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美食除左係種享受外，同時都覺得係種藝術～ 特別係係環境上餐廳四有藝術畫作及雕塑，有落地玻璃同高樓底，就更加係一件賞心樂事！ 前菜既枝豆和鱈魚片乃係伴酒良物 Tokyo Burrata $198 新鮮既Burrata cheese，新鮮既蕃茄就係皇道，前者綿密，後者鮮甜～  Beef Tataki $198 呢個一口牛既紋路...

作者：林宜蒲 中醫師 五月以來台灣疫情升溫，歷經三級警戒、微解封到現在維持二級警戒，身邊不少朋友趁著這次機會減少外食，嘗試自煮，這種時候，食材的挑選可就至關重要了！ 這裡跟大家介紹一種健康又百搭的「神仙之食」：山藥，它可以清炒可以油炸、可以做成煎餅也可以磨泥生吃，又或是煮成排骨湯、四神湯，綿密口感都令人回味無窮！ 山藥功效多，中國古稱「神...

估唔到台灣連鎖式火鍋店「萬客什鍋」 遲下會係⾹港開設⾸間實體⽕鍋店， 好期待呀！ [/url] 【萬客什鍋】未黎到香港前， 我地已經可以率先食到台灣道地既 “萬客麻辣鴨⾎煲+捲捲Q彈泡麵”。 [/url] 一盒萬客麻辣鴨⾎煲內含 一包麻辣鴨⾎湯 一包捲捲Q彈泡麵 一包辣油 萬客麻辣鴨⾎煲既湯底 由漢⽅中藥調製滷燉 ...

不少人以為食白肉健康過食紅肉時，英國牛津大學早前發表了一項研究，指常食雞肉人士會增加患上惡性黑色素瘤、前列腺癌及非霍奇金淋巴瘤風險，但當中的因果關係，仍有待進一步研究。 進食雞肉與患上3類癌症風險成正比 綜合外媒報導，牛津大學研究人員在2006年至2014年期間，對47.5萬位中年英國人進行調查，收集他們飲食習慣以及患病數據，發現當中有23...

最近都係度留意緊疫情期間留係香港有啲咩好去處（抗疫之餘都真係要出下街） 開心大發現，原來位於黃竹坑 既Factory Event Space有個超好玩既Dry Aged Burger Making Class($950)，已經包括晚餐(即食自家製漢字，有埋薯條配菜）、飲品(任飲汽水啤酒)，仲可以拎埋個Burger kit返屋企，整多4分Bur...

英國有很多正宗的日本餐廳，那裡的壽司很好吃。不過，除了這些日本壽司，民間還有很地道的「歐洲風壽司」，也算是一道特別的風景。 英國人，尤其是倫敦人，其實蠻喜歡吃壽司，這大概讓人有點始料不及。超市有壽司檔，倫敦市中心的車站也不難發現壽司外賣店的蹤影，只是，鬼佬愛吃的壽司，樣子跟東方的壽司不太一樣就是了。他們會在卷物撒上大量炸洋蔥、青蔥，還發明了...

前列腺癌的發生一般與飲食和環境因素有關。 在有嚴重輻射或重金屬汙染的環境中工作的人相對更容易患上這種疾病。 此外，個人日常生活習慣也有一定的原因。 發現前列腺癌後，一定要盡快接受有效的治療。 下面我們就來看看前列腺癌患者的預防和飲食注意事項，以及如何治療前列腺癌。 前列腺癌患者的注意事項及飲食注意事項 前列腺癌患者的飲食防癌，較為規...

講得係「可能係全城最值得打卡既火鍋店」，唔單係講緊食物，係連環境都令人眼前一亮～ 穿過一個彩色汽泡既時光隧道，就可以進入50年代，感受香港既華洋文化～  金粒豆腐 火鍋須時準備先有得食，餐前小食既話，呢款內脆內軟既金粒豆腐又真係會令人食唔停口呢。 牛乳玫瑰鍋 目測有幾款鍋底都相當IGable, 女士既話...

在香港學英文，早餐是breakfast、午餐是lunch、晚餐是dinner，直截了當、毫無爭議。不過，來到英國之後，你就會發現dinner 不一定指晚餐。 話說在舊時，晚上的照明還是非常奢侈的一件事，所以英國的勞動階層都習慣在中午吃相對豐盛的熱餐，稱之為dinner，然後四五點放工後就吃以麵包、芝士、餅乾為主的tea。這個以裹腹為目的的t...

「超級食物」這個名字，大家應該不會覺得陌生，不過好多人以為超級食物既然含極高營養價值，價錢也必定是貴、貴、貴。這個認知其實大錯特錯!有些超級食物像是牛油果、藜麥、奇亞籽因為不常見、加上商家吹捧成高消費食物，才令以為所以超級食物都是昂貴。 圖片來源：freepik 只要你細心留意，就會發現身邊早已存在又便宜又高營養價值的超級食物，例如以...

所謂生酮飲食，就係以高脂肪、足夠既蛋白質同埋低碳水化合物作為比例既飲食方法。其實依種飲食法係幾年前已經興起，打住唔洗「捱餓」都可以減肥既旗號，因而大受歡迎！ 但係原來依種飲食法既好處不止於此架！因為減少左食碳水化合物同埋精製糖量，可以有效預防身體發炎，亦都可以減低體內既胰島素。因此，可以加速皮膚細胞既修復速度，令我地既皮膚好啲，可以減...

男人年輕愈大就更要注重自己的皮膚狀態，除了護膚品需要留意之外，其實我們日常的飲食都佔了重要一環，今次編輯就為大家集合了5個讓皮膚更快老化的飲食習慣。 EWEN CHEU6K 01罐頭湯 繁忙的都市人，有時因為沒有空自己下廚，都會決定更快速的方法來烹調食物，當中罐頭湯更是不少的人選擇。不過罐頭湯其實含有大量的鈉，鈉更會吸收我們體內水分...

Netflix 話題作品《Emily in Paris》女主角 Lily Collins ，曾拍攝電影《To the bone》，講述患上厭食症的女主角的掙扎和治療的過程，電影得到大家關注除了因為 Lily Collins 為電影再度減重，也因為電影正正就是她的真實寫照。 在早前 Lily Collins 於 Podcast 節目受...

香港人心目中的布甸，總是固體狀的甜品：芒果布甸、士多啤梨布甸、雞蛋布甸，以至焗蓮蓉西米布甸。「布甸」在英國人的語境裡，卻多變得多——以乾果製成的聖誕布甸、名為「黑布甸」的英式血腸、伴肉汁食用的「約克郡布甸(Yorkshire pudding)」，還有小朋友最愛的「米布甸(rice pudding)」。 米布甸並不是固體狀的，卻是濃稠的牛奶、...

喺香港拍拖離唔開飲飲食食，而美食天堂嘅美譽造就咗好多林林總總嘅特色餐廳同過江龍登陸香港！所以其實喺香港拍拖只要您同小編一樣都係為食一族，其實一定唔會悶！上星期心血來潮想食北京填鴨，朋友就推介小編到金公館，話啱晒為食但又怕肥膩嘅小編，小編當堂嚇一跳，然後得啖笑，心諗「香港會有唔油嘅北京填鴨？」朋友講到煞有介事咁，於是小編立即發揮吃貨嘅效率...

蛋白質對人體極為重要，由頭髮到腳趾的多個組織、肌肉的構成都需要蛋白質，而健身增肌人士則需要更多的蛋白質。你知道蛋白質有分為植物性和動物性的嗎？大家小學常識堂都有學過營養金字塔的概念，如果想從食物中攝取蛋白質，那麼就應食用蛋、奶、肉、魚類和海鮮。那麼高血壓、血脂人士、牛奶敏感、植物性飲食或素食人士會他們都會較少/完全不食肉，這會令他們難以吸...

英國地大物博，連汽水的選擇也比香港多很多。記得來英沒多久，我跟老公行街，就推介他一定要試試Dr Pepper。 焦糖色的Dr Pepper，乍看和可樂十分相似，喝下去卻是兩碼子的事。老公初嚐Dr Pepper，幾乎想要立刻吐出來：「這是什麼東西？」這款極甜的汽水，混合了23種味道，杏仁、焦糖、櫻桃、黑莓、肉桂、荳蔻、甘草、可樂、根汁汽水(r...

再次擁有小蠻腰的小寶，進入最後兩日啦！穿回當日見大家的第一件衣服，如今，它可以扣起再摺疊着（敬請重溫第負3集），實在是有說不出的興奮，相信大家都感受到！ 今集，討論到「如何改變飲食習慣」，小寶研究了7個方向，希望大家可以一起多多思考，為自己的身體多多努力，畢竟此刻磅數得來不易，要珍惜啊！ 分享部分，同樣是圓面不再的小寶，為大家總結一下坊...

我一直也很喜歡吃蛋撻，所以當我在英國的超市發現「蛋撻」的時候，實在是喜出望外。 蛋撻，本來就是英國傳入香港的點心啊！英國的蛋撻叫「egg custard tart」，跟香港的蛋撻(「egg tart」)，相似度達到90%。外層是充滿牛油香的餅皮，撻裡載滿香甜又滑溜的雞蛋。英式蛋撻跟港式牛油皮蛋撻口感很相似，唯獨蛋漿的成份稍有不同。香港蛋撻的...

最近因為多左留家既關係，除左少左運動外，仲食得放肆左(好多)，所以有時候都想食得健康，原來係中環鬧市中有一間健康沙律/Impossible Burger既小店，愛健康既人有福了~ 場內以靠牆既4個Bar枱座位為主，貼心的更有充電位，仲有USB位，目測多數人皆以外賣為主，當中不乏健身人士呢～ 即製Impossible b...