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過了最忙的日子，又回復和朋友的飯聚，朋友都愛日本菜，常常也會有好提議。這天來到位於銅鑼灣的 牛禪 燒肉 日本料理。 芒果蟹籽沙律 蟹籽不算多，但其他材料份量不少，沙律醬的量恰到好處，芒果也頗為鮮甜。 刺身沙律刺身算鮮味，沙律菜也很新鮮，作為前菜很不錯。 一口芝士 這個很邪惡，入口啖啖香濃芝士味。口感方面，外層香脆，內裡軟綿...
主打燒和牛的牛禪，已經第二次到訪 上次到訪過後印象良好！ 燒日本番薯仔 最愛小蕃薯，非常綿密 和風有機番茄 加上有我最愛的生洋蔥 食起來清新可口，作開胃菜一流 令人胃口大開 海參大根茄子煮 海參很軟淋，而且夠入味 茄子吃起來很香甜 土佐燒蟹蓋 店員會即席在客人面前將蟹蓋燒熱 蟹膏烤熱後可放上餅乾同食 蟹膏份量不...
早前好友升職轉工，請我食飯，佢知道我鍾意食日本野，便帶我去位於銅鑼灣世貿中心的牛禪燒肉日本料理. 坐下後，先點了和風有機番茄. 番茄是有機品種，特別新鮮和清甜. 再配上和風醬汁，感覺幾清新，令人食指大動. 接着是土佐燒蟹蓋. 蟹膏好多呢, 先要燒一燒, 滾起後, 就可以食. 這個食法有點特...
現在很多人喜歡喝咖啡，而咖啡的主題越來越多元，有卡通的、寵物等等。但你有沒有聽過「寺廟咖啡館」呢！在日本山口縣的周防大島町上壽源寺裡有座叫OTeraCafe「寺廟咖啡館」，2014年成立以來收到廣大迴響，更獲得2015年的最佳設計獎。 「寺廟咖啡館」的裡咖啡、美吃不但好喝、好吃，環境更讓人平靜、舒適，大家快來品嚐了...
京都 紅葉 名勝 景點 情報 資料 攻略 最前線 東福寺 毘沙門堂 渡月橋 泉涌寺 清水寺 高台寺 南禪寺 永觀堂 真如堂 安樂寺 法然院 曼殊院 赤山禪院 實相院 嵐山 叡山電車紅葉隧道 http://lamhome2002.blogspot.hk/2015/11/blog-post_8.html http://s.fanpiece...
在包子爸心中，這間「明宿」真的是間充滿特色跟快樂回憶的好民宿，一定要撰文一大篇跟大家用力推薦一下！九月初才剛從日月潭回來，如今十月初又再度安排了一次日月潭之旅，這回來主要是為了參加「伊達邵豐年祭」，所住的民宿是這間評價頗高的「日月潭‧明宿」，相連的幾棟日式木造建築，讓人回憶起日治時代的風塵墣墣。 明宿位於日月潭頭社活盆地，傳說頭...
紐約人行政總裁Phil Jackson在球隊的媒體日接受了記者的訪問。當被問到昔日弟子Kobe Bryant的退役問題，Phil Jackson並不認為Kobe Bryant將於來季後退役，不過這可能是Kobe Bryant在湖人的最後一個球季。 至於過去兩個球季也因傷病而至為湖人上陣41場比賽，外界對37歲的Kobe Bryant...
聽說牛對我們的人體不太好，所以常常冒起戒牛的念頭，但每一次看到燒肉後還是把這想法拋諸腦後，只因看到牛的肉質就已經垂涎三尺。唯有勸服自己：「偶爾吃一兩次，沒有問題的！」今天去到銅鑼灣的牛禪燒肉日本料理，名字已經說明了一切，餐廳是以燒肉為主的，但並不代表牛禪沒有小食的提供，這趟飯局更是把比重著重於非燒肉的部分，讓大家可以發掘牛禪更多的美味小食...
已經有一陣子沒有來訪牛禪，這裡除了燒肉，還會供應刺身和壽司等，據聞最近來了有數十年經驗的壽司師傅，今晚就跟友人來一趟作晚聚 每次來也會點的青之薄荷，薄荷葉散發的芳香實在令人胃口大開 先來幾道前菜頭盤，一口芝士，香脆的外表包着軟滑半融的芝士醬，味道香濃，實令人愛不釋手 燒日本蕃薯，一客六粒，外層燒得脆口，內𥚃軟...
去年夏天，Phil Jackson加盟紐約人成為球隊總裁，其主要的任務就是要對球隊進行重建。不過，經歷了一個失敗的球季後，不少紐約人的球迷對「禪師」已經失去信心，甚至有媒體作了統計，只有3%的人認為「禪師」能夠繼續留住。 在「禪師」去年接手紐約人的時候，球隊基本上陣容極不完整，就像Charles Barkley所說的，紐約人就只有Car...
九州 紅葉 攻略一覽 賞楓 情報 2015 最前線 福岡 博多 熊本 太宰府 宮崎縣 光明禪寺 由布院 金鱗湖 佐賀縣 坐住馬車去賞楓 別府 下關 小倉 熊本 詳閱內文 http://www.seewide.com/space-article-id-238290.html http://www.weshare.hk/kasang072...
紐約尼克於今年選秀會上，以第一輪第四順位挑選Kristaps Porzingis，出乎各界意料。 Porzingis拉脫維亞籍，身高有7尺3吋，不穿鞋也有7尺1吋這麼高， 不過尼克籃球總裁Phil Jackson，似乎對於Kristaps Porzingis長太高有點意見。 "你們知道Shawn Bradley嗎? 他是個不錯的球員...
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前NBA名將Horace Grant曾分別在公牛時期與Michael Jordan以及在湖人跟Kobe Bryant作過隊友，也曾一起奪得NBA總冠軍。這位大前鋒在接受電台訪問時，談及了二人的分別。 Horace Grant認為Kobe Bryant是最接近Michael Jordan的球員，二人的分別只是在於Michael Jord...
杜克大學是NCAA的著名勁旅，主教練也是現時美國國家隊主教練Mike Krzyzewski。杜克大學出身的球員，相對上打法也是較系統性的。 最近，紐約人總裁Phil Jackson接受ESPN訪問時，除了談及交易J.R. Smith的原因外，也談及了一些選秀的看法。其中，假若Jahlil Okafor跌至第四順位， Phil Jack...
今夏NBA各隊的球員運作基本上都已經成形，但有報導指Carmelo Anthony對於紐約人今夏的運作卻不太滿意，而他與總裁Phil Jackson的交流更加是零。 在今年的NBA選秀大會上，紐約人用他們的首輪4號簽拿下了Kristaps Porzingis，不少球迷對此都相當不滿。而在自由球員市場中，紐約人則成功簽下了Arron Af...
上季排名東岸倒數第一的紐約人，在經歷了黑暗的一季後，今個夏天他們成功進行補強，目前已經成為引入4位球員，他們分別是Robin Lopez、Arron Afflalo、Kyle O’Quinn以及Derrick Williams，對於這4位球員，球隊總裁Phil Jackson亦相當滿意，並認為球隊新球季一定會有所作為。 Phil Jac...
電視劇一向不是我杯茶，不論港日韓台出品，但唯獨是韓燒燒到上晒腦， 這個星期天的晚上，當我說又想韓燒時， 朋友說我上癮太嚴重，硬要帶我吃日式和牛。。。 好朋友就是如此，知道你的死穴， 和牛的油脂牛味濃同五花腩香口，吸引力可謂不相伯仲， 要選擇絕對可以花半天哦 今天來到的是世貿中心的牛禪，要坐專有的電梯上去， 踏入門口，聞不到燒肉店慣常有的油...
「禪師」Phil Jackson去年夏天，與紐約人簽下了一份5年價值6000萬美元的合同，成為了球隊的總裁。不過最新的消息指，「禪師」很可能在兩年後自動辭職。 剛剛完成了上任後第一季的「禪師」，目前與紐約人的合同還有4年，而有報導指他曾經表示自己在紐約人只是一個短期的經歷，他只希望為這支球隊打造一個很好的基礎，其後便把它交給下一任總裁人...
上個月朋友相約來這邊用餐 身為牛魔王的我，實在是難以抗拒啊！ 還未齊人，就來點小吃過過嘴癮~ 鱈魚干($38) 沾上沙律醬風味一絕 鱈魚干 超級脆口，很快就食完了！ 久保田季節生酒$450 配小食一流，這清酒蠻容易入口的 很好喝~~ 三文魚特色沙律($138) 三文魚來得非常肥美，再配上苦瓜、冰菜、生菜跟車厘茄 好吃又討...