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窩夫日前帶媽媽去銅鑼灣百樂中心支持小店。 今次去12樓的「心之食堂」吃日本菜，店內的打卡牆超美。 媽媽喝熱的百香果柚子($38)，窩夫喝走了冰的天然蘋果醋($38)，甜酸度剛剛好，窩夫非常喜歡。 媽媽不吃生冷食物，當晚點的全是熟食。打頭陣是原條鰻魚石鍋飯($118)，一上桌便感受到那股熱氣，粒粒分明的飯加上脆卜卜的飯焦，飽肚之選。...

窩夫近日工作較忙，要吃點好東西為自己打氣，決定二訪「鬼混」。 餐廳位置帶點神秘。 坐在地下那層，喜歡陽光透進來的感覺。 午餐看來很吸引。 窩夫早有目標，就是自家製貝果三文治配生菜、番茄和煙三文魚($128)，番茄和生菜都非常新鮮，貝果口感煙韌，不會太硬或太乾。 窩夫以兩種食法品嚐貝果三文治，先將在松露酸醬塗在上層的貝果上，...

大埔白鷺湖互動中心翻新後開了兩間餐廳，一中一西，西餐廳Billow曾經一位難求，窩夫對中餐廳「金鷺湖」興趣較大，早前趁平日放假去飲茶。 坐在窗旁對著美麗的湖景用餐，配合放假的心情。 千層鮑魚酥(每件$42)的賣相精緻，鮑魚不算太細隻，有睇頭，酥皮充滿牛油香，但不夠鬆化。 田園蘿蔔絲酥($78)比鮑魚酥鬆化，再熱一點會更好吃。 ...

窩夫身為貝果控，趁暑假清假終於去了大圍的貝果名店Dear Coffee & Bakery。 由港鐵大圍站步行前往，需時約十分鐘，可參考官方IG清晰的路線教學。 貝果每個月都有新口味，這些是八月份的口味。 除了貝果，窩夫也很想試scone呢。 點餐處有實物參考，全部都是每天新鮮手工製造，售完即止。 點了一個日式玄米茶貝果配乳...

窩夫與好友一行四人的慶生飯局，壽星女提議到尖沙咀的Amitie Kitchen，週末晚市幾乎滿座，建議預先訂位。 點菜後先送來麵包拼盤，三款麵包每款三個，麵包水準很高，誠意十足，不只有常見的牛油，還提供果醬。 黑松露炸薯條($58)的薯條新鮮炸起特別好吃，黑松露醬十分香滑，不喜歡的話可蘸茄汁，各適其適。 法式香草牛油焗田螺($11...

窩夫與蝦子餅很久沒有去過銅鑼灣耀華街吃東西。 日前光顧了百樂中心 11樓的樓上咖啡店Undici。 店內裝修以灰色和白色為主。 食物主要分兩大類，前菜與小食，以及意粉、意大利飯和肉類，意粉、意大利飯或肉類可加48元升級套餐，包迷你櫻花濃蝦湯、精選甜品、檸檬茶或美式咖啡，可另加15元轉其他特飲(花茶除外)。 餐牌的另一頁是飲品和...

窩夫喜歡煙韌的口感，所以愛吃刀削麵，但平日不多機會吃到。 某天一個人在灣仔覓食，在灣仔道發現「拾味山西刀削麵館」，便決定入去吃晚飯。 刀削麵自由配有三大類，另外還有窩夫第一次見的冷刀削麵，以及配四川擔擔醬的熱拌刀削麵等，食物選擇比預期多。 點餐系統頗完善，可以因應個人口味提出不同的要求，不喜歡刀削麵的朋友亦可免費轉拉麵、米線或年糕...

Easy Joe在窩夫的必試清單上已經很久了，日前終於有機會光顧。 Easy Joe位於大角咀福全街。 光顧那天是星期日，晚市六時開始，很快便坐至九成滿，建議預先訂位。 餐牌簡單一頁，分類清晰。 飲品選擇很多，窩夫身為抹茶控，對Easy Joe首創的特濃宇治抹茶白朱古力奶最感興趣。 蝦子餅點了人氣最高的二世祖特濃朱古力($...

窩夫與好友們的「斧頭扒之約」早前終於兌現，在尖沙咀The Grill Room 預訂了斧頭扒四人餐($1988)。 是日餐湯是南瓜湯，香甜美味，上面那塊又薄又脆的多士令賣相更加吸引。 青蘋果巴馬火腿沙律清新開胃。 惠顧斧頭扒四人餐可以優惠價188元加購香草白酒煮澳洲青口配黑松露薯條，非常超值。 青口份量超多，味道鮮甜。 蟹...

窩夫與蝦子餅都很愛吃牛舌，日前去了元朗新開的一間燒肉店試試特別的牛舌。 好像沒有在其他地方見過摩登的「長龍牛舌」。 單點長龍牛舌要389元，但有長龍牛舌和另外七款食品的套餐C特價只需398元，難怪套餐C人氣極高。 落單後欣賞一下摩登的裝修。 食物很快便送來了，先是打卡必點的長龍極品牛舌。 拿起來打卡的效果更佳。 感謝店...

窩夫與蝦子餅間中會去吃泰國菜，日前便二訪荃灣的泰玖。 門面看來一點也不似泰國餐廳。 雖然椰青以外的無酒精飲品有買二送一的優惠，但窩夫還是想喝新鮮椰青($48)，冰涼清甜，消暑解渴。 掃QR code下單，炒菜有「少油」的選項，窩夫十分欣賞。 蒜香炒通菜($78)真的做得到「少油」，通菜炒得爽脆，份量亦足。 泰式菠蘿炒飯($...

窩夫與閨蜜的生日飯聚，壽星女想吃中菜，一行四人光顧灣仔的「留家廚房」。 點了兩個前菜，太史戈渣(每件$25，四件起)原是北京街頭小食，以上湯和雞蛋製作，上桌時賣相似甜品，口感很特別，蘸砂糖吃更加滋味。 另一前菜苔條九肚魚($128)的九肚魚比例較少，脆漿偏厚。 薑蔥焗廣島蠔($198)的薑蔥總是比蠔受歡迎。 留家煙燻雞(半隻$...

窩夫某星期六一個人在灣仔覓食，心血來潮想吃拉麵，想起了久違的「一虎」。 窩夫很快便看中了較少見的鮪魚拉麵，蝦子餅應該會喜歡檸檬拉麵，下次帶他去吃。 除了多款拉麵，還有一虎叉燒丼，見鄰座的食客吃得很乾淨呢。 吃拉麵又怎少得餃子($48)，一客有六隻，一咬下去非常多汁，椰菜的甜味很突出，餃子皮薄薄的，不乾也不硬。 走了香蔥和京蔥的...

窩夫經常在西營盤一帶開餐，高街有不少選擇，不想吃西餐的話，九鬼居酒屋是其中一個窩夫的心水推介。 九鬼居酒屋的午市定食選擇不少，有生有熟，更有生酮餐。窩夫光顧當日巧遇餐廳老闆，聽到他給朋友推介吉列豬扒，於是便跟著點了。 午市定食配的味噌湯不會太鹹，充滿蔥的香味。 沙律或前菜二選一，窩夫選了沙律，蕃茄和沙律菜都非常新鮮，散上芝麻令味道...

窩夫與蝦子餅光顧過多次的將軍澳陳儀興飯店，最近以「陳儀興尚潮樓」的品牌進駐鰂魚涌，一於去試試高級潮州菜。 窩夫很多年沒有喝過功夫茶了。 招牌鵝三寶($298)即鵝肉、鵝肝和鵝腸，底部還有豆腐，十分豐富。滷水汁不會太鹹，味道有層次，窩夫最愛甘香的鵝肝，鵝腸處理得非常妥當，一點肥膏也沒有。 頭抽煎英䱽($488)的䱽魚十分新鮮，表面煎...

窩夫與蝦子餅某星期日在旺角找地方吃晚飯，想起女人街一間想試很久的咖啡店GRIND SIZE。 要認住門面的「窮」字。 被安排坐在一樓，但不是「見字飲啡」下面。 食物選擇不少。 蝦子餅點了「三重蒜香．香草扁意粉．牛油香煎帶子」($148)，每一條扁意粉都沾滿香草蒜蓉汁，蒜香味濃，帶子再稍為煎香一點便完美。 窩夫一向愛吃沙嗲牛...

窩夫與蝦子餅某星期六傍晚在荃灣海濱散完步，去荃新天地的Deer Kitchen吃飯。 喜歡打卡的朋友不妨預早訂「鳥籠位」。 點菜前先來兩杯特飲消暑解渴。窩夫點了冷泡水果茶($68)，非常大杯，有多種水果如西瓜、蘋果和藍莓等，果味濃郁。 蝦子餅點了綠島奇遇($48)，即加了青檸和柑桔的檸檬汁，味道酸酸的，正合蝦子餅的口味。 食物...

窩夫之前光顧過尖沙咀的GoodDay BadDay MamaDay，非常喜歡它的龍蝦意粉，知道該集團在銅鑼灣開了新店Wish You A Mamaday，便提議好友去飯聚。 一出電梯，「張學友」在迎賓。 餐廳地方闊落，卡位坐得舒服。 餐牌是一貫Mamaday的作風，菜名有趣，值得慢慢細閱。 先介紹飲品，好友點了「豆腐豆腐豆腐咖...

踏入炎夏，温度動輒三十度起跳，真的很易就被焫烵烵焫焫焫著，胃口也沒太好，可幸，帝京軒   最近推出了期間限定的「悅夏宴」，以多款時令鮮蔬及養生食材入饌，為大家消消暑，是夜就與友好聚餐，先交換最近日本旅行情報，再慢慢品嚐「悅夏宴」 先來小品 香麻蟲草花魚皮・鳳梨桂花燒脆鱔・話梅鴛鴦脆凉瓜， 涼瓜當然是消暑良伴，大廚特地加入話梅中和一...

窩夫跟閨蜜日前去銅鑼灣試新餐廳The Vibe Room。 拱門下的座位私人空間充足。 看過餐牌，發現食物和醬汁的配搭十分有趣。 點了餐牌上唯一的沙律「意大利巴馬風乾火腿 | 新鮮無花果 | 牛油果 | 沙律 | 意式油醋汁」($128)，所謂貴精不貴多，這可是窩夫近期吃過最高質的沙律。巴馬火腿軟腍不太鹹，無花果和牛油果都很新鮮，...