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香港著名歷史文化古蹟「大館」自從開放讓公眾之後，火速成為不少人的新蒲點，大館不時舉辦不同的藝術活動更聚了不少文青。今年9月泰國菜餐廳Aaharn將聯手Secret Theatre合作一個互動劇場企劃，讓大家在毛骨悚然的氛圍下進餐！你準備好來一場視覺、味覺的衝擊了沒有？ 今個9月可說令文青電影人非常期待，皆因位於「大館」的高級泰國菜餐廳A...

自上年十二月去了四川一轉後，這半年沒有太多川菜局，早兩天當食友相約有川菜局在銅鑼灣，想也不想就應約了。 前菜點了四碟，蔥油伴青笋清爽無渣，貴妃葡萄入口冰凍清甜，陳醋肴肉的陳醋已做成啫喱黏在肉的上方，一起同吃醋汁也可好好的帶出肉香，最後的夫妻肺片不太油且辣度剛好。 主菜的饞咀牛蛙先上來，叫得做牛蛙蛙身蛙腿果然比較大件，而牛蛙...

廣東點心總有莫名的吸引力! 兩年多前於灣仔會展的 金紫荊粵菜廳 推出點心放題，大受好評! 今年終於載譽歸來，實在令我倆引頸期盼哩! 是日適逢是書展，何不先來個點心放題再博殺! 看看任點的點心紙，共五大款，分別為 前菜、廚師推介、蒸品、煎炸焗 及 甜品，每個款式都有多款選擇，事不宜遲，開動! 先來前菜，...

第一次去西九文化區戲曲中心，外型科幻新穎非常吸引，不過人流卻比想像中少，中心有少量餐廳，大劇院，小劇場，不時亦有導賞團，今日就同親戚試其中一間中菜館—滿樂中菜。聽聞它是老牌潮州菜館百樂潮州集團旗下，之前都有食過，覺得質素都不錯，所以對呢餐都有期望的～～～ 杏汁燉白肺湯 (每位$88 / 4位用$268) 杏味濃厚，燉到奶白色的湯底一睇就知火喉...

暑！假！就是⋯⋯照顧兩個孩子每天忙到甩轆⋯⋯間中哥哥有暑期班1小時，包括來回接送其實只有時間20分鐘自由時間，去超級市場買轉水果都不夠⋯⋯既然 #誰也不能放下誰 所以大部份時間一齊出動，一個都不能少，或者是趁妹妹午睡的時候我和哥哥偷偷溜走，否則叫苦連天哭到令你心碎沒法出門…. 電子產品我們出街從來不會用，所以基本上出街必備零食，這些年...

從前是一個完全不會吃辣的人，可是相信吃辣的程度就是可以練習出來的，特別吃辣就是一件很爽的事情，特別是邊喝冰凍飲料，邊吃辣就是一種享受吧～ 最近便到了巢私厨川菜吃四川菜，是個有趣的體驗呢。 夫妻肺片 $108 個人認為是做得挺不錯， 肺片是挺有嚼勁的～ 風味醬蘿卜 $62 大家在吃時也有感這好像有比較像菜脯的鹹度，是伴飯的好選擇，相信是...

在泰國吃膩了冬蔭功，檸檬魚，菠蘿炒飯等等遊客菜式？ 泰國菜當然不只有這些，愛吃泰國菜的話不妨也試一下泰國南部菜～ 泰國南部如合艾，布吉等地臨海，氣候較中部熱，亦靠近馬來西亞，南部菜式受伊斯蘭文化影響，口味跟中部菜式可說是截然不同呢！ เสบียงทิพย์อาหารปักษ์ใต้ (Sabiengthip Coffee and R...

早前相約係港島區工作的友人食飯, 銅鑼灣係最方便大家的地區, 我地選了The Leah 食晚飯. 友人介紹來這裡食飯, 初時以為係一般西餐, 原來這裡食英國菜, 對我來講, 非常有新鮮感, 當日由友發板點菜. 等菜式上枱前, 先飲杯飲品. 我點的是Pomegranate and chamomile. 味道幾清新, 好適合依加天...

但凡與親朋戚友相聚的時刻，吃，往往是情感交流最好的方式之一。 絶大多數的餐飮店除了會配合時節更换菜單，亦有不定期將菜品微創新和推陳出新的方式增加新鮮感，以此提升常客到店頻次 ~ 吉隆坡威斯汀酒店 (The Westin Kuala Lumpur) 旗下的粤菜餐廰 「Five Sen5es 中國元素」 以及意大利餐廰 Prego 最近便更换...

兄弟爬山，各自努力，我參與遊行，從來不約朋友一起行，見到就見，是我一直的想法。 上周日由尖沙咀行到去高鐵站，離開之時，收到S先生的短訊：（我哋都係啱啱行完，等陣去深水埗食飯，一唔一齊？） 荔枝角道的華記小廚，隔離是老牌扒房：飛鷹，不時經過這裡，但沒有意圖去試。 S先生的選擇，理應錯不了，一行四人各自努力後，帶著沾上雨水與汗水的身軀...

泰國人日常都在吃檸檬魚，菠蘿炒飯，生蝦刺身嗎？ 這種種，還有台灣人發明的月亮蝦餅都不是泰國人會常吃的菜式，外國人還比較常吃呢... 其實泰國人的 Comfort food 大概都是不貴的家常食物。 泰國道地的餐廳不少，路邊攤當然就夠道地，แซ่บสวีท Zaab Sweet 算是環境比較舒適，價錢也不貴，距離 Phahon Yo...

食泰國菜,大家一定第一時間想起九龍城 其他好多地區都有唔同既泰國菜餐廳 而且味道也很出色 今次在九龍灣淘大商場既亞萊泰餐廳 一煲泰式冬蔭功小份只要$82 有大蝦,足料濃香鮮辣,超好飲 炭燒泰式串燒 (雞/豬) $60 4串 (好抵食!) 份量多,醃得入味,加沙爹醬食更滋味! 半隻燒雞只要$98,上菜有驚喜,份量多 烤得香脆,上菜仍然散發濃...

剛剛到馬來西亞吉隆坡遊玩數天，當地朋友好熱情地招呼我們，帶我們品嚐地道馬來亞菜式，其中一餐午飯就是充滿馬來特色的娘惹菜。這家店子不是連鎖，也不是在商場內，而是在近住宅區的 Sarang Cookery Cafe。 點菜時跟店員溝通，了解我們可以接受的辣度，店員介紹了多款菜式，我們點了5款，分別有 Deep Fried Turmeric ...

在家附近有一間泰國菜，終於有時間與家人去試試了。由於我們吃過下午茶了，所以先叫了二人餐，另外再加飯、小菜等。 豐盛二人餐 HKD 288 A泰式酸辣鳳爪 B 可從二選一，我們選擇了馬來盞炒通菜 C 可從三選一，我們選擇了泰式咖喱大蝦（配蒜茸包2件） D 泰特色海南雞（1/4隻） E 泰式蝦頭油炒飯 F 泰式精美甜品（2件） G 泰式飲品2...

美麗華集團旗下的老字號中菜館 - 翠亨邨，已不再只限粵菜，年前我曾經在此介紹過它們的北京料理；最近其銅鑼灣利舞臺店，推出一個揉合四川與廣東菜，六位起的私房菜單，每位＄888 + 10%，由總廚梁業遠師傅主理，當年他帶領駿景軒，連續多年成為米芝蓮一星級食肆；然而，他在阿翁鮑魚工作數年的粵菜背景，造就出精緻的川粵之味。 頭盤為前菜三...

在家附近有一間泰國菜，終於有時間與家人去試試了。由於我們吃過下午茶了，所以先叫了二人餐，另外再加飯、小菜等。 豐盛二人餐 HKD 288 A泰式酸辣鳳爪 B 可從二選一，我們選擇了馬來盞炒通菜 C 可從三選一，我們選擇了泰式咖喱大蝦（配蒜茸包2件） D 泰特色海南雞（1/4隻） E 泰式蝦頭油炒飯 F 泰式精美甜品（2件...

已有一段時間沒來 沙田18，迎接夏天，這裡也推出了一系列時令菜式，這晚就正好可與朋友一試 在座的朋友不無好辣之徒，前菜就選了兩款，正好用來一解濕熱之苦，先有 川椒家鄉口水雞，辣度中等，像我倆不怎吃得辣的人也可接受，雞肉挺嫩的，不錯吃，另一款則是 野山椒花生藕節，生藕節醃過夜，辣勁就是從外到內的，辣度及其層次感比口水雞更勝一籌 ...

成語「吳鹽勝雪」中的 「吳鹽」因盛產潔白食鹽稱譽人世，後引申指美女肌膚雪白，來自北宋詞人周邦彥《少年游》……喂！等等小編你再咁講落去就係趕客啦！入正題啦！ 其實，TVB《今期流行》加入新主持何泳芍，原來佢因為自己一身古銅健康膚色而曾被同學欺凌侮辱過！ 早在2018參選港姐時，何泳芍(1994.07.22) 就講過：「我參選原因係因為想...

自從轉咗工作地點後, 我就多了去九龍城一帶食飯, 今次我就去了小曼谷泰國美食食嘢. 天氣咁熱, 當然第一時間點椰青. 椰青水夠清甜, 又解渴, 而且仲有椰青肉食. 主菜點了粉絲焗大頭蝦, 泰皇咖喱法包軟殼蟹和明爐蒸烏頭. 泰皇咖喱法包軟殼蟹. 咖喱係微辣, 即使唔食得辣的我也食得到, 仲覺得好惹味, 夠醒胃. 用來...

位於灣仔 QRE Plaza 的燒烤餐廳 hEAT 於去年開幕，餐廳主廚為了做出真正的原美味，特別引入西班牙國寶級烤爐 Josper Grill，有效保留食材的水分和鮮味，仲配以優質木炭炮製出多款惹味佳餚。 餐廳最近推出嶄新四道菜晚宴，並巧妙配搭三款全新雞尾酒，鍾情燒烤美饌及可口特飲的人士不容錯過。 新登場的四道菜晚宴...