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今日休息唔使返工,瞓到自然醒,超滿足。正想著整些什麼做下午茶,給兩個寶貝放學返來做茶點,見雪櫃有兩隻好熟嘅牛油果,正好配埋雞蛋做牛油果雞蛋沙律。 材料: 牛油果一個、雞蛋六隻、西芹粒半碗、低脂蛋黃醬兩湯匙、鹽和黑胡椒粉各少許 首先烚熟雞蛋,水滾下蛋煮八分鐘,將蛋浸入凍水中一陣,去殼放在深碗中。 雞蛋及牛油果用刀切碎(呢pa...
今日休息唔使返工,瞓到自然醒,超滿足。正想著整些什麼做下午茶,給兩個寶貝放學返來做茶點,見雪櫃有兩隻好熟嘅牛油果,正好配埋雞蛋做牛油果雞蛋沙律。 材料: 牛油果一個、雞蛋六隻、西芹粒半碗、低脂蛋黃醬兩湯匙、鹽和黑胡椒粉各少許 首先烚熟雞蛋,水滾下蛋煮八分鐘,將蛋浸入凍水中一陣,去殼放在深碗中。 雞蛋及牛油果用刀切碎(呢par...
拉太從超級市場拿了個很吸引的食譜,看了看,發現食譜中有 "day old bread"。"Day old bread"是指非即日新鮮製作的麵包,或已乾掉的老麵包。 有些人甚至會使用「當日過期」或已過期幾天的麵包,這也可以,因為麵包包裝上的日期是「最佳食用日期」,過了這個日期,麵包的質素會下降,但一般在五至七日內仍可食用(可參考http:...
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