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可說筆者是有點「不到黃河心不死」，或是探險精神，所以筆者決定了，試試到底不用金條加上銀幣去為廚具升級，到底能不能捱過每一關？ 本來一切還好，直到season 4 episode 8，發現無論筆者有多熟悉每一道菜是如何製作，食材放在哪兒，實在不能過關。 所以，若你喜歡玩這個遊戲，可能你也需要花上時間完成任務賺金條，甚至出動銀彈來升級廚具過關...
記得當年初出茅廬，工作不久就到法國旅行，由於budget不夠，只能窮遊，與一眾米芝蓮或有名既餐廳緣慳一面，想起也覺有點遺憾，下次再去一定要吃過夠哩! 不過，最近於ICC 101登陸，來自法國的米芝蓮一星餐廳 Le 39V Restaurant Hong Kong 或許能止止渴，這晚就於這個美景下來一席法國美饌~ 頭盤，小丸子選...
上一篇 - Day 3(1) 箱根。法國童話世界。小王子博物館 (神奈川) ＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊ Date : 2015-03-30 Day 3(2) 箱根。小王子餐廳。Restaurant Le Petit Prince (神奈川) ＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．...
和老公正式拍拖第一次在外用餐的餐廳正是Dabyida（笑）時過飛逝今天波仔已經兩歲。今天不是甚麼紀念日，老夫老妻其實很少在意紀念日（可能是我比較女漢子？）只是突然想來吃一頓。Dabyida的西餐由服務到餐酒到食物我覺得都挺「正式」的，現在不少餐廳都走輕鬆西餐路線（但價錢正宗）保留西式餐桌禮儀的餐廳說真的不多，而Dabyida是從那個年代一直堅...
相信有看過masterchef節目的和喜歡去澳牛的人有一個共通點，就是有那種喜歡被責備的辟好。筆者相信，近來大熱的煮食遊戲Restaurant DASH with Gordon Ramsay(iOS) / Restaurant dash Gordon Ramsay (Android) 必定合你心意！ 故名思義，dash，就是考驗你在廚房上菜...
早前在友人介紹下, 去了位於佐敦的Chelsea Garden & Restaurant食飯. 這裡怖置精緻, 除了室內座位, 也可以選擇坐於戶外. 我先點了一杯飲品, 叫Chelsea Punch. 內裡由芒果, 橙和菠蘿果汁混合而成, 再加入cream. 質感幾滑, 味道適中, 夠透心涼. 點了一個二人份量的海鮮...
沙巴 大茄來海鮮餐廳Welcome Seafood Restaurant, Asia City Complex http://www.mrlamsan.com/2017/06/welcome-seafood-restaurant-asia-city.html 海鮮餐廳當然吃海鮮啦但佢地既椰王布甸都是一絕,絕對列入好吃表之一 濃郁的椰青布甸,...
浪漫的 candlelight dinner 有時並不一定要與情人共享的, 閨蜜好友也可以呀, 位於佐敦的 chelsea 無論乘坐西鐵或地鐵也算方便, 浪漫的佈置, 更設有空中花園呢~ Blue Garden $50 近期喜愛藍色, 所以點了這個, 賣相討好, 有淡淡青檸味配雪碧, 很清新嘛~ Seafood plat...
曾幾何時，我很熱衷參與法國五月的活動，某程度上，與好友小寶有關。 自從他成為了沒腳的雀仔之後，再沒有動力在每年的五月份，看法國電影／演場會／展覽了，莫非人去茶就涼？ 在Facebook的當年今日，看回九年前，我們曾經一起看過法國搖滾音樂會。大家也年輕，青靚白淨，再照鏡看看自己，不得不慨嘆歲月不饒人。 這個下午，與酒友在灣仔萬麗海景...
香港人平日工作繁忙，放假的日子特別需要好好放鬆一下，因此對brunch需求一向高，但要找家好又抵吃的不容易，但這個週末就在中環遇上了。 喜愛西班牙菜的朋友應對Ole不陌生，餐廳開業18年而午市一直只供應set lunch，今次終於推出16道招牌菜式的brunch，以合理的成人$380小童$228定價回饋食客，是日就來試試菜式的水準。 B...
上年筆者到丹麥哥本哈根旅行，曾經到訪過一間標榜用Organic Meat的餐廳，旅居當地的友人指，Organic Meat風氣在當地非常普遍，但香港作為國際都會，竟未有類似的餐廳。最近，我終於在九龍發現了一間供應有機意大利火腿，走簡單樸實路線，價錢又親民的意大利餐廳，店主更刻意選址荔枝角，因為他們要做簡單又正宗的意大利菜，不是美國化或香...
約好了姊妹來happy hour, 但下班時才接到通知，明早要開一個緊急會議，無辦法了約好就無謂改期，還想和姊妹相議改地方，她們說：「狗毛3有吃的有喝的，可需轉呢？」 環境不是黑漆漆的，最讓人駐足欣賞莫過於是bar枱位置，放了很多絢麗多彩的酒樽，有live band表演的舞台，當晚雖沒有live band，卻播著近期我特別喜愛的英文歌。...
冬去春來粵桂樓 (Yuet Kwai Restaurant by FOVEA)，將推出一系列以山珍海味為主題的創新菜餚。行政總廚更是榮獲米芝蓮三星的總廚，細意演繹每款矜貴又滋補的佳餚，別具心思，讓饕客體驗非凡的美食之旅。傳統矜貴的山珍海味理一向都深受商務和朋友聚會歡迎。
雖然一起很多年，但間中還是會去拍拍拖，來一個燭光晚餐。這天，就來到銅鑼灣的Otto Restaurant 。 這間餐廳是法國美食協會會員，同時是法國藍帶推薦餐廳。餐廳環境寧靜舒適，浪漫有格調，很適合情侶燭光晚餐。 這是當晚晚餐餐牌。 心情好，想喝點酒，選了和海鮮很夾的Lychee Martini 。拿起聞到淡淡荔枝香，入口清...
http://www.mrlamsan.com/2017/04/hotel-du-nord-restaurant-de-la-porte.html 這家酒店位於第戎中心的一個步行區，設有24小時前台、行李寄存和帶免費無線網絡連接的當代風格客房。電車線（2號線）停在酒店附近，搭乘5分鐘可抵達展覽中心。 酒店內的美食餐廳供應地區特色美食。...
2017年係忙碌既一年，話咁快就過了一季，隨着迎來的便是春夏好時節，四月未到，不少餐廳已為法國五月節準備，位於尖沙咀隆堡麗景酒店既 AVA Restaurant Slash Bar，就為「法國五月美食節」，設計了以香檳為主題既五道菜晚餐，並於整個五月供應 提起AVA，無不想起其招牌的玫瑰份子雪糕，至今仍為人津津樂道，其實，其法藉總...
相約文青朋友YH晚飯，這一餐可說是望穿秋水，因為等了我足足兩個月。 （真係要約個時間晚飯，順便分享一下，之前我睇完妳兩套主演嘅話劇，一啲感想。）約人都要有個理由。 她是不折不扣的啤友，約會地點當然可以沒有飲品只有啤酒，有一間我想去很久，全港少數會自己釀啤酒的Foam Bar & Restaurant。 餐廳地點位於界限街，對我當然...
許多香港人響往日本的牧場生活及文化，最近「 Atelier E」建築事務所為一家香港餐廳「Hokkaido Dairy Farm Restaurant」進行改建。以日本傳統的牧場元素設計店鋪，以六邊形設計的木材搭建牆壁、天花板，還在天花板懸挂金屬牛奶罐作燈罩再以藍白色來配色呈現傳統牧場文化！ Via www...
項目地點：香港 完工年期: 2014 項目面積：約324 平方米 ''綠洲''是指被沙漠地形包圍的環境下，一塊有被植物覆蓋的土地。設計師從歐洲精緻細密的風格和古式咖啡店獲取靈感，以餐廳內的彩色陶瓷配白色雲石外，以及充滿質感的橡木板，古銅細節和標誌性的綠色調來貫穿整個空間。當從一整列的落地窗望出外面花園,，除了是一個用餐的好地方外，更是一...
最近新加坡「Asian Civilisations Museum」(亞洲文明博物館)擴建一家中西合璧設計的中餐廳叫「Empress Restaurant」，由「 Takenouchi Webb」設計工作室負責，「Empress Restaurant」佔地700平米；設計師以木制打造的推拉門；天花板安上傳統中式球球燈式裝置加上現代化設計，部分餐...