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~ 山陽地方及關西地方之旅遊記, 日本旅游攻略 ~ – 和歌山縣, 岡山縣, 兵庫縣, 大阪京都 – Day 03 1月上旬, 晴, 極寒冷 我們逛到二條城要剛門才離開, 這時天色已經暗了, 快要入夜了, 就先回到這幾天入住的日式旅館「旅館平新」, 原本打算入住我京都朋友經營的「姉小路別邸」(Villa Aneyakoji Bet...

日本🇯🇵前排將千與千尋改編成舞台劇🎫大受好評，遲d Hulu平台仲有得睇📺tim 搞到小編👧🏻即刻忍唔住重煲👀一次，俾裡面的美食🍱吸引，今日就同大家還原充滿魔法✨的「白龍飯糰🍙」 🔹材料👨🏻‍🍳 ▪️珍珠米🌾、昆布、壽司醋🍶 ▪️餡料(可不放)：吞拿魚🐟腩蓉、八爪魚🐙 🔹步驟 ```米飯部分``` 1️⃣珍珠米🌾輕柔洗淨再浸30mi...

🔹材料👨🏻‍🍳 雞髀肉🍗、無糖豆漿🥛、雞湯🐓、薯仔🥔、蘿蔔🥕、本菇🍄、豬排🥩、腐皮、鹽🧂 🔹步驟 1️⃣先將全部的材料切好🔪 2️⃣將薯仔🥔、蘿蔔🥕、本菇🍄、豬排🥩、雞髀肉🍗飛水煮熟🔥 3️⃣雞湯🐓煮開並轉慢火🔥加入豆漿🥛，再加入上述的材料及腐皮再慢火煮多5分鐘⏰ ～～～～～～～ 🔹記得like+subscribe 我地y...

🌸반찬앤쿡 Banchan and Cook🌸 地點：東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖 🌺食物：3.1/5 👉明太子慢煮雞肉🐓蛋包飯🍳($112) 味道好似日本🇯🇵的蛋包飯，店員上枱會幫你切開後🔪，流心滑榴的蛋液🍳流出超級吸睛👀，睇見都覺得好味😋 加上面頭的明太子醬辣辣地🌶就更惹味，不過醬汁多d就更好😚因為裡面洋蔥🧅牛...

去年的聖誕日窩夫約了好友們聚餐，其中一位好友介紹去銅鑼灣的金金日式燒肉店。 一行五人點了兩份二人套餐，再散叫了一客壺漬牛肋骨肉。 店員第一樣送來香草牛油粟米燒，隨即將粟米放在爐上。 燒粟米的時候，先吃和風牛舌沙律，有六塊牛舌之多，又有窩夫愛吃但又很久沒有吃過的椰果，未吃已經加分。沙律菜新鮮爽脆，拌勻芝麻醬來吃，十分滋味。 盛合...

感謝好友去年12月帶窩夫去試了位於尖沙咀棉登徑的木戶。 木戶的小木門、簷篷和燈籠等充滿日本風情。 基本餐牌上的選擇不少，另可向職員查詢當日的廚師推介。 打頭陣有大和雞雞肝(汁)($42)，跟中式的燒雞肝完全是兩回事，不會燒得太熟太乾。 厚燒牛舌($88)很有水準，口感爽脆。 自家製雞肉丸配黃金蛋($48)的雞肉丸彈牙美味，...

壽喜燒又稱Sukiyaki ，係日本傳統入面，同家人團聚時最有代表性嘅家鄉料理。既然咁有意義，緊係要係聖誕節呢啲同愛人相聚嘅節日入面，一齊共享呢道美食喇！今集會有馬店長為我地介紹百寶代店嘅聖誕套餐之外，仲會即場烹調日式壽喜燒！仲有聖誕禮物貼士推薦添呀，事不宜遲，即刻坐定定睇下馬店長大展身手喇！ 立即到YouTube重温： Menu A...

實在太想念日本的牛舌了！既然出國之期遙遙無期，就看看香港有沒有出色的牛舌吧！早前加入了FB的牛舌關注組，看到有網友推介銅鑼灣Hungry Monkey的牛舌價錢不貴，質素不錯，所以在中午試一試 聽說Hungry Monkey是一間日式鐵板燒的餐廳但從門面看起來，我覺得它比較像新派居酒屋（？）午市套餐價位由數十元至百多元不等，供應時間為...

我自己一直只是保養自己的臉，卻忽略了自己的胸部問題。因為自知自己本身身材不太好，又過了青春期了，感覺胸部應該不會再能生長，所以一直也沒有理它。 今次我就來到Yanki 日瑩體驗豐胸療程，這裡的職員也非常專業，她們都擁有很多年的經驗，所以閱胸無數，所以我來到這裡也很放心，也不怕尷尬。 一開始治療師會先檢查我的胸部，一看她們就知道我帶錯胸圍...

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過串燒了，星期日在旺角逛街後去深宵食堂開餐。 餐廳佈置很有心思，窩夫特別喜歡牆上的宮崎駿動畫海報。 除了落單紙上的燒物、炸物和一品料理等，還要留意黑板上的「深宵限定」。 打頭陣是厚燒牛舌($38)，一串有三塊，爽口彈牙。 鹽燒雞軟骨($28)的鹹度剛剛好，不會燒得太乾。 甲羅燒($78)上鋪了大...

受到疫情影響，好鍾意去日本旅行的你，到底有幾想念「家鄉」的美食呢？想留在家中都享受到磯丸水產的浜燒、燒水產、燒甲羅、燒和牛、燒串燒等日本的街頭風味，就不要錯過這次介紹的 岩谷產業 IWATANI 燒烤爐 CB-ABR-1 。 日本製造的 岩谷產業 IWATANI 燒烤爐 CB-ABR-1 ，尺寸小巧方便㩗帶或收納，具備 2.3k...

✨牛太✨ BE HAPPY 夏日祭典❤️ 祭典釣魚遊戲 ~ 人人有份，永不落空。 大吉 : 全單29% 中吉 : 減$29送日本涼扇 小吉 : 夏祭糖果 黑毛和牛100分鐘燒肉放題套餐 ✅凡惠顧 $458 黑毛和牛特別燒肉放題，就送豪華浜燒海鮮盛合。 扇貝、大蝦、鮑魚、生蠔，海鮮盛合夠哂豐富。 海鮮好新鮮，啖啖滿足。 ...

窩夫近期工作壓力很大，趁週末用美食為自己減壓打氣。 光顧了尖沙咀試業中的鐵板燒餐廳三日月。 餐廳設落地玻璃，簡約有型的裝修令人感覺舒服。 窩夫點了鐵板燒鵝肝和牛商務午餐($338)。 落單後先送來漬物和沙律，沙律的顏色很吸引，令人食慾大增，沙律汁酸酸的，非常開胃。 窩夫被安排坐在吧枱位置，一邊吃沙律，一邊欣賞廚師為窩夫烹製...

在上週五，進行了一場世界盃外圍賽亞洲區的比賽，由日本主場迎戰緬甸。賽前，日本隊五戰全勝，入27球失0球高踞榜首，距離晉級下一圈只有一步之遙。由於雙方實力懸殊，加上日本隊上場更大炒蒙古14球，故球迷大多認為日本隊今次的對緬甸也能大勝一場。 比賽開始後，果然一如所料日本隊壓著緬甸來踢。第8分鐘，日本透過一個漂亮的組織，由南野拓實新門射入先開紀錄...

煮飯唔難，係每日都要諗「今晚又煮乜好 !?」先係大難題，尤其是我哋上班族，每日腦力已經消耗咗大半，間中都要俾自己懶下，呢啲時候如果屋企有史雲生雞湯就方便好多啦，容易煮到好菜式，新手又不敗！ 今次我以雞湯煨煮炊飯，再加入牛油同味噌增加和風味，炊飯有菜有魚有飯，賣相吸引，好味度爆燈！ 【三文魚椰菜味噌牛油飯 】 材料： 白米－2米杯...

成年幾去唔到旅行既日子，大家都係度諗一有得飛會去邊食咩，唔使諗日本肯定係大家既熱門選擇之一，不過諗得太多都冇用，所以有機會就搵食友試下日本野最實際。 季節針魚刺身先上檯，肉質爽口也有不錯魚味，配上酸汁魚味更突出。 玉子燒一上已吸引到大家既目光，食落夠滑又夠蛋汁已經收貨有餘。 新鮮豆腐皮伴海膽係鮮甜跟豆香既混合...

  疫情下多了在家煮食，試試挑戰煮日式拉麵。麵和湯底近年巳經很容易就買得到，一個日本生拉麵約$4 一個，湯底有支裝有包裝，更有豬骨味、黑蒜味、地獄湯底等等的選擇。自己要做的就是準備配料而已。 拉麵配料簡單的一個味玉、芽菜、鳴門卷，配上日本叉燒已經非常美味。自家煮日本拉麵的話最難應該就是做日式叉燒了。 這次跟大家分享一個非常容易做的日...

近年來，無論是護膚品牌如 Kiehl’s，或是高級品牌如 Chole，都推出印有自己品牌名字的麻布袋，而每次都會吸引到不少女生入手，除了因為價錢比起皮製手袋便宜，它的實用程度也十分高。近日，就連 Zara Home 也加入戰團，推出全新的 Tote Bag ，掀起大家討論。 在日本 Zara Home 最新推出的兩款手袋，同樣以麻質...

用雞蛋製作嘅早餐食譜有好多，簡單嘅可以係太陽蛋、炒蛋，到假期又想花啲心思但又怕step太多，蛋沙律三文治啲確唔錯！ 今次分享嘅「蛋沙律」有啲特別，係日式洋食食譜嚟㗎！ 蛋沙律三文治(2人份) 材料： 雞蛋  3隻 洋蔥  20克 美乃滋(BB沙律醬)  60克 鹽  適量 黑椒碎  適量 方包  4片 軟牛油  1湯匙 黃芥末  1/...

喜歡日本菜的朋友應該都有聽過在2021年獲得米芝蓮榮譽的懷石料理店富小路，近來他們在同一商場開設了新副線—本格燒肉店「燒肉而今」，趁新開張還未有太多人知道，找了個平日來試試午餐。 這裏提供的肉類都是由日本當地直送，並且是最高級的A5和牛，大部份都是由來自擁有過百年歷史的「日山畜產」提供，質素絕對有保證。 與一般日式燒肉店的裝潢...