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今天風和日麗,盡公民責任後到西貢透透氣,竟有渡假感覺,經過這家餐廳,室內室外也有座位,被一道烤魚沙律吸引,決定入內試試。 Sing's Summer Salad 烤鱸魚柳香又滑,還有點點海魚味道,羽衣甘藍沙律菜加藜麥,輕手落一點自家調製的檸檬香草汁,醒胃又清新。 Fish & Chips 是另一道早利亞很喜歡的菜式,這道用...
BBQ係我的童年回憶,以前媽咪會提早準備食材之後要一早起身去霸爐,最大件事係小朋友都係眼闊肚窄,準備時有十萬個想食,但去到食左兩仍條腸仔就唔玩,燒完野食幾日都仲食緊剩食。所以近年都會選擇去任食燒烤場,樣樣都可以試少少,唔洗拎餐死。 今次揀左去西貢海灣會燒烤會所,由西貢市中心(巴士總站)沿海旁步行20分鐘就到。 裡面好大,最搶眼當然是...
聾遊西貢是聾福會一年一度的大型活動,每位參賽者都需要在比賽時佩戴保護性強的隔音耳罩,以模擬聽障人士的環境。戴上耳罩之後,周遭的環境會變到好寧靜,令完成任務的難度大增。 在採訪這個活動之前,我不禁會想想,究竟會否有隊伍未能完成任務呢?因為當不能夠運用聽覺時,只能夠運用其他感觀以及身體語言的情況下,隊員之間怎樣能夠有效地溝通,完成任務呢?這是我...
位於西貢市中心,開業近半個世紀,是一班居民的聚腳點,用料新鮮和傳統風味,無論是早上的點心、燒臘、小炒,都是自家製品,絕無來貨,而且年中無休。 早利亞最鐘意到來飲早茶,點了多款點心,炸點先到,芋角炸至蜂巢狀的外皮香酥,餡料豐富有層次。炸雲吞脆口,小小蝦肉餡料才是正道。 久違了的雞絲粉卷,餡料不馬虎,雞絲、蘿蔔絲、唐芹等,吃得...
呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ...
路線:西貢萬宜東壩— 破邊洲—萬宜東壩 時間:10:30 - 14:50 難度:3 交通:西貢碼頭乘的士到萬宜東壩, 大約$120 從萬宜東壩的涼亭開始,沿著石屎路走到東壩的防波提盡頭,攀過鐵絲網,就開始上山了。這條是通往破邊洲的捷徑,要手足並用,不適合初行山人士攀爬。先走過陡峭的大石頭路,然後穿林走過只有一個人寬度的小徑,沿著斜坡一直...
【如果你快樂,你願意讓擦身而過的人快樂嗎】 星期六,我和朋友在西貢碼頭的士站等綠的去東壩,本來打算等5人座才上車,但是天氣太熱了,我們一看到有的士就馬上跳上車,其他人就等下一台。一打開車門還沒上車,就看到前座背後綁著兩束摺花,我已經有預感這輛的士有點不簡單,後來才知道這位的士司機曾經被傳媒報章採訪過。有時候,緣分就在那一秒出現,早一秒晚一秒...
除夕日陽光普照,天朗氣清,最好到郊外逛逛,我就到有香港後花園之稱的西貢。每逢周日,西貢也有假日市集,售賣一些本地手作、飾物、油畫、有機食品等,而今天還有有機農墟,售賣有機時令蔬果,非常吸引。 行過海鮮街,不想食海鮮,轉入內街後見到這家以卡巴及咖哩做主打的小店,這是西貢第一間土耳其卡巴...
Happy Friday 決定跟幾個好友一齊去西貢食泰國菜! 食泰國菜點解要入西貢食?因為有靚景囉XD 坐在海邊,一邊看海一邊食泰國菜感覺好似身在外地一樣,好有渡假的感覺! 除了戶外的海邊座位之外,其實還有室內座位可以選擇喔! 坐定定聽店員為我們介紹了一些店內的招牌菜,我們都聽到食指大動,所以馬上點菜! · 等等食的菜式都會有...
上星期來到久違了的西貢,一班朋友玩了大半天,晚上想食餐勁,海鮮當然就是首選喇!炎炎夏日,海旁的店都人山人海的,結果我們到了萬年街的通記海鮮野味酒家~ Openrice下先知原來這家是老字號總店,當然要試一試吧~ 先來一個爵士湯暖暖胃,真身是螺頭粉葛煲豬展。 個湯好足料,而且清甜滋潤,喝一碗實在不夠喉呢~ 刺身癮起就點了個...
上個星期日同成班friend游完船河之後,喺西貢碼頭附近搵餐廳食晚飯,見到近碼頭果邊啲餐廳又多人又要坐街,感覺唔太舒服。最後朋友介紹左我哋去入少少嘅老字號「通記野味海鮮酒家」度食,話果度無咁嘈,又可以坐得舒適啲。 坐底望一望餐牌,雖然啲套餐都幾抵食,不過成大班人食飯,個個想食嘅野都唔同,所以最後都係散叫。 呢...
聽就聽得多去食西貢海鮮,但真係去食就未食過喇!今晚與朋友們晚餐,其中有一個朋友是有車,所以我就大膽提議了去西貢食海鮮,大家都贊成! 由於要搵位泊車關係,我們選擇了通記海鮮酒家享用我們的海鮮晚餐! 首先我們點了海解菜湯清清口腔味蕾,這個湯擁有濃濃的魚肉味道,還有鮮蝦和白菜,非常鮮甜,原本想清清口腔,現在變了刺激我們的味蕾了! ...
名人說一句,等於我們說一千句,甚至一萬句。 黃秋生早前大罵君悅酒店的海南雞飯物非所值,雖沒有詳細去品評,但是已惹來一大班人出來和應。 名人效應,再加上鋤強扶弱的心理,這段時間君悅的海南雞飯,惹來不少負面聲音。我曾經在此撰文,大讚它們的海南雞飯。經秋生一罵,你教那些擁護君悅的支持者情何以堪? 始終很多人,還是相信名人的品味,姑勿論他...
ViuTv是次開拍的自家製劇集《詭探》未播映已經令許多觀眾引頸以待,皆因無線以前曾經製作過極之受歡迎的《奇幻潮》,兩者都是用故事形式包裝鬼故,未知新劇能否與《奇幻潮》比拼呢?新劇在九龍坑一間舊式大廈拍攝,以科學解釋不到的靈異事件及香港著名都市傳說作背景,希望讓觀眾更清楚當年未解開的謎團。 首先我們應該來看一下新劇提及的「西貢結界」...
西貢食海鮮。老字號通記海鮮酒家大件夾抵食 好耐無入西貢, 入得西貢緊係要食海鮮啦~^^~ 沿著西貢市中心海旁行見到間間都坐到人山人海, 忙得不可開交 本來想入去幫襯的又無位, 俾人訂晒台, 再沿途行過一條街, 發現了同名海鮮酒家, 上網查萬年街通記海鮮酒家原來係總店添~總要係老字號, 開左30幾年了~ 緊係入去試下啦~ ...
陪少爺到科大順便吃早餐,怎料理想的餐廳竟然休息,吃過閉門羹後唯有到西貢金山食粥及腸粉吧。 這家街坊粥店早上六時已開始營業,平日只開至下午二時,雖然假日會開至五時,但很多時四時左右已售罄。除堂食外,還經常見外賣長龍,因為即拉的關係,經常要排半小時以上。蔥花蝦米腸尤其出名,滑溜有米香,加上自製醬油,香濃不太鹹。兩人點了兩碗粥外,還點了牛肉腸,上...
西貢老字號扒房,多年保持一定水準,午餐提供街坊價午餐,侍應友善熱情,難怪周末往往座無虛席。 到蘇珊娜我必定點羅宋湯,牛腩碎加西芹番茄薯仔等,因為加入大量蔬菜,湯濃不油膩,配上即烘牛油多士,誠意十足。 牛柳可選配炒飯、意粉或我選的薯菜,5成熟的牛柳,中間還是粉紅色的,肉質細嫩。 咖哩雞扒則是我不喜歡的做法,先煎雞...