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晚市恢復堂食後的星期六，窩夫與蝦子餅去了西貢吃晚飯，用餐時間比較早，避開繁忙時間的人潮。 選擇了一間沒有光顧過的餐廳，吃的是比較少見的印尼菜。 餐廳的樓底很高，空間感十足，加上透光的落地玻璃窗，感覺悠閒。 掃QR Code落單，像窩夫一樣不吃辣的朋友，落單時要小心選擇要求喜好，可以按個人口味走辣或辣椒醬另上。 點了一款小食，粟...
剛巧要到佐敦購物，見到裕華正在舉行台灣糕餅節，早利亞當然不會錯過。 見到文旦柚陣就知道中秋快到了，展場還有多款來自台灣各地的特色伴手禮，太陽餅、鳳梨酥、黑芝麻糕、花生貢糖等，仲有貢丸、蔥油餅、牛肉麵、鹵水調味料、各款醬油調味醬、各式養生飲品及麵食等，無得去台灣旅行，買些餅自食或氹下屋企人也可。 第八屆台灣國際糕餅節暨台灣美食展 即日起至1...
轉眼間已經來到九月，中秋節也即將來臨！ 因疫情影響，大家都減少不需要的外出及聚會，但顯心意的機會卻不會因此而停不來。 謝謝香港尚禮坊花店 Give Gift Boutique 的邀請及安排，是次 bubeee 便可以為友人送上生日兼慶祝中秋的禮物！ 現在便立刻為大家開箱，看看 Give Gift Boutique 準備的中秋半島月...
晚市禁堂食期間的某週日，窩夫與蝦子餅去荃灣廣場買東西，六時前在Outback提早吃晚飯。 堂食或外賣都有抗疫折扣，低至五折，吸引不少人光顧。 坐下來不久，店員便送來Outback名物黑糖麥包，窩夫已經多年沒有吃過了，如果烘得脆一點會更加好吃。 是日餐湯味道偏鹹。 燒烤醬味烤雞(原價$168/特價$98)烤得偏乾，下面有炒飯墊底...
日式薯仔沙律其中一個靈魂材料，就係個沙律醬。 以前個年代，我媽咪會用卡夫，我就覺得個醬酸少少係好開胃，可能點炸物會啱啲。 我而家多數會用丘比蛋黃醬(BB沙律醬)，其實呢隻係日式蛋黃醬，味道少少甜，平時用嚟點下煎魚都係好好食。 講開蛋黃醬，睇過啲DIY食譜，因為要加生蛋黃，大家可以試試用蘭王或者其他日本蛋，但我就一直整開另一個懶人版。 【派...
*** 旅行時間為2019年10月 *** 每次去日本旅行都會想要來個悠閒之旅~ 但旅程也就只有5~6天，特別是去東京就更會忍不住加入很多行程……. 結果，留在新宿的時間往往就變成只有1-2天而已… 為了增取多一點的購物時間，最好的辨法大概就是縮減食飯時間 當然，在日本旅行必食的燒肉、火鍋、魚生、鰻魚飯等等都是不可缺少的 但，偶爾...
https://www.mrlamsan.com/2020/08/tiff-lo-jean-may.html 全新餐廳jean may選址灣仔近星街的一條清新巷里裡，以經典純正又耳目一新的法式料理，為本地美食界帶來新的風格。 由行政總廚Tiff Lo掌舵，jean may是一家低調的鄰家小餐館，提供樸素親民但又以匠心製...
問大馬朋友什麼是最地道的大馬菜，居然得出一句：辣死你呀媽！我一頭霧水，後來才明白這道菜的馬拉語是Nasi Lemak，譯做中文就是辣死你阿媽，這個名稱也太有創意了吧！ “nasi”是指飯，“Lemak”則是椰漿，所以這道菜就是椰漿飯。大馬人通常在早餐吃椰漿飯，不過現在已經演變不分晝夜都可享用了。 nasi lemak 朋友帶我到一家...
一人的九洲之旅差不多每天也吃拉麵，還試過以拉麵作三餐呢（笑）！不過九洲的拉麵大都是較濃厚的豬骨湯底，多吃會覺得很膩。 那天晚餐時間，在長崎市中心觀光通路面電車站對面看到這家拉麵店 - 柊拉麵(らーめん柊)。看看餐牌，除了有豬骨拉麵外還有番茄拉麵喔！ 晚餐就鎖定這家了！ 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 ...
說到英國，相信大家都知道英國是一個「美食沙漠」唯一稱得上美食種類只能用五指數盡。第一個聯想到的大概是「炸魚與薯條」和傳統的「英式早餐」，英式早餐以豐盛為名膽固醇超標為實，而且煮法離不開煎烤炸，熱量一定不會讓人失望，一份英式早餐可高達 1190 卡路里，每天吃一份作早餐，可能活不到六十歲了，但吃過一次，兩次之後，便自然醒覺，每樣食物都是簡單的...
位於越南西南邊，有著長長海岸線的富國島 (好吧富國島文章一定用這句作開場白...) 除了免簽政策，機票便宜之外，吃的方面也是很出色，吃西餐吃海鮮皆性價比極高，當然平民美食也不少，而 Bun Quay Kien Xay 湯檬粉更是超有名的銅板美食！ Bún Quậy KIẾN -XÂY 有好幾家分店，而尼克去的是老店，位於海濱一邊，...
七一假期，窩夫一個人去了南豐紗廠的Cozy Coffee吃午餐。 窩夫黠了焙茶拿鐵($50)，茶味夠濃，加上奶的香滑，水準之作。 煙三文魚牛油果班尼迪克蛋($108)的賣相不錯，味道不過不失。 吃過午餐，四處逛逛，假日的南豐紗廠人流愈來愈多。 幾幅壁畫是打卡熱點。 Cozy Coffee 地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓...
灣仔 美食攻略 全新日本品牌開幕 SUKIYAKIYA 壽喜燒專門店 關西風 鹿兒島野崎和牛 肉嫩味濃 專人席前料理 港灣道30號新鴻基中心 2樓2A-1店 Fine Dining 油花均勻入口即融 唔洗去旅行都食到日本專門店水準 灣仔最新餐廳介紹 A5和牛壽喜燒,專人席前料理 餐廳係本地最大肉入口商,可以引入頂級和牛 今次就引入鹿兒島 ...
講起三文魚刺身，大家可能都會想起日本餐廳的美食，但是最近於新加坡就有一間餐廳發明了一款新的三文魚刺身食法，令不少網民熱烈討論，看着照片都已經讓人有想吃的衝動！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER LEAD-IN IMAGE / I...
以往主打上海菜既新滬坊最近改名換姓，名為「中庭」，意思為會展第一及新翼的中心點 菜式方面就更全面，就像擺盤精美既點心，首選必數 塘坢高湯金魚餃，賣相極美，猶如一幅畫作，而且睇得又食得，皮厚薄剛好，蝦肉新鮮彈牙，池塘既高湯都不可錯過，芳香清純 另一比利很喜歡的點心是 牛肝菌煎帶子背包，栩栩如生，食材也講究，以大大粒...
河魚泡飯@靠得住粥麵小館 香噴噴熱辣辣的河魚泡飯，烹調時間一定比叫SET MENU長一點。 不過，對喜歡吃魚的人來說，等食 一定不會是大問題。 小館把整條魚煎香再放喺湯飯上面。 首先，視覺上非常震撼，魚尾都撐到碗外。 湯飯冇魚腥味，魚肉肥厚冇乜碎骨，但要小心慢慢地吃 去感受魚香飯香，細嚼去家的感覺。 都巿人，無論是一個人吃，還是一家...