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這次住的飯店是位於 On Nut 區的 X2 Vibe Bangkok Sukhumvit，比鄰 BTS 站，路口就有便利商店，附近有大型超級市場跟購物中心，還有按摩一條街，生活機能無可挑剔。從曼谷新或是舊機場坐的士過去，不塞車的話一樣30分鐘就會到... 而且性價比極高，每晚大概HK$450的房價便住到帶按摩浴缸的房型～ 查房價：...
在倫敦街頭，忽然想起一個問題：（倫敦有無黃店？） 我問好友小寶，他說不太清楚，叫我問一年去幾次倫敦，年青朋友威爾遜。 （唐人街Old Town 97啦，個老細黃㗎！）威爾遜說。 他叫我記得叫LSE炒飯，餐牌上面沒有的。 記得窮L老友陳真，不時對這間中菜館的懷念，他說以前還是特區1997的年代，每次由曼徹斯特／伯明翰南下倫敦，總會...
1939 是人類歷史上最不平靜的年份，冰面下暗流湧動，和平假象將被打破。 意大利郊外一所拘留所四名囚徒越獄，總理稱是「外國特工的行動」，而墨索里尼（貝尼託·墨索里尼，意大利國家法西斯黨黨魁、第二次世界大戰的元兇之一）則稱其為「危險的叛亂分子」…… 為應對這一樁突發事件，一名英國間諜來到阿爾卑斯山間下執行祕密任務，這是《Over th...
喜歡《魔物獵人：世界》的玩家們一定對充滿著艾露貓愛心的豐盛貓飯不會感到陌生，近日一支名為【MHD（Monster Hunter Dancers）】的舞蹈團隊就上傳了一段他們的原創影片，將貓飯的製作過程完美還原，而且三位猛男的表演亦十分有趣！ 來自MHD 頭戴紅色頭巾模仿艾露貓的三位舞者通過自己略有誇張但卻充滿笑點的表演，將貓飯的製作動...
人人都愛搵食，如果有張餐飲優惠強及簽賬回贈高嘅信用卡，食得多慳得多！想知有邊9張？ 立即閱讀 ================
在YouTube上不時都可以找到新奇有趣的影片，今次與大家分享的就一位日本超強YouTuber，在他的頻道「おにぎり劇場」，分享的都是飯糰的製作過程，但卻不是非一般的料理製作，每個飯糰都是藝術品！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...
《中華小當家》是很多人的童年回憶，在這部美食動畫裏，第一集亮相的菜式就是「黃金炒飯」，這道號稱濃縮了「中華料理精髓」的炒飯，在現實中能實現嗎？最近一位科學家破解了炒飯的祕密。 佐治亞理工學院機械工程與生物系、物理學副教授胡立德（David Hu）上週發表了一篇新論文，題目是「炒飯的物理學（The Physics of Tossi...
在由布院找地方吃午飯，窩夫與媽媽的選擇是「由布院釜飯心」。 窩夫與媽媽光顧的是金鱗湖本店，未知是否車站附近的分店當日休息所以本店的食客特別多，窩夫與媽媽排隊等了45分鐘才能入座。 到「由布院釜飯心」必吃釜飯，主要有三款選擇，分別是豊後牛、地雞和鰻魚。 釜飯即叫即製，需時約15分鐘，邊等邊吃豐富的前菜。 媽媽喜歡左邊的炸鰻魚骨。...
最近太多人病了, 尤其是咳嗽的問題, 所以我再次動手做陳皮冰糖燉檸檬, 而所用工具也只是電飯煲, 這做法我之前也分享過, 可(按我)重溫! 不過上次做的陳皮冰糖燉檸檬, 雖然味道及功效一喝就會感受到, 但見製成品與市面賣的顏色好像不太像樣, 所以這次買的檸檬我會選擇較薄皮的, 而且在切片時會再切薄些, 希望令檸檬更入味! [材料]...
小時候讀書就知道何謂「粒粒皆辛苦」，農夫每天辛苦下田來了農作物的豐收，每一粒米可說是得來不易，為了感謝農夫的辛勞，亞美尼亞的一間廣告公司Backbone Branding就聯手書法家、插畫藝術家合作，設計出一系列的米袋，而且亦大受市場歡迎。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MA...
如果有到過日本的高達CAFE的讀者應該都嘗過那結合高達元素的有趣料理吧，而今次所分享的高達料理可謂更高層次，有一位日本網友分享家人所製作的渣古魚生飯，利用吞拿魚拼出馬沙渣古的頭，外觀完全還原出來，另外還有一道馬沙魔蟹咖哩飯，魔蟹的身體相信由午餐肉製成，手部就是紫菜卷起香腸，爪則是白蘿蔔來，相當有心思，要製作出這樣的料理少一點愛都相信不能吧。 ...
幾乎多次途經也有大量食客排隊輪候，朋友一定很想試 這天特意提早六點半夜場一開門就進來 與友好邊品嚐燒物炸物，邊開懷暢談 不過餐桌擺位密度略高，聊天不太方便 八爪魚意大利風沙律 內里有爆汁的車厘茄、爽甜的紫洋蔥等 八爪魚那份鹹中帶鮮的味道，跟清甜的菜蔬很是匹配 三文魚風味卷 三文魚輕微炙燒過 不僅融化了油脂還帶出魚油的香氣，...
TVB藝人陳庭欣（Toby）昨日在Instagram上載其男友兼彩豐行老闆楊振源（Benny）安排分發口罩貨量到分各大門市的相、影片，在口罩難求的情況下，有不少網民詢問口罩效用、各分店貨量。當中又有網民分享苦況，直斥彩豐行分店的口罩貨量極少甚至「冇貨扮有貨」，「個個市民一早去排隊，開門先講得50盒口罩賣」、「淨係識得話賣晒 又唔去截人龍...
遲來的生日飯，我們就一齊去浪漫一下 燈光較氛暗帶點浪漫，更有戶外可座，蠻有情調的餐廳 用餐氣氛輕鬆寫意 提早一天預枱，會經WhatsApp Sent Menu，可先pre-order 飲品更可選紅酒or白酒 先送來麵包，微暖的烤麵包，表皮微脆 沾著黑醋來吃，很滋味 松露野菌湯 以大量菇菌製作，菌香迷人，毫無膩感 黑醋香橙煎...
上年底去完日本，仍然懷念日本美食，早前係炮台山上完堂後，順便去了附近覓食，最後選了金鶴拉麵。 一踏入店內, 怖置和裝修好有日本食店的感覺. 今次無食拉麵，反而選了活燒蒲燒鰻魚飯。 我期待已久的活燒浦燒鰻魚飯終於上枱. 賣相相當精緻. 鰻魚飯以盒承載着, 仲有一碗湯和前菜. 鰻魚係即叫即燒, 所以一打開盒蓋, 香味撲鼻. ...
日本的創意發明不少，有些似乎純粹出於搞怪，讓人會心微笑，有些則是讓人大為讚嘆，十分實用。最近日本網絡上有一項產品話題度十分高，就是一個名叫「Twinchef」的電飯煲，它號稱能一次過煮4道菜，節省不少時間。 HUSON CHAU CONTENT ASSISTANT PHOTO / shopjapan....
專程走到去新北三重區，只為一碗魯肉飯。 乘坐捷運到菜寮站下車，跟著google map走，步行大約十分鐘，來到今大魯肉飯門口，星期日的下午兩點多，大排長龍。 有駕著電單車來外賣，有一家大細，有一支公，站在我前面的女人，看外表兼說英文，應該是東南亞人，她與我應該是稀有的遊客。 開業不到二十年，稱不上老店，但廣受當地人歡迎的食店...
曼谷隨處可見的海南雞飯，但對觀光客來說 最出名的大概就是水門市場這邊的海南雞飯 水門市場的海南雞飯有兩家，一般來說以制服顏色來區分 這家廣興雞飯穿的是綠色制服，另一家紅大哥海南雞飯，則是粉紅色衫 (紅大哥我們也有吃，之後會再分享) 在這麼有名的情況下，不來吃一下打個卡 似乎真有些說不過去呢 如果是從Chit Lom站走到水門雞飯（廣...
「撐警」藝人楊明有份投資的燉湯專門店早前人頭湧湧，連楊明自己都特意在微博上載人龍相，以感謝一眾食客的支持，甚至現時在微博搜尋楊明都可以看到內地網民推薦餐廳的帖文！不過不少網民都好奇「藍店」為何會如此墟冚，質疑食客是做媒、戲子，或者全都是「撐警」的一份子。 而謎底終於揭開......有網民在Facebook中分享燉湯店派發背面寫上...