香港美食 的搜尋結果

位於灣仔會展的 新滬坊 一向是我倆喜愛的上海餐廳之一，於附近工作的小丸子更不時與同事前來幫襯，踏入秋天這個屬於蟹的季節，我倆這晚與友人前來品嚐一頓蟹宴，真是非常期待! 先來 滬坊小碟，共四款前菜，單是賣相擺盤已先聲奪人，頂級的 舟山海蜇頭 爽口非常，配以甜酸醬汁，十分醒胃，而 涼拌海參 亦是鮮味十足，麻醬西紅杮...

最近呢間位於金鐘嘅酒店就同Tea WG聯乘，推出以「茶」為主題嘅下午茶，仲特別為今次調配咗茶叫做香港週末，主廚仲用呢隻茶整咗好多甜品，好似茶香法式閃電泡芙、士多啤梨撻等等，包保有茶味，每份下午茶仲會免費贈送Tea WG精緻茶包禮品一份！ ▲今次Tea-WG調配咗一種名為香港週末之茶，以特選綠茶加入野生大黃、花蕾等元素，滑順入口。 ...

尖沙咀呢間小店主打泰國船河，老闆是半個泰國人，曾經喺泰國水上巿場賣船粉，而家全部都跟足祖傳秘方炮製，船河最講究就係湯底，用上新鮮牛血或豬血撞入滷水湯，飲落甜中帶回甘味，河粉寬身，掛湯效果一流，配料方面，炸豬皮、豬肉丸、牛丸、欖形魚蛋都係泰國直送，夠哂泰國風味 ▲羅勇雜錦湯河($48) ▲船河最講究湯底，必用新鮮牛血或豬血撞入濃...

觀塘呢間日式料理店主打烏冬，老闆同一家人都曾經去過日本四國學藝，仲重本於店內自設製麵機，每日新鮮自製烏冬，烏冬分冷熱兩大類，必試嘅海苔烏冬質感彈牙，老闆希望可以喺香港重現日本味道同口感，仲強調唔造港式日本菜。烏冬配料可以揀洋葱牛肉、天婦羅等等，價錢唔算貴，而有好多食客真係讚有日本味道，最近老闆仲係長沙灣開咗分店！ ▲店主曾經去過四國...

元朗錦田係個慢活好地方，呢間隱世田園書屋前有一片小小農地，自家種羽衣甘藍、蕃茄等農作物，老闆不時會製作食物，不過呢度係冇menu冇價錢標示既，只要客人每人買一本價值100蚊既書，就可以免費享用佢地既食物！ ▲書屋既外牆都油上彩色之牆畫，非常治癒！ ▲書屋一星期只開放五、六兩天 ▲店主會睇心情製作唔同小食同咖啡，充滿驚喜！...

呢間餅店主打主理嘅係有三十幾年酒店餅房經驗嘅馬思樂師傅，最近就推出咗幾款以咖啡為主題嘅蛋糕，分別係燴橙咖啡蛋糕、朱古力咖啡蛋糕同焦糖咖啡蛋糕。新蛋糕用上意大利出產嘅LAVAZZA原粒咖啡豆製作，令咖啡味更香濃嘅同時又減低苦澀味！見到造型咁吸引嘅蛋糕，食咗先講！ ▲Meltlyplace是前帝苑酒店及fine foods行政榚餅總廚...

中環大館呢間花藝店由香港一位花藝師開設，唔單止有花，仲有精選花茶！大部份茶葉都係從德國進口，而最特別就係玻璃樽冷泡花茶，好靚之餘，最正係玻璃樽留番可以當花樽用，簡單插少少花都好靚架！冷泡茶暫時只有六款口味，當中比較受女孩子喜愛嘅就係呢樽荔枝花果茶，用蘋果、荔枝、檸檬草、小豆蔻等冷泡。 如果喺店裡面享用花茶，可以配返店家特別調製嘅天然果乾，...

紅酒配牛肉呢個西餐配搭人人都耳熟能詳，有冇聽過日本清酒配西餐呢？係金鐘呢間西餐廳最近推出日本清酒晚餐，一共有四道菜。其中最觸目係7安士特級燒牛肉，配七田七割五分純米清酒，細味到醇果香中帶有牛肉細嫩。配搭既清酒係日本頂級，當中有唔同口味嘅純米大吟釀，由前菜到甜品都配一款精選日本清酒，大大提升晚餐嘅滋味。 ▲燴八爪魚配嫩菠菜車厘茄，配梵...

呢間主打Flat Iron Steak嘅扒房最近就由何文田小區殺過海喺銅鑼灣開店，價錢依舊，招牌香草烤平鐵牛扒一樣賣$150，薯條同樣即炸即上，無限量添加，抵食！新店同時引入澳洲Mayura純種和牛，呢種墀每日以朱古力為食糧，脂肪分佈均勻牛香十足！ ▲英國王室-Donald-Russell-衣架牛扒-HK268。 ▲平鐵牛扒肉...

呢個黃金海鮮喇沙口味都幾新加坡feel，黃金喇沙湯底帶濃郁椰香，顏色紅噹噹又夾雜些奶白，大口食米粉同油麵摻摻，再咬螄蚶爆出鮮美湯汁！而且材料非常豐富有螄蚶、虎蝦、叻沙葉、豆卜、雞蛋、芽菜、魚片。虎蝦尺寸大隻多汁，爽口鮮甜。 ▲黃金海鮮喇沙 （＄50）湯夠熱夠濃，有螄蚶，油麵溝米粉。 ▲黃金海鮮喇沙（＄50）材料豐富非常，兩隻大...

香港火鍋迷有福了，台北人氣藝術火鍋店已經喺香港開咗第一間海外分店，食物新鮮有創意，連簡單嘅蔬菜籃都搵咗法國插花藝術師導製，超靚！而人氣極高當然係玫瑰松板，擺成玫瑰花形狀嘅豬肉片，淋上蛋白液後再放入鍋裡，滑溜又爽口！另外仲有唔少創意料理，好似冬甩子、枝仔冰、牛軋糖等等，特別推介 #鳳梨酥，好有驚喜！ ▲擺成玫瑰花形狀的豬肉片，淋上蛋白...

荃灣又有好野食！呢個越式海南雞飯，由原個椰皇焗製，而所用既飯唔係用蘋油飯去煮，而係椰皇水、黃薑、香茅同斑蘭葉去煮製，所食咬口芳香煙韌。椰肉經烤焗仲可以食埋佢！海南雞雞肉嫩滑，自然風味鮮甜。 ▲原個椰皇海南雞飯($59）海南雞肉嫩滑，雞飯吸收哂椰水、椰肉精華，-椰香甜甜十足。 ▲烤豬頸肉撈檬（$45）香噴噴烤豬頸肉，加上越式魚露...

要數全港用餐環境最一流的，相信位於ICC 101 既 LE 39V 必是其中一個選擇，落地大玻璃，飽覽維港兩岸景緻，實在令人著迷，這個周日，跟着友好來到，來一個超悠閒的法式早午餐 如此良晨美景，怎少得來一杯香檳助興 (Louis Roederer Brut N.V. free flow +HK$200)，品嚐美酒同時，侍...

呢間火鍋店有别於傳統火鍋店，將木桶替代屬鍋具做打邊爐，木桶特別用上馬來西亞杉訂製，據講食物經杉木煮過後，有健脾益胃及減少上火等效果，杉木本身又會散發出木香味，再加埋足料鍋底，湯底愈煲愈香，味道香濃！ 橫浜街場 地址：旺角彌敦道726號7樓 電話：6706 6661 時間︰17:45 - 00:00

好有營養！ 天氣悶熱，真係想食d酸酸甜甜嘅野，食蕃茄濃湯通粉就最合適！小編收到呢間蕃茄專門店做埋10月尾，真係好唔開心，「香炸惹味雞翼螺絲粉」，雞翼炸成金黃色唔會太燶，食落亦唔太咸，肉質滑而感覺舒服。湯底有新鮮蕃茄蓉，味道唔酸，果然真材實料！濃濃蕃茄湯螺絲粉配上一隻滑蛋，配搭新鮮而有豐富營養！ ▲蕃茄濃湯滑蛋系列 既 香炸惹味雞翼螺...

無論係山咁既牛肉蓋飯定牛肉油拌麵，都係沿用日本製法慢煮牛肉，慢煮牛肉好嫩亦有牛味 ，撈埋汁更惹味，尤其是係牛肉油拌麵，食落去口感豐富，質感creamy有d似卡邦尼！ ▲乳白色沙律醬伴牛肉感覺冇咁肥膩，另外仲洋蔥配牛肉汁，撈飯食一流呀！ ▲辛味牛布拉拌麵-70G $88、130克 $118、190克 $148 選用薄切美國牛肩胛...

早幾日其他地區既Lady M陸續推出「竹炭咖啡千層蛋糕」，一改以往走少女風既路線，話明竹炭當然呈現神秘黑色，為視覺與味覺帶來唔同體驗！仲配以香醇咖啡香味，真係未食都流哂口水！ ▲迎接深秋，Lady M又出新口味，唔再係粉紅同紫薯乜乜乜，今次烏黑亮麗既神秘黑色竹炭咖啡味！ ▲之前有身住外國既朋友已經去左 Lady M 率先係ig...

泰式冬陰美鍋！ 最近呢間日式火鍋放題店新出泰式冬陰公湯底，有得食有得玩，自己落手落腳炒香湯底配料，有蝦、魷魚、香茅、薑等。再加入酸酸辣辣冬陰湯就完成。除了放題有的澳洲牛肉、牛舌、豬肉、大量野菜、丸等任選，更有泰國象啤任飲。最後套餐有個芒果糯米飯手工雪條，芒果和椰汁味香濃，最抵死係真食到粒粒糯米飯！必食！ ▲澳洲上級長期穀飼牛套餐（$...

尖沙咀又有窮人恩物，捱肚餓到下午茶，點知同圍d Tea 都加哂價？尖沙咀有間車仔麵下午茶仲係做緊23蚊2餸麵，有小食仲有野飲，真係超超超超抵呀，小編直頭感動到喊！秘製汁用咗好多調味料炮製，加上麵咸香非常 ！ ▲下午茶餐包兩餸麵一份小食一杯熱飲都只係$23 ▲下午茶餐由1400-1800開始，絕對值得唔食lunch等食呢個TEA...

最近上環開咗間摩登墨西哥餐廳，主打墨西哥菜同埋特式Tequila，一入到餐廳佈置成個《玩轉極樂園》咁樣，好多佈置都有墨西哥風格，食物方面，主菜燒春雞皮脆肉嫩，皮上佈滿香草，內裡雞肉滲入淡淡香味，鮮嫩無比！其他經典小食墨西哥脆餅、招牌卷餅 Trump Taco都好出色！餐廳仲有款陳皮浸泡嘅招牌Tequila，配埋摩登墨西哥菜，夠哂特別！ ...