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之前出過用來煮雞脾,好食都無人信,今次再用同一個方法整雞,一樣非常好食,浸過夜,隻雞入晒味,唔需要點任何醬汁都非常好食 INGREDIENTS 1 隻雞約1KG 8 粒浸發瑤柱,撕碎 80 克浸發蝦米 2 公升清雞湯 4 茶匙鹽 INSTRUCTIONS 1. 鑊加水用大火煲滾,放入雞煮2分鐘,用凍水沖洗好備用 2. ...
天亮了, 城內表面看來都景色依舊, 上班的上班, 養傷的養傷, 不是不在意, 不是不在乎, 我們心底裡都確實知道發生了什麼事. 只是那股無力感愈來愈重, 省得爭論, 省得爭辯, 即使罵戰贏了, 政局都依舊不變. 我們真正的目標是執政者, 偏偏所有人都被她當作成水馬, 而她在府中仍然是安然無恙, 天黑了, 她依舊安枕...
今年香港書展最矚目之一係佢---「雞排妹」師妹黃語辰嘅寫真集,居然仲被香港書展擺上檯宣傳為「台版三上悠亞」,皆因...... 事實上,話說黃語辰要嚟香港出席寫真集推廣宣傳嘅前後日子,「黃語辰」 都成為咗各大報章的熱門搜尋詞彙 前幾日,黃語辰現身書展時吸引大批粉絲,仲被記者問到有冇遇上「鹹豬手」?("與辰同行"忍唔住?) 佢透露...
作為媽媽,好明白孕前後調理嘅需要,孕前服用滴雞精補身可以提升精神同消除疲勞,改善氣血兩虧有助成孕;產前服用可以增加孕婦抵抗力,亦可以補充蛋白質養胎;而產後普遍會有氣血不足同血瘀未清嘅情況,滴雞精可以補氣血,亦幫助虛勞嘅身體復元。中醫角度,產後媽媽以母雞進補較適合,因為母雞溫中益氣、滋陰、可以補虛損同促進傷口癒合。 今次介紹嘅「老協珍」係一個...
知名的炸雞連鎖店KFC已經不是第一次推出時裝產物,不過今次推出的單品卻在歐美非常受歡迎,已經設計得非常有特色,因為正正是將整個炸雞桶戴上頭! 在宣傳照片當中,這款漁夫帽竟然真的可以放炸雞?雖然不知道是否真的,但這個經典的紅白條紋,的確讓人想將炸雞放入去。 原來這頂漁夫帽是KFC與街頭品牌Mam Cupy聯名合作推出的單品,當戴上頭...
十多年前第一次去曼谷,首站是Silom附近的Patpong夜市,印象已經很模糊了,三年前一日遊,特別來到這一帶,吃碗蟹肉撈麵,再去附近的咖啡館飲咖啡。 今次住在Chinatown附近,出入例必乘搭MRT,Hua Lamphong是尾站,而Silom站是必經之地,尤其是轉乘BLT到其他地方。 趁有時間,閒逛一下附近有甚麼好地方,商場就...
說到熬雞精,真的是這幾年非試不可的男女老少養生恩物,尤其是準媽媽及媽媽!在生完妹妹坐月子時已經開始飲台灣老協珍熬雞精,之後的日子間中會在連續幾天捱夜後補給數天,為每一天新的開始提起精神。 至於挑選熬雞精這方面我可是非常專一,暫時老協珍是我的唯一,單純覺得有效果、持續飲用氣色好好!味道不錯,加上有常溫版就是非常方便、每包42毫升盡是精華...
當騰訊都要開始係手遊發展自走棋既時侯,相信都係因為有不少既前輩借鏡令佢知道自走棋既市埸係有潛力 可能大家最近會聽到自走棋依個名係會從LOL(英雄聯盟)入面到認識,但係係之前其實已經有款較為成熟既自 走棋架啦! 大家可能仲未知道佢有咩魅力或者可能會覺得只係簡單小遊戲,其實可以同大家講絕對唔係,自走棋類型遊戲係雖然有戰略 同 佈署係入面 首...
食泰國菜,大家一定第一時間想起九龍城 其他好多地區都有唔同既泰國菜餐廳 而且味道也很出色 今次在九龍灣淘大商場既亞萊泰餐廳 一煲泰式冬蔭功小份只要$82 有大蝦,足料濃香鮮辣,超好飲 炭燒泰式串燒 (雞/豬) $60 4串 (好抵食!) 份量多,醃得入味,加沙爹醬食更滋味! 半隻燒雞只要$98,上菜有驚喜,份量多 烤得香脆,上菜仍然散發濃...
雞蛋是一種很容易會被毀掉的東西,高牆卻是遙遙的站在雞蛋的面前,嘲笑著愚蠹的雞蛋。但在雞蛋與高牆之間,永遠要站在雞蛋那一方 雞蛋明知會死,為何還要衝向那度高牆?因為雞蛋都知道,已經再沒有東西可以輸,在高牆之下,他們都看不到曙光,但與期默默地忍受,雞蛋寧願衝向高牆,那怕只是一小小的震動,總之就是要動搖你的高牆。 歷史裡,大部分的雞蛋都不會有人...
自從荃薈有分店後,每次到荃灣晚餐都幾乎會過來 座得較舒服,而且會較少人 食物價錢頗為相宜,選擇也多 除左小食外,更有招牌蕃茄湯通、瑞士雞脾,有焗飯/意粉等等 冰室用左好多舊玩具做裝飾 招牌瑞士雞脾配牛油厚多士及粟米雜果沙律 這個幾乎是我每次來都會點的,瑞士汁咸中帶甜,雞脾煮得入味 肉也相當嫩,很惹味 雜果沙律有新鮮...
尖沙咀 高質素隱秘牛肉火鍋專門店 熊本牛涮鍋 120分鐘任食 $168起 加拿大豚肉 日本雞肉 美國牛小排 日本A4黑毛和牛 6種湯底 山林道 Häagen-Dazs雪糕四款任食 和牛 甜品 飲品任飲 熊本牛涮鍋 香港人愛打邊爐係世界聞名 https://www.mrlamsan.com/2019/06/190620.html 最近一年...
炎熱夏日 與友好邊談天邊吃炸雞,邊喝啤酒 好好享受一下歡聚時光 先來一人一杯手工啤The Mistress salson ,The madam-wheat ale 喝來順口,帶香濃的麥芽味道 蒜香甜辣炸雞(半份) 有骨半份雞,先炸過的雞肉再與醬汁一起炒,整個汁收得剛剛好 每件雞都均勻吃到醬汁,整個紅紅亮亮光看就超誘人 炸得不過會老...
位於灣仔 QRE Plaza 的燒烤餐廳 hEAT 於去年開幕,餐廳主廚為了做出真正的原美味,特別引入西班牙國寶級烤爐 Josper Grill,有效保留食材的水分和鮮味,仲配以優質木炭炮製出多款惹味佳餚。 餐廳最近推出嶄新四道菜晚宴,並巧妙配搭三款全新雞尾酒,鍾情燒烤美饌及可口特飲的人士不容錯過。 新登場的四道菜晚宴...
是夜,倫敦雙雄將會相約於巴庫競逐歐霸冠軍殊榮,亦是車路士與阿仙奴兩位主帥沙利和艾馬利執教球隊首季成績總結出爐的時候。 惺惺相惜的艾馬利及沙利 Credit: Getty Images 一個歐霸獎盃,對兩支球隊而言絕非雞肋,反之,為攸關生死。阿仙奴需要透過它以取得來季歐聯的資格,另一方面,車路士雖已取得歐聯的一席位,但對帥位岌岌可危的沙利...
家人很喜歡過來,餐廳內裝潢就如同一般的中式酒家 前陣子來飲過下午茶後,這晚又特意過來食晚餐 各式各樣既地道小菜 三杯雞 用砂鍋盛裝 底下還有九層塔增加香氣 雞腿肉多汁嫩口 每一個食材都很入味 這是重口味的好朋友 蒜燒香腸 香腸切得斜斜的 一口咬下時,完全不會柴 也沒有肥肉,吃起來不會太油 我們更愛加上蒜片來吃,多了一份...
在墨爾本最後一天,下午專程從市中心,乘坐巴士到Footscray,目的只為一碗Pho。 月前在澳門朋友M的Facebook見到,他大力推薦這間名叫Pho Chu The,主打雞牛粉的越南餐廳;最後他更說不枉駕車過來。 我在他的帖子上留名,他叮囑我,到時記得吃兩碗細份量,試多一點。 下午接近四點來到,客人只得三數個,只賣雞牛河粉,小...
位於灣仔 QRE Plaza 的燒烤餐廳 hEAT 於去年開幕,餐廳主廚為了做出真正的原美味,特別引入西班牙國寶級烤爐 Josper Grill,有效保留食材的水分和鮮味,仲配以優質木炭炮製出多款惹味佳餚。 餐廳最近推出嶄新四道菜晚宴,並巧妙配搭三款全新雞尾酒,鍾情燒烤美饌及可口特飲的人士不容錯過。 新登場的四...
位於灣仔 QRE Plaza 的燒烤餐廳 hEAT 於去年開幕,餐廳主廚為了做出真正的原美味,特別引入西班牙國寶級烤爐 Josper Grill,有效保留食材的水分和鮮味,仲配以優質木炭炮製出多款惹味佳餚。 餐廳最近推出嶄新四道菜晚宴,並巧妙配搭三款全新雞尾酒,鍾情燒烤美饌及可口特飲的人士不容錯過。 新登場的四...