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近年香港出現了不少越式小店，大多以牛肉粉（Pho）為主，但最近有一間主打越式三文治的小店Bánh Mì Kitchen進駐中環利源東街，由在澳洲墨爾本土生土長的Ryan打理，他曾在越南胡志明市生活過，餐廳只賣越式三文治。但其實只要專心做好一件事，獨沽一味也足以打遍天下，我在Bánh Mì Kitchen就看到以上特質。 Bánh...

298 Nikuya Kitchen首推和牛燒肉Omakase套餐 厭倦了一式一樣的日式燒肉？ http://www.mrlamsan.com/2017/05/298-nikuya-kitchenomakase.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4607592 位於尖沙咀的...

較早前相約在葵芳居住的好友食晚飯, 平日也較少到這區食飯, 最後選擇了Star Kitchen. 店內有一塊黑板, 寫低了一些菜式和畫了畫. 特別鍾意佢地的DIY餐牌, 好有心思. 最後, 我點了晚餐, 當中包括湯, 沙律, 主菜, 甜品和飲品. 主菜我點了西京銀雪魚拼法國無激素春雞扒. 依加只要逢星期一至四或五...

還記得之前和跟相約在愉景新城碰面時 就有留意過這間餐廳 這裡座位數不算太多 算一算三十幾張椅子，空間設置相當寬敞舒適 用餐席間均讓人感受親切有禮，也還算適當的周到 餐前麵包 是日餐湯，黑松露油蘑菇湯 不會過於甜膩濃稠 蠻不錯的 Chef"s Caesar $128 搭配的雞肉有嚼勁，凱薩醬汁甜口微酸很清爽 整體營養又美味...

最喜歡尋找一些自己從未去過的餐廳 最近在網上便搵到這間在尖沙咀的Amitie kitchen 位置不難找，就在亞士厘道，這一帶絕對是美食集中地 找了一天特地前來報到 餐廳環境簡單舒適，實在是很適合知己前來相聚 手寫的黑板menu 先送上麵包拼盤，最特別是有無花果包、墨汁包 麵包來得鬆軟可口，蠻好食的 法式焗田螺 $78 ...

中過伏多次學會了不要單靠外表，不論餐廳、人生也是。記得有幾次滿心歡喜去到一間餐廳，對，環境超好的，可是食物質素差到吃多一口也嫌多。要求不高，環境裝潢只是一個額外的Bonus，不是一個「Must」，最重視的還是食物味道和質素，自從上次跟朋友去觀塘工廈覓食後，發現工廈真的是一個好地方，所以一直也尋找其他工廈餐廳去嚐嚐。走進每間工廈的餐廳，菜式都總...

台北是港人的熱門旅遊之選，不少人甚至會趁週末兩天的小假期玩「快閃」旅行，雖然行程有點趕急，不過玩法也是很豐富，而當中定會以美食及閒遊為主，不追景點的話，大可以到夜市或特色店舖食、玩、買，而開業在商業中心信義區，以忙裡偷閒為主題的Qitchen Bar，對於每一位急急而來的港客，或許就是讓他們停下來的地方。 QITCHEN BAR...

美味燒鵝甘飯館 Kam's Kitchen 與鏞記一脈相承 的滋味 主打懷舊粤菜 馳名的燒鵝 http://www.mrlamsan.com/2017/03/kams-kitchen.html 由鏞記甘家後人創辦的兩間新店「甘牌燒鵝」及「甘飯館」 分別取得一星及一般推介的評價 http://www.seewide.com/space-...

愛食日本嘢的我, 在友人的介紹下去了位於銅鑼灣的Dining Kitchen Vegi食晚飯. 打開餐牌, 發現這裡的菜式名好特別. 最後我選了蒸雜錦野菜塔尖鍋. 單單睇菜名, 好難估到是怎樣. 終於等到上枱. 這是用鍋上, 感覺幾特別. 之後, 店員將佢打開, 見到各式各款的蔬菜, 顏色仲七彩繽紛, 非常吸引. ...

由布院Milch ミルヒ 半熟芝士蛋糕 (起司蛋糕) kase kuchen ケーゼクーヘン 香濃軟滑很美味 http://www.mrlamsan.com/2017/02/milch-kase-kuchen.html 連續2年得獎的甜品~ 超級有人氣 一個120日元 有分熱食或冷吃的 我選擇了吃暖的 表面烤得焦香,吃一口就能品嚐到超級...

今個冬天不太冷，盤點這些「老師」也都不冷，仲好熱辣辣！ 第一科「體育科」： 只要一個崔碧珈做「體育老師」，教我如何跑渣馬，帶我跑足全程到高峰，於願足矣！ 日前渣馬(2017.02.12)中，「體育老師」崔碧珈收胸素顏跑半馬，以2小時20分完成半馬賽事。她表示今早比賽時不斷被人爬頭，於是對自己說不要跟別人鬥快，要跟自己鬥成績---如果係我...

情人節將至，想為摯愛炮製驚喜嗎？美食到會平台《Invisible Kitchen》將會化身為愛神丘比特，為一眾情侶推出浪漫滿分的限量粉紅野餐籃子，現在你只需挑選好約會地點﹐《Invisible Kitchen》便會安排專人為你送上精心準備的野餐美食，讓你和另一半輕鬆擁有一個甜蜜情人節。 這款專為情人節而設的野餐籃包括7道美食，全...

近年無啦啦在網上出現了一個名詞：Life Enjoyer。 掛著此名者，並非像我輩老鬼，而是一些大學都未畢業，入世未深的年青人。 我想，社會大學又未讀過，女又沒溝過幾個，去的地方又沒有多少個，一直只活在年少無知的青蔥歲月，未感受過成人的花花世界，與及殘酷現實，憑甚麼說自己為生活享受者？ 這個陰暗雖未致山雨欲來，但灰暗得難以觸摸的星...

爆竹一聲迎新歲！踏入雞年，美食到會公司Invisible Kitchen 準備了應節燒烤餐單及包括多款賀年食品的野餐籃，為大家提供團年聚餐提供更多好選擇，讓你與一眾親友盡情享受新春喜氣；除此以外﹐大家還在想新年送甚麼俾親友嗎？Invisible Kitchen的精緻賀年禮物籃及內有乾坤的利是，都是窩心的禮品。 農曆新年燒烤饗宴 ...

平日工作忙碌, 節奏又急促, 總要在限時之前處理妥當, 經過一輪忙碌生活, 決定好好食一餐, 去了位於銅鑼灣的Les Saveurs Private Kitchen食飯. 來食法國菜, 當然是慢慢享受, 可以令人心身放鬆. 枱上的碟圖案有幾款, 個個有所不同. 不用多說, 法國菜一直以精緻食材為賣點. 食之前還可以欣賞師傅的擺放...

　煙雨淒迷的周末，自然需要一些帶點苦澀味的音樂，而從前的情歌天后鄭融的歌聲，無可避免地在腦海中浮現。 　這首來自《23》大碟的《怪人十二面相》，雖然骨子裡是情歌，但卻非情歌一般簡單，而是內有乾坤，所以即使當年和《六十秒的夢》一樣未有派台，也能令自命喜歡Side Cut的作狀大王(即是我)駐足一聽。 　《怪人十二面相》，其實是引用了日本經典的推...

天后與銅鑼灣只是一站之隔，卻有一份難能可貴之悠閒感，都市人星期一至五已太趕忙，星期六沒事忙的話，我會選擇一個人靜靜的看看書，沈澱一下思緒。 這間位於天后之小店，一星期來了兩次。 第一次來是被門口的大熊公仔吸引了，是我喜歡的落地玻璃設計，感覺開揚。 第二次再同朋友來，是因為試過食物不差，放心推薦給朋友。 推開玻璃門入內，餐廳以白色...

吃這方面，觀塘真的很多選擇，隨便於 Openrice 找附近餐廳，已經會見到一大堆。 這次我們找到了工廠大廈內的 OMG Kitchen 。 這裡只有幾張桌子，但距離足夠。餐廳內的佈置都讓人覺得放鬆舒服，特別喜歡這個燈。 煙鴨胸水蜜桃黑醋田園沙律 沙律菜、蕃茄新鮮，黑醋汁隨自己喜好放，配上煎得剛好的煙鴨胸和罐頭水蜜桃，感覺清...

午餐一向吃得比較少，所以更少在中午來個自助餐，不過得知ICC的租戶在W Hotel的Kitchen用餐有折扣優惠，就趁著不太忙碌的平日下午，去一試Kitchen的自助午餐。 Kitchen正推出「活力暖冬」自助餐，剛好今日天氣開始轉冷，希望吃過後可以感到溫暖一點吧。 自己第一次來Kitchen，環境寬敞樓底夠高又有落地大玻璃，雖然外面下...

身邊有兩種朋友，一是喜歡海膽都不得了，另外的就是怕都不行，怕那滑滑的口感。上星期，終於約到朋友一起品嚐小店的海膽杯。不說不知，這個是小店的Signature Dish呢，幾乎每台也會點一客的呢。小店真的是非常小，不過坐在高人一等的高身椅上，感覺還好。 精選5點什錦刺身 ( $498／2人前) :包括了五款刺身牡丹蝦，金目鯛，深海池魚，帆...