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不經不覺，抗疫的日子已經超過半年，想為這幾個月買過的防疫用品做個紀錄。 二月初去CANVAS買香薰油，本來只打算用於香薰噴霧器，感謝店員教窩夫自製消毒噴霧。 一月尾訂的天然精油蘆薈消毒搓手液($298)和天然精油消毒殺菌噴霧($120)，等了約兩星期便收貨了。 於莎莎網站訂的抗疫心意包($142)，有韓國口罩、濕紙巾和搓手液，送貨...

話說係太子某餐館食過這道菜念念不忘，今日的起心肝買齊材料返屋企整先。 做法： ～切蒜頭備用 ～起鑊炸一半蒜蓉，見到微微金黃後再放另一半蒜蓉，數分鐘後撈起，這樣便有金銀蒜的效果 ～浸洗蝦乾，浸透後煎香 ～勝瓜切件放好 ～放上蒜蓉及蝦乾，淋上蒜油 ～大火蒸兩三分鐘 ～灒油及淋上頭抽調味即可 facebook https...

香港出現第三波新冠肺炎疫情，窩夫自七月中開始部分日子在家工作，多了機會在家煮飯仔。 可以好好利用早前入手的Récolte氣炸鍋。 早餐可以氣炸饅頭，不過火候控制有待改進。 某天突然很想念黃豆醬，便去超級市場入貨，跟花生醬一樣，窩夫比較喜歡粗粒裝，用來塗方包，十分滋味。 午餐方面，要清掉冰箱裡的魚蛋，所以煮了紫菜魚蛋湯烏冬。 ...

七月初一個風和日麗的星期日，窩夫與蝦子餅去了尖沙咀海濱。 起點是K11 MUSEA。 星光大道翻新後，窩夫與蝦子餅也沒有來過。 藍天白雲下的維多利亞港真的很美。 對岸是灣仔、金鐘一帶。 再向中環方向走，可以遠望摩天輪。 遊星光大道又怎能不提明星掌印，找到窩夫的偶像黎明的掌印了。 還未有機會參觀去年11月重開的香港藝...

窩夫近月愛上買飾物，買了不少新耳環和項鏈，最近很高興認識一個來自瑞典斯德哥爾摩的新進首飾品牌Marc Mirren。 Marc Mirren的產品有耳環、項鏈、手鏈和戒指， 網站簡單易用，現正進行買二送一的折扣活動。 謝謝品牌的贊助，窩夫選了一對耳環和一條項鏈，黑色的包裝盒設計型格。 金色的HALO項鏈，直徑8 mm的珍珠大小適中...

位於越南西南邊，有著長長海岸線的富國島 (好吧富國島文章一定用這句作開場白...) 除了免簽政策，機票便宜之外，吃的方面也是很出色，吃西餐吃海鮮皆性價比極高，當然平民美食也不少，而 Bun Quay Kien Xay 湯檬粉更是超有名的銅板美食！ Bún Quậy KIẾN -XÂY 有好幾家分店，而尼克去的是老店，位於海濱一邊，...

七一假期，窩夫一個人去了南豐紗廠的Cozy Coffee吃午餐。 窩夫黠了焙茶拿鐵($50)，茶味夠濃，加上奶的香滑，水準之作。 煙三文魚牛油果班尼迪克蛋($108)的賣相不錯，味道不過不失。 吃過午餐，四處逛逛，假日的南豐紗廠人流愈來愈多。 幾幅壁畫是打卡熱點。 Cozy Coffee 地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓...

六月的最後一個星期日，在雲泉仙館看過荷花後，窩夫與蝦子餅去了粉嶺，第一站是添飲咖啡館。 下午茶時段，點了黑糖無花果蛋糕配雪糕($42)，賣相不錯，杏仁碎香脆，上桌時蛋糕帶暖，質地和味道都很好。 飲品方面，蝦子餅點了日本沖繩黑糖拿鐵($48)，咖啡味中滲出淡淡黑糖的香味，很有層次。 窩夫則點了伯爵紅茶拿鐵($48)，伯爵茶香似乎被咖...

位於新界北區坪輋的雲泉仙館，以夏季的荷花和冬季的菊花展聞名，窩夫與蝦子餅在六月尾去看看荷花。 雲泉仙館前設有停車場，對駕車人士實在非常方便。 入口處的巨形福祿壽很有代表性。 急不及待走到荷塘。 回家整理照片時才看到荷葉上的荷花影子，為照片加分不少。 盛開的荷花令窩夫有意重拾相機。 全個荷塘吸引最多攝影發燒友的一朵荷花。...

父親節前夕，窩夫與蝦子餅由將軍澳出發駕車往西貢，因為塞車，車程超過一小時。在西貢找地方吃晚飯，最終走進了村里村外，吃的是窩夫與蝦子餅一向少吃的湘菜。 干鍋芽菜炒豬肚($88)的少辣版，芽菜和豬肚的份量都很足，非常惹味，配白飯一流。 四季豆茄子($68)的顏色吸引，很有鑊氣，煮茄子難免油份比較多。 金銀饅頭($40)是窩夫點的，蒸的...

窩夫知道荃灣海之戀商場有一間可以欣賞海景的冰室，日前終於有機會光顧。在商場內找不到凱柏冰室，原來它在港鐵荃灣西站C1出口附近。 窩夫與蝦子餅很幸運，被安排坐在落地大玻璃前的卡位，可以邊食邊欣賞外面的景色。 二人都點冰室至尊茶餐。 多士類可選牛油厚多士，或加四元轉奶醬厚多士或丹麥多士，窩夫選了牛油厚多士，牛乳炒蛋則拼丹麥午餐肉，午餐...

鹿頸的餐廳選擇不多，窩夫與蝦子餅比較喜歡陳鳳記。 陳鳳記的擺設裝飾帶點英倫風格。 全日供應早餐有多款不同配搭，蝦子餅選了精選早餐，有煎蛋、多士、英式香腸、煙肉、薯餅、蘑菇和焗豆，特別一提多士配的自家製果醬，味道非常好。 另外點了一客陳鳳記拼盤，有四款小食，分別是芝麻蝦多士、春卷、炸雞翼和咖喱角，炸物一的油份出奇地少，大大減少邪惡感...

六月份的一個星期二，窩夫跟好友到銅鑼灣的Fuhn吃晚飯，沒想到平日晚市也坐無虛設，建議大家要先訂位。 火車牛魔粉($128)大大碗，二人分享剛剛好，湯底味濃但不肥膩，配料非常豐富，有生牛肉、牛筋、牛丸和牛腩等，而且份量十足，怎樣吃也吃不完。 點了一客軟殼蟹米紙卷($88)，薄薄的米紙卷著香脆可口的軟殼蟹和其他配菜，味道不錯。 越式...

今次去位於元朗新田信芯園，除了太陽花，窩夫還對新增的荷花和睡蓮很有興趣。 不只荷花，荷葉也非常好拍。 飽滿的荷花。 已經過了荷花的最佳拍攝時間。 距離最近的一朵荷花。 圓圓的荷花很可愛。 相比荷花，睡蓮吸引得多。 睡蓮池裡主要是紫色的品種。 太陽花令人心情開朗，睡蓮則令人心境平靜。 除了盛開的蓮花，還要留意...

近日香港最熱門的景點一定是新田的信芯園，窩夫與蝦子餅於端午節那天去趁熱鬧。 約下午四時半到達信芯園，排隊進場。 門票分兩種，基本票每位10元，全票每位50元，由於睡蓮池是窩夫的目標之一，所以買了全票，盛惠100元。 人比花多。 來一張近鏡。 很美的花田。 沒有萬里無雲的藍天，多得白雲令陽光不算太猛烈。 太陽花有一種...

窩夫與蝦子餅常吃泰國菜，元朗YOHO MALL的Mango Tree Kitchen還是第一次光顧。 當日不太餓，加上要留肚吃甜品，只點了一客小食和一客主食。小食點了泰式炸蝦餅($58)，賣相精緻，蝦餅算彈牙，如果大塊一點會更加滿足。 泰式大蝦炒金邊粉($98)的配料不少，蝦子餅最欣賞粗壯的芽菜。 椰青($45)大大個，非常清甜。...

窩夫與蝦子餅之前經過荃灣廣場都留意到牛角次男坊外長長的人龍，日前終於有機會一試。 蝦子餅點了牛角次男坊丼定食(美國草飼牛腹腩)($88)，除了丼飯，還包一碟前菜和一支解茶。 來一張牛角次男坊丼的特寫，一定要相機食先，呃like一流！據說它高達16厘米，窩夫沒有度高求證。牛肉的份量沒有預期那麼多，下面放了不少芽菜，正合蝦子餅的口味。味道...

因為疫情，窩夫與幾位閨密已有好幾個月沒有聚會，五月尾終於約出來吃飯，地點選在銅鑼灣鵝頸橋附近的ember，星期五晚上座無虛席。 先來兩款前菜，其中一款是香煎蟹餅．芒果莎莎，擺盤太美了，絕對有驚喜，不只賣相一流，味道亦非常好。 另一款前菜是澳洲藍青口．乾番茄．白酒忌廉汁，加入乾番茄並不常見，令味道更加豐富。 是日餐湯煮得香滑，麵包也...

屯門市廣場由即日起至6月28日舉行Bricks Adventure創意無限作品展，窩夫與蝦子餅當然不會錯過。 為慶祝本地拼砌達人組織Legend Bricks成立十週年，展品包括一比一大型LEGO生日蛋糕和來自世界各地的美食。 窩夫覺得西班牙海鮮飯最搶眼。 兒時大食會必備的菠蘿腸仔。 日本代表壽司船配清酒。 瑞士代表芝士火...

五月份沒有窩夫自煮紀錄，換上零食紀錄。 終於等到Haagen-Dazs哈密瓜味雪糕回歸，雪糕裡有粒粒果肉，味道清新，窩夫太喜歡了，一個月內吃了三杯。 窩夫愛吃哈密瓜味，蝦子餅則喜歡味道較濃的芒果味，同樣有粒粒果肉。 窩夫真心推介日本直送的京都宇治抹茶雪條，購自Chateraise Hong Kong，每條20元，抹茶味香濃，不會太...