過桃園，搜尋了一下當地好吃店，無意間發現了這間「夏部Shabu壽喜燒-南平店」，假日449（加一成服務費）的價格還頗為平價，而且小包子還沒110cm居然免錢（小包子去momo已經被收費了），當然要來大快朵頤一番啦！ 上網查了一下，這間「夏部Sh...

球牛排最早興起於日本福岡，特別之處在於將整塊的牛排捏製成棒球狀，再結合石燒和鐵板BBQ的概念在日本和韓國爆紅！如今，終於也被業者引進台灣了。包子爸覺得球牛排算是相當親民家庭化的新式牛排餐飲，價格定位鎖定的也都是年輕人或學生族群，口味還不錯！搭配各式醬汁的吃法也很特別，包子爸覺得球牛排應該會引發好一陣子的潮流吧～～說不定沒兩三年連鎖店就開...

鐵板燒是一種從日本傳來特殊的烹調手法，從頂級的高價位甚至市井小民都吃得起的平價連鎖，各式各樣的鐵板燒充斥的台灣的街頭。喜歡吃鐵板燒的饕客們一定懂！無論外觀如何花俏，燈光如何吸睛，店面如何一擲千金雕龍畫棟，重點還是「跟對師傅」！沒錯，好的師傅帶你上天堂，不好的師傅真的會帶你住套房了，為什麼呢？鐵板燒除了食材與烹調的手法之外，最重要要吃得就...

今次的吃記我衝出了香港，去哪裡? Next Station is… Macau!! 澳門！有位交情不錯的朋友要遠嫁法國，臨別前我們3個女生決定一起去個short trip,最近及最方便的就是澳門了。一想到澳門吃什麼，都不就是豬扒包，葡國菜和葡撻嗎?所以今次我決定四處找找看看有什麼特別的菜式可以嚐嚐。 柏林頓班戟屋的地點就在白馬行...

包子爸第一次吃到「乾的麻辣鍋」！顧名思義，這間「福相麻辣香鍋」一樣擁有招牌香麻辣的正宗川味，只不過它沒有湯，食材也不是用燙的，而是用炒的！對於台灣人來講可能是一種很新鮮的吃法，但在中國大陸，四川干鍋早已經紅遍各省，是強國人最受歡迎的街邊小吃之一！喜歡川味和愛吃辣的包子爸知道福相在台北開了分店的消息，當然要趕緊安排一天上門嚐嚐，何謂紅遍大...

台灣人愛吃火鍋，這早已不是冬天的專利，自從涮涮鍋在台灣開始流行之後，無論天氣熱或天冷，總能看到火鍋店高朋滿座的景象，真可謂商機無限！這間位於忠孝復興站SOGO附近靜巷中的「Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物」就是包子爸真心覺得不錯的涮涮鍋店！燈光美、氣氛佳，裝潢下了重本，質感相當不錯的一間涮涮鍋店，老闆查理兄跟包子爸一樣都是攝影迷，...

第一天在大阪的行程，由於之後要展開四日三夜的工作營，所上決定在天王寺落腳，轉車到赤目口站也會方便多點。完全沒有計劃過的行程總是給人無限的驚喜。就像Gram一樣，原來就是座落在我們住的酒店旁邊，天哪！我們怎麼可能把他錯過呢！？雖然早上吃甜點型的Pancake有點過不去，但是我們豁出去，在出發到工作營前終於一嚐了！ 前陣子香港Pan...

宸市私廚料理，一直都是間包子爸很推薦的好餐廳，有質感的裝潢，霸氣的鍋物，創意驚豔的上菜秀，還有不斷進化的創新菜色，重點是價格在同級的私廚裡還真的不算貴，一個人一千多就可以吃得相當過癮飽足，絕對是逢年過節，大宴小酌，親朋好友聚會的首選地點！ 隱身在大安區四維路52巷30號巷弄間的「宸市私廚料理」，外表十足低調。 精選的無菜...

炎炎夏日，包子爸為了慰勞包子媽日常的辛苦，特別安排了來「新竹住一晚」的小幸運輕旅行，兩天一夜，簡單明瞭，這回選擇住宿的飯店是位於新竹市區精華地段的「芙洛麗大飯店FLEURLIS」，而晚餐就安排在飯店一樓的「食譜自助百匯」用餐，據說這間Buffet西式自助餐吃到飽在新竹還頗受歡迎，CP值相當不錯，千元左右的價格，能吃到多樣化的食材，現在打...

東區的216巷可以說像是百貨公司美食街一般熱鬧，許多餐廳在此立足，這陣子，又新開了一間名字取的頗為霸氣的「惡犬食堂」進駐於此，外觀看起來走得是本格的日本居酒屋風格，但是菜色除了居酒屋料理之外還添加了許多日本割烹料理的元素，除了有多樣化的海鮮丼飯之外，還有厚切生魚片和極品握壽司，而且完全可以品嚐到師傅的功力！這點讓包子爸相當欣賞，一定要好...

私廚，這聽起來就很有感覺的名詞。事實上也是近年來越來越流行的餐廳型態，隱身於巷弄中，不掛招牌，只接預約客，低調空靈，充滿理念與創意，置身其中仿如賓至如歸的私人招待所，用心的菜色與精緻的藏酒，這一切都是私廚才有的魅力！包子爸喜歡私廚，因為每一家不同的私廚都能代表不同老闆的個性與理念，這間隱身在松山富錦街的「福邸 Foodie」，就是間相當...

一直都很喜歡去台灣的咖啡店，因為他們的咖啡店真的是咖啡店，我的意思是他們不會限制用餐時間，明明咖啡店就是一個給人休閒的地方，你愛坐多久就坐多久，但香港咖啡店把「咖啡店」的整個意思都曲解了，為了生存只好限制用餐時間，想要找個地方喝喝咖啡，不受時間所限的我想只有大型連鎖品牌的咖啡店而已。位於中山北路一帶的二條通.綠島小夜曲就是一間很有特色的...

記得以前學生時代，放學總要去逛街逛到天黑才回家，去逛尖沙咀總會聯想到幾個地方－利時，新港，美麗華。所以我「假假地」也是看著美麗華的改變呢！不過美麗華來來去去都沒有什麼大改變，只是商店和餐廳開的一間、關的一間，不斷的交替，裝潢再裝潢，但是也是有情義結在，到現在到尖沙咀還是會去美麗華逛逛。 最近裝潢過後，美麗華的扶手電梯可以去到三...

Pake Lane Cafe One的位置現在改成一家別具設計感的自助餐餐廳PLAYT。門口的霓虹燈光管非常搶眼，經過也會被櫥窗前的食物放減腳步會看個究竟。自助餐一向都不是我的最愛，我這份人有點犯賤，太多選擇卻會選不落手，最後很快就被K.O.不能作戰到最後，所以有時吃飯都盡量避免自助餐，是會吃的不過是間中，並不經常。而自助餐和High t...

台南府城絕對是台灣美食最強大的都市！古老的城鎮中隱藏著許多耳熟能詳的古早味美食，這間超人氣的「葡吉麵包」就是其中的佼佼者！在地經營25個年頭，每當麵包出爐，往往都會造成大排長龍的盛況！用料實在，吃過的人都讚不絕口，包子爸也曾吃過葡吉招牌的「帆船夏威夷豆塔」，口感滋味絕對是一極棒！ 如今，要享受葡吉的精緻點心伴手禮不需要親自跑一趟...

天氣愈來愈熱，中午只是出外一會兒，都有點溶掉的感覺。在外工作的朋友，飲多些水，補充水分防止中暑。 這麼熱的天氣，真不想入廚，所以這個都是滄海遺珠的食譜。記得這個餸菜是為同事下廚的。這位同事很喜歡吃雞翼 (相信無人不愛)，剛巧雪櫃剩下些桂花糖和有一些桂花，便用這些食材來煮。煮時已經發出淡淡的桂花香加上甜甜的清香。食時滋味感覺，簡直非筆墨...

一訪、二訪、三訪、四訪........位於市民大道的「Topfire 頂焰精肉小酒館」，這半年來已經變成包子一家的專屬私廚一般，一訪再訪。為的是什麼呢？為了就是老闆真心的服務和最真材實料的嚴選食材！這回，剛好遇到小包子的五歲生日，自然要來頂焰開個趴！預約好吧台的位置，剩下就交給老闆處理了啦！頂焰除了菜單上的菜色之外，跟老闆越熟，就越能吃...

快要到來的三天假期決定去一趟台北，在前幾天才剛買機票，來一場說走就走的旅程。別人認為這是任性，但我在想⋯人生不就是由自己決定，只要對自己負責不就是OK了嗎？因為太即興的關係，當了一次伸手族，問問最近去過台北的朋友有什麼好推薦。朋友説：「 Dazzling Cafe不用去台灣吃，吃香港的就可以了。」他說完之後的第二天，竟然去了Dazzlin...

在迪化街的尾端，靠近臺北橋的這一側，跟大家熟悉的年貨大街和霞海城隍廟有些相反的方向，這兒隱藏這一條古色古香，充滿著古早「大稻埕」風味的巷弄，在這兒，居然開了一間以「茶酒」和「台味法餐」聞名的文創風餐廳，名為「知貳茶館」，若不是包子爸靠著熟門熟路的饕客朋友引薦，還真不知道在迪化街的巷弄間還能有如此別緻的桃花源！ 「知貳茶館」之所以...

隨著韓風日漸興盛，烤肉包生菜成為了顯學，包子爸才傻呼呼的發覺原來日本人吃得燒肉正是源自於韓國！去了許多的日本燒肉屋，發現它們也都有「生菜包肉、韓式泡菜、烤豬五花」這幾大韓風元素，這間老闆為日本人的「菜豚屋VEGE TEJI YA」 包子爸覺得頗為厲害，來台灣沒有多久的時間，卻已經在台北開了三間分店，走得是「創意」的韓式烤肉，雖然帶著韓國...