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見魚檔有龍躉肉,今日就煮花雕雞蛋蒸龍躉球 做法: ~龍躉切厚件 ~落少許鹽及胡椒 ~油鑊煎香龍躉兩邊備用 ~打勻3隻雞蛋,落鹽調味 ~加水份量約 1比1.5及花雕酒增加香味,亦有朋友喜歡蒸好先加酒 ~蛋打發後過篩 ~加微波爐保鮮紙,先中小火隔水蒸蛋至6-7成後加龍躉件再蒸至全熟即可,全程約15分鐘 facebook...
這味餸最好當然要隔夜先食,準備工夫亦比較多,不過親朋戚友食得開心就是最好回報。 做法: ~鹹酸菜浸水,換水兩、三次後切細片 ~白鑊烙乾鹹酸菜,這樣才會香及夠味,不會水汪汪 ~當鹹酸菜水氣走得八八九九,可以盛起備用 ~鴨件清洗乾淨瀝乾備用 ~白鑊烙乾鴨件,起鑊備用 ~燒紅鑊,落油先爆薑片蒜粒,落豆豉爆香 ~炒香鹹酸菜,落鴨件煎香後放...
呢2日氣溫下降,係時候食點羊肉進補下,除羊腩煲外,亦可煲羊肉湯,飲完成身暖笠笠,溫中補血,一家大小都啱飲,羊肉更可蘸腐乳食用更美味。 羊肉性溫,補體虛,祛寒冷,溫補氣血 當歸性溫,補血,活血 生薑性溫,溫中止嘔,溫肺止咳 做法: ~羊肉1磅,今次用紐西蘭急凍羊腩粒,出水瀝乾備用 ~當歸3錢清洗 ~生薑2両切厚件拍鬆 ~另加圓肉、紅棗去核 ...
ERROR宣布即將於12月在九展Star Hall舉行一連3場《明星生活ERROR Live Show 2022》,票價分為$980/ $780/ $580。不過,宣傳一出,ERROR立即捲入抄襲風波,被指Live Show概念「明星生活」與香港獨立Rap組合The Low Mays(米奇老味神奇屋)去年推出的專輯《人生贏家2:明星生活》相同...
十月某星期日,窩夫與蝦子餅在將軍澳DONKI購物後去了「屋子」吃下午茶。 竟然可以坐到榻榻米位。 由於沒有下午茶餐,窩夫與蝦子餅散叫了一個麵和一個甜品。麵食加20元配了一杯拿鐵咖啡,心心拉花賣相精美,味道也不錯。 忘了要求甜品後上,結果一枚栗子小鬆餅($78)比烏龍麵更快上桌。小鬆餅連栗蓉和雪糕一起放進口裡,十分滋味。 壽喜燒...
7月二手居屋注册錄664宗連昇7個月至1年新高 香港房地產高級執行董事吳表示,根據土地注册處7月份的即時資料,反映了今年6月份的市場情况,7月份有5500多宗二手居屋登記,環比增長近1.5%,並連續5至20個月創下新高。 這表明最近的二手居屋交易和投資進一步新增。 在上月的二手居屋登記中,二手居屋住宅的登記交易也錄得月度增長。 7月份,共有6...
點解會講薯仔炆雞翼呢,呢個咁普通嘅餸一般都係生抽豆粉糖醃雞翼,最多加埋酒同胡椒粉,爆香洋蔥,煎香雞翼薯仔粒,加水燜煮而成,但就係同早利亞平時屋企食到的味道差dd,後來同媽媽傾起先知佢會落幾瓣八角調味,原來係咁,會唔會呢個就係媽媽嘅味道呢?你又有無特別鍾意食媽媽咩菜式呢? facebook https://www.facebook.co...
開季以來連勝不止的波特蘭拓荒者今天碰上西區強敵丹佛金塊,在Anfernee Simons第三節的無解外線轟炸後比賽局勢倒向地主,終場拓荒者以135:110擊退金塊奪下四連勝。 Simons上半場只得到7分,但令人難以置信的手感讓他在第三節狂砍22分,他在這節三分球6次出手全數命中。幫助拓荒者單節打出44-25的比分不但反超比分,也射垮...
張致恒(Steven)與老婆雯雯(區燕雯)於2019年9月2日簽紙結婚,兩人現時育有三子,本月他們迎來結婚3周年,雯雯前日(25日)在IG發長文透露心聲。 ▲兩人10年的合照,當時雯雯還是Steven的粉絲 雯雯坦言,3年婚姻中有開心、有傷心,有失望,亦有想過放棄,不過這些日子看著Steven為家庭作出改變,她表示雖然生活依然未能夠平穩,...
無綫(TVB)星夢娛樂旗下歌手伍富橋(Alvin)於本年3月宣布向富家女梁兆楹(Shirley)求婚成功,兩人在 5 月結婚後,Alvin就極速搬入Shirley於西貢相思灣的5千呎獨立屋,家中又有名車、又有私人籃球場,生活非常愜意。 ▲Shirley家底豐厚,是龍廷麻雀館太子女,其父親同時從事物流和食品等生意,家族還有兩間麻將館,居住在...
本港疫情再次反覆,不少大廈被列入強檢名單中,要求曾經到訪較高傳染風險地點的相關人士,包括居民、員工和訪客等進行核酸檢測。近日有網民就在論壇抱怨,指自己因缺席強檢而被揭發全家已移民,公屋隨即遭政府沒收! 網民表示:「話說朋友1家4口移民咗已經有三個月了,最近兩次大廈強檢冇去到,比政府check到移咗民,收咗間公屋了!連條後路都冇埋... ...
見到魚檔有潮州馬頭,今晚不如做魚飯,買多樽普寧豆醬先。 魚飯其實係無飯㗎,潮州人以魚當飯食因此得名。 記住要保留魚鱗,只係清理好內臟同魚腮就可以,返屋企徹底洗乾淨魚肚內血污,用廚房紙/毛巾印乾魚內外,粗鹽抹在魚身醃起碼15分鐘以上,處理好就唔會有腥味。 做魚飯有2種做法,有人隔水蒸,有人熱水浸熟,如果舖頭大量做多用熱水浸,加埋多種魚嘅精...
荔枝角公園結合中式園林與康體設施,是九龍區一個面積廣、別具心裁的休憩用地。其中“嶺南之風”依嶺南園林風格設計,古典樸雅,是公園的重點主題。 穿過“嶺南之風”門牌,踏進庭院。 兩邊木長廊互相對應,其中一邊的石拱門後一棵大榕樹穩如泰山,附近六角亭相伴,乘涼休息均可。 園林中央是一大片水池,荷花綻放,魚龜暢泳,生氣盎然。 ...
Bob(林盛斌)月前才帶一家六口搬屋入九龍塘風水新屋,昨日(20日),他又在IG曬出人生第一幢海外物業,還表示「從來冇諗過可以用呢個錢full paid買到一間屋,亦冇諗過每個月竟然可以收到呢個租金」! 原來,這次購入海外物業,Bob找來專業團隊幫他處理事務,他指團隊推介的所有盤「都係連租約,即買即收租」,並對所有租客做好背景審查,減...
居於獨立屋/村屋的人,絕大部分都是要求擁有足夠的生活空間,很多人都講求生活空間要方方正正,不過獨立屋裝修/村屋裝修都有很多不同風格!除以共用空間的概念增加其空間感外,亦可保留洋房獨有的結構美,將洋房原有的建築特色成為增添室內層次感的工具。想知道更多關於獨立屋裝修/村屋裝修就繼續閱讀落去啦! 獨立屋設計/村屋設計 雖然獨立屋同村屋面積比一般香港...
大蒜長至開花就會變成較硬身的花莖,即是蒜芯 蒜芯枯萎後,留下結實堅硬結成球體就是蒜頭 每段時間都可以做出美味菜式 今日就用蒜芯做一個小炒 蒜芯鮮百合炒第一刀 又有蒜香又清爽 做法: ~蒜芯清洗切段備用 ~百合清洗摘成一瓣瓣備用 ~少許紅蘿蔔絲 ~豬肉第一刀爽身,亦可用梅頭半肥瘦,切片,豉油、糖、粟粉稍醃 ~準備調味醬料...