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窩夫與蝦子餅某週末逛完觀塘海濱公園，去對面的MG Cafe吃晚飯。 時間尚早，食客不多。 點了六道菜的晚餐($338起)，另有八道菜($428起)或十道菜($528起)的選擇。 法式餐前小點有三文魚撻和吞拿魚蓉卷，賣相精緻。依職員的建議將三文魚撻整個放進口裡感受豐富的口感，撻底香脆像春卷皮，三文魚加了檸檬汁調味，口味清新。吞拿魚蓉...

窩夫與蝦子餅之前光顧過鰂魚涌的陳儀興尚潮樓，印象非常好，日前二訪，專誠帶媽媽去品嚐高級潮州菜。 先喝杯工夫茶，茶味夠香，一點也不苦澀。 點餐後欣賞一下牆上的書法。 打頭陣有「護國菜」($68)，名字很特別，原來是潮州菜的代表名菜之一，口感滑溜，加入炸過的瑤柱，更添貴氣。 鹹菜花蛤湯($78)有三隻大花蛤，鮮甜無沙，除了鹹菜，還...

天氣轉涼，窩夫突然想喝肉骨茶。 想起蘇媽.蘇媽在尖沙咀有分店，便在黎明演唱會前去吃晚餐。 餐廳樓底很高，空間感十足。 肉骨茶的選擇不少。 點餐後職員很快便送來肉骨茶的熱湯，凡惠顧肉骨茶都可免費添飲。湯很鮮甜，藥材味不太重，容易令人接受。 一邊喝湯，一邊跟紙上的指示調醬，將蒜蓉、辣椒、黑豉油和頭抽放在小碟中拌勻，留待吃豬腳時...

九月份的一個生日飯局，地點選在剛搬到銅鑼灣廣場二期的The Grill Room。 地方比舊址大了很多。 環境相當不錯。 Dinner Set Menu兩道菜每位388元，三道菜每位438元。 先送來麵包籃，麵包的水準不錯，可以留來蘸湯。 前菜選了香煎帶子配粟米濃湯，為什麼只有帶子？ 職員會在客人面前將粟米濃湯倒入碗中...

天氣轉涼，窩夫與蝦子餅是時候出動去吃火鍋。 第一次光顧九龍城的「牛精皇」。 去「牛精皇」當然要吃牛，不知道該選哪些部位，可參考牆上的圖。 牛肉以外還有生猛海鮮。 火鍋湯底多達16款。 窩夫與蝦子餅選了招牌牛精鍋($208)，一看便知湯底濃郁，是熟悉的牛什味道，香濃但不太鹹。 職員在客人面前將金錢牛肚、牛尾、牛腩、牛孖筋...

窩夫於夏雪試業的最後一天去吃午餐。 從架上的產品便看得出夏雪主打咖啡。 除了常見的咖啡，還有一些含咖啡的特飲。 專一的窩夫點了Flat White ($40)，水準不錯，咖啡和奶的比例正合窩夫的口味。 光顧夏雪一定要試它的招牌窩夫，看中了Waffles Meals，基本的窩夫配忌廉芝士及沙律($58)另加一至兩款配菜($38-...

窩夫跟好友日前相約在尖東吃晚飯。 選了本店在日本鎌倉的「紅葉茶屋」。 喜歡「紅葉茶屋」的空間感和木系風格。 好友點了蒲燒鰻魚茶漬飯($138)，茶漬飯和定食都附有兩款配菜，當晚是牛蒡絲和醃蘿蔔，牛蒡絲美味又有益。 可參考「茶漬飯的享用方法」。 茶漬飯可選鰹魚昆布湯或香濃蝦湯，好友選的鰹魚昆布湯令她想起在日本吃到的味道。 ...

銅鑼灣世貿中心裝修後有多間新餐廳進駐，窩夫要逐一去試試。 9月初跟閨蜜去了喫茶ちょうぼ，和風的餐牌設計精美，令窩夫想起林家謙一首叫《夏之風物詩》的歌。 蛋包飯很受歡迎。 點了日式紅酒燉牛面肉蛋包飯($145)，加28元配咖啡/梳打及是日涼拌菜，再加32元可配喫茶蛋糕。 店員先讓相機食先，然後幫忙切開那個蛋包，蛋非常嫩滑，蛋香亦...

窩夫與蝦子餅日前光顧在元朗屹立多年的「校長燒肉」。 選了任食兩小時的「B.刺身火鍋燒烤之選」，星期日成人每位258元。 Ironman在入口處歡迎客人。 飲品的選擇很多，除了雪櫃入面常見的罐裝飲品外，還有花茶、清酒和梅酒等。 窩夫終於有機會試Hoegaarden Rosee 紅桑子白啤，味道很好。 食物以自助形式，主打的燒...

老饗應該不會對尖沙咀的南海一號感到陌生吧，我倆之前也曾拜訪過數次，無論環境和食物質素也很令人滿意，不過，似乎一間餐廳已不能令餐廳老闆表達其對明代航海家鄭和的祟高敬意，於是便在銅鑼灣世貿開設 南海二號 是夜就與一眾友人前來用餐，第一次走進南海二號，觀其装潢，是加強版，餐廳除了陳列鄭和下西洋的船艦模型，還自設如貨...

早已聽聞來自羅馬的薄餅名店 Alice Pizza 有機會來香港開店，小丸已滿心期待，得悉近日於灣仔開設其香港(其實是全亞洲)首間分店，這晚就來拜訪 店位於皇后大道東，不算很大，可堂食或外賣，這裡做的都是傅統意式方型薄餅，每日約供應十多種款式，價錢按每片重量和款式計算，喜歡試不同口味的朋友就最適合不過 其中一...

窩夫與蝦子餅早前在石塘咀發現一間位置較隱蔽的餐廳，星期五午市幾乎滿座，建議先訂位。 乘港鐵到香港大學站，經B2出口沿山道上斜路便會找到這間隱世餐廳。 香港有很多加拿大人，但加拿大餐廳則比較少，餐廳用了不少公仔佈置，充滿童真。 食物選擇不少，窩夫特別留意廚師推介的漢堡和特色薯條。 連越南牛肉粉、越式春卷和泰式金邊粉也有。 點...

雖然「好湯好麵」在銅鑼灣開了分店，但窩夫聽說大圍總店的水準比較高，所以堅持要光顧大圍總店。 記得多年前有一次去到門口但被等位的人龍嚇退，今次平日下午六時前到達，一邊等開門一邊研究要吃什麼。 「迷你佛跳牆」($145)的麵底是扁陽春麵，配料有鮑魚、海參、素翅、魚肚、日本地雞肉、北海道刺身帶子、花菇和雲腿絲，十分豐富。一上桌先喝一口湯，濃...

緊急報告，昨夜跟友人來到 沙田帝逸酒店 日本餐廳 源鋒l Mizutani，發現一個超值優惠，其最近推出的 冬日暖意·時令鍋物 套餐於這個十月正推出限量買一送一優惠，急不及待要同大家介紹！ 套餐由前菜到甘味合共七道菜，其中的鍋物更是重頭戲，大家可以從四款鍋物中選一款，價錢為 HK$1,080至HK$1,180，重點係，十月内...

帝京酒店 獅房菜 最近繼 2017 和 2020 年第三度推出「愛玲宴」，今次似乎已達走火入魔既境地，除了如詩如畫般的菜餚，是次爱玲宴更出了一本小冊，將每道菜娓娓道來   愛玲宴繼續由入行超過三十年的區域中式廚藝總監江筆肇祺師傅主理，江師傅出身廚藝世家，世界十大名廚之一的王錫良先生正是其外祖父，今次以張愛玲小姐一生為藍圖，除研...

視日本為郷下的朋友，應該對立食名店  魚がし日本一  不感生，在日本有差不多30間分店，一直都是人氣食肆，今次為大家帶來喜訊，其首間海外分店落戶香港 Airside， 而且已正式開業喇 香港分店位於 Airside 地下樓層，就是太二酸菜魚（寫文時還未開業)對面，約15個位，店內設計装潢挺見心思的，頭頂有日本魚仔豉油燈，...

十月中的週日窩夫與蝦子餅去了中上環一帶逛逛。 發現之前在大埔和元朗光顧過的芝加哥串燒酒場進駐蘭桂坊，便去吃串燒。 蘭桂坊的萬聖節氣氛已經很濃厚。 點了兩支窩夫喜歡的日本果酒，分別是巨峰提子酒($68)和桃汁酒($68)，酒瓶的顏色很美，果味濃易入口。 先來兩隻香蒜蔥花廣島蠔(每隻$32)，熱辣辣的廣島蠔燒至脹卜卜，跟大埔總店的...

閨蜜在尖沙咀一間擁有無敵大海景的西餐廳Harbourside Grill為窩夫提早慶生。 入座前先在通往餐廳的走廊打卡。 被安排坐在紅色半圓沙發位，對著維港的璀璨夜景用餐，太幸福了。 同場加映八時開始的「幻彩詠香江」。 餐廳的飲品選擇極多，窩夫與閨蜜集中考慮不含酒精的Signature Mocktails。 窩夫的Stay...

近城中關注度最高既商場，必數啟德Airside，小丸亦是常客，已拜訪過數間食店，是晚相約友人一同前來位處中庭既 Airside Cafe， 遠看這餐廳便覺其格調優雅，聽聞是特地找來日本室内設計公司操刀，以日本款待哲學理念 Omotenashi おもてなし為靈感來設計，開放式廚房，加上寬敞座位和沒天花板的中庭位置，空間感十足，給人...

整個十月，極富度假感覺既 黃金海岸酒店 裡的 海岸扒房 都會舉行令人期待已久既 德國慕尼黑啤酒節！現場除了供應各款德國美食，還設多個攤位遊戲，當中更會舉行啤酒競飲比賽，勝出者更有機會獲豐富獎品哩 啤酒迷必定要留意，就是四大著名啤酒品牌任飲，包括Hoegaarden、Franziskaner、Lowenbrau...