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如果要說最近印象最深刻的晚餐,那該是在The Flying Elk Hong Kong吃到由北歐瑞典三星廚期間限定3晚的盛宴— Chef Bjorn Frantzen,第一個晚上還是傳媒限定。 Gougères 一口已可吃掉大半個的法式芝士球,咬下去芝士溢出,是不會過於膩口呢。 House smoked Norwegian 煙三魚...
五星級私人溫泉,食越前蟹皇盛宴!グランディア芳泉(GRANDIA HOUSEN) 《北陸・福井・蘆原温泉》【冬之味覺王者 - 越前蟹 】 《北陸・福井・蘆原温泉》 【冬之味覺王者 - 越前蟹 】 http://www.mrlamsan.com/2019/01/grandia-housen.html http://www.seewide.c...
以超級英雄作為主題的電影,相信影迷也知道Marvel一直主導著巿場,DC Comics推出的超級英雄電影大多毀譽參半,令人失望的作品多的是,諸如《自殺特攻:超能暴隊》、《蝙蝠俠對超人:正義曙光》,較為成功讓影迷留下深刻印象的只有去年年中的《神奇女俠》。 可能DC Comics也知道長期處於捱打的狀態不是味兒,故是次找來鬼...
與屋企人食飯, 我地通常首選中菜. 今次我地去了王子飯店食晚飯. 這裡環境舒服, 最適合與長輩來. 我地點了吉品鮑魚, 花膠盛宴套餐. 每一款的菜式也整好每人一份, 方便客人進食. 先來幾款小食. 包括煙薰素鵝, 天下第一包, 椒鹽九肚魚和西斑牙黑毛豬义燒. 煙薰素鵝. 材料幾爽脆, 又清新, 好啱作為小食. ...
帝京酒店 的自助餐向來都是非常墟冚,除了因為地點就腳方便,其性價比高當然也是主要原因之一喇! 這晚就跟幾位朋友到來回味 來到現場,琳琅滿目,已見人來人往,先去看看海鮮冷盤,餐廳最近以蟹作主打,種類眾多,推薦的當然有 鱈場蟹 和 麵包蟹 還有大大隻 海蝦 和 青口,是日更有來自美國的 太平洋生蠔,很鮮甜...
為了補足八月之星生日,也為了迎合她喜好 特意選擇這裡的自助餐,方便住在天水圍的她 餐廳就在荃灣西站旁的如心海景酒店內 收費如下: 星期一至四成人($428+10%) 星期五六及公眾假期($478+10%) 一入門口就看見整排原木的椅子,非常特別 餐廳環境優雅清靜,樓底高,座得舒適 這個月主題是海鮮盛宴 每位客人都送一份 多士鵝肝...
薈景 的自助晚餐,一向都是信心之選,最近這裡推出香港人至愛既海鮮主題自助晚餐,這晚又再來與朋友大吃一頓! 說好是海鮮為主打,海鮮當然不少,即開生蠔,來自 Coffin Bay,帶點海水鹹香,又有少少曠物味道 而海鮮冷盤陣容龐大,有開邊 波士頓龍蝦 和 鱈場蟹腳 等,都是非常鮮美 魚生不可少,是晚的...
2018年的超級英雄電影可謂陣容鼎盛,Marvel在2月率先以《黑豹》打頭陣,4月更有鋪排十年之久的巔峰之作《復仇者聯盟3:無限之戰》,緊隨其後的就是於7月上映的《蟻俠2:黃蜂女現身》。如果《無限之戰》就像一場盛宴,那麼《蟻俠2》就是疲累的表現。如果要用四個字形容今次《蟻俠2》的表現,就是「點到即止」。 這裏的「點到即止」並不是指今次電影...
最近興起松露熱,繼早前品嚐過一個以松露為主題既自助餐,最近又得悉 帝苑酒店 的 雅苑座 亦推出了「松露。海鮮盛宴自助晚餐」,這晚就前來一試有幾芳香 說好了以松露為主打,當然有不少松露美饌,每位食客均可品嚐 龍蝦松露芝士意大利飯 和 松露焗嚮螺 一客,除了賣相外,味道亦非常好,特別是前者,松露香氣滿溢,配以鮮甜的龍蝦肉,實在令人...
有關老巴剎廚房的大廚 - 鍾樹棠師傅的故事,我在此不說太多,大家想知的話可自行google,只能說:(他是一個傳奇人物。) 第一次品嚐他的出品,要數到本世紀初,當時他還在筲箕灣電車路旁,打理一間名叫南洋館的小店,我也曾在開飯網,以極度稚嫩的文筆,為它寫上數百字的好評。不久之後,南洋館結業,鍾師傅轉戰灣仔,輾轉到天后,數年前在灣仔道開設...
夏天特別想吃冰凍鮮果,飲返杯果汁降降温! 水果中蘊含的養份其實亦有美肌養顏之效~ 來自泰國的護膚品牌 REUNROM,推出了一系列以當地出產的水果及特色植物為原材料的護膚保養品,讓肌膚也享受水果盛宴。 今次Review一下他們的紅石榴穀胱甘肽草本香梘和茉莉花護手霜,其實還有好多不同的款式,現在香港都已經有得賣喇!! 紅石榴穀胱甘肽...
以舞蹈為題材的影片大多離不開舞者一心希望追尋自己的夢想時,卻遇上重重阻滯和難關的劇情,本片的骨幹故事也是大概一樣,而作為一部入圍康城影展的競賽電影,影片在舞蹈上展現了她的不平凡,全因戲中的舞蹈,並不是你我所熟悉的街舞或是芭蕾,而是罕於在銀幕出現的,需要結合光彩、服裝、舞台、舞姿的極致表演藝術,戲中由著名法國女歌手 SOKO 演繹光影舞的...
香港話劇團帶來的《盛宴》是改篇自 Dan LeFranc 的 The Big Meal,The Big Meal 在芝加哥首演,獲得不少讚譽。 故事是以Sam與Nicole的一生為主軸,由餐廳邂逅、 約會、戀愛、結婚、生兒育女,面對雙親離去、教育兒女的紛爭、婚姻危機、兒女長大離家、兒女養育下一代、曾孫出生,經歷過多少次生離死別,就完結了一...
繼上星期的 開齋自助晚餐 後,這次的開齋節自助晚餐带大家來到坐落於吉隆坡市中心的 宴賓雅酒店 (Impiana KLCC Hotel)。宴賓雅酒店的 Tonka Bean Cafe 亦積極推出誘人的 「Sinar Ramadan Al-Mubarak」 齋月盛宴優惠,提供精緻高雅的開齋自助晚餐,可謂各有各的特色和精彩 ~ 餐廳走輕鬆的...
上世紀七十年代末,是筆者剛剛開始接受教育,對那時的記憶根本難以記起,以往的一切,都是由家人告訴給我。 當時,我住在屯門,三聖邨落成不久,順理成章,在邨內的幼稚園就讀。後來,這條本來是為了安置當地漁民的屋邨,卻成為日後的其中一個城中品嚐海鮮的熱點。相比起鯉魚門與西貢,同樣是吃海鮮的地方,三聖邨沒有過度被遊客化,裡面的海鮮檔價錢較實惠,依...
「浪琴表馬術大師系列賽」將於2018年2月在駕臨香港,其後在4月首度移師紐約舉行尾站總決賽 50,000名群眾興奮湧入巴黎北維勒班展覽中心,緊貼EEM.TV頻道在世界各地直播萬眾期待的「浪琴表巴黎馬術大師賽」,欣賞三大洲「浪琴表馬術大師系列賽」歐洲站的精彩戲碼。「浪琴表馬術大師系列賽」由EEM創辦,是全球最享負盛名的馬術障礙賽賽事之一。賽...
港人愛旅行是不爭事實,東南亞國家之中又以日本最受歡迎,不過近年也多了朋友去越南,無他因美食不少而簽證比以前易辦,而可能因不少人去過的關係,所以越南菜也多了注目。今天便到主打越南菜的九龍塘安南,試試一些為冬日特備的菜式。 近來天氣不太冷所以點了青檸冰茶試試,茶底不錯不會苦澀卻有茶香,另青檸下得夠多所以青檸的香味也夠突出。 小吃的炭燒...
在下班後 去吃晚餐往往是令人期待的行程 又有藉口吃得好一點 菜單上零零總總十幾種生蠔種類 有價目表標示得清清楚楚的 來自各國的主角生蠔不知道從何選起的話,可以問問店員 每一種都有不同的口感與風味 環境跟氣氛也不錯 海鮮拼盤一上桌,實在霸氣滿點 這晚點了四種生蠔 師傅巳味淡至濃味蠔由右至左順序排好 Honey Point,Lamb...
剛過去的聖誕前夕中午,愛好美食的腦細,帶我們三個同事一起去了公司附近的鮨芸館食日本菜。 我們一到 12 點便來到了,幸好我們一早來到,因為不久後便有許多客人來這裡聚餐,遲來的話要在外面排隊了。 精明的腦細,第一眼便望到松葉蟹的期間限定 menu,原來店內的松葉蟹菜式,供應期至到明年一月中旬,加上每道菜式的價錢並不貴,於...
近年民智漸開之下,每一間高級香港的日本燒肉店,皆施展渾身解數,引入高級和牛應戰,來應付日趨咀刁,見過世面的食客。 但是像銅鑼灣耀華街商廈內的Nikushou,引入不同日本地區的和牛、刁鑽的部位,就只此一家。雖然相對某些在飲食網站經常出現的同類型店相比,或許知名度上有所不及,不過論規格,質素,足以成為香港日式燒肉店的翹楚。 上月...