迷思 的搜尋結果

圖片來源：https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Body_Fat_meter.jpg 電阻式體脂計準確性差，且容易受到外在因素干擾，實在不須過度執著於測量結果。 使用電阻式體脂計，最好在相同環境、條件下做測量。而且別忘了結合體重、腰圍、拍照等各種方式，才是全方位的評估！ 電阻式體...

網路上常見一些文章警告大家不吃澱粉與碳水合物的危害。除了酮酸中毒、腎臟受損等毫無根據的說法，另一個令人髮指的恐怖後果是：「肌肉流失，脂肪代謝受阻」。 雖然史考特一直強調「加工精製」的碳水化合物才是致胖元兇，也不建議一般人不吃澱粉。但對於低碳水化合物飲食（或是大家熟知的無澱粉飲食）的錯誤指控還是無法接受。 直接了當的說：在熱量足夠的...

要增肌並不是一件容易的事，下的苦功很多，得到的回報卻很多時不成正比。當一個職業運動員一個月平均只能增肌2磅，但我們每星期卻可能因為沒有節制飲食而增加3-5磅體脂。可是，仍然有很多朋友因為不明白肌肉生長背後的原理而進一步減低增肌的速度，以下5個概念是較常見的誤解，希望藉此大家走少一點「冤枉路」。 1.  做得太多帶氧運動 現今跑...

如果您是個有經驗的減重者，應該有聽過空腹運動更能瘦的理論：肚子空空時，身體就被迫要燃燒儲藏的脂肪。所以每個想減重的人都應該把鬧鐘往前調一個小時，趕在早餐前去跑步。如此，就可以讓您燃燒更多脂肪。 恩...理論上應該行得通，但實際上真有那麼簡單？ 讓我們來看看別人血淚交織的經驗吧！ 空腹運動的理論基礎 首先史考特要帶大家認識一...

一分鐘健身教室的寫作主題常圍繞著增肌減脂的觀念，大部分的讀者應該也都是衝著六塊腹肌和結實臀部而來吧！ 有健美體魄固然讓人羨慕，不過身為一個醫生，史考特更重視內在的生理健康。 長期以來，低油清淡飲食似乎已經和健康畫上等號。想減肥嗎？最好別吃太油。有心臟病嗎？快放開那塊豬肉！ 不過，低脂有益健康的觀念從來沒有一個穩固的科學基礎...

兩個多月前，寫過一篇有關吉隆坡，Nando's的文章，提及過Nando's沒意思進軍香港，令到一眾粉絲們，只能憑著Peri Peri汁止癢。 我份人很賤格，外遊途中，當我看見一些人和事，想起一些朋友，便上載相片至Facebook，然後tag他們。 我在倫敦街頭，拍下Nando's的相片，再tag一些曾在英國生活過的朋友，結果。。。。...

隨手搜尋運動與營養的相關知識，不難發現一些自稱「達人」或甚至連姓名都不附上的迷思文四處流竄。想要成功增肌減脂，不僅要有過人的毅力，更要有辨別真相與迷思的能力。這也是史考特當初開始寫網誌的初衷：希望能給讀者經過科學驗證，有根據的健身飲食觀念。 叫人遺憾的是，即使是專業人士提供的訊息，也未必百分之百正確。 史考特看...

倒數77日左右。時間過得好快…好快！不少人會問我同一個問題：「你打算順產定開刀呀？」 首先，我不得不說幾個重點。 1）一般人會覺得順產比開刀好，傷口復原快，而且坐月可以好快進補，對媽媽和寶寶都好；但其實有不少做護士的朋友都覺得「開刀」其實相當風險較低，知道預知日子開刀的話令大家的時間都有所預算，老公拎假又方便。 2）先撇除十級陣痛...

史考特常聽人說：「男人最重要的是腰力」、「男人腰不好怎麼行」時，心裡總覺得不大舒坦。說真的，男人靠的應該是屁股（臀大肌），而不是腰。 為什麼會這麼說呢？讓我們一起來看看臀大肌的功能： 圖片來源：http://en.wikipedia.org/wiki/Gluteal_muscles 主要：伸展髖關節（讓大腿相對於身體往後...

[無名英雄] 《沙拿的迷思》 給一分支持！給我們一個Like！無名英雄 https://www.facebook.com/UnHeroo 自沙拿在巴素利踢出名堂後，一眾傳媒便為他改了「埃及美斯」的別號，到了車路士表現平平，雖有速度及盤帶能力，但在車路士總是找不到一席位，冬天轉會市場更被外借到費倫天拿。 來到新環境七場入六球，表現搶眼...

終於來到卡路里系列文的最後一篇了！ 之前在系列文中我們談到了「攝取與消耗互相影響」、「卡路里生而不平等」與「無法得知消耗多少熱量」這幾個概念。相信各位讀者應該開始對卡路里有些不同想法，並且開始嘲笑那些還在計算卡路里的朋友們。 在今天的文章中，史考特要來探討一個最重要，卻也是最少人知道的概念：「脂肪生長是受到調控的」。 人體...

圖片來源：http://cheezburger.com/8447496960 在「卡路里無用系列文」之一與之二中，我們談到了「攝取與消耗互相影響」與「卡路里生而不平等」這兩個概念。 在今天的文章裡，史考特要來告訴大家計算卡路里無用的第三大理由：「消耗量的不確定性」。 在現實世界中，熱量的消耗只能透過精密的實驗儀器測量得知。一切...

在後天眾星雲集的三分大賽中，以下這位參加者可能會被其他對手近期的光芒掩蓋，他就是拓荒者的Wesley Matthews。Wesley Matthews今年場均命中三個三分球，暫列聯盟第三(僅後於Splash Bros)，而全年投中的三分球數字亦曾列聯盟榜首，而且他只用了五年時間便打破球隊三分累積命中最多的紀錄，在拓荒者中亦是除了Aldr...

在上一篇「卡路里無用系列文」中，我們談到了熱量的攝取與消耗是兩個互相影響的變數。改變一個，另一個就會跟著變動，這也是為什麼單純的操弄攝取與消耗是沒有用的。 在今天的文章裡，史考特要來告訴大家計算卡路里無用的第二大理由：「卡路里生而不平等」。 卡路里生而不平等 脂肪﹑蛋白質﹑與碳水化合物是人們主要的熱量來源，吃下肚後...

圖片來源：Larry Lamsa (Flickr) 暨上一篇關於蛋與膽固醇的冷知識後，史考特接到好多朋友們的詢問，想要知道更多關於蛋黃與膽固醇的細節。看來過度簡化的資訊沒有辦法滿足大眾胃口（笑），所以史考特寫了這一篇【迷思】蛋黃與膽固醇的「啪兔」，來告訴大家為什麼蛋黃其實是你我的好朋友，而且許多對於膽固醇的恐慌是過度且不必要的。 ...

（此一系列文皆取材自：Casazza K, New Eng J Med 2013） 【迷思】一次性愛可以燃燒100-300大卡 [table=1] 這真是個大悲劇，即使史考特很不想這麼說，但性愛本身燃燒的熱量相當有限。 讓我們再來設想一個情境： （以下是取自原始論文裏的估算公式，如果您天賦異稟，不能用常人的標準來衡量，就...

（此一系列文皆取材自：Casazza K, New Eng J Med 2013） 【迷思】制定一個做得到的減重目標很重要 試想以下的情境：A男說他要從100公斤瘦到60公斤，還要變得跟金城武一樣帥。同樣100公斤的B男則認為，減重40公斤太難了，他把目標設定的保守一點，只要減20公斤就好，這樣沒達到目標才不會太難過XD ...

在接下來的系列文中，史考特將會列出減重相關的事實與迷思各一則，捉對廝殺之下，讓各位讀者猜猜看到底誰假誰真。也許會有意想不到的收獲呢！ （此一系列文皆取材自：Casazza K, New Eng J Med 2013） 【迷思】每天累積一些熱量缺口，能造就長期的體重變化？ 有人猜到了嗎？這是一個大迷思！ 我們來創造一個假...

圖片來源：Helen Taylor (Flickr) https://flic.kr/p/672ku7 如果您也是健身狂熱份子，相信您的飲食中一定有不少的蛋白質。因為每餐攝取足量的蛋白質是健身營養的第一條準則，所以早上蛋白、中午雞胸肉、晚餐鮭魚成為您每天的例行公事，甚至有人將蛋白質做成粉末（乳清蛋白），方便攜帶與沖泡，一天內喝上好幾回。...

一提起keep fit、減肥、增肌，很多朋友聽過後都總是皺眉，認為這代表無盡的跑步、戒口，這些犧牲一點也不好玩呢！但如果小編告訴你，這些觀諗其實反而減慢keep fit、減肥、增肌的進度時，大家又點有何想法？以下有4個你以為健康的健身習慣，大家齊來看看你有沒有犯上！ 1. 強迫自己去跑步 無錯，跑步，特別是維持最少1小時的長跑，每次都...