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Kawai 是出名的澱粉質女生，最近友儕間愛上龍蝦包，當知道鰂魚涌開左一間專做龍蝦包的小店—D.H.Crab 就約齊朋友一齊來試試看，來到外籍店員介紹下知道店主以前是在漁船的大廚，負責船上的船員的飲食，捉到多餘的皇帝蟹就會拆肉像熱狗般塞入牛油包中，味道就是最簡單最新鮮。聽完店員的介紹，覺得價錢相比下也值得一試，結果五個人食了七個包，飽到本來說...
在多間會展餐廳之中，有部分我已先後到訪過數次，惟獨未去過主打上海菜的新滬坊。不知道是甚麼原因，總之與它欠缺一點緣分。 上月承蒙會展大員之邀，得以一嘗這間以新派上海菜掛帥的飯店，有些人一聽到新派，即刻皺眉頭說新不如舊，滬菜還是老派的好。舊派自然有舊派的好，新派亦不是一無是處，當晚頭盤的脆皮素鵝酥化而不膩，花鵰醉雞酒香四溢，已令人留...
「日本餐廳美食週活動 in香港」第四彈正式啟動 16間本地日本餐廳推出特色東北鄉土料理 細味城郊獨有純樸風味 贏取東北雪景之旅機票 「日本餐廳美食週活動 in香港」第四彈正式啟動 16間本地日本餐廳推出特色東北鄉土料理 細味城郊獨有純樸風味 贏取東北雪景之旅機票 http://lamhome2002.blogspot.com/2...
最近又中了韓劇的毒 連BLOG也懶得更新 逢星期一二晚更幾乎都不會外出XD 難得朋友相約用餐，多忙也要見面 餐廳地方不大，簡約裝修，環境氣氛熱鬧 開放式廚房 餐牌，種類不少 LAVA慢煮牛腩+手工包+千層腐皮 人手搓麵粉，手工包新鮮鬆軟 內裡腐皮更先炸過，非常香脆 牛腩絲帶肉汁，食起來不會過乾 不錯！ 炸魷魚配青檸...
韓式煎餅有好多種，其中一款最為人熟悉的，莫過於是以泡菜為主要材料的泡菜煎餅。一般來說，泡菜餅夠脆身才好吃，而餅身愈薄就愈容易煎至脆。煎餅漿的濃稀程度正正便決定了煎餅的口感，太濃的煎餅漿流動性不大，煎出來的餅較厚，但太稀的煎餅漿卻因水分太多，令煎出來的煎餅太軟，口感亦不好。要調到濃稀適中的煎餅漿好考功夫，大家要好好練習呢！ 材料： 低筋...
最近好像很流行漸層飲料，包子爸這天跟友人來到蘆洲吃韓式烤肉，見到門口有一間漸層飲料店「Niki Drink Bar」，就點了四杯來嚐鮮！七彩絢麗，四杯擺在一起拍照，還真的很夢幻絢麗耶！ 「Niki Drink Bar」就是蘆洲知名的「甘釜京韓日燒肉料理專門店」門口，是街邊常見的茶飲攤車，賣得卻是當下很流行的漸層飲品，還有清淡的沙...
檳城 白咖哩麵 南洋師父 獨家配方咖哩醬，甘甜香辣風味 手信 伴手禮 馬來西亞 白咖哩麵，獨家配方咖哩醬，甘甜香辣風味 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4584536 http://lam0728.chiba78.com/articles-30814.html ht...
「大阪·難波自由軒」這是大阪最古老的西餐廳 「特色咖哩飯」獨特風味吸引各地旅客 加上一隻生雞蛋，呢種美味同獨特令佢聞名於各大雜誌同得到各界推薦 更加成為大阪人氣料理之一 http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/07/blog-post_7.html 「大阪·難波自由軒」這是大阪最古老的西餐廳 佢既特色...
很少過來上環搵食，因為好姊妹回來，於是過來這邊一聚，想不到小巷的一角，有間很有格調的西班牙餐廳。上環這邊的餐廳，總是在不起眼的角落，真的要細心發掘。 我們一行5人，先點了小食醫醫肚，先來了黑松露薯條，我最喜歡厚身薯條，剛炸好，熱騰騰配上超濃的黑松露醬，未入口已聞到黑松露香味，YUMMY。 再來是黑魚子芝士蛋卷，超多魚子和芝士，很...
近來世界各地紛紛出現細價樓或小型公寓，但設計師都施展出各式各樣的創意，令這些小型公寓美輪美奐。「3XA 」建築公司在波蘭弗羅茨瓦夫市為這個29平方米的小型公寓保持19世紀的復古風味！ 這個小型公寓不但保持19世紀的復古風味，內部設計非常講究，有浴室、生活區、休憩區、開放式衣櫃，還有一個小走廊及小型餐吧，而小型餐吧設在生活區和廚房之...
因為熊熊比較偏好西餐或日、韓美食, 加上對很多茶餐廳也有不整潔的感覺, 所以很少光顧, 但朋友當中有冰室常客, 而且經常讚不絕口, 終於忍不住要試試啦~ 位於銅鑼灣金記冰室真的很不一樣, 地方光潔明亮, 很有懷舊特色, 連 menu 也吸引到熊熊來拍照丫, 是以兵兵球拍為骨幹, 而且色彩豐富嘛~ (熱) 檸檬菜蜜 本來大...
夏天真的是泰菜的季節，九龍城就是吃泰菜最常的選擇。 這次到了已經開了多年的小曼谷，門口的車和吹氣公仔真的很吸睛。 心多多款款小食也想吃，拼盤是不二之選。這裡有大小拼盤選擇，2個人點一份小的已經很夠。 當中蝦餅很讚，外面香脆，內裡啖啖蝦膠夠彈牙。而春卷也很不錯，脆口又不太油膩，餡料又豐富。其他2樣也有合理水準，最有趣是香葉包雞竟...
同朋友食飯, 較少去九龍城, 因為地點相對無咁方便. 但後來知道友人公司附近有小巴直到九龍城, 咁我地就去了城寨風味食飯. 店內的裝修俾我感覺是帶點懷舊的風格. 我地點了小食涼伴海蜇. 海蜇夠爽脆, 入口時有淡淡的麻油香味. 依加天氣炎熱, 這些清新又醒胃的前菜, 最適合不過. 主菜點了羌沖焗桶蠔, 菜甫蠔仔煎蛋, 秘...
近年韓國風吹得正熱，韓國餐廳開到滿街都是，其中尖沙咀的韓國餐廳真的多到數不清，特別是燒肉店。 那天和男人到尖沙咀，想吃韓國料理，但不想吃燒肉，所以選了看起來較傳統的梨泰園。 店內的裝潢真的很有傳統味道，桌子間的距離又很寬闊，坐得很舒服。 雖然傳統，但還是可以點燒肉的啦。 而在較正統的韓國餐廳，這樣的小碟真的多得很誇張。...
四季 煲仔飯 油麻地駅周辺はB級グルメの宝庫 蠔餅 臘腸排骨 其煲仔飯都以炭爐製作 油麻地廟街食煲仔飯出名就係人都知 http://lamhome2002.blogspot.com/2016/05/b.html http://seewide.com/space-article-id-291886.html http://...
食在 韓國 釜山 南浦洞購物大街 小食 壽司 粉絲 炸雞 年糕 感動地道風味 南浦洞大街小巷內的路邊小吃，客人們讚不絕口的美食與香味四溢，到處可見客座滿堂 釜山 南浦洞購物大街 http://lamhome2002.blogspot.com/2016/05/blog-post_23.html 呢條街係釜山最出名商店美食街 食,買,...
食在香港 勝香園 Sing Heung Yuen 番茄牛肉通粉 檸蜜脆脆 凍檸七 地道鐵皮檔風味 菜式都十分地道及有特色，如番茄蛋通粉、檸蜜脆脆、奶醬多及鹹檸七等 http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/05/sing-heung-yuen.html 地道鐵皮檔風味 位於中環美輪街的勝香園，遠近馳名，每逢...
今年冬天過得特別久～～ 1月在台北的時候還是冷得要命＠＠ 逛街沒看時間…誰不知道就已經10點了…想不到東區有什麼好吃又不會早關門… 網上隨便搜尋找了一間店可以吃到很晚…但是要等位子！！ 10點還要等位真的滿誇張的＠＠ 我下次再介紹是那家店唷～ 真的挺不錯吃的！ 附近有1家滿有特色的路邊小攤… 原以為是續酒攤那種…沒想到是賣杏仁茶耶～～ 我很...
上星期去了美麗華商場行逛, 發現這裡經過裝修後, 增加了不少新的食店, 好多間我也未食過, 決定來這間選擇一間試一試先. 友人見到這裡有德國菜食, 相對較為小食, 決定去位於三樓的Prost by King Ludwig食晚飯. 店內環境相對較為昏暗. 而每逄星期四至六仲可以欣賞到Live表演. 坐低後, 我...