蝦 的搜尋結果
文章
窩夫與蝦子餅某週末下午在中環參觀了兩個展覽。 其中一站是位於港鐵中環站J出入口的「港鐵‧藝術」展廊。 「港鐵‧藝術」展廊由即日起至2024年1月14日舉辦名為「瓷藝之旅：跨越文化的交融」的展覽。 窩夫的目標是99隻「瓷碟」。 每幅瓷畫描繪了一個港鐵車站鄰近的地標，並由韓裔書法家Lucia Choi為站名題字。 瓷畫是由居港...
窩夫多年前光顧過Greenhouse一次，印象不錯，沒想到事隔這麼久才二訪，10月光顧時用Openrice訂位有單點八折優惠，可以留意一下。 椰香青咖喱青口及蜆($168)雖然已要求少辣，但仍比預期辣。 香脆多士跟咖喱汁是絕配。 炒芥蘭苗($88)軟硬適中，巴馬火腿的鹹香提升了味道的層次。 燒龍蝦及和牛橫隔肌($428)的賣相不錯。 ...
踏入12月，窩夫與蝦子餅一如往年去了不同地區的聖誕裝置打卡，先介紹尖沙咀區。 今年窩夫最想拍的一棵聖誕樹要數尖沙咀K11 MUSEA的Dior聖誕樹，月初某週六黃昏經過，天還未黑，已經人山人海。 某天晚上再去，高15米的聖誕樹顏色偏白。 聖誕樹下有很多禮物，樹上則掛有蝴蝶、幸運星和經典香水瓶等飾物。 Dior聖誕夢幻樂園不只有...
LOG-ON由即日起至2024年1月7日有兩間Plastic Thing期間限定店，窩夫與蝦子餅當然要去打卡啦！ 先去以聖誕為主題的銅鑼灣Fashion Walk店。 Fatty X’mas! 為食妹第一次以聖誕樹造型亮相。 聖誕花環是另一款應節裝飾。 還有兩款聖誕卡。 久違的菲林也有。 最受歡迎的貨品應該是旅行主...
「備長」屹立銅鑼灣十多年，窩夫起碼十年沒有去過，日前去吃串燒慰勞自己。 一個人坐吧枱，可以看到串燒的製作過程。 吃串燒通常都多肉少菜，備長為客人準備的前菜($28)正好令晚餐的營養更均衡，椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮，蘸師傅秘製的麵豉醬味道一流。 牛舌厚切($78)和荔枝豬肉卷($38)都是人氣極高的招牌串燒。牛舌非常厚身，表面脆脆的...
觀塘區的食肆真的太多，APM和工廈以外，裕民坊其實也有不少選擇。 窩夫與蝦子餅日前光顧了位於三樓花園平台的Pentola，落地大玻璃大大提升餐廳的空間感。 兩條柱上分別寫上「手工意粉」和「九龍官塘」，令人想起同區的「九龍麵粉廠」，Pentola主打的手工意粉正是採用九龍麵粉製作的。 墊枱紙七彩繽紛，令人心情開朗。 龍蝦意粉登上...
在將軍澳想喝咖啡，Urban Coffee Roaster (UCR)是窩夫其中一個好介紹。 咖啡以外，UCR的Gelato亦很出色。 咖啡可免費升級用燕麥奶。 窩夫平時喝咖啡後不會睡不着，不過既然有Decaf的選項，晚餐時段就來一杯低咖啡因的吧。 Hot Mocha ($53)的心型拉花很大，朱古力味很特別，甜度比平日喝的M...
老厝邊只開在大角咀的時候，窩夫與蝦子餅已有留意，只是一直沒有機會光顧。 現在荃灣和銅鑼灣都有分店，窩夫日前便去了銅鑼灣那間。 店內掛了幾幅台灣旅遊景點的照片，勾起窩夫遊台的回憶。 食物選擇不少，有牛肉麵、便當和多款小食等，窩夫最想吃蛋餅。 台式飲品的選擇也很多，單是珍珠奶茶已有四款茶底可選，柚子系列和百分百果汁等都很吸引。 ...
窩夫已經第四次光顧九鬼居酒屋的西營盤分店了。 九鬼居酒屋的午市套餐由78元起，窩夫之前吃過吉列豬扒和燒鮮雞腿，都非常滿意，今次試試其他。 定食配沙律(可選前菜)、茶碗蒸和味噌湯。沙律菜十分新鮮，酸汁很開胃。味噌湯味濃但不鹹。 茶碗蒸有雞肉、蟹柳、冬菇和銀杏，雞肉特別美味。 點了炙燒左口魚邊帶子丼飯($168)，加入紫菜、芝麻、...
繼土瓜灣的牛舌專門店後，窩夫與蝦子餅終於試了深水埗的GYU TOWN 牛舌專門店。 日式小店格局，座位不足20個，用餐期間(星期日下午二時左右)一直坐滿食客。 牆上掛着一幅牛舌圖。 看看餐牌，食物分三大類，分別是鐵板系列、御．重盒和單點，單點類有丼飯、烏冬和漢堡。 點了一客鐵板二重牛舌，加38元轉做升級版套餐，有湯、沙律、汽水...
窩夫與蝦子餅都是牛舌控，之前做過牛舌專題，今次再介紹兩間牛舌專門店，先介紹位於土瓜灣的一間。 現在有屯馬綫土瓜灣站，去土瓜灣開餐非常方便。 餐廳只有約20個座位，建議預先致電訂座。 第一次光顧，點了餐牌上有手指公的兩款牛舌定食。 雖說是牛舌專門店，也有牛舌以外的選擇。 定食有味噌湯、沙律、小鉢、茶碗蒸和漬物，十分豐富。 ...
窩夫與蝦子餅因為「幸福交織在海濱」去了荃灣一趟。 乘港鐵至荃灣西站，經D出口往海濱方向走，便會找到長達500米的針織欄桿。 由即日起至12月27日大家可去荃灣公園尋找「幸福」。 荃灣碼頭是區內的重要建築，展品中加入了游泳人士等與碼頭有關的元素，游泳人士的服飾則以水果為主題。 以棉及牛奶纖維的混紡線材鉤織出來的蛋撻。 這杯應...
窩夫與蝦子餅今年的結婚紀念以日式鐵板燒慶祝。 「龍亭」的門面看來帶點神秘。 先來一杯冰凍的日本麒麟啤酒($88)。 點了一個入門廚師發辦套餐（五道菜）($588)和一個季節廚師發辦套餐（七道菜）($788)，兩個套餐的沙律是一樣的，三文魚上面放了魚子醬，卷著以柚子醋調味的沙律菜，旁邊有常見的車厘茄，以及較少見的食材龍珠果，配搭有創...
窩夫與蝦子餅某週末逛完觀塘海濱公園，去對面的MG Cafe吃晚飯。 時間尚早，食客不多。 點了六道菜的晚餐($338起)，另有八道菜($428起)或十道菜($528起)的選擇。 法式餐前小點有三文魚撻和吞拿魚蓉卷，賣相精緻。依職員的建議將三文魚撻整個放進口裡感受豐富的口感，撻底香脆像春卷皮，三文魚加了檸檬汁調味，口味清新。吞拿魚蓉...
窩夫與蝦子餅之前光顧過鰂魚涌的陳儀興尚潮樓，印象非常好，日前二訪，專誠帶媽媽去品嚐高級潮州菜。 先喝杯工夫茶，茶味夠香，一點也不苦澀。 點餐後欣賞一下牆上的書法。 打頭陣有「護國菜」($68)，名字很特別，原來是潮州菜的代表名菜之一，口感滑溜，加入炸過的瑤柱，更添貴氣。 鹹菜花蛤湯($78)有三隻大花蛤，鮮甜無沙，除了鹹菜，還...
天氣轉涼，窩夫突然想喝肉骨茶。 想起蘇媽.蘇媽在尖沙咀有分店，便在黎明演唱會前去吃晚餐。 餐廳樓底很高，空間感十足。 肉骨茶的選擇不少。 點餐後職員很快便送來肉骨茶的熱湯，凡惠顧肉骨茶都可免費添飲。湯很鮮甜，藥材味不太重，容易令人接受。 一邊喝湯，一邊跟紙上的指示調醬，將蒜蓉、辣椒、黑豉油和頭抽放在小碟中拌勻，留待吃豬腳時...
11月初的週日天氣非常好，窩夫與蝦子餅要出去曬曬太陽吹吹風。 先到將軍澳海濱，欣賞藍天白雲下的跨灣大橋。 然後沿着單車徑步行往坑口文曲里公園，沿途有不少花。 到達坑口文曲里公園。 窩夫要去看夏末初秋盛開的蒜香藤。 以美麗的藍天做背景，蒜香藤的顏色特別美。 蒜香藤在不同階段會有不同顏色，剛開花時紫色較深，顏色會慢慢轉淡為...
九月份的一個生日飯局，地點選在剛搬到銅鑼灣廣場二期的The Grill Room。 地方比舊址大了很多。 環境相當不錯。 Dinner Set Menu兩道菜每位388元，三道菜每位438元。 先送來麵包籃，麵包的水準不錯，可以留來蘸湯。 前菜選了香煎帶子配粟米濃湯，為什麼只有帶子？ 職員會在客人面前將粟米濃湯倒入碗中...
天氣轉涼，窩夫與蝦子餅是時候出動去吃火鍋。 第一次光顧九龍城的「牛精皇」。 去「牛精皇」當然要吃牛，不知道該選哪些部位，可參考牆上的圖。 牛肉以外還有生猛海鮮。 火鍋湯底多達16款。 窩夫與蝦子餅選了招牌牛精鍋($208)，一看便知湯底濃郁，是熟悉的牛什味道，香濃但不太鹹。 職員在客人面前將金錢牛肚、牛尾、牛腩、牛孖筋...