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尼克曾經到過大城兩次，先前兩次都沒有吃到這間泰國在地人跟遊客都享負盛名的店，碰巧這次再去大城遺產節，終於嘗到了他們家的炭火烤噴膏大頭蝦，發現先前沒吃到這店，大城是白去了！ 店家名字是 กุ้งเพ่อืนแพรว Kung Puen Praew，拆開來看的話กุ้ง Kung 是「蝦」的意思； เพ่อืน Puen 是「朋友」的意...
窩夫與蝦子餅某週日在大埔超級城覓食，發現「立鮨」的分店。 窩夫之前光顧過其他分店，印象非常好，決定帶蝦子餅去試試。 打頭陣有每日限定稀少盛合($188)及兩件火炙左口魚邊壽司(每件$28)。 左口魚邊經過火炙滲出豐富魚油，魚油混合壽司飯一起吃，太滋味了。 每日限定稀少盛合($188)有時令生蠔、喜之次壽司、金目鯛壽司、白象拔壽...
窩夫最近幫閨蜜下個月的台北之旅做資料搜集，看到很想吃台灣菜。 週六晚上二訪觀塘小店壹.01，下午二時半後光顧，追蹤餐廳的IG便可享九折優惠，小店本身已經不貴，有九折更加抵食。 魯肉、排骨和牛肉等飯跟上次差不多，「招牌手作」有新產品「炸鮮奶·芋泥二文治」。 點壹.01芒果魯肉飯(原價$58；九折後$52.2)時，可按個人喜好選擇多飯...
早前伊比利亞豬肉產業聯合組織（ASICI ）於推廣活動中，為一眾港人帶來被譽為「世界上最好吃的美食之一」的伊比利亞火腿。位於西營盤的人氣西班牙餐廳 La Paloma ，同時宣佈由即日起至2月6日，推出「伊比利亞火腿奢華套餐」，以伊比利亞火腿及豬肉製作出共 9 款特色料理，喜歡西班牙美食的你，絕對不能錯過！ 套餐先為大家呈上伊比利亞火腿切...
位於旺角的麻甩爐海鮮雞煲私房菜近日開業，主打各款雞煲、牛肉及海鮮。午市放題雞煲火鍋套餐更低至$88/位起。 抵食午市放題套餐 午市時段設有4款選擇，包括美國黑豚肉片、安格斯牛頸脊片、美國黑豚肉片拼安格斯牛頸脊片、M7澳洲和牛拼安格斯牛頸脊片，每款套餐均備以自選湯底一客、無酒精飲品一款及自助火鍋配料。每位收費$88起，哥選配招牌麻甩雞煲、藥...
九龍城不只有泰國菜和火鍋，亦有很多高質的日本料理。 早前光顧了龍崗道的「上戶酒場」。 窩夫很喜歡店內的木系裝潢。 午市套餐的選擇很多，有生有熟，有飯有烏冬，一家人或者一班朋友去，總會有合適的食物。 跟餐有沙律、湯、小食和可樂。 當日的小食是炸餃子，金黃色脹卜卜，配沙律醬更滋味。 湯是非一般的味噌湯，常見的豆腐粒以外，還...
龍年將至，是大家團聚共享佳餚的最佳時機。今年一粥麵推出多款新年意頭菜，包括「新春鮑魚佛跳牆盆菜」及「五福臨門煲」，不論堂食或外賣總有一款合你心意！ 佛跳牆又稱福壽全，帶有吉祥如意，福壽雙全的好意頭。一粥麵「新春鮑魚佛跳牆盆菜」有齊十頭鮑魚、原粒瑤柱、原條海參、滑溜花膠、韓國蠔豉等豪華食材，更加送貴妃雞，在新年期間送上最滋味...
由2022年11月約到2023年11月，窩夫與閨蜜終於吃得成「日常」。 坐在窗旁的榻榻米，因衞生考慮，必須穿上襪子。 套餐可選飯類或麵類。 套餐包含大根味噌湯、日式沙律和鹽漬枝豆，十分豐富。 柚子醋汁煮豬軟骨($138)的豬軟骨煮得夠腍又入味，柚子味比預期淡。 咖喱野菜雞肉配自家製雞糰子($148)一上桌便聞到陣陣咖喱香味...
Feast Oyster Bar and Restaurant是蝦子餅的朋友介紹的。窩夫與蝦子餅10月時光顧，於OpenRice訂了每位原價528元的120分鐘環球生蠔美食放題，預付優惠每位約450元(未連服務費)。 一走進餐廳便看到來自不同國家的生蠔。 被安排坐在餐廳較入的位置，自成一角。 當晚任食的精選時令環球生蠔來自法國、愛...
一行三人的小學同學聚會，地點選在銅鑼灣的柞木炭家。 點了一個二人餐($788)，另加一隻澳洲大八爪魚腳($205)。 前菜共有五款之多，味道都不錯，其中一款是韓式馬蹄糕，跟港式的完全不同，值得一試。 和牛肩肉盛有六塊，以二人份量來說真的不少，脂肪分佈均勻，肉味濃郁。 大家都很喜歡的雞蛋醬汁，配牛肉一流。 和牛內裙肉和醬油五...
「備長」屹立銅鑼灣十多年，窩夫起碼十年沒有去過，日前去吃串燒慰勞自己。 一個人坐吧枱，可以看到串燒的製作過程。 吃串燒通常都多肉少菜，備長為客人準備的前菜($28)正好令晚餐的營養更均衡，椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮，蘸師傅秘製的麵豉醬味道一流。 牛舌厚切($78)和荔枝豬肉卷($38)都是人氣極高的招牌串燒。牛舌非常厚身，表面脆脆的...
老厝邊只開在大角咀的時候，窩夫與蝦子餅已有留意，只是一直沒有機會光顧。 現在荃灣和銅鑼灣都有分店，窩夫日前便去了銅鑼灣那間。 店內掛了幾幅台灣旅遊景點的照片，勾起窩夫遊台的回憶。 食物選擇不少，有牛肉麵、便當和多款小食等，窩夫最想吃蛋餅。 台式飲品的選擇也很多，單是珍珠奶茶已有四款茶底可選，柚子系列和百分百果汁等都很吸引。 ...
喜歡吃中菜的你，今次有福了！早於10年前落戶銅鑼灣中菜館「名廚」，早就已經是不少名人明星、政商名流的食堂，最近他們以新面貌重新迎接一眾熱愛中菜的食客！餐廳的中式家常小菜鑊氣十足，火例湯每日新鮮煲製，不添加味精，天天不同款式！ 迎來新面貌的「名廚」除了提供精選套餐以外，亦推出了不少新菜式，包括「龍皇藏金衣」，將酸菜魚的湯汁與每天手工製作...
窩夫已經第四次光顧九鬼居酒屋的西營盤分店了。 九鬼居酒屋的午市套餐由78元起，窩夫之前吃過吉列豬扒和燒鮮雞腿，都非常滿意，今次試試其他。 定食配沙律(可選前菜)、茶碗蒸和味噌湯。沙律菜十分新鮮，酸汁很開胃。味噌湯味濃但不鹹。 茶碗蒸有雞肉、蟹柳、冬菇和銀杏，雞肉特別美味。 點了炙燒左口魚邊帶子丼飯($168)，加入紫菜、芝麻、...
繼土瓜灣的牛舌專門店後，窩夫與蝦子餅終於試了深水埗的GYU TOWN 牛舌專門店。 日式小店格局，座位不足20個，用餐期間(星期日下午二時左右)一直坐滿食客。 牆上掛着一幅牛舌圖。 看看餐牌，食物分三大類，分別是鐵板系列、御．重盒和單點，單點類有丼飯、烏冬和漢堡。 點了一客鐵板二重牛舌，加38元轉做升級版套餐，有湯、沙律、汽水...
窩夫與蝦子餅今年的結婚紀念以日式鐵板燒慶祝。 「龍亭」的門面看來帶點神秘。 先來一杯冰凍的日本麒麟啤酒($88)。 點了一個入門廚師發辦套餐（五道菜）($588)和一個季節廚師發辦套餐（七道菜）($788)，兩個套餐的沙律是一樣的，三文魚上面放了魚子醬，卷著以柚子醋調味的沙律菜，旁邊有常見的車厘茄，以及較少見的食材龍珠果，配搭有創...
窩夫與蝦子餅某週末逛完觀塘海濱公園，去對面的MG Cafe吃晚飯。 時間尚早，食客不多。 點了六道菜的晚餐($338起)，另有八道菜($428起)或十道菜($528起)的選擇。 法式餐前小點有三文魚撻和吞拿魚蓉卷，賣相精緻。依職員的建議將三文魚撻整個放進口裡感受豐富的口感，撻底香脆像春卷皮，三文魚加了檸檬汁調味，口味清新。吞拿魚蓉...
窩夫與蝦子餅之前光顧過鰂魚涌的陳儀興尚潮樓，印象非常好，日前二訪，專誠帶媽媽去品嚐高級潮州菜。 先喝杯工夫茶，茶味夠香，一點也不苦澀。 點餐後欣賞一下牆上的書法。 打頭陣有「護國菜」($68)，名字很特別，原來是潮州菜的代表名菜之一，口感滑溜，加入炸過的瑤柱，更添貴氣。 鹹菜花蛤湯($78)有三隻大花蛤，鮮甜無沙，除了鹹菜，還...
唯港薈今年冬天，於2023年12月22日冬至當日晚市時段在位於酒店1樓的Silverbox宴會廳特設只此一場的「冬至饕餮盛宴」，行政總廚何偉誠師傅 (Danny) 及中菜宴會主廚馮鈿富師傅創作8道菜的冬至粵菜菜譜，大家可別錯過！ 8道菜冬至饕餮盛宴 款款用料十足 只有一場的「冬至饕餮盛宴」，當然主廚們落足心機炮製，當中包括清新開胃的「雞...