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來到五月，又帶來傳統既法國五月節，位於灣仔的 萬麗海景酒店 既 萬麗咖啡室 就特別推出「法國五月美食薈」，今年就特別帶來有法國後花園之稱既 盧瓦爾河谷 美饌，盧瓦爾河谷 位於法國中部，土地肥沃，資源也就是特別豐富，這晚一來到，第一時間就是走到 盧瓦爾專區! 法式香草烤雞 是以來自盧瓦爾河谷的雞胸肉製作，加入百里香迷迭香等焗製，...
或許是地點問題，加上附近正進行鐵路工程，位於灣仔會展既 金紫荊粵菜廳 就有如滄海遺珠，常被人遺忘，不過懂吃的老饗又怎會錯過哩! 最近，此中菜廳推出「蘇風味」晚市套餐，一次過將蘇師傅的拿手名菜呈獻，亦減卻了大家左挑右選之煩惱，這晚，就與幾位食友前來尋味 晚市套餐每位$488(兩位起)共九道菜，當中大部份都是巧手之作，...
小編工作地點搬離灣仔，不時都會想念灣仔美食，發現灣仔多左呢間正野，主打兩樣野自家天然湯水及豉油調製菜式，用媽媽配方製作豉油雞，而且豉油雞仲要係無骨，讓打工仔食上黎啖啖肉，豉油雞色澤鮮美，豉油又香又入味。人Lunch食豉油雞飯當然要配每日既老火湯啦，自家湯水每日新鮮製作。 ▲店主用上冰鮮雞以媽媽既方法製作豉油雞，明顯雞肉滲入豉油精華 ...
呢間位於灣仔嘅麵包店，一路以健康麵包、甜品同飲品為主打。全部無添加，超天然，仲要全部都減甜減油，大家可以食得放心！佢哋嘅維也納酥點好特別，以法國石臼麵粉同法國發酵牛油製作，前前後後要成三日先可以整到出嚟。每款牛角包內芯都有好靚嘅蜂巢組織，食落外脆內軟，唔仲意咁單調嘅朋友，可以試下佢嘅香滑嘅抹茶牛角包或口感豐富嘅杏仁朱古力味牛角包，包你每一...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 小編始終比較欣賞皮薄餡靚的餛飩。但睇完灣仔碼頭創辦人臧健和的故事，都好佩服臧氏願意將水餃改良至適合香港人口味的精神。昨日傳出灣仔碼頭創辦人臧健和逝世，終年73歲。 1977年，32歲的青島姑娘臧健和，帶兩個女兒去...
灣仔 華星冰室 全日供應 常餐 叉燒意粉 火腿煎蛋 牛油多士 全日營養餐 鮮奶 推薦 旺角 校長多士 西環 Chrisly Café http://www.mrlamsan.com/2019/01/Chrisly.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4652016 http...
聖誕節特意到利東街看燈飾，感受一下濃濃的聖誕氣氛 看到這間新間的拉麵店，天氣凍很多人排隊，大約等了十分鐘便可入座 店內地方不算大，但座起來也不覺擠擁 牆上有不少可愛的貓咪 食物種類也算多選擇，除了拉麵外，還有迷你飯，小食等供應 價格亦不算貴 最後各點了一款拉麵 蒜油豬骨湯拉麵，點了硬麵 配料有叉燒片，流心蛋，木耳絲跟蔥花等等 ...
灣仔星街小區完成左市集之後，又有閃亮馴鹿登場！金光閃閃的鹿群將包圍星街及永豐街，仲有藍色LED燈打造的銀河隧道同埋2棵大聖誕樹，抬頭望仲見到天空飛翔馴鹿，場景浪漫，影相效果一流！ ▲有動感的小鹿以不同形態出現，企定定同大家影相！ ▲大家可以近距離揭觸金光閃閃鹿！ ▲藍色LED燈打造銀河隧道 ▲咁樣影真係好似入咗夢幻...
利東街飄雪處處，加上突然天氣轉冷，立即想吃一碗暖笠笠的拉麵！以為利東街會很貴？完全沒有！價錢屬於香港拉麵價，怪不得才六點就座無虛席！絕對值得一試！ 有吧檯也有二至四人枱，店子小小，約能容納30人左右，牆上有幾隻卡通貓的壁畫，還有自己的名字，有點像貓妖（？）玩味十足，如果各款碗碟或是menu可以再出現這幾隻吉祥物，主題或許會更連貫...
食放題最忌就係趕頭趕命，呢間位於灣仔嘅半自助日式放題，晚市設4小時無限時任食，超過80款食物，好似厚切刺身、和牛串燒、海膽壽司、多款精美甜品等等，仲有吟釀清酒同日本梅酒任飲添，好吸引呀！ ▲灣仔浪人日本料理每晚6:30pm至10:30pm無分時段、無限時任食，包括刺身、壽司、燒物、各式料理同多款甜品等等。 ▲刺身總共有七款，分...
放工來到灣仔 香港藝術中心，不是看畫劇，而是為了品嚐一頓非常豐富的 龍蝦肉眼扒晚餐！係呀，就係 Assaggio 呀! 餐廳最近推出五道菜的四人晚餐，當中更有香港人非常愛吃的龍蝦及肉眼扒作主菜！ 晚餐前，侍者先送上麵包籃，麵包都是餐廳自家製，熱烘烘的，不知不覺就清掉喇~ 豐富晚餐開始喇! 頭盤是 Lobster Cata...
位於灣仔會展的 新滬坊 一向是我倆喜愛的上海餐廳之一，於附近工作的小丸子更不時與同事前來幫襯，踏入秋天這個屬於蟹的季節，我倆這晚與友人前來品嚐一頓蟹宴，真是非常期待! 先來 滬坊小碟，共四款前菜，單是賣相擺盤已先聲奪人，頂級的 舟山海蜇頭 爽口非常，配以甜酸醬汁，十分醒胃，而 涼拌海參 亦是鮮味十足，麻醬西紅杮...
呢間新店最近一連喺中環同灣仔開店，午飯時間吸引到好多附近上班族，小店主打蝦同龍蝦，價錢非常親民，龍蝦湯鮮蝦扁意粉都係$38，老闆推介足料龍蝦湯，每日新鮮煲足六個鐘，食落好鮮味！另一款創意飯團都幾有新意，以龍蝦湯代水煮成飯糰，裏面再包上蝦肉，正！ ▲足料龍蝦湯，每日新鮮煲足六個鐘，絕對值回票價哦！ ▲蝦佬秘制辣汁意大利撈麵配燒汁...
呢間越南牛肉河粉唔係平民小店，上年就獲米芝蓮推介，全因12小時慢火煲熬成既牛湯，將牛骨精華發揮得淋盡至，牛骨湯質感順滑入味，飲到腹腔甘香清甜等級有分普通同特級兩款，不過小編覺得普通牛肉已經夠柔軟味濃，想食豪氣d就可以升級成特級版！ ▲生牛肉粉 ($88):牛肉略薄但牛肉味濃郁，牛肉河靈魂在於甘甜細膩湯底。 ▲雖然係越式牛肉粉店...
灣仔最近開咗間地中海燒烤餐廳，餐廳主廚Israel de Freitas特別引入西班牙國寶級烤爐Josper Grill，以保留食材原味。菜單亦經過精心設計，頭盤必試「墨烤扇貝」，鮮美多汁嘅烤扇貝配黑色杏鮑菇，肉食獸當然都唔可以錯過「自家製60天熟成肉眼扒」，法國進口嘅名種牛配以藍紋芝士同堅果，好食！ ▲墨烤扇貝：鮮美多汁的烤扇貝配...
意大利名廚Gianni Caprioli為灣仔人氣意式餐廳Giando精心設計咗一系列全新菜式，嚴選意大利頂級食材，展現賞心悅目色彩之餘，同時滿足視覺同味覺。一定唔可以錯過係牛肉他他，喺牛肉上灑上清新嘅凍湯，再鋪上矜貴嘅Oscietra鹹魚子醬！另外意大利煨飯配檸檬火箭菜揉合咗意大利直送嘅檸檬、火箭菜及Robiola軟芝士，食到停唔到口！...
我一向都愛吃灣仔碼頭所出的水餃, 所以每當肚餓但又不想吃太多時, 我通常都會煮一包水餃來吃, 所以家中冰箱定必存有不少存貨! 最近灣仔碼頭帶來一位新成員, 就是這款全新黑松露鮮蝦雲吞皇! 它以野生採摘的黑松露, 配以優質南美白蝦, 不但鮮甜爽彈, 口感出奇地夾配, 而且雲吞更用上正宗廣東雲吞外皮, 精緻透薄, 每包雲吞內更配搭獨有蝦味...
Shake Shack今年登陸香港後，捲起一陣漢堡包旋風，最近另一間美國漢堡包連鎖店Five Guys就宣佈即將於香港開店，品牌特色係漢堡包可以免費添加配料，主打新鮮即做嘅免治牛肉嘅漢堡，另有熱狗同三文治選擇，官方指佢哋有超過250,000款配搭，所以有唔少Secret Menu，好似前美國總統奧巴馬就點過the Presidential...