蕃茄 的搜尋結果
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以自創蕃茄湯底打出個名堂，位於旺角上海街的拉麵店 - 醬家，開業接近兩年，一直與他無緣。 在網路上看過不少有關該拉麵的評價，著名部落客劍心，毫不客氣地批評，有些Openricer，則給予笑臉，亦有些覺得價格偏貴，有些覺得不正宗。 用蕃茄作湯底的拉麵，談不上正宗，美其名是創作。 新年過後的平日，街頭淡靜的下午，走進麵店，只得三數位客...
在炮台山工作的我, 上堂前去了北角的Alize Noire de Nova食飯. 地點好易揾, 一出北角地鐵站行1分鐘左右使到達. 坐下後, 店員先奉上麵包. 提子黑包配牛油, 香草白包配蒜蓉. 兩款包的味道也很不錯. 我先點了香煎牛舌配芝麻醬. 愛食牛舌的我, 較少見到牛舌的菜式, 所以...
雖然wine pairing的晚餐是吃過不少，但最近吃了一個很特別的版本，說的是Azure x Le Creuset的版本，除了有五道菜的配酒外， 還有帥氣的總廚師用Luke Barry 以Le Creuset的廚具即席作示範， 並可以喝到Telford所贊助的酒喔。向來也是Le Creuset的粉絲，特別是甚為喜歡其廚具呢, 對這次活動是相...
這星期食得很清淡，都很少食肉類。 來一碟肉類的餸菜，一點也不過份吧！ 就如簡單的家常菜蕃茄炒雞柳，加入泰式香料，香味更豐富，頓變成泰式風味菜。 泰式蕃茄炒雞柳 (2人份量) 材料: 蕃茄 2個 紫洋蔥 1個 雞扒 1塊 (約200克) 香茅 1枝 金不換 適量 蒜片 2粒 青檸汁 1湯匙 雞柳醃料: 生抽 1茶匙...
之前借出的豆漿濃湯機終於歸還到家了，之前很想自製湯水，現在有機會了。其實我超愛飲湯，基本上媽媽每次製都是我包底的！哈哈～相當捧場吧！ 豆漿濃湯機的好處就是想都不要想，把所有材料倒進去，開機攪動就是了。 其實有很多家電品牌都有豆漿濃湯機這款產品，我只有美的品牌的豆漿濃湯機，所以未能做比較，但眾多牌子的豆漿濃湯機用法也是差不多，若有其他牌子的...
一月十三日...小女考試 LAST DAY... 可以用心煮一個飯仔...不過... 蝦子餅去聯誼...留下我同小女呢... 魚湯乘勢上場... 暫時捨棄一下魚尾湯...試一試三文魚湯... 我見好多人用三文魚魚頭同三文魚魚骨滾湯... 我自己就打算用三文魚扒滾個湯...作米線湯底... 魚肉可以食落肚... 兩個蕃茄...切...
意式蕃茄海鮮湯，在家自己做並不便宜，但勝在真材實料。這個湯真的很鮮甜很好喝，看著相片也令人流口水! 意式蕃茄海鮮湯 (2 人份) 材料: 洋蔥 一個 甘荀 一條 西芹 兩顆 蕃茄 兩隻 蝦 半斤 蟹 兩隻 蜆 半斤 saffron 少許 茄膏 一湯匙 鹽及黑椒少許 做法: 洋蔥、甘荀、西芹、蕃茄洗淨去皮切粒。saffron ...
前幾天逛超市的時候，正好想起「凍蕃茄」，所以便決定製作兩款蕃茄頭盤過過口癮。（謝謝友人送來精美的FRANC FRANC 餐具。） 在材料方面，是日用上的是蕃茄是荷蘭羅馬蕃茄HOLLAND ROMA TOMATOES ，共兩個。（荷蘭羅馬蕃茄的價錢比本地貴得多，當然是試試它的味道與口感。） 在醬汁方面，意大利黑醋用上 Colav...
作為一個蕃茄愛好者，對於所有和蕃茄有關的食物都很有興趣，所以雖然不特別愛吃拉麵，但知道是蕃茄湯底也有興趣去試試。是日就遠征寶琳，來到這家在日本有17間分店的太陽蕃茄拉麵。 這裡的招牌太陽芝士拉麵於去年競選日本朝日電視台「お願いGOLD第一回ラーメン総選」，從全國 8 萬間以上的拉麵店中獲得第7位，聽起上來好像很厲害，來頭不小。 下午茶時...
蕃茄是意大利菜式中其中一種重要的食材，位於香港麗思卡爾頓酒店The Ritz Carlton Hong Kong102樓Tosca的米芝蓮2星總廚Pino Lavarra特別把家鄉南意的十種精選蕃茄帶到餐廳，造出有金蘋果之稱的蕃茄餐單，由頭盤至甜品都加入蕃茄元素，除了紅蕃茄，還有橙色、黃色及青色的蕃茄等，菜式鮮色吸引，這天午飯就來一嚐蕃茄的酸...
夏天好鐘意食凍食既小食, 涼拌青瓜, 醉雞翼等.... 最新睇【鬼嫁料理手帳】個BLOG 見到佢整左一款好吸引既小食!!!! 就係桂花糖漬小蕃茄~~ 朋友整過都話好易整, 宜家我就自己整左一樽黎食啦''* 材料： 小蕃茄 (今次我用左車厘茄) 醃漬材料： 桂花糖 25g (可買現成或自製) 味醂 12.5ml (可用白糖或黃...
又到星期五囉~~~今日各報章頭條，锍民擲689, 唔知點解竟然有心涼的感覺。對住這個龜縮的人，真係見到佢個死人樣已經無名火起。何況某些議員呢？雖然用法可能不當，但好過那些盲目親中的議員。 好掛住這個湯，細個成日飲的。只需30分鐘，就可以有個營養豐富, 絕對不輸老火湯的湯。 蕃茄薯仔洋蔥牛肉湯 (2人份量) 材料: 薯仔 2個 蕃...
還記得我早前的分享嗎？☆我要健康！我要消脂！靜靜地起瘦身革命！- 內服篇(一)★一包被K.O. 了，是時候要看看成果，也詳細點和大家分享吧！ Svelty Ultra Lycopene 茄速纖 (HKD228/120粒) 見到「樂天第1位」數字，感覺更有信心。 包裝上也明確列出有效日期。 而當然，它是日本製造的。 ...
之前係大埔墟街市買到已經劏好的梭羅魚, 知道它好有益, 再配合蕃茄, 薯仔, 紅蘿蔔. 這個湯大人小朋友都喜愛呀! 有人可能怕魚湯腥, 但只要懂得掌握的煮法, 一碗鮮甜奶白而唔腥的魚湯就有得飲啦~~~~~ 蕃茄薯仔紅蘿蔔梭羅魚湯 (2人份量) 材料: 蕃茄 4個 薯仔 1個 紅蘿蔔 1條 薑片 6片 梭羅魚 1盤 魚袋 1個 ...
保濕對於我的肌膚來講, 是一年四季也需要. 今次首次試用來自日本Kracie 保濕化妝水. Kracie Natululu保濕化妝水結合健康食品理念配方以保濕成分“大米萃取物”, “番茄提取物” 和 “柚子提取物”結合而成, 除了面部, 連身體也可以使用. 番茄提取物組合: 番茄除了保濕以外, 裡面含有茄紅素能讓你的臉部有光澤、改...
最近韓風襲港, 大家係咪都係其中一份子呢? [來自星星的你], 自問我一集冇睇過, 可能劇種同男主角吸引唔到我 (唔知會唔會得罪好多人呢), 亦都唔想為增加話題, 而隨波逐流. 早兩日, 竟然買到新鮮挪威三文魚腩骨, 苦惱點煮的時候, 知道三文魚油可以滋潤皮膚, 就煲個靚湯啦~~~煲到D三文魚腩肉碎晒, 正~~~~ 蕃茄紅蘿蔔...
Y!BLOG搬家文－2011年10月2日上午9:54公開累積瀏覽 12600 很久沒出煮食教學文了..今次小柔教大家的是大人小朋友都喜歡吃的"蕃茄肉醬螺絲粉" 可轉成意粉 / 通粉 / 闊麵等 份量: 1家4口 4人份" 材料: ×*蕃茄 --------------- 2~3個 $7.7 / 2個 ×*細洋蔥--------...