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Steak Bar 吉列炸牛排 銅鑼灣店 環境更舒適！板腱牛扒超好食! 吉列牛排都火紅了一段時間 http://www.mrlamsan.com/2018/07/steak-bar.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4637962 http://lam0728.chiba78...
上年快餐店靜雞雞cut咗板燒雞扒飽引嚟網上一片愁雲慘霧，先知原來香港人咁鍾意食雞扒飽！又原來自己整其實唔難，仲可以控制油鹽糖，為食不求人！ 材料： 雞扒 2塊 味淋 1湯匙 老抽 4湯匙 糖 1茶匙 蒜蓉 適量 黑胡椒 適量 雞汁 1湯匙 牛角飽 2個 沙律菜 適量 步驟： 1、將所有調味料拌 2、將調味料倒...
1996年9月的某日，我如常地工作，當時收到個order，有客人要求即刻執房。 （咦？美國客喎，即去！） 客人要多瓶Hermes洗髮露，沒問題。客人想換過件浴泡，沒問題。客人要多碟生果，沒問題。 張床舖得靚一靚，打理到一塵不染，最後客人給我＄200小費。 下班後，到投注站買馬，拿＄100買條連贏位，行運行到腳趾尾，贏了大約＄15...
向來少看CCTVB劇集，不過見最近熱播《宮心計2》，筆者還是落一落坑，至少可以跟同事在茶餘飯後作「交流」之用。不過覺得劇中胡定欣飾演太子妃一角過於拘謹，始終不及飾演「太平公主」的煒哥 (陳煒) 搶戲，看來胡定欣做時裝劇比較好一點。沒想到她真的演回時裝，不過今次演出的是電影《逆流大叔》！ 《逆流大叔》由馬偉豪、廖婉虹監製，陳詠燊執導，而演員...
早前與友人係太子旺角一帶行街, 行完後, 便順便係附近食飯, 最後我地選了天機棧扒房. 由於行完街, 比較肚餓, 我地為了方便, 就直接選了晚餐. 晚餐相當豐, 當中包括小食，頭盤，湯，主菜，甜品和飲品，只需要$188，非常抵食，9點後入座全單仲75折。 小食選了巴黎汁扒大蝦. 蝦肉幾彈牙, 味道調教不錯. 頭盤選...
行過油麻地總會見到呢間巷仔小店，其實一直都想試，坐低之後原來都幾多人會黎食，仲不乏有外國人黎幫襯，餐牌好多都好吸引。 外面有個古式既郵筒，似係英國既款式都幾特別，入面昏暗環境加上有少少灰系既設計，牆上就掛左好多郵箱同埋唔同既字句掛畫。 晚餐都會配湯同野飲一份，今日跟既湯係《甘荀湯》，值得一叫...
還記得當天是周三，晚上到達餐廳時也幾乎滿座了！我們一行三人，我選擇了二人海鮮拼盤，另外一份一人套餐。 二人海鮮拼盤 HKD $555 有餐湯、歐陸海鮮冷盤、蟹膏帶子二重奏、黑松露炒野菌、炭烤牛肉眼扒、燒西班牙黑毛豬 及 甜品。 我選擇了南瓜湯，夠香夠料，湯底很濃郁，更吃到些南瓜蓉！ 歐陸海鮮冷盤 海鮮拼盤裡包括鮑魚、帶子、 ...
天氣開始炎熱, 又是以水果入饌的季節。 西檸雞, 是在大牌檔或中餐館必叫的菜式。 雞肉皮脆肉嫩, 醬汁酸咪咪, 很開胃, 送飯一流。 在家都可以做出這個菜式, 用煎來取替炸, 食得更健康。 今次用青檸取代檸檬, 只因cici覺得青檸比檸檬更香更酸。 蜜汁青檸煎雞扒 (2人份量) 材料: 無激素雞扒 4塊 青檸 2個 蜜糖 2湯匙 ...
趁天氣還不太熱的時候，的確是燒烤的好季節，不過當大家還在燒平價豬扒、牛扒雞翼、腸仔、海鮮的時候，不如對自己好一點，提升整個BBQ的層次，不如來一點不同部分的高級牛肉？再配支合味道的美酒，這才是Quality Of Life吧！ 不同部位的肉質和脂肪分佈都有所不同，如果閣下對牛肉的口感和味道有所追求，在選擇牛肉部位的時候，就要多加留意，牛...
最近愛上了細細塊豬柳扒，一啖一塊，十分方便。 有時間的話我會預早一晚解凍, 然後在第二天早上醃，讓肉類有會更入味，味道會更佳。 雙色椒洋蔥炒豬柳扒 (2人份量) 材料: 豬柳扒 1盒 (約8塊) 纖椒 半個 黃椒 半個 洋蔥 半個 醃料: 生抽 1湯匙 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 紹興酒 1茶匙 麻油 少許 胡椒粉 ...
同朋友遲遲既開年飯上星期先食，去左旺角樓上餐廳，見到幾靚就打算試下，誰不知換左餐唔係太好回憶既開年飯。 其實餐廳一直都推左好多優惠，放哂係門口話俾大家知，餐廳唔算話十分大，都好爆場諗住都唔會死得去邊架喇。 我地五個人叫左個《4人movenpick套餐》($676)，因為見到都好多4人餐都夠哂食，餐湯係正...
北角尋覓食之遊記 西餐廳 夏娃 獨創 慢煮美國頂級牛護心扒 慢煮德國豬仔髀 Eve Bistro 北角一向比較少西餐廳 http://www.mrlamsan.com/2018/03/eve-bistro.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4629664 http://lam...
連鎖餐廳黎講simplylife都係得體又保持到水準既一間，裝修得好睇有氣氛之外，去過幾次服務都唔錯幾有禮貌又幾醒去主動幫你。因為唔想到時無位一早用左The Gulu app訂位。 今次去左九龍灣店，門口用左簡潔既白色同木去做主色，就算係暗黑既角位都依然感覺光猛舒服，仲有大大個招牌名離遠一睇就見到。 一入門口...
中部濱松靜岡深度遊 DAY2 當地人氣餐廳 靜岡拳頭漢堡扒 頂級好滋味 濱松さわやか 就像拳頭一樣大的漢堡肉 用炭火烤熟 http://www.mrlamsan.com/2017/12/D23.html 影片 https://youtu.be/U7WYMgZVmCM 深秋來去中部靜岡濱松走一回 賞了紅葉了,看了很多美景 接下...
我不是嗜辣狂魔，而且也不能接受太辣的東西 平常吃譚仔只能吃到十小辣，有時可接受五小辣 但我對辣沒有很抗拒，有時覺得在食物加點辣反而有畫龍點睛的效果 某天在西寶城附近看見一間吃酸辣米線的小店，名為阿一豬扒酸辣米線 雖然沒有聽過這個名字，但我想應該不會很差 而且以「豬扒」為店名，店家應該對自家出品的豬扒很有信心吧 一碗米線只需港幣三...
MEAT KING 日本漢堡扒專門店 食肉愛好者的特級美食 半自助晚餐 其他酒店介紹 https://goo.gl/62MZgX 酒店餐飲介紹 https://goo.gl/VQC94b MEAT KING每日我都會坐車經過 http://www.mrlamsan.com/2017/12/meat-king.html http://...
熟悉韓國菜的朋友，相信對韓牛不會感到陌生 隨著當地放寬對肉類出口，現時在香港也不難食到了 我們剛從釜山回來不久，已經想念韓國菜了 今晚決定來邊聽K-POP邊吃韓食，一解相思之苦 地方亦相當乾淨 抽氣系統很好，沒有難聞的油煙味 未吃已令人充滿好感 有我最喜愛的泡菜爐邊蛋跟芝士粟米(可無限添加!!) 前菜都頗有水準 還...
倫敦生活指數高是眾所周知的 但其實也有很多CP值高的美食 今日要介紹的就是當中的表表者－ FLATIRON 這家店主打的美食就是Flat iron(牛肩唯一較軟的部位) 已經開了大概3－4年時間 但從未加價！ 一直保持10鎊的價格就已經有一件牛扒！ 真的超值了～ 由於這家店非常受歡迎 上一次我午飯的時候來要等差不多1個多小時 所以與他無...
一個大衛，也能夠打敗巨人歌利亞，那麼，五個大衛呢？ 理應游刃有餘吧。 以前在中環的豉油西餐廳 - 來佬餐館，月前搬往同集團的上海佬舊址，繼續賣其老香港式西餐。 四女一男的飯局，目的是挑戰有20吋長，巨人份量的鐵板扒，有朋友之前試過，四個人輕易將其解缺，但是，這晚只得我一位壯丁，其他的美少女們把圍裙掛在頸上，轉身變彷彿已變成戰...