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中午時份，大家又要花心思想想午餐吃甚麼，今次介紹的 SOLOPOT 滿漢溫控瓶，細細部放櫃桶也不佔位，而機身非常有多功能，機身採用最新 AI 智能溫控技術，同時具備包括三種模式，包括煮沸、定溫加熱、保溫，並有 360 度熱循環，配合最新導熱技術，加熱速度足足快兩倍，只需要 5 分鐘就可以沸騰。 另外，SOLOPOT 滿漢溫控瓶 ...
經過周二多場世界盃附加賽決戰，大部份席位已告塵埃落定，其中重頭戲之一、非洲區塞內加爾回師主場迎戰埃及，激戰120分鐘後總比數仍各一言和，最終主隊互射12碼3:1氣走埃及，亦令利物浦兩大球星對決中，沙迪奧文尼繼非國盃決賽後再次技壓穆罕默德沙拿。不過，今次賽後的網絡「洗版」相片，不再是兩人惺惺相惜，而是一眾埃及球員全場屢遭主隊球迷以鐳射筆照射，1...
急凍印度千層煎餅用途多多，除了可作薄餅送咖喱外，還可以加餡料變台式手抓餅，而早利亞亦會用來作酥皮做蘋果批或咖哩角等點心 咖哩薯蓉角做法： ～薯仔先煮熟，去皮，用叉壓爛 ～熱油鑊加咖哩醬爆香備用 ～加咖哩醬、鹽及牛奶，攪勻成薯蓉備用 ～酥皮稍為解凍，切成適當大小 ～放咖哩薯蓉，或可加少許青豆增加口感 ～可用包餃子方法造成咖哩薯蓉角 ～入爐19...
蘇施黃的YouTube頻道「教煮蘇 This is So good」創立2年，影片內容包括煮食教學、餐廳介紹、日常Vlog、談話節目等。日前，蘇施黃宣布，一周前上載的「XO醬炒腸粉」片應該會是頻道最後一條可免費觀看的煮食教學片，事關蘇施黃決定推出頻道會員制，以後要觀看她的煮食教學，均須付費成為會員... … 蘇施黃表示，由於剪片費用高昂...
留家抗疫的日子，自己煮的菜式款式實在有限，有時家中的食材也不多，所以窩夫於二月中在好友的介紹下，光顧了五餅二魚美食料理。 「家有煮意」系列下的「餸菜包」有魚有肉，窩夫試了倉魚($48)，配上薑蔥和豉汁醬，十分方便，不過倉魚談不上新鮮，還可以吧。 想更方便的話，可以選擇「易煮包」，有湯有粥有餸。湯水方面，窩夫試了健脾益肺的鱷魚乾川貝海底...
今日見肥牛幾靚，蔬菜難買就食菇，來個金菇肥牛卷，送飯或做飯盒也可 做法： ～肥牛解凍 ～金菇切去根部 ～用一片捲起一小撮金菇 ～燒熱油鑊，放金菇卷，接口向下 ～煎至定型後反轉 ～煎至全熟即成 ～用鑊上油爆香乾蔥 ～下醬油、味醂、黑椒，加點生粉水埋芡即成 ～可加點飯素增添口味 facebook https://www....
疫情之下，好多人都會自備飯盒或者外賣午餐，而今次介紹的 台灣 Future Lab SOLOPOT 滿漢溫控瓶 具備 3 大功能，包括煮沸、定溫加熱、保溫，不單可以煮麵食，簡單的湯水之外，仲無需用微波爐就可以加熱食物，自然就會更加健康。 台灣 Future Lab SOLOPOT 滿漢溫控瓶 內建 360 度熱循環，配合最新導熱...
買咗五花腩豬肉，諗起梅菜好送飯，咁就做梅菜扣肉，不過係屋企嘅簡易版，煮多些可以食幾餐，越食越好味啊～ 做法： ～凍水加薑片落豬腩肉汆水略煮約30分鐘 ～趁熱於豬皮塗上老抽上色 ～用叉或神器刺皮多下 ～放涼吹乾腩肉 ～燒熱油鑊，先皮向下煎香（屋企做早利亞會避免走油） ～再煎香兩側 ～梅菜浸水及清洗，切粒備用 ～白鑊炒香梅菜，去掉水份後落少許...
同大家分享最近我早餐會煲養生小米粥，養脾胃又安神。朝早有米氣落肚成個人暖晒 做法： ～淮山浸洗多次，瀝乾備用 ～圓肉、蓮子浸洗備用 ～紅棗去核 ～小米糙米略浸 ～凍水落淮山、圓肉、蓮子、紅棗 ～中大火煲約大半小時多至淮山及蓮子煲透後落小米糙米 ～中小火煲半小時熄火焗一焗即成 facebook https://www.facebo...
買到靚沙白，立即搵芫茜，加埋屋企備用的日本豆腐便可滾個清甜沙白湯。 做法： ～沙白放淡鹽水吐沙 ～用刷清洗沙白 ～豆腐切粒 ～芫茜浸鹽水後，切段備用 ～大煲爆起薑片，落水放芫茜頭滾起 ～落豆腐、芫茜梗及沙白 ～滾至沙白開口，落芫茜葉滾一下 ～落鹽及胡椒粉調味便可 facebook https://www.facebook.c...
買餸見到五花腩好靚，一層肥一層瘦，今次切薄片蒸，簡單惹味，佐飯一流。 做法： ～五花腩買返嚟入雪櫃約半小時，方便切薄片 ～蝦醬加糖加水落豬肉 ～再加生抽、酒、小薑片攪勻 ～最後落豆粉／粟粉攪勻醃半小時以上 ～滾水落，隔水大火蒸約15分鐘至熟透即可 ～加蔥花 提議：可放豆卜墊底 facebook https://www.fa...
新年食多咗，胃口有點膩，今日煲個腰果栗子素湯，清甜滋潤下 做法： ～陳皮浸軟備用 ～淮山茨實浸洗，過水幾次 ～甘筍去皮切件 ～粟米切段 ～腰果栗子清洗後汆水或熱水浸1、2分鐘去異味 ～全部材料凍水落 ～大火滾透後轉中火煲約2小時 ～加鹽調味即可 栗子性甘溫，補腎、益氣健脾 腰果性味甘平，降壓、益顏、利水消腫 facebook ...
這道菜好啱新年～新春賀年福袋，可做素食版或加肉碎增香氣，大人小朋友都鐘意。「油揚」Abura Age，亦即日式油炸豆腐皮一開二，用作袋子釀入食材，再加蘿蔔、馬蹄、粟米、韭菜等，簡單好意頭。 祝大家 新春大吉 虎虎生威 身體健康 金銀滿屋 幸福滿滿～ 做法： ～稍醃免治豬肉 ～蘿蔔、馬蹄、粟米、韭菜等食材切粒 ～燒油鑊，下豬肉及其他食材，加...
就快又到農曆新年，全家人都聚會在一起食團年飯，不妨試試低溫烹飪的方法，通過在恆定溫度下加熱密封的食材，令食材可以保留原有的味道和營養，肉質也更加柔軟，而這支 日本 MODERN DECO SunRize SZH01 低溫慢煮棒 絕對是你的入廚好幫手。 日本 MODERN DECO SunRize SZH01 低溫慢煮棒 具備 1...
早前介紹了 Sutto 推出的一款以方形可直立放置的煮鍋給大家，而今次要推介的是該品牌另一款，同樣採用突破性的方形及可直立擺放設計的 日本 sutto 方型煎煮兩用鍋，不過這款就是有手柄、有 3 個尺寸及 2 款顏色的選擇。 不同於普通的圓形煎鍋，日本 sutto 方型煎煮兩用鍋 能在爐台或廚櫃空間垂直擺放，直接解決了鍋具堆疊的...
一個超實用、方便又多功能的煮食鍋，可以即時拿出來打邊爐、煮即食麵，而這次介紹的 nathome 便攜多功能鍋 NDG228 ，就做到以上的要求，這套產品具備煎盤及深鍋，也易於收納，適合旅行、宿舍、辦公室、屋企兩人煮食。 nathome 便攜多功能鍋 NDG228 具備 2.2L 容量，可以做到煎、烤、燉、煮、燜、焗，觸控式檔位...
疫情關係，好多人都選擇留在家中尋求娛樂，例如享受入廚的樂趣，而這次介紹的 韓國大宇 DAEWOO K6 蒸氣烤爐 26L 容量 ，具備烤焗及蒸煮的功能，一機就可以煮製出多款不同的美食，例如烤雞、肉、魚類、蔬菜等食材。 DAEWOO K6 內置 M 型發熱管分設在爐內上、下兩部份，可以獨立調節控溫，機背並有圓形發熱管、渦輪大風機、...
今次介紹的 韓國 DAEWOO S11 Pro 多功能烤盤 附有 2 種加熱盤，而且一鍋多用，百搭烹製出煎、炒、蒸、煮、燜、燉、焗等各種美食及多款菜式，無論你是住細間的套房或是 Office 工作室、週末去渡假屋，都可以煮製出美味的食物，讓你享受美好的生活。 韓國 DAEWOO S11 Pro 多功能烤盤 設有 3 秒內聚能速熱...
聖誕節想自製聖誕大餐，又想有幫手，就不要錯過這次介紹的 日本 MODERN DECO SunRize SZH01 低溫慢煮棒，具備 1000W 高功率輸出及 IPX7 防水級別，機身配備有觸摸功能的數字顯示面板易於操作，備有精細溫度設定，只要準備食材，再可以安心等待美食弄好。 日本 MODERN DECO SunRize SZH...